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海南周刊 | 年味濃!揭秘海南人的年貨清單,從哪兒買?備什么?

海南周刊

標(biāo)題:海南周刊 | 年貨從哪兒買?備什么年貨?海南人的年貨清單大揭秘
正文:
隨著春節(jié)的臨近,家家戶戶都開始籌備年貨,這是一年一度的重要習(xí)俗。在海南,年貨的準(zhǔn)備更是充滿了濃厚的地域特色。那么,海南人的年貨清單里都包含了哪些特色商品呢?又該從哪里購(gòu)買呢?讓我們一起來看看吧!
一、海南人的年貨清單
1. 海鮮類 海南地處南海之濱,海鮮資源豐富。春節(jié)期間,海南人通常會(huì)準(zhǔn)備各種海鮮,如大閘蟹、鮑魚、海參、魚翅等,以示團(tuán)圓和吉祥。
2. 水果類 海南盛產(chǎn)熱帶水果,如椰子、芒果、荔枝、榴蓮等。這些水果不僅美味可口,而且寓意吉祥,是年貨清單中的必備品。
3. 糖果類 糖果是年貨中的重要組成部分,寓意著甜蜜和幸福。海南人喜歡購(gòu)買各種糖果,如椰子糖、椰子片、糖果果凍等。
4. 糧油類 大米、面粉、食用油等是家庭必備的糧油類年貨。海南人喜歡購(gòu)買優(yōu)質(zhì)的海南島本地米和油。
5. 肉類 豬肉、雞肉、鴨肉等肉類產(chǎn)品是年貨中的重要組成部分。海南人喜歡購(gòu)買新鮮的肉類,以備春節(jié)期間的團(tuán)圓飯。
6. 蔬

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■海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳子儀

小時(shí)候,你對(duì)過年的期盼是什么?或許是大年初一穿上的新衣,是家門口掛起的紅燈籠,是全家一起看春晚、嗑瓜子的歡笑聲。對(duì)許多中國(guó)人而言,對(duì)年的期盼從上街置辦年貨那一刻起就有了。

“過了臘八就是年?!边M(jìn)入臘月以來,海南各地年味漸濃,家家戶戶緊鑼密鼓地置辦年貨,為即將到來的新年增添一份“儀式感”。

年貨從哪里買?備什么年貨?如今,答案越發(fā)多元。春節(jié)臨近,不妨趁著晴好天氣,到海南人頭攢動(dòng)的市場(chǎng)上走一圈,看看海南人的年貨清單,感受紅紅火火的“海南年味”。

1月24日,瓊海市嘉積鎮(zhèn),市民挑選春節(jié)裝飾品。特約記者 蒙鐘德 攝

備年貨的“節(jié)奏”

“我小時(shí)候最盼著年前跟爸媽去趕集?!薄?0后”夏楠從小在瓊海長(zhǎng)大,她記得每當(dāng)過了臘月初八,家里就把置辦年貨提上日程。坐在自行車后座上跟著爸媽去趕集,看著攤位上的瓜子、花生、糖果和煙花爆竹,目光都移不開了。

海南人飲食尚鮮,對(duì)于過年要吃的雞、牛、羊、魚、蝦等生鮮食品,不會(huì)提前很多天買,但也會(huì)有所準(zhǔn)備。家住海口秀英區(qū)東山鎮(zhèn)的陳偉東告訴記者,春節(jié)兄弟姐妹都會(huì)回家過年,臘月里父母會(huì)從附近村莊買來五六只活雞,和自己家養(yǎng)的雞放在一起養(yǎng),一般除夕會(huì)殺兩只,初二、初五也會(huì)殺雞,“吃不完的,就殺好洗凈,給我們帶回城里。”

海鮮是海南人過年的主打菜肴之一,為了買到正宗實(shí)惠的海貨,有些人甚至?xí)iT開車去港口、碼頭“碰運(yùn)氣”。家住??谡衽d南路的符先生告訴記者,他老家是萬寧的,臘月二十專門去了一趟萬寧烏場(chǎng)買馬鮫魚?!榜R鮫魚是冰好的,船老板用泡沫盒加冰塊裝好了,大的小的都有。”他介紹,臨近春節(jié),剛到岸的新鮮馬鮫魚十分搶手,大一點(diǎn)的馬鮫魚賣到一兩千元一條。

