1灣仔美食：Cafe Bau

「廚魔」梁經(jīng)倫在灣仔又有新餐廳，Cafe Bau名字向洋紫荊花（Bauhinia）致敬，重視選用香港本地食材。餐廳暫時有三道菜精選套餐（每位HK$650）和八道菜嚐味套餐（每位HK$998）于晚餐時段供應(yīng)。八道菜嚐味餐單中，頭盤是「本地水耕蔬菜（紅菜頭、粟米）配八珍甜醋、核桃及自家製芝士 」，使用最為香港人熟悉和喜愛的八珍甜醋，巧妙融合成意想不到的口味。

接下來是手工製芝士黑椒長通粉配蜆蚧醬及三黃雞翼，一道帶有鮮香的奶油意大利麵，特意選用充滿本地風(fēng)味的蜆蚧醬作為醬汁，帶出鹹香鮮味。

主菜有是日海鮮配本地白菜、薯蓉及陽江豆豉香醋，完美體現(xiàn)國際美食與本地元素的交織融合。廚師團隊每日從當(dāng)?shù)貪O民採購最新鮮的漁獲，因應(yīng)當(dāng)日新鮮魚種及肉質(zhì)選擇最適合的烹飪方式，包括香烤、蒸焗及油炸。另一主菜慢煮牛腩配乾蔥紅酒汁及芋頭以香濃軟腍的牛腩搭配酥炸芋頭，并淋上紅酒蔥汁增添風(fēng)味。

精緻的三道菜嚐味菜單則包括各一道開胃菜、主菜和甜品。 當(dāng)中的平原三黃雞配羊肚菌及黑皮雞樅菌及本地白米飯，在香港新界環(huán)保農(nóng)場養(yǎng)殖的平原三黃雞一直深受不少名廚的愛戴，只因其肉質(zhì)鮮香，主廚特意使用椰奶浸泡過夜，加上皮下豐富的脂肪令肉質(zhì)入口柔嫩，并無添加抗生素及生長激素。

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Cafe Bau
地址：香港灣仔莊士敦道60號 J Residence 1樓平臺 8號舖
電話：21267212

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Cafe Bau
地址：香港灣仔莊士敦道60號 J Residence 1樓平臺 8號舖
電話：21267212

2灣仔美食：Pici 「尋覓芝味」菜單

Pici最近推出了期間限定的「尋覓芝味」活動，由即日起至4月16日于灣仔、將軍澳、堅尼地城及太古坊 Pici 進行。餐廳以八種不同的芝士融入 Pici 的新菜式當(dāng)中，歌頌意大利芝士的多元和濃郁滋味。 菜單包括兩個前菜、兩個意粉及一個甜品，以上菜式可供單點或在 Pici 日常的嚐味菜單中加點。重點推介菜式包括：焗流心芝士配煙燻火腿及迷迭香蜂蜜(HK$140)、新鮮水牛軟芝士配 薰衣草蜂蜜及意大利拖鞋麵包(HK$120)、焗松露拉絲藍紋芝士長卷麵(HK$190)、辣豬肉 煙燻水牛芝士意大利云吞(HK$170) 。

2人一起用餐還可以分享他們的布袋芝士蛋糕配士多啤梨蕃茄果醬 (HK$140) ，來個甜蜜結(jié)尾。

「尋覓芝味」活動亦于 3 月 1 日至 4 月 16 日期間在沙田及荔枝角 Pici 進行。

Pici 灣仔分店
地址：灣仔進教圍16號地舖
電話：27555523

「尋覓芝味」活動亦于 3 月 1 日至 4 月 16 日期間在沙田及荔枝角 Pici 進行。

Pici 灣仔分店
地址：灣仔進教圍16號地舖
電話：27555523

3Dan Ryan's Chicago Grill

于利東街的Dan Ryan's Chicago Grill旗艦店推出了全新美式早午餐餐單，更首推90分鐘任飲優(yōu)惠套餐，只需另加HK$148，即可于時段內(nèi)任飲精選紅白酒、精選啤酒和指定酒品。精選餐點有DAN RYAN’s 經(jīng)典美式早午餐（HK$238）、藍莓美式班戟（HK$148）、水波蛋配卡邦尼意粉（HK$158）和甘筍蛋糕奶昔（HK$88），早午餐餐牌及 90 分鐘任飲優(yōu)惠套餐只于星期六、日及公眾假期，早上11時至下午3時于利東街分店供應(yīng)。

