河南本土品牌“鮮風”近年來在市場上表現(xiàn)突出，以其獨特的經(jīng)營理念和優(yōu)質的產品贏得了消費者的喜愛。根據(jù)最新的消息，今年下半年，鄭州將迎來“鮮風”品牌的進一步擴張，預計將再開設5家新門店。
這一舉措無疑是對“鮮風”品牌發(fā)展實力的肯定，同時也反映了鄭州乃至河南省消費市場的活力。以下是關于“鮮風”品牌及新門店開設的一些可能分析：
1. "品牌影響力提升"：“鮮風”通過不斷優(yōu)化產品和服務，積累了良好的口碑，消費者對其品牌信任度不斷提高。新門店的開設將進一步擴大品牌影響力，吸引更多消費者。
2. "市場策略調整"：隨著市場競爭的加劇，品牌需要不斷調整市場策略。開設新門店可能是“鮮風”為了更好地覆蓋市場、滿足消費者需求而采取的措施。
3. "消費升級趨勢"：隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，消費者對生活品質的要求越來越高。新門店的開設可能迎合了消費者對高品質、健康、便捷生活的追求。
4. "區(qū)域市場拓展"：鄭州作為河南省的省會，具有強大的經(jīng)濟實力和消費潛力。新門店的開設有助于“鮮風”在鄭州及周邊地區(qū)拓展市場，實現(xiàn)區(qū)域市場的突破。
5. "就業(yè)帶動效應"：新門店的開設將為當?shù)貏?chuàng)造更多就業(yè)機會，有助于促進地方經(jīng)濟發(fā)展。
總之，河南本土品牌“鮮風”在鄭州再開5家門店，既是品牌發(fā)展的里程碑，也是對鄭州乃至

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大河報·豫視頻記者 田育臣

2025年，河南省政府工作報告提出，加快發(fā)展新質生產力，搶占新賽道、塑造新優(yōu)勢、拓展新空間，在高質量發(fā)展中實現(xiàn)質的有效提升和量的合理增長。作為鄭州發(fā)展“火車頭”、創(chuàng)新“發(fā)動機”，鄭州市鄭東新區(qū)以中原科技城建設為抓手，引進了一大批新質生產力企業(yè)，以科技創(chuàng)新引領產業(yè)發(fā)展，取得了一定的成效。

◆今年1月尚座店開業(yè)，單日客流最高達11573人

王尊帥介紹，鮮風生活超市品類豐富，注重質價比，生鮮品均是從產地直采。這些蔬菜每天凌晨4點送達配送中心，配送中心進行農藥殘留檢測后生成報告；凌晨5點配送至門店，門店工作人員經(jīng)過“去污”流程，去掉泥土，篩選精品生鮮，用保鮮膜包裹后才能上架。“不符合要求的會被退回或銷毀，保證上架商品全是精品。同時，所有農產品可以溯源，掃二維碼即可查看每日檢測報告。讓消費者買得放心?！?/span>

今年1月，鮮風生活超市鄭州第三家店尚座店正式開業(yè)，單店SKU達1.6萬個，自營品牌SKU數(shù)有1000多個，單日客流量最高達11573人。大河報·豫視頻記者在現(xiàn)場看到，該超市設百貨區(qū)、熟食區(qū)、服務區(qū)等多種消費體驗區(qū)。在顧客自助服務區(qū)，配備有微波爐、醫(yī)藥箱、復稱臺、免費打印機等設備。

“這是我們熟食區(qū)的特色，主要拓展了門店熟食區(qū)域的加工能力，豐富了商品種類。從食材采購、加工制作等源頭環(huán)節(jié)嚴格把控，全方位保障熟食的品質與安全。不僅有炒菜、關東煮、手工水餃等，還新增了牛肉粿條等特色美食。”王尊帥說，鮮風生活超市尚座店面積2000余平方米，180多名員工。“員工主要以95后年輕人為主，能更好地理解和滿足年輕消費者的需求，打造更高品質、更優(yōu)體驗的消費環(huán)境”。而店內的熟食、烘焙、面點依托本地供應鏈，性價比高，專門設有9.9元專區(qū)。

◆鮮風生活如何從開封一步步發(fā)展壯大？

據(jù)了解，2025年1月，鮮風生活超市尚座店正式開業(yè)，而這也是鮮風生活超市在鄭州設立的第三家連鎖門店。作為一個起家于開封杞縣的社區(qū)超市，它是如何一步一步發(fā)展壯大的？

其實，鮮風生活超市的前身是“新峰”。2004年9月，第一家店“新峰購物廣場”在開封杞縣開業(yè)。經(jīng)過10年的積累與探索，2014年9月，第一家生鮮加強型的社區(qū)超市“金城店”開業(yè)，該社區(qū)型超市業(yè)態(tài)的打造，在當時已領先行業(yè)5年。

2015年7月，作為第一家跨縣區(qū)的社區(qū)型超市“新峰超市”通許店開業(yè)。2016年9月，進入開封市區(qū)，品牌正式升級為社區(qū)超市“鮮風生活”。自此之后，鮮風生活進入了一個發(fā)展的快車道。

2017年8月，鮮風生活成立配送中心，統(tǒng)一公司物流配送，走向連鎖；2020年6月，建立“烘焙加工廠”，“麥語鮮風”品牌投產。憑借豐富的生鮮產品和優(yōu)質的服務，鮮風生活在開封迅速贏得了良好的口碑。2021年，它在開封市區(qū)開設了第二家門店——社區(qū)樣板店“河大店”，正式建立了“鮮風醫(yī)藥”品牌。2022年6月，鮮風生活中央廚房正式建成運轉。2023年12月，開封市區(qū)第三家門店——旗艦店“幸福里店”正式開業(yè)。

