6月12日（“俄羅斯日”）當(dāng)天，俄羅斯首家麥當(dāng)勞快餐店更名“就是美味”重張。 韓顯陽(yáng)攝/光明圖片

【記者連線·俄烏沖突影響下的世相】

2月24日俄羅斯對(duì)烏克蘭展開(kāi)“特別軍事行動(dòng)”后，包括麥當(dāng)勞、星巴克、ZARA、迪奧、蘋(píng)果等在內(nèi)的西方品牌紛紛宣布暫停或撤出俄羅斯市場(chǎng)。100多天過(guò)去，俄民眾也從沖突剛爆發(fā)時(shí)的恐慌、在自動(dòng)提款機(jī)前大排長(zhǎng)龍、搶購(gòu)民生物資等，到如今基本消除疑慮，開(kāi)始如常生活。在首都莫斯科，露天咖啡館里人們?nèi)宄扇合硎芟娜贞?yáng)光；博物館里人流不斷，欣賞各自喜愛(ài)的名品佳作。那么，那些數(shù)月前離開(kāi)的西方品牌，是否會(huì)重返俄羅斯市場(chǎng)？從本月中旬麥當(dāng)勞在俄更名重張，可一窺究竟。

3月14日，麥當(dāng)勞稱由于“運(yùn)營(yíng)、技術(shù)和物流困難”暫停在俄業(yè)務(wù)。5月16日，麥當(dāng)勞宣布退出俄羅斯。隨后，這個(gè)美國(guó)快餐連鎖巨頭與俄特許經(jīng)營(yíng)者亞歷山大·戈沃爾簽訂協(xié)議，后者接手麥當(dāng)勞在俄業(yè)務(wù)。6月12日，莫斯科15家前麥當(dāng)勞餐廳以“就是美味”為名重新開(kāi)業(yè)。所有餐廳沒(méi)有重新裝修，只是采用了新品牌標(biāo)志：綠色背景上畫(huà)有一個(gè)紅色圓圈和兩根橙色線條，代表著一個(gè)漢堡和兩根炸薯?xiàng)l，餐廳包裝紙袋、餐巾紙、飲料杯等物品上所有與麥當(dāng)勞有關(guān)的元素被清除。

為吸引顧客重新光臨，首批開(kāi)業(yè)餐廳展開(kāi)系列營(yíng)銷(xiāo)攻勢(shì)。戈沃爾在新聞發(fā)布會(huì)上表示，“將保持多年來(lái)客人已經(jīng)習(xí)慣的服務(wù)質(zhì)量和水平”?？偨?jīng)理奧列格·帕羅耶夫稱，到6月底前將有約200家門(mén)店開(kāi)業(yè)，“接下來(lái)，計(jì)劃每周開(kāi)業(yè)50到100家門(mén)店，并逐漸擴(kuò)展到全國(guó)”。他還表示，“就是美味”計(jì)劃實(shí)現(xiàn)所有必要產(chǎn)品生產(chǎn)的完全本地化，“下一步我們將會(huì)為部分進(jìn)口原材料尋找替代方案，確保滿足消費(fèi)者的所有需求”。

目前，從客流量來(lái)看，“就是美味”市場(chǎng)前景可觀。開(kāi)業(yè)首日，位于莫斯科市中心普希金廣場(chǎng)的前麥當(dāng)勞首家餐廳人滿為患，門(mén)店外和街道兩旁排起長(zhǎng)隊(duì)。美國(guó)有線電視新聞網(wǎng)、英國(guó)廣播公司等國(guó)際媒體駐莫斯科記者紛紛進(jìn)店品嘗，表示漢堡、薯?xiàng)l的味道和以前差不多，價(jià)格變化也不大。當(dāng)天，前往其他門(mén)店就餐的客人也絡(luò)繹不絕，有的餐廳還為離店顧客送上五顏六色的氣球，烘托熱鬧氣氛。

在莫斯科甚至全俄，許多人仍對(duì)1990年1月31日麥當(dāng)勞在蘇聯(lián)首家門(mén)店開(kāi)業(yè)時(shí)的盛況記憶猶新。當(dāng)時(shí)，民眾需排隊(duì)兩小時(shí)才能吃到一個(gè)漢堡。事實(shí)上，麥當(dāng)勞在俄業(yè)務(wù)發(fā)展十分強(qiáng)勁，撤離前已擁有約850家門(mén)店，員工6萬(wàn)余人，占據(jù)俄餐飲市場(chǎng)7%的份額。如今，來(lái)之不易的市場(chǎng)被俄輕松接手?！熬褪敲牢丁遍_(kāi)業(yè)前數(shù)日，記者曾在市中心歐洲商城附近的前麥當(dāng)勞餐廳門(mén)上看到一則廣告，稱老員工可直接聯(lián)系門(mén)店經(jīng)理，優(yōu)先就業(yè)。