Dan Ryan’s Chicago Grill — 利東街

地址：灣仔皇后大道東 200 號利東街 G40 & G41 號舖

電話：（852）2877 1918

地址：灣仔皇后大道東 200 號利東街 G40 & G41 號舖

電話：（852）2877 1918

4BIFTECK

位于灣仔潮流美食集中地QRE Plaza的精緻法日扒房BIFTECK推出了全新「Fête du Bifteck」週末早午餐體驗（HK$598）和「C’est Délicieux」午市菜單（HK$248起），「Fête du Bifteck」有2款主題：牛肉的「Délice de Bifteck」和海鮮的「Délice de Fruits de Mer」?！窪élice de Bifteck」最特別的一定是「美國Prime級生牛肉他他配魚子醬」，新鮮蛋黃提升了生牛肉他他的口感，魚子醬的鹹鮮也突出了生牛肉的肉香。另一款「A4和牛迷你漢堡配和牛清湯丶和牛天婦羅及和牛西冷卷」則讓你一次品嚐多種和牛吃法?！肝靼嘌捞烊徊蒿暸Ｘ及闹轒7和牛及韓牛」更能吃到來自各國的精選高質(zhì)牛肉，絕對值得一試。

BIFTECK

地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓

電話：（852）2246 8805

地址：灣仔皇后大道東202號QRE Plaza 23樓

電話：（852）2246 8805

5川流

位于灣仔的四川料理及火鍋熱點川流推出了「七滋八味川式半放題晚宴」（每位HK$338起，另收加一），前菜有雞絲粉皮和菜醋椒胡辣羹配家鄉(xiāng)燻臘肉胡椒餅，還有無限量供應(yīng)的蒜泥本地黑毛豚白肉、回鍋本地黑毛豚及宮保雞丁等菜式。主菜可以由五款由無辣至大辣的佳餚中選擇一款：黑醋黑毛豚酥肉、豆酥桂魚片、乾燒明蝦球、水煮桂魚片和水煮牛肉。最后甜品則是沖繩黑糖糍粑及藤椒香草意式雪糕，尤其是雪糕中的藤椒帶酥麻感覺非常驚喜。餐單由星期日至四 6:00pm 起供應(yīng)。

川流

地址：灣仔太和街 28 號

電話：（852）3126?6633

地址：灣仔太和街 28 號

電話：（852）3126?6633

6灣仔美食：人氣咖啡店──Omotesando Koffee

來自日本的咖啡店Omotesando Koffee曾獲評為東京最佳咖啡店，當(dāng)中的日式玉子三文治非常受歡迎，一直備受吹捧，包括藝人徐濠縈都曾公開大讚。有別于一般厚燒玉子，Omotesando Koffee以半蒸半焗方法烹調(diào)雞蛋，所以比普通日本玉子更加嫩滑?？Х纫卜浅３錾?，Cappucino的頂部仿效提拉米蘇，加倍絲滑。有興趣的話到灣仔的兩間分店試試吧！

Photo from IG: omotesando.koffee

Photo from IG: omotesando.koffee

Omotesando Koffee

地址：灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號舖

電話：2601 3323

營業(yè)時間：星期一至五08:00 - 20:00，星期六至日09:00 - 21:00

地址：灣仔駱克道33號美國萬通大廈地下

電話：2690 0023

營業(yè)時間：星期一至五08:00 - 18:00，星期六09:00 - 18:00（星期日休息）

人均消費：約$50

地址：灣仔皇后大道東200號利東街G24-25號舖

電話：2601 3323

營業(yè)時間：星期一至五08:00 - 20:00，星期六至日09:00 - 21:00

地址：灣仔駱克道33號美國萬通大廈地下

電話：2690 0023

營業(yè)時間：星期一至五08:00 - 18:00，星期六09:00 - 18:00（星期日休息）

人均消費：約$50

7灣仔美食：高質(zhì)希臘菜──Artemis & Apollo

位于灣仔星街的希臘菜，Artemis & Apollo是不少網(wǎng)紅和美食博主的吹捧對象。充滿北歐風(fēng)情的裝潢雖吸引，但食物質(zhì)素出眾，餐廳絕不只是打卡布景。地中海料理一直是營養(yǎng)學(xué)家的推薦之選，初接觸的食客可嘗試餐廳的鷹嘴豆泥、茄子蓉等。餐廳調(diào)配的雞尾酒也值得一試，配上惹味小食，絕對是與朋友談心的好地方。