海鮮干貨,也是海南年貨市場(chǎng)的熱銷品。走進(jìn)位于??诓勰下返臇|門市場(chǎng),蝦皮、蝦米、蝦仁等被擺在了最顯眼的位置,它們是煲湯、煮粥的“提鮮神器”,隨手撒上一小把,廚房里便鮮味四溢;魚干種類繁多,馬鮫魚干、紅魚干、銀魚干、鯊魚干等肉質(zhì)緊實(shí),或清蒸,或炒菜,或燉湯,隨意搭配就能做出味道醇厚的佳肴。

紅魚干。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 陳若龍 攝

臘月廿四(小年)過后,海南人置辦年貨的節(jié)奏明顯加快,大街小巷的商鋪里播放著春節(jié)主題的歌曲,買糖果、買燈籠、買盒裝餅干、買煙花香燭的人一波接一波。

臘月廿七至臘月廿九,人們抓住最后的一點(diǎn)時(shí)間進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超“掃貨”,為年夜飯做準(zhǔn)備,雞肉、豬肉、牛羊肉俏銷,魚蝦蟹也好賣?!澳甑椎暮ur分為幾個(gè)檔次,比較平價(jià)實(shí)惠的有黑虎蝦、基圍蝦,中檔的有皮皮蝦和本地人愛吃的藍(lán)花蟹,高檔的有波士頓龍蝦;魚賣得比較多的是馬鮫魚、多寶魚、石斑魚?!焙?谡衽d市場(chǎng)一個(gè)海鮮攤位的攤主告訴記者。

糖貢。海南日?qǐng)?bào)全媒體記者 封爍 攝

新年貨與“三件套”

近日,記者走進(jìn)瓊海市文體中心新春花卉集市,一盆盆年桔整齊排列,金燦燦的年桔果實(shí)在陽光的照射下顯得格外喜慶。集市內(nèi),前去選購(gòu)年桔的市民游客絡(luò)繹不絕,銷售人員正忙著將一盆盆年桔搬上貨車、小汽車。

海南人過年喜歡買一些花卉和綠植裝飾房屋內(nèi)外,通過這樣的方式把新春迎進(jìn)家。因“桔”與“吉”諧音,有“多吉多利”的美好寓意,年桔是年底最受歡迎的盆景。此外,富貴竹、金錢樹、紅掌、綠蘿、繡球花、百合花等也是熱銷的盆景。

按照傳統(tǒng),每到春節(jié),家家戶戶都要貼春聯(lián)以表達(dá)對(duì)新年的美好期盼。在印刷體春聯(lián)隨處可見的今天,不少海南人還是喜歡手寫的春聯(lián)。他們覺得,相較于印刷的春聯(lián),手寫的春聯(lián)多了一些靈動(dòng)和個(gè)性表達(dá),同時(shí)寫春聯(lián)也是過年的一種樂趣。

1月24日上午,在紅色娘子軍紀(jì)念園里,“福滿聯(lián)香”寫春聯(lián)活動(dòng)的展臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì),許多市民游客在現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取了寫好的春聯(lián)。

事實(shí)上,每年春節(jié)前夕,這樣的場(chǎng)景在海南各地比較常見。臘月里,各市縣書法家協(xié)會(huì)組織舉辦寫春聯(lián)、送春聯(lián)公益活動(dòng)。協(xié)會(huì)的會(huì)員們根據(jù)群眾的需求創(chuàng)作“定制版”春聯(lián),用墨香為基層群眾送去新年祝福?!凹抑幸呀?jīng)買了福字、燈籠、春聯(lián)、中國(guó)結(jié)等年貨?!焙?谑忻裰苄切潜硎?,“過年買點(diǎn)東西把家里裝飾一下,搞得紅紅火火的,才有中國(guó)年的年味?!?/p>