類(lèi)似麥當(dāng)勞餐廳改名營(yíng)業(yè)的做法，在其他行業(yè)也正悄然發(fā)生。全球房地產(chǎn)公司高力國(guó)際決定退出俄市場(chǎng)后，尼古拉·卡贊斯基買(mǎi)斷了高力旗下的俄羅斯業(yè)務(wù)，并將公司命名為“Nikoliers”，還設(shè)計(jì)了新的公司標(biāo)識(shí)。標(biāo)識(shí)沒(méi)有沿用原來(lái)高力標(biāo)志底邊上的黃藍(lán)紅三色條紋，而是轉(zhuǎn)為使用俄羅斯國(guó)旗的白藍(lán)紅條紋。卡贊斯基說(shuō)：“我們希望呈現(xiàn)一個(gè)新品牌，但也想讓員工和客戶知道它與老品牌積累的所有成績(jī)密切相關(guān)。”

當(dāng)然，不少西方公司只是縮減或暫停業(yè)務(wù)，仍希望保留重返俄市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。還有很多公司克服了種種困難，堅(jiān)持深耕俄市場(chǎng)。法國(guó)零售商歐尚就是其中的代表。歐尚在俄羅斯擁有約3萬(wàn)名員工、231家商鋪和電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)。首席執(zhí)行官伊夫·克勞德3月下旬宣布，公司將繼續(xù)在俄開(kāi)展業(yè)務(wù)。他表示，如果退出俄羅斯，公司將會(huì)面臨資產(chǎn)損失。法國(guó)企業(yè)聯(lián)盟主席喬弗瓦·魯?shù)仑悵?jì)厄則表示，約有16萬(wàn)人在俄羅斯的法國(guó)公司工作，并認(rèn)為歐尚、達(dá)能、樂(lè)華梅蘭集團(tuán)等大多數(shù)法國(guó)公司將繼續(xù)留在俄羅斯。

記者日前專(zhuān)程到最受當(dāng)?shù)厝藲g迎的購(gòu)物中心歐洲商城實(shí)地考察，發(fā)現(xiàn)除維多利亞的秘密、祖馬龍、BOSS等幾家品牌門(mén)店貼出暫停業(yè)務(wù)的告示外，絕大多數(shù)歐洲和美國(guó)品牌照常營(yíng)業(yè)，包括美國(guó)品牌拉夫勞倫、邁克高仕，意大利品牌麥絲瑪拉、巴爾蒂尼尼，法國(guó)品牌艾格、歐舒丹等。而英國(guó)瑪莎百貨的賣(mài)場(chǎng)正在進(jìn)行五折促銷(xiāo)活動(dòng)，生意紅火。

在應(yīng)對(duì)西方制裁方面，俄羅斯已有數(shù)年經(jīng)驗(yàn)。2014年克里米亞危機(jī)后，俄羅斯迎來(lái)第一波西方制裁。俄衛(wèi)星通訊社稱，俄羅斯8年中大力發(fā)展進(jìn)口替代，生產(chǎn)早前一直從國(guó)外進(jìn)口的產(chǎn)品，落實(shí)了1500多個(gè)項(xiàng)目，其中包括軍工、糧食、肉蛋禽及奶制品、化工設(shè)備、運(yùn)輸機(jī)械、醫(yī)藥產(chǎn)品等。此間觀察家認(rèn)為，正是因?yàn)橛辛酥暗慕?jīng)驗(yàn)，面對(duì)俄烏沖突爆發(fā)引發(fā)的西方品牌撤離現(xiàn)象，俄羅斯人此次普遍保持淡定。俄全球化研究所創(chuàng)始人、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家米哈伊爾·杰里亞金告訴記者，相信眾多西方品牌，尤其是好不容易站穩(wěn)腳跟的中小品牌，不會(huì)輕易放棄俄市場(chǎng)，“要知道，出去容易進(jìn)來(lái)難”。俄總統(tǒng)普京不久前表示，希望俄國(guó)內(nèi)服裝制造商能取代國(guó)際品牌退出俄市場(chǎng)后空出的位置，而國(guó)家將大力支持國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)師和俄本土品牌。據(jù)此，6月20日啟動(dòng)的莫斯科時(shí)尚周期間，超過(guò)120位俄本土設(shè)計(jì)師展示了服飾新潮流，努力“危中求機(jī)”。

據(jù)美國(guó)耶魯大學(xué)不久前公布的一項(xiàng)研究，截至5月24日共有329家外企決心完全退出俄羅斯市場(chǎng)，涉及IT、零售、餐飲、金融、電影發(fā)行等領(lǐng)域。6月23日，美國(guó)知名品牌耐克公司在業(yè)務(wù)暫停三個(gè)月后宣布將徹底退出俄羅斯。毋庸置疑，無(wú)論去與留都是各自的選擇，只是動(dòng)作太大的話，可能難免“傷筋動(dòng)骨”。

（本報(bào)莫斯科6月30日電 本報(bào)駐莫斯科記者 韓顯陽(yáng)）