河南本土品牌“鮮風(fēng)”近年來(lái)在市場(chǎng)上表現(xiàn)突出，以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)理念和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)。根據(jù)最新的消息，今年下半年，鄭州將迎來(lái)“鮮風(fēng)”品牌的進(jìn)一步擴(kuò)張，預(yù)計(jì)將再開(kāi)設(shè)5家新門(mén)店。
這一舉措無(wú)疑是對(duì)“鮮風(fēng)”品牌發(fā)展實(shí)力的肯定，同時(shí)也反映了鄭州乃至河南省消費(fèi)市場(chǎng)的活力。以下是關(guān)于“鮮風(fēng)”品牌及新門(mén)店開(kāi)設(shè)的一些可能分析：
1. "品牌影響力提升"：“鮮風(fēng)”通過(guò)不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，積累了良好的口碑，消費(fèi)者對(duì)其品牌信任度不斷提高。新門(mén)店的開(kāi)設(shè)將進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，吸引更多消費(fèi)者。
2. "市場(chǎng)策略調(diào)整"：隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，品牌需要不斷調(diào)整市場(chǎng)策略。開(kāi)設(shè)新門(mén)店可能是“鮮風(fēng)”為了更好地覆蓋市場(chǎng)、滿足消費(fèi)者需求而采取的措施。
3. "消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)"：隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)生活品質(zhì)的要求越來(lái)越高。新門(mén)店的開(kāi)設(shè)可能迎合了消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、健康、便捷生活的追求。
4. "區(qū)域市場(chǎng)拓展"：鄭州作為河南省的省會(huì)，具有強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和消費(fèi)潛力。新門(mén)店的開(kāi)設(shè)有助于“鮮風(fēng)”在鄭州及周邊地區(qū)拓展市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)區(qū)域市場(chǎng)的突破。
5. "就業(yè)帶動(dòng)效應(yīng)"：新門(mén)店的開(kāi)設(shè)將為當(dāng)?shù)貏?chuàng)造更多就業(yè)機(jī)會(huì)，有助于促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
總之，河南本土品牌“鮮風(fēng)”在鄭州再開(kāi)5家門(mén)店，既是品牌發(fā)展的里程碑，也是對(duì)鄭州乃至

相關(guān)內(nèi)容：

大河報(bào)·豫視頻記者 田育臣

2025年，河南省政府工作報(bào)告提出，加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力，搶占新賽道、塑造新優(yōu)勢(shì)、拓展新空間，在高質(zhì)量發(fā)展中實(shí)現(xiàn)質(zhì)的有效提升和量的合理增長(zhǎng)。作為鄭州發(fā)展“火車(chē)頭”、創(chuàng)新“發(fā)動(dòng)機(jī)”，鄭州市鄭東新區(qū)以中原科技城建設(shè)為抓手，引進(jìn)了一大批新質(zhì)生產(chǎn)力企業(yè)，以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，取得了一定的成效。

◆今年1月尚座店開(kāi)業(yè)，單日客流最高達(dá)11573人

王尊帥介紹，鮮風(fēng)生活超市品類(lèi)豐富，注重質(zhì)價(jià)比，生鮮品均是從產(chǎn)地直采。這些蔬菜每天凌晨4點(diǎn)送達(dá)配送中心，配送中心進(jìn)行農(nóng)藥殘留檢測(cè)后生成報(bào)告；凌晨5點(diǎn)配送至門(mén)店，門(mén)店工作人員經(jīng)過(guò)“去污”流程，去掉泥土，篩選精品生鮮，用保鮮膜包裹后才能上架。“不符合要求的會(huì)被退回或銷(xiāo)毀，保證上架商品全是精品。同時(shí)，所有農(nóng)產(chǎn)品可以溯源，掃二維碼即可查看每日檢測(cè)報(bào)告。讓消費(fèi)者買(mǎi)得放心?！?/span>

今年1月，鮮風(fēng)生活超市鄭州第三家店尚座店正式開(kāi)業(yè)，單店SKU達(dá)1.6萬(wàn)個(gè)，自營(yíng)品牌SKU數(shù)有1000多個(gè)，單日客流量最高達(dá)11573人。大河報(bào)·豫視頻記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，該超市設(shè)百貨區(qū)、熟食區(qū)、服務(wù)區(qū)等多種消費(fèi)體驗(yàn)區(qū)。在顧客自助服務(wù)區(qū)，配備有微波爐、醫(yī)藥箱、復(fù)稱臺(tái)、免費(fèi)打印機(jī)等設(shè)備。

“這是我們熟食區(qū)的特色，主要拓展了門(mén)店熟食區(qū)域的加工能力，豐富了商品種類(lèi)。從食材采購(gòu)、加工制作等源頭環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，全方位保障熟食的品質(zhì)與安全。不僅有炒菜、關(guān)東煮、手工水餃等，還新增了牛肉粿條等特色美食。”王尊帥說(shuō)，鮮風(fēng)生活超市尚座店面積2000余平方米，180多名員工。“員工主要以95后年輕人為主，能更好地理解和滿足年輕消費(fèi)者的需求，打造更高品質(zhì)、更優(yōu)體驗(yàn)的消費(fèi)環(huán)境”。而店內(nèi)的熟食、烘焙、面點(diǎn)依托本地供應(yīng)鏈，性價(jià)比高，專(zhuān)門(mén)設(shè)有9.9元專(zhuān)區(qū)。