Photo from IG: artemisandapollohk

Photo from IG: artemisandapollohk

Artemis & Apollo

地址：灣仔月街9-11號地下

電話：2818 8681

時間：星期一至六12pm-3pm，6pm-12am，星期日12pm-9pm

人均消費：約$200 - $400

Photo from IG: artemisandapollohk

地址：灣仔月街9-11號地下

電話：2818 8681

時間：星期一至六12pm-3pm，6pm-12am，星期日12pm-9pm

人均消費：約$200 - $400

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8灣仔美食：人氣蓋飯──TMK Rap & Roll

鄰近星街，在灣仔月街的新興日本餐TMK Rap & Roll是又一間在Pirata Group 旗下的餐廳。主打手卷配清酒，中午時段也有一系列Poke Bowl夏威夷蓋飯，每道菜都依奉餐廳宗旨：“l(fā)iving life the fun way” （享樂為先）。菜式以魚生和蔬菜為主，非常適合素食者! 想食得輕便時，不妨到TMK試試！

Photo from IG: tmk_hongkong

Photo from IG: tmk_hongkong

TMK Rap & Roll

地址：灣仔月街17A號月豐閣地下A號舖

電話：2779 9002

時間：星期一至日11:30am-10pm

人均消費：約$100 - $200

Photo from IG: tmk_hongkong?

地址：灣仔月街17A號月豐閣地下A號舖

電話：2779 9002

時間：星期一至日11:30am-10pm

人均消費：約$100 - $200

Photo from IG: tmk_hongkong?

9灣仔美食：不可錯過的麵包──Bakehouse

長期大排長龍的Bakehouse在灣仔也有分店，除了必買的酸種蛋撻，有蜂巢層次的牛角包和Sourdough法包都是熱門之選！店舖亦提供預(yù)訂服務(wù)，不想錯過的話預(yù)約后再自取就方便很多！

Photo from IG: bakehousehk

Photo from IG: bakehousehk

Bakehouse

地址：灣仔大王東街14號地舖

時間：星期一至日8am-6pm

人均消費：約$50 - $100

Photo from IG: bakehousehk

地址：灣仔大王東街14號地舖

時間：星期一至日8am-6pm

人均消費：約$50 - $100

Photo from IG: bakehousehk

10灣仔美食：最好食蛋包飯──貓之眼 Cats' Eye

要數(shù)區(qū)內(nèi)熱門，一定會提到貓之眼。高人氣的日式蛋包飯專門店，因店面不大所以長期大排長龍。全店供應(yīng)10款蛋包飯，招牌有三色蛋包飯，另外店內(nèi)特有的有咖哩豬肉加濃茄牛肉蛋包飯和忌廉雞肉蛋包飯等。有興趣一試的朋友要預(yù)時間排隊啦！

Photo from IG: cats_eye_official

Photo from IG: cats_eye_official

貓之眼 Cats' Eye

地址：灣仔汕頭街24號地舖

電話：2891 8986

時間：星期一至日11:30 - 15:00，18:00 - 21:30

人均消費：約$50 - $100

Photo from IG: non0817b

地址：灣仔汕頭街24號地舖

電話：2891 8986

時間：星期一至日11:30 - 15:00，18:00 - 21:30

人均消費：約$50 - $100

Photo from IG: non0817b

11灣仔美食：正宗臺菜──1963木十豆寸

木十豆寸是區(qū)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的臺灣菜，雖然位于一座唐樓的2樓，但不阻客流。店內(nèi)裝修和布置充滿有年代感，老闆喜歡在店內(nèi)放置在臺灣收集的古物，等等細節(jié)營造一種臺灣老宅的氛圍。餐廳有多款套餐優(yōu)惠，包括紅燒牛肉麵、三杯雞、滷味拼盤，每款套餐都會附送一小碗滷肉飯和三款小菜，高性價比吸引一眾食客。

Photo from IG: 1963treee

Photo from IG: 1963treee

1963木十豆寸

地址：灣仔灣仔道110號中匯大樓2樓

電話：3105 0160

時間：星期一至日12:00 – 22:00

人均消費：約$100 - $200?

Photo from IG: 1963treee

地址：灣仔灣仔道110號中匯大樓2樓

電話：3105 0160

時間：星期一至日12:00 – 22:00

人均消費：約$100 - $200?

