黃山毛峰屬于不發(fā)酵綠茶，保質(zhì)期一般在12\\~18個(gè)月。如果保存得當(dāng)，罐裝的黃山毛峰最多可以保存2年。然而，一旦超過(guò)18個(gè)月，建議不要再飲用。

黃山銀毫保質(zhì)期多久

中國(guó)綠茶趣事

綠茶是最古老的茶葉品種，經(jīng)過(guò)高溫殺青以保持鮮葉原有的嫩綠，產(chǎn)量大，品種多，其中最著名的有西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峰等。龍井茶葉外形挺直削尖，扁平俊秀，色澤綠中顯黃，香氣清香高飄，湯色杏綠，葉底嫩綠。明前茶貴如金，雨前龍井又叫齊槍，也是比較名貴的。碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖山上的洞庭山，它的特點(diǎn)是絨毛遍布、條索纖細(xì)、卷曲成螺、花香果味。黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山，它芽葉肥壯，銀毫形如雀舌，大小均勻，油潤(rùn)光滑，綠中微黃，沖泡入口醇香鮮爽，回味甘甜，泌人心脾。一分鐘了解十大名茶之黃山毛峰。

一分鐘了解黃山毛峰。黃山毛峰是中國(guó)的歷史名茶，也是中國(guó)的十大名茶之一，屬于綠茶類，產(chǎn)于安徽省的黃山，是在清代光緒年間創(chuàng)制的。每年的上市時(shí)間是在三四月份，也就是清明和谷雨前后，采摘肥壯嫩芽炒制，外形微卷，猶如雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且?guī)в薪瘘S色的魚(yú)葉，也叫黃金片。

沖泡后湯色碧綠微黃，葉底黃綠有活力，滋味甘醇，香氣如蘭，韻味悠長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身，芽尖鋒芒，又采自黃山的高峰，所以取名為黃山毛峰。制造工藝主要分為殺青、揉捻、烘焙三道工序。主產(chǎn)區(qū)在黃山風(fēng)景區(qū)的桃花峰和云谷寺一帶，海拔達(dá)到700-800米左右。人們常說(shuō)觀黃山奇景，品黃山毛峰。