近年來,除了基于傳統(tǒng)習(xí)俗的年貨品類,許多“新年貨”受到市場(chǎng)歡迎。年輕人在置辦年貨時(shí),越來越重視年貨為自己帶來的情緒價(jià)值。比如,隨著線上年貨消費(fèi)的興起,以運(yùn)動(dòng)手表等為代表的健身類產(chǎn)品銷量大漲,創(chuàng)意擺件、搖錢樹樂高等商品熱賣,泰國(guó)榴蓮、云南藍(lán)莓、智利車?yán)遄印⒍砹_斯帝王蟹等食材也很受歡迎。1月23日,記者在??隍T樓老街看到,幾位市民正在一家工藝品商店挑選春節(jié)款藤編擺件。

近日,在北京工作的李麗穎回海南過年。她告訴記者,過年想好好犒勞一下自己,已在??谏倘?gòu)買了幾件新衣。還有多位女性向記者提到,做美甲、燙頭、接睫毛是女生年前必須完成的“三件套”。

從老街選到網(wǎng)上購(gòu)

春節(jié)的腳步臨近,海南各地的年貨市場(chǎng)熱鬧非凡,若要問海南人去哪里備年貨,老街、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和商超自然是比較固定的地點(diǎn)。從全省范圍看,??诘尿T樓老街、三亞的解放路步行街、儋州的紅旗街等,是人們挑選年貨愛去的老街。

“我剛?cè)ダ辖止浯蠹I了不少東西。”近日,63歲的趙阿姨從??跂|門市場(chǎng)“滿載而歸”,手上拎著水果、堅(jiān)果、臘腸等各類年貨。每年春節(jié)前,趙阿姨都會(huì)細(xì)心地列出年貨清單,然后分兩三次去老街購(gòu)買?!袄辖值臇|西比較齊全,價(jià)格也實(shí)惠?!壁w阿姨說,她比較注重儀式感,覺得“過年就應(yīng)該有年味”,春節(jié)期間不太喜歡出去吃飯,所以會(huì)準(zhǔn)備很多食材,包括牛羊肉、水產(chǎn)品、臘味等。

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,越來越多年輕人傾向于網(wǎng)購(gòu)年貨。近一個(gè)月,各大電商平臺(tái)紛紛“出大招”,推出大額紅包、官方立減、“百億補(bǔ)貼”等優(yōu)惠,激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)物熱情。值得一提的是,一些電商平臺(tái)承接優(yōu)惠政策設(shè)立“國(guó)補(bǔ)”專區(qū),補(bǔ)貼覆蓋家電、數(shù)碼等品類,進(jìn)一步促進(jìn)了線上年貨的銷售。

“小時(shí)候過年,爸媽帶我去??诿髦閺V場(chǎng)買衣服、買春聯(lián),現(xiàn)在很多東西都在網(wǎng)上下單,去商場(chǎng)主要是聚餐和娛樂?!薄?0后”李麗穎介紹,她剛在網(wǎng)上買了一份椰子雞(預(yù)制菜),還買了一個(gè)洗烘衣一體機(jī)給父母用?!昂?诘拇禾焯绷耍路缓脮?,新的一年,希望能稍微改善一下他們的生活。”

無論是逛街掃貨,提著大袋小袋,還是在線上商鋪、直播間下單,無論是購(gòu)買傳統(tǒng)年貨,還是“入手”科技產(chǎn)品、文創(chuàng)潮玩,置辦年貨傳遞了濃濃的年味,早已成為春節(jié)的一部分。

海南年貨地圖

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騎樓老街

(含博愛路東門市場(chǎng))

府城福地美食街

三亞

解放路步行街

大東海廣場(chǎng)

瓊海

嘉積鎮(zhèn)紀(jì)綱街、

新民街一帶

文昌

文城鎮(zhèn)文南老街

鋪前漁港

儋州

那大鎮(zhèn)紅旗街

中和鎮(zhèn)解放街

白馬井漁港

萬寧

萬城鎮(zhèn)朝陽街

烏場(chǎng)漁港

定安

仙溝墟年貨一條街

澄邁

老城鎮(zhèn)年貨一條街

關(guān)于作者: 網(wǎng)站小編

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