這間由人氣品牌推出的姊妹店，正式進(jìn)駐勤美，預(yù)計(jì)5月25日開(kāi)幕。甫一踏入，綠意庭園、木質(zhì)建筑、大片落地窗讓人彷彿置身森林深處，身心瞬間沉澱下來(lái)。

靈感來(lái)自日本庭園哲學(xué)，以侘寂美學(xué)為出發(fā)點(diǎn)，從甜點(diǎn)、空間到氛圍都講究極致的簡(jiǎn)約與深意。除了享受療癒系甜食與洋式輕食，現(xiàn)場(chǎng)也展示九谷燒、漆器等工藝品，連服務(wù)人員都穿著與空間呼應(yīng)的卡其、橄欖綠制服，細(xì)節(jié)控看到這里已經(jīng)準(zhǔn)備手刀出發(fā)了吧？

亮點(diǎn)1｜療癒心靈的甜點(diǎn)宇宙

最吸睛的當(dāng)屬（380元／每日限量5份），這不是普通甜點(diǎn)，而是用甜點(diǎn)詮釋一座精神世界，白色紋路的盤(pán)子是白砂，抹茶慕斯和蛋糕是蓬萊山，紅豆紫蘇大福象徵蘚苔巨石，抹茶蕨餅則以碎餅與萬(wàn)壽菊葉帶出細(xì)膩香氣，而那細(xì)長(zhǎng)的舟石與杏仁芝麻餅乾島嶼，則勾勒出一段通往彼岸的詩(shī)意旅程。

另一款（280元／每日限量10份），則將三尊石配置、紋路波動(dòng)，轉(zhuǎn)化成味蕾與心靈的對(duì)話。夾層中還藏有脆口的巧克力餅乾，讓甜點(diǎn)本身不只好吃，更是一場(chǎng)。

亮點(diǎn)2｜復(fù)古昭和魂

從昭和喫茶店汲取靈感的（380元），水果、布丁、鮮奶油、紅櫻桃完美排列，懷舊又浪漫。而（150元）則是視覺(jué)與自然連動(dòng)的展現(xiàn)，抹茶布丁搭上鮮奶油與葉形蛋白餅，呼應(yīng)庭院的自然綠意，小巧精緻，打開(kāi)就像在掌心盛了一片春天。

亮點(diǎn)3｜鹹甜兼?zhèn)涞膭?chuàng)意料理

如果你是重口味派，推薦（380元）：南瓜雞肉濃湯、生吐司、草莓或紅豆抹醬、沙拉、水果優(yōu)格，一應(yīng)俱全，份量十足。（280元）則用紅白雙醬與濃郁起司，讓義式料理也能在日式茶屋里找到新歸屬。

亮點(diǎn)4｜抹茶蘇打、Mojito莓莓超吸睛

（200元）清爽微甜，綠白漸層超好拍；（200元）則是無(wú)酒精選擇，加入自家栽種的薄荷葉、藍(lán)莓紅莓，口感酸甜還吃得到果粒，夏天來(lái)一杯剛剛好。

亮點(diǎn)5｜甜點(diǎn)控必吃義式冰淇淋與阿芙佳朵

（300元）用咖啡凍、香草冰淇淋、espresso、巧克力豆打造摩卡層次，搭配手工乾餅剛好解饞。而8款義式冰淇淋（內(nèi)用180元起／外帶150元起）包含抹茶、焙茶、玄米茶、紅心芭樂(lè)、芒果、草莓、藍(lán)莓優(yōu)格、巧克力，茶香與果味交融，每一口都吃得到用心。

的命名來(lái)自日本縮景文化，在小盒中營(yíng)造完整世界。這間茶屋就像藏在城市里的一方私密宇宙，讓人在一口甜點(diǎn)、一杯茶之間，暫時(shí)忘記現(xiàn)實(shí)，找到屬于自己的寧?kù)o庭園。

箱庭 山本屋 ｜茶屋資訊

地址：臺(tái)北市大安區(qū)金山南路二段203巷17號(hào)

電話：0989-888206

營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-19:00（每月第一個(gè)星期一為公休日）

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