煙波高規(guī)嚴選獲認證的永續(xù)海鮮、魚港直送新鮮魚貨、山林野菜蔬食等本土豐厚，并納入當?shù)鬲氂刑厣∈?、飲食風華，包山包海精心打造，讓遠到而來的旅人、在地饕客頻頻點頭讚賞！即日起至11月底，另有非加不可的優(yōu)惠加價購活動，(原價＄398)，單份加購價$189，第二份只要$99，限時限量熱銷中。

榮獲農(nóng)業(yè)部漁業(yè)署及海漁基金會攜手推動認證

煙波以實際行動支持臺灣永續(xù)漁業(yè)，旗下8館同步加入的行列，優(yōu)先選用友善生態(tài)、環(huán)境及漁工的本土海產(chǎn)，并齊心通過農(nóng)業(yè)部漁業(yè)署及漁業(yè)永續(xù)基金會的，積極朝向永續(xù)飲食邁進。

此外，煙波十菜中的人氣料理，及特選粥配料更獲 永續(xù)漁業(yè)金級認證的肯定，引領(lǐng)饕客一同認識魚、食好魚！

宜蘭 區(qū)域限定料理

集結(jié)在地老店傳承滋味及宜蘭人刻入心底的家鄉(xiāng)味，并廣納蘭陽具代表性的山海物產(chǎn)等，以食娓娓道來迷人的城市魅力和深厚的歷史底蘊。

必吃推薦料理之一：主廚巧取源遠流長的中東麵餅，夾入享負盛名的蘭陽三寶之一，佐以熱情奔放的墨西哥辣椒、水煮蛋及香菜等，并加入主廚特製酸甜莎莎醬，交織出鮮嫩芳醇、豐盈飽足的跨國界混血好食。

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花蓮 區(qū)域限定料理

臺灣東部是一處蘊藏著原住民生活智慧與傳統(tǒng)文化的凈土。主廚踏遍山野海岸，尋覓珍稀食材，將山林黑珍珠、原民健康養(yǎng)生菜及與東海岸居民命脈相連的等，幻作令人驚豔的山海盛宴。

必吃推薦料理之一：以擁有絕佳資源回復(fù)力的為主食材，搭配新鮮透抽、脆嫩蘭花蚌及瓜類維生素之王等，拌合純手工煉製的刺蔥醬，予以鮮味沖擊，帶入味覺高峰。

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臺南  區(qū)域限定料理

臺南物產(chǎn)豐饒，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值位居全國前三。主廚特選在地豐果、珍稀山珍，融入傳統(tǒng)飲食文化與創(chuàng)新思維，帶領(lǐng)食客穿梭古今，品味府城獨特韻味。

必吃推薦料理之一：以臺灣懷舊甜品為靈感，加入產(chǎn)自臺南東山產(chǎn)的龍眼花及蜂蜜，再淋上天然研磨杏仁茶，濃醇滑彈，尾韻帶出隱隱甜香，宛如漫步于百花齊放的花園，令人陶醉其中。

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新竹 區(qū)域限定料理

新竹縣市是臺灣客家人口的主要匯聚之地，客家文化與在地飲食交織融合，形塑獨特的風土人情。主廚巧取經(jīng)典客莊菜的料理精髓，搭配在地食材及老店名品，精彩呈現(xiàn)在地真情況味。

必吃推薦料理之一：主廚特以新竹十大伴手禮之一，遵循古法釀造的竹東香桔汁，調(diào)製獨門桔醬美乃滋，淋于外酥里嫩的鬼頭刀魚排與鍋粑脆餅上，酸甜芳鮮、盈滿果香，展現(xiàn)山海結(jié)合的無盡魅力。

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啖蟹好食晨 – 晨間蟹宴輕鬆

秋天是品味豐嫩飽滿的鮮蟹最佳季節(jié)！2024年9月至11月，煙波推出早午餐限定優(yōu)惠加價購，特選肉滿味鮮的冬味之王，搭配主廚手制(原價＄398)，單份加購價$189，第二份只要$99，數(shù)量有限，趕緊手刀搶訂。

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煙波自助早午餐BUFFET誠意滿滿，不定時更新餐檯佳餚、推出驚喜優(yōu)惠、獻上會員限定尊榮服務(wù)等，讓人久吃不膩。趕緊邀約親朋好友探訪煙波，體驗魅力滿滿的晨間饗宴！