2023年5月，鮮風生活超市向前邁出更大的步伐，進軍省會鄭州市場。鄭州的首店開在鄭東新區(qū)熙地港，作為鮮風首家購物中心店，鮮風生活圍繞高標準的陳列燈光和商品結構，突出年輕化的產品和大面積的生鮮餐食，獲得了鄭州人民的喜愛，消費額單月連續(xù)破百萬。針對年輕客群的消費特征，鮮風生活在提供高質量商品和服務的同時，著重滿足消費者情緒價值需求，提供無理由退換貨，免費打印機，上門辦理退換貨服務，會員專屬活動等服務。

2024年7月，鮮風生活超市在鄭州的第二家門店——印象匯開業(yè)。作為鮮風生活在鄭州的第一家標桿性鄰里中心店，它復制了鄭州首店熙地港店的模式，并進行了商品的升級迭代，以超市為核心深化社區(qū)關系和一站式生活解決服務方案，3800平米門店，開業(yè)首日便迎來了1.1萬人次的客流量，銷售額高達163萬元（僅超市），連續(xù)一個月保持百萬元的銷售。與業(yè)界標桿胖東來調改后的永輝鄭州首店（首日客流1.2萬人次和銷售額188萬元）相比，展現(xiàn)出不俗的市場競爭力。

◆全省12家店，鄭州年度單店銷售額突破2億元

目前，鮮風生活門店已發(fā)展到12家，年營業(yè)額遞增25%，快速增長的業(yè)績和口碑，讓人對這一河南商超“刮目相看”。

鮮風生活超市相關負責人介紹，目前，鮮風生活有超過700個自營商品，有“麥語鮮風”、“鮮風醫(yī)藥”和“茶嶼鮮風”等自營品牌，在烘焙、醫(yī)藥、茶葉等多個領域形成自己的品牌號召力，烘焙、熟食等自有品牌商品占比超40%。以鮮風醫(yī)藥為例，除了有著超3300種的豐富藥品，更引進保健品和名貴中藥材，滿足顧客全方位的健康需求。

鮮風生活也早早建立了自己的配送中心和加工廠（中央廚房）。尤其是中央廚房，以高品質食材、優(yōu)質的加工環(huán)境、先進的設備著稱，業(yè)已成為鮮風生活核心競爭力之一。截至目前，鮮風生活中央廚房已開發(fā)出30個左右的熟食商品SKU和超過100個的烘焙商品SKU；根據(jù)門店消費需求和市場變化，新品SKU數(shù)量還在以每月超過10個的速度增加。

依托中央廚房和配送體系，鮮風生活不僅實現(xiàn)了從倉儲、物流、配送到加工、商品分揀的閉環(huán)流，牢牢把控商品品質上不出問題；更是完成了自有供應鏈的一體化運營，通過“產地直采+本地供應鏈”實現(xiàn)生鮮售價低于市價20%，通過降低成本，給消費者讓利，讓消費真正獲得實惠。

此外，鮮風生活超市還有著13個生鮮基地和600多家供應商，商品種類超過2000種，基本實現(xiàn)了商品全品類覆蓋。截至目前，鮮風生活超市會員總數(shù)已超過30萬人，單店月客流突破15萬人次，單店全年銷售突破1億元。鄭州年度單店銷售額突破2億元。

◆今年下半年，鄭州又有5家門店即將開業(yè)

目前，鮮風生活在鄭州的三家店，主要集中在鄭州東部區(qū)域。隨著山姆、胖東來、萬象城等大型商超相繼落戶鄭東新區(qū)，鮮風生活超市將如何在這場日益激烈的商戰(zhàn)競爭中突出重圍？

對此，鮮風生活相關負責人表示，鮮風生活超市更側重于深化社區(qū)關系，聚焦市民高頻次剛需的日常消費，主打性價比與便利性，目標客群為社區(qū)5公里范圍內的居民。而胖東來、山姆、萬象城等，在商超領域深耕多年，模式也十分成熟，“它們身上需要我們學習、借鑒的地方也有很多。但這不是博弈，而是共同發(fā)揮各自的優(yōu)勢，把鄭州商圈打造好，把各自優(yōu)勢發(fā)揮好，共同服務好鄭州市民。”

“經(jīng)過2年的市場檢驗，我們發(fā)現(xiàn)鄭州人民十分喜愛鮮風生活。為了深耕社區(qū)，今年下半年，我們計劃在鄭州再開5家門店。除了鄭東新區(qū)，還會在金水、二七、管城等區(qū)域都要開設門店?！痹撠撠熑私榻B，鄭州計劃新開的5家門店，初步選址為鄭東新區(qū)的萬通國際，金水區(qū)太康路新田360、龍湖天街，二七區(qū)嵩南印象城，管城區(qū)鳳凰悅府。

而業(yè)內人士表示，胖東來，以“極致服務和員工關懷”為核心競爭力，屬于中高端社區(qū)綜合超市，覆蓋客群更全，更注重中產及家庭消費者，通過高客單價和強復購率來實現(xiàn)盈利。山姆超市主要服務付費會員制的中高端家庭，以“少而精”的大包裝商品、獨家供應鏈和體驗式購物為核心，客群主要是高消費能力和囤貨需求。萬象城作為高端城市綜合體，以奢侈品、全業(yè)態(tài)體驗為核心，吸引高凈值人群及年輕潮流消費者。因此，鮮風超市與這些大型商超而言，每個品牌特點不同，也不會對其造成較大的沖擊。#有事兒就找鄰妹妹#