◆鮮風(fēng)生活如何從開(kāi)封一步步發(fā)展壯大？

據(jù)了解，2025年1月，鮮風(fēng)生活超市尚座店正式開(kāi)業(yè)，而這也是鮮風(fēng)生活超市在鄭州設(shè)立的第三家連鎖門(mén)店。作為一個(gè)起家于開(kāi)封杞縣的社區(qū)超市，它是如何一步一步發(fā)展壯大的？

其實(shí)，鮮風(fēng)生活超市的前身是“新峰”。2004年9月，第一家店“新峰購(gòu)物廣場(chǎng)”在開(kāi)封杞縣開(kāi)業(yè)。經(jīng)過(guò)10年的積累與探索，2014年9月，第一家生鮮加強(qiáng)型的社區(qū)超市“金城店”開(kāi)業(yè)，該社區(qū)型超市業(yè)態(tài)的打造，在當(dāng)時(shí)已領(lǐng)先行業(yè)5年。

2015年7月，作為第一家跨縣區(qū)的社區(qū)型超市“新峰超市”通許店開(kāi)業(yè)。2016年9月，進(jìn)入開(kāi)封市區(qū)，品牌正式升級(jí)為社區(qū)超市“鮮風(fēng)生活”。自此之后，鮮風(fēng)生活進(jìn)入了一個(gè)發(fā)展的快車(chē)道。

2017年8月，鮮風(fēng)生活成立配送中心，統(tǒng)一公司物流配送，走向連鎖；2020年6月，建立“烘焙加工廠”，“麥語(yǔ)鮮風(fēng)”品牌投產(chǎn)。憑借豐富的生鮮產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，鮮風(fēng)生活在開(kāi)封迅速贏得了良好的口碑。2021年，它在開(kāi)封市區(qū)開(kāi)設(shè)了第二家門(mén)店——社區(qū)樣板店“河大店”，正式建立了“鮮風(fēng)醫(yī)藥”品牌。2022年6月，鮮風(fēng)生活中央廚房正式建成運(yùn)轉(zhuǎn)。2023年12月，開(kāi)封市區(qū)第三家門(mén)店——旗艦店“幸福里店”正式開(kāi)業(yè)。

2023年5月，鮮風(fēng)生活超市向前邁出更大的步伐，進(jìn)軍省會(huì)鄭州市場(chǎng)。鄭州的首店開(kāi)在鄭東新區(qū)熙地港，作為鮮風(fēng)首家購(gòu)物中心店，鮮風(fēng)生活圍繞高標(biāo)準(zhǔn)的陳列燈光和商品結(jié)構(gòu)，突出年輕化的產(chǎn)品和大面積的生鮮餐食，獲得了鄭州人民的喜愛(ài)，消費(fèi)額單月連續(xù)破百萬(wàn)。針對(duì)年輕客群的消費(fèi)特征，鮮風(fēng)生活在提供高質(zhì)量商品和服務(wù)的同時(shí)，著重滿足消費(fèi)者情緒價(jià)值需求，提供無(wú)理由退換貨，免費(fèi)打印機(jī)，上門(mén)辦理退換貨服務(wù)，會(huì)員專(zhuān)屬活動(dòng)等服務(wù)。

2024年7月，鮮風(fēng)生活超市在鄭州的第二家門(mén)店——印象匯開(kāi)業(yè)。作為鮮風(fēng)生活在鄭州的第一家標(biāo)桿性鄰里中心店，它復(fù)制了鄭州首店熙地港店的模式，并進(jìn)行了商品的升級(jí)迭代，以超市為核心深化社區(qū)關(guān)系和一站式生活解決服務(wù)方案，3800平米門(mén)店，開(kāi)業(yè)首日便迎來(lái)了1.1萬(wàn)人次的客流量，銷(xiāo)售額高達(dá)163萬(wàn)元（僅超市），連續(xù)一個(gè)月保持百萬(wàn)元的銷(xiāo)售。與業(yè)界標(biāo)桿胖東來(lái)調(diào)改后的永輝鄭州首店（首日客流1.2萬(wàn)人次和銷(xiāo)售額188萬(wàn)元）相比，展現(xiàn)出不俗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

◆全省12家店，鄭州年度單店銷(xiāo)售額突破2億元

目前，鮮風(fēng)生活門(mén)店已發(fā)展到12家，年?duì)I業(yè)額遞增25%，快速增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)和口碑，讓人對(duì)這一河南商超“刮目相看”。

鮮風(fēng)生活超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，鮮風(fēng)生活有超過(guò)700個(gè)自營(yíng)商品，有“麥語(yǔ)鮮風(fēng)”、“鮮風(fēng)醫(yī)藥”和“茶嶼鮮風(fēng)”等自營(yíng)品牌，在烘焙、醫(yī)藥、茶葉等多個(gè)領(lǐng)域形成自己的品牌號(hào)召力，烘焙、熟食等自有品牌商品占比超40%。以鮮風(fēng)醫(yī)藥為例，除了有著超3300種的豐富藥品，更引進(jìn)保健品和名貴中藥材，滿足顧客全方位的健康需求。

