Sezanne餐廳位于日本東京四季酒店，提供融合經(jīng)典法式根基的現(xiàn)代料理。今年10月，在行政主廚Daniel Calvert帶領(lǐng)下，順利摘下2025東京米其林指南三星殊榮，并在2024亞洲50最佳餐廳榜單中排名第1，獲評(píng)為日本最佳餐廳，同時(shí)躋身世界50大餐廳第15名，堪稱亞洲最高規(guī)格的精緻餐飲。

Daniel主廚從英國(guó)倫敦附近的小鎮(zhèn)起步，經(jīng)歷倫敦、巴黎、紐約和香港等米其林星級(jí)廚房的磨練，從紐約的Per Se擔(dān)任副主廚到巴黎的Epicure等米其林三星餐廳，到2019年帶領(lǐng)香港Belon摘下米其林一星。Daniel主廚在餐飲之路上，善用當(dāng)季優(yōu)質(zhì)食材，以細(xì)膩的料理工藝和創(chuàng)新的菜餚設(shè)計(jì)聞名，每道料理都展現(xiàn)出主廚對(duì)食材的尊重與對(duì)美味的無盡追求。

無論是色彩斑斕的擺盤還是獨(dú)具匠心的口味搭配，每道菜都帶來視覺和味覺的雙重享受，為食客提供一場(chǎng)無與倫比的餐飲體驗(yàn)。這場(chǎng)美食盛會(huì)不僅是頂級(jí)料理的展示，更是東西方美食文化的一次大融合。從帝王蟹到波特醬，從開心果舒芙蕾到香草冰淇淋，每一道菜都在述說著美食的無國(guó)界，讓你的心靈與味蕾都得到滿足。這次餐會(huì)更是Sezanne摘下米其林三星后的首次海外亮相，將為臺(tái)灣的饕客們帶來一場(chǎng)無與倫比的美食盛宴。

除此之外，Agri Restaurant的主廚朱捷對(duì)食材的細(xì)膩掌握，讓她成為臺(tái)灣餐飲界最懂食材的主廚之一。朱捷主廚選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)場(chǎng)最新鮮的蔬果和食材，擅長(zhǎng)將食材的自然風(fēng)味完美呈現(xiàn)，并融入對(duì)土地的尊重與熱愛，深刻詮釋出臺(tái)灣飲食文化。朱捷主廚將食材和美食作為最溫柔的外交，為此次Sezanne的臺(tái)灣餐會(huì)帶來靈感，將當(dāng)?shù)仫L(fēng)土與現(xiàn)代法式融合，進(jìn)一步提升餐會(huì)的文化深度與美味層次。

Daniel Calvert｜臺(tái)灣獨(dú)家全菜單餐飲饗宴

期間限定： 2025年1月22日(六)至1月24日(一)

時(shí)段： 午餐和晚餐（每場(chǎng)30席）

套餐價(jià)位：臺(tái)豐超跑及尊榮會(huì)員 $18,000(未稅)/位、來賓 $19,800(未稅)/位

 *以上價(jià)格不包含餐酒搭以及服務(wù)費(fèi)餐廳地址：彰化縣大村鄉(xiāng)學(xué)府路77號(hào)

聯(lián)繫電話： 04-8520101#331

訂位請(qǐng)EMAIL至：agri@taifonggolf.com.tw

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