Photo from IG: 1963treee

12灣仔美食：健康韓食──Kelly's Cape Bop

這間連續(xù)5年獲得米芝蓮?fù)平榈耐赓u小店由一位韓國媽媽主理，開店背后竟是店主為了不喜歡吃蔬菜的女兒，學(xué)習(xí)烹飪，后來以女兒的名字開店，一直來客不斷。小店主要賣紫菜包飯、雞蛋卷、炒年糕、炸雞等經(jīng)典韓式料理，菜單一律非常大份，所以細食的女生可能要和朋友分享。

photo from IG: kellyscapebop

photo from IG: kellyscapebop

Kelly's Cape Bop

地址：灣仔莊士敦道57號地舖

電話：5321 4078

時間：星期一至五11:00 - 20:00，星期六11：00 - 19:00（星期日休息）

人均消費：約$50 - $100?

photo from IG: kellyscapebop

地址：灣仔莊士敦道57號地舖

電話：5321 4078

時間：星期一至五11:00 - 20:00，星期六11：00 - 19:00（星期日休息）

人均消費：約$50 - $100?

photo from IG: kellyscapebop

13灣仔美食：米芝蓮級數(shù)──Samsen泰麵

位于灣仔一級歷史建筑藍屋附近的泰麵是灣仔區(qū)人氣小店，連續(xù)獲米芝蓮?fù)平?，以至于門外經(jīng)常大排長龍。裝修走復(fù)古懷舊泰國風(fēng)，擺設(shè)了舊式家具、泰式鐵標(biāo)牌。最受歡迎的菜式是泰式和牛船麵，食客一致認為湯底濃郁、牛肉肉質(zhì)嫩滑，難怪店內(nèi)長期滿座。

photo from IG: samsenhk

photo from IG: samsenhk

Samsen泰麵

地址：灣仔石水渠街68號地下

電話：2234 0001

時間：星期一至日12:00 - 14:30，18:30 - 23:00

人均消費：約$100 - $200

photo from IG: samsenhk

地址：灣仔石水渠街68號地下

電話：2234 0001

時間：星期一至日12:00 - 14:30，18:30 - 23:00

人均消費：約$100 - $200

photo from IG: samsenhk

14灣仔美食：文青之選──BASAO tea

位于月街的這間小店，裝潢以白色和暖木色為主，風(fēng)格簡約清新。店內(nèi)人氣較高的甜品包括龍井雪糕、烏龍茶卷蛋，好食之余更是打卡最上鏡的選擇！採用臺灣、日本、印度大吉嶺等茶葉，亦有樽裝冷泡茶、特調(diào)茶飲品，搭配味道濃的甜品，很是解膩！

photo from IG: basaotea

photo from IG: basaotea

BASAO tea

地址：灣仔月街17號地舖

電話：2952 3313

時間：星期一至四10:00 - 19:00，星期五12:00 - 22:00

星期六至日10:00 - 19:00

人均消費：約$50 - $100

photo from IG: basaotea

地址：灣仔月街17號地舖

電話：2952 3313

時間：星期一至四10:00 - 19:00，星期五12:00 - 22:00

星期六至日10:00 - 19:00

人均消費：約$50 - $100

photo from IG: basaotea

15灣仔美食：嗜酒一族──Casky

追求環(huán)境美觀的食客，在晚餐時段可以到Casky試試。長期難訂座的Casky在晚上會搖身一變?nèi)瘘S色的裝潢，加上樓底高的關(guān)係，環(huán)境舒適無壓迫感，非常適合初次約會或朋友聚會等場合。主要為Whisky Bar，以至于店內(nèi)裝潢亦以木酒桶為靈感，有趣而別出心裁。品酒之余，餐廳也有各款主菜和多國小菜，由臺式鹽酥雞至德國腸拼盤應(yīng)有盡有。

photo from IG: caskyhk

photo from IG: caskyhk

Casky

地址：灣仔駱克道20-24號金星大廈地下1號舖

電話：2116 0624

時間：星期一至五12pm-12am，星期六4pm-12am，星期日休息

人均消費：約$100 - $200

photo from IG: caskyhk

地址：灣仔駱克道20-24號金星大廈地下1號舖

電話：2116 0624

時間：星期一至五12pm-12am，星期六4pm-12am，星期日休息

人均消費：約$100 - $200

photo from IG: caskyhk

16灣仔美食：BàRBAR

BàRBAR主打西班牙菜與小吃，以地道的特色小吃和酒品成為區(qū)內(nèi)必吃西班牙餐廳。餐廳最近更推出CP值高的午市套餐，其中編輯推介加利西亞章魚煮土豆配燻辣椒和橄欖油，經(jīng)烤焗的章魚配上幼滑而不膩口的薯蓉，再灑上燻辣椒粉與橄欖油，開胃又美味。

另外編輯們一致推介的鴿肉配鵝肝燉飯，只限晚市供應(yīng)，燉飯散發(fā)油香而不膩，鴿肉充滿彈性和肉香，配合酒香四溢的鵝肝，絕對能夠吃清光一粒不剩。

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BàRBAR
地址：灣仔船街9號地舖

電話：28100008

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BàRBAR
地址：灣仔船街9號地舖

電話：28100008