芝麻營(yíng)養(yǎng)

芝麻的脂肪酸含量豐富，當(dāng)中的不飽和脂肪酸更能減少血液中的壞膽固醇，而且芝麻亦有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維他命及膳食纖維，有效改善便秘、頭髮問(wèn)題，更可以預(yù)防缺鐵性貧血及骨質(zhì)疏鬆，對(duì)身體有各種益處。

芝麻敏感人士要留意

由于芝麻是一種致敏源，敏感人士有機(jī)會(huì)食用后出現(xiàn)紅疹、痕癢及面部腫脹等病癥，嚴(yán)重而言更會(huì)令氣道腫脹、呼吸困難等，所以食用前要先了解自己是否對(duì)芝麻敏感才可食用。

1消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：Organic Cold Pressed Sesame Seed Oil (HK$65/250ml Crudigno)

芝麻油富含天然維他命A、B及E，亦有植物性O(shè)mega-3營(yíng)養(yǎng)，是品牌的王牌產(chǎn)品之一。

2消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：冷壓芝麻油 (HK$128/310ml 芝初)

芝麻油由特選芝麻慢火烘焙而成，無(wú)添加防腐劑、香料及人工添加物，是一款經(jīng)壓榨而成的100%純芝麻油。

3消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：有機(jī)初榨冷壓芝麻油 (HK$165/500ml Bio Planete)

芝麻油採(cǎi)用初榨冷壓技術(shù)，令芝麻油控制在最佳溫度，從而發(fā)揮最佳營(yíng)養(yǎng)。

4消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：日本純正芝麻油 (HK$17.9/150g Topvalu Bestprice)

由日本品牌Topvalu Bestprice推出的純正芝麻油，萃取至100%芝麻成分，但對(duì)牛奶、小麥、蝦等敏感的人士，建議應(yīng)了解更多才食用。

5消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：純正黑芝麻油 (HK$35.9/150g 九鬼)

同樣來(lái)自日本的純正黑芝麻油，把芝麻進(jìn)行深度焙煎，把芝麻油壓榨出濃香風(fēng)味。

6消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：一番榨黑芝麻油 (HK$189/275g 山田製油)

黑芝麻油採(cǎi)用傳統(tǒng)壓榨方法而成，由黑芝麻為原料，所以香氣會(huì)比一般芝麻油更濃郁及芳香。

7消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：有機(jī)特級(jí)初榨芝麻油 (HK$69/250ml Carwari)

原產(chǎn)地在墨西哥的有機(jī)特級(jí)初榨芝麻油，同樣在消委會(huì)測(cè)試中獲得5星評(píng)分。

8消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：黑芝麻粉 (HK$39/350g 尚霖小屋)

尚霖小屋的黑芝麻粉聲稱香港為原產(chǎn)地，在消委會(huì)測(cè)試中獲得5星評(píng)分。

9消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：黑芝麻粉 (HK$52.9/300g 馬玉山)

黑芝麻粉採(cǎi)用100%臺(tái)灣黑芝麻，不含仼何化學(xué)添加物，質(zhì)地溫和能維持身體健?及對(duì)美容有莫大好處。

10消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：黑芝麻粉 (HK$45/300g 裕華國(guó)貨)

不含防腐劑及人工添加物的黑芝麻粉，有助頭髮生長(zhǎng)、以及補(bǔ)充鈣質(zhì)、維他命E。

11消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：黑芝麻粉(無(wú)加糖) (HK$65/420g 健康時(shí)代)

以低溫烘焙的芝麻粉香氣濃郁，加上芝麻粉經(jīng)過(guò)多重處理，所以粉質(zhì)十分幼細(xì)。

12消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：純黑芝麻粉 (罐裝) 100% (HK$63/350g 朗竹林)

朗竹林的純黑芝麻粉也同樣在測(cè)試中獲得5星評(píng)分。

13消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：黑芝麻粉100%純粉 (熟粉) (HK$31.9/250g 鄉(xiāng)味)

黑芝麻粉以整粒黑芝麻而成，採(cǎi)用溫火慢烘，散發(fā)著濃厚芝麻香氣。

14消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：黑芝麻醬 (HK$59.9/280g 芝麻屋)

黑芝麻醬為100%即磨泰國(guó)純黑芝麻醬，芝麻都是低溫烘焙及研磨而成，蘊(yùn)含鈣質(zhì)、維他命B、E與鎂、鉀、鋅等多種營(yíng)養(yǎng)。

15消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：Certified Organic Unhulled Tahini (sesame seeds) (HK$61.9/375g macro)

有機(jī)無(wú)殼芝麻抹醬由白芝麻而成，同樣在測(cè)試中獲得5星評(píng)分。

16消委會(huì)芝麻產(chǎn)品：黑芝麻醬 (HK$35.9/170g 多多)

黑芝麻醬擁有高鈣、高膳食纖維營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不含防腐劑及人工色素，即使素食者也能安心食用。

3款芝麻油、1款芝麻粉檢出量超香港行動(dòng)水平

「冠益華記」芝蔴油、「同珍」小磨蔴油、「點(diǎn)點(diǎn)綠」100%純黑芝麻粉的DBP均超出食安中心的行動(dòng)水平；而「冠益華記」芝蔴油、「淘大」極品醇香黑芝麻油的DEHP亦超出食安中心的行動(dòng)水平；叧外「Kobebussan」Black sesame Powder的DINP最高，不過(guò)沒(méi)有超出食安中心的行動(dòng)水平；「淘大」極品醇香黑芝麻油的縮水甘油脂肪酸酯更超出歐盟標(biāo)準(zhǔn)。