鮮風(fēng)生活也早早建立了自己的配送中心和加工廠（中央廚房）。尤其是中央廚房，以高品質(zhì)食材、優(yōu)質(zhì)的加工環(huán)境、先進(jìn)的設(shè)備著稱，業(yè)已成為鮮風(fēng)生活核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。截至目前，鮮風(fēng)生活中央廚房已開(kāi)發(fā)出30個(gè)左右的熟食商品SKU和超過(guò)100個(gè)的烘焙商品SKU；根據(jù)門(mén)店消費(fèi)需求和市場(chǎng)變化，新品SKU數(shù)量還在以每月超過(guò)10個(gè)的速度增加。

依托中央廚房和配送體系，鮮風(fēng)生活不僅實(shí)現(xiàn)了從倉(cāng)儲(chǔ)、物流、配送到加工、商品分揀的閉環(huán)流，牢牢把控商品品質(zhì)上不出問(wèn)題；更是完成了自有供應(yīng)鏈的一體化運(yùn)營(yíng)，通過(guò)“產(chǎn)地直采+本地供應(yīng)鏈”實(shí)現(xiàn)生鮮售價(jià)低于市價(jià)20%，通過(guò)降低成本，給消費(fèi)者讓利，讓消費(fèi)真正獲得實(shí)惠。

此外，鮮風(fēng)生活超市還有著13個(gè)生鮮基地和600多家供應(yīng)商，商品種類(lèi)超過(guò)2000種，基本實(shí)現(xiàn)了商品全品類(lèi)覆蓋。截至目前，鮮風(fēng)生活超市會(huì)員總數(shù)已超過(guò)30萬(wàn)人，單店月客流突破15萬(wàn)人次，單店全年銷(xiāo)售突破1億元。鄭州年度單店銷(xiāo)售額突破2億元。

◆今年下半年，鄭州又有5家門(mén)店即將開(kāi)業(yè)

目前，鮮風(fēng)生活在鄭州的三家店，主要集中在鄭州東部區(qū)域。隨著山姆、胖東來(lái)、萬(wàn)象城等大型商超相繼落戶鄭東新區(qū)，鮮風(fēng)生活超市將如何在這場(chǎng)日益激烈的商戰(zhàn)競(jìng)爭(zhēng)中突出重圍？

對(duì)此，鮮風(fēng)生活相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，鮮風(fēng)生活超市更側(cè)重于深化社區(qū)關(guān)系，聚焦市民高頻次剛需的日常消費(fèi)，主打性價(jià)比與便利性，目標(biāo)客群為社區(qū)5公里范圍內(nèi)的居民。而胖東來(lái)、山姆、萬(wàn)象城等，在商超領(lǐng)域深耕多年，模式也十分成熟，“它們身上需要我們學(xué)習(xí)、借鑒的地方也有很多。但這不是博弈，而是共同發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，把鄭州商圈打造好，把各自優(yōu)勢(shì)發(fā)揮好，共同服務(wù)好鄭州市民?！?/span>

“經(jīng)過(guò)2年的市場(chǎng)檢驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)鄭州人民十分喜愛(ài)鮮風(fēng)生活。為了深耕社區(qū)，今年下半年，我們計(jì)劃在鄭州再開(kāi)5家門(mén)店。除了鄭東新區(qū)，還會(huì)在金水、二七、管城等區(qū)域都要開(kāi)設(shè)門(mén)店。”該負(fù)責(zé)人介紹，鄭州計(jì)劃新開(kāi)的5家門(mén)店，初步選址為鄭東新區(qū)的萬(wàn)通國(guó)際，金水區(qū)太康路新田360、龍湖天街，二七區(qū)嵩南印象城，管城區(qū)鳳凰悅府。

而業(yè)內(nèi)人士表示，胖東來(lái)，以“極致服務(wù)和員工關(guān)懷”為核心競(jìng)爭(zhēng)力，屬于中高端社區(qū)綜合超市，覆蓋客群更全，更注重中產(chǎn)及家庭消費(fèi)者，通過(guò)高客單價(jià)和強(qiáng)復(fù)購(gòu)率來(lái)實(shí)現(xiàn)盈利。山姆超市主要服務(wù)付費(fèi)會(huì)員制的中高端家庭，以“少而精”的大包裝商品、獨(dú)家供應(yīng)鏈和體驗(yàn)式購(gòu)物為核心，客群主要是高消費(fèi)能力和囤貨需求。萬(wàn)象城作為高端城市綜合體，以奢侈品、全業(yè)態(tài)體驗(yàn)為核心，吸引高凈值人群及年輕潮流消費(fèi)者。因此，鮮風(fēng)超市與這些大型商超而言，每個(gè)品牌特點(diǎn)不同，也不會(huì)對(duì)其造成較大的沖擊。#有事兒就找鄰妹妹#