1灣仔Café推介：Harakako

9月初插旗灣仔圣佛蘭士街短斜路的Harakako，主打精品咖啡。老店在上環(huán)，是一間2層高的日系溫馨小店。新店店子面積不大，座位就只有門(mén)外的2個(gè)位；店內(nèi)只放了一張長(zhǎng)枱，好讓咖啡師和客人可直接交流。

門(mén)外欄桿位，特別安裝上小型的方枱，讓你「立飲」咖啡。不過(guò)要注意在公共空間，不要太阻檔過(guò)路的行人呢！

Harakako

地址：灣仔圣佛蘭士街9-11號(hào)B2舖

Instagram：@harakakohk

地址：灣仔圣佛蘭士街9-11號(hào)B2舖

Instagram：@harakakohk

2灣仔Café推介：Wanaka

素食咖啡店素年開(kāi)設(shè)的姊妹店Wanaka，在今年7月中落戶灣仔藍(lán)屋，帶來(lái)更多本地菜、有機(jī)食材、無(wú)蛋奶、生酮與生食的元素。設(shè)計(jì)餐單時(shí)希望讓 Wanaka 的菜式呈現(xiàn)悠閑度假的氛圍給大家，經(jīng)典泰國(guó)料理「泰式飛天通菜長(zhǎng)通粉」便成為了主食餐單內(nèi)的澱粉質(zhì)擔(dān)當(dāng)。泰式風(fēng)味與香港本地菜結(jié)合在一起，搭配質(zhì)感豐富的長(zhǎng)通粉，與Homemade偽酸忌廉拌在一起享用，中和了偽魚(yú)露的鹹香。

全日早餐集合了本地種植有機(jī)番薯、自家製豆腐（無(wú)蛋）沙律、金柚lomi lomi、藍(lán)莓酸種貝果、牛油果、蒟蒻三文魚(yú)、菠蘿冰條，讓患上選擇困難癥的你一次過(guò)滿足N個(gè)愿望。由于Wanaka不供應(yīng)蛋奶，廚師便以普寧豆腐及豆干作主食材，加上自家製作的（無(wú)）蛋黃醬，利用黑鹽內(nèi)硫酸鈉的「硫磺水煮蛋」香氣，自家調(diào)製了像真度極高的（無(wú)）蛋沙律。

Wanaka

地址：灣仔景星街8號(hào)地舖

電話：60808251

Instagram：@wanaka.hk

地址：灣仔景星街8號(hào)地舖

電話：60808251

Instagram：@wanaka.hk

3灣仔Café推介：爺啡

4月開(kāi)業(yè)的爺啡，主理人老爺認(rèn)為咖啡世界擁有的豆種非常多，沒(méi)有絕對(duì)的高下、好壞。在咖啡世界中，成千上萬(wàn)多種味道風(fēng)味，各有特色，每人的感受自然都不一，老爺希望與大家一同于這萬(wàn)千世界，找尋一杯合適自己的咖啡。對(duì)口味就對(duì)，不對(duì)就再來(lái)一杯；老爺歡迎客人來(lái)到一同繼續(xù)研究咖啡大小事，再與他分享不同的見(jiàn)解。

新飲品「椰加雪啡」Yeagashuffee，名字是在IG邀請(qǐng)網(wǎng)友幫手改的！醇厚的椰奶，散發(fā)濃郁芬芳的香氣，配上咖啡，風(fēng)味獨(dú)特。

爺啡

地址：灣仔駱克道146 -148號(hào)裕安大樓地下C2號(hào)舖

Instagram：@yeaffee

地址：灣仔駱克道146 -148號(hào)裕安大樓地下C2號(hào)舖

Instagram：@yeaffee

4灣仔Café推介：COZO

COZO開(kāi)業(yè)剛滿半年，其Bagel深受區(qū)內(nèi)顧客歡迎。他們的Bagel與別不同之處是低糖無(wú)油并加入全麥粉。相對(duì)健康而口感亦較厚實(shí)，并供應(yīng)鹹及甜共十種口味的配料。Open Bagel形式貼心地可讓顧客一次過(guò)試到兩種味，適合有選擇困難癥朋友，重點(diǎn)推介的口味有：蘋(píng)果肉桂配忌廉、煙三文魚(yú)牛油果、醬煮沖繩黑豚肉和芋泥麻薯肉鬆。

口感醇滑的冷萃咖啡加入蜂蜜檸檬或青提蘆薈，咖啡與果香配搭出清新的感覺(jué)。

COZO

地址：灣仔秀華坊24號(hào)地舖

電話：66567491

Instagram：@cozo_cafe

地址：灣仔秀華坊24號(hào)地舖

電話：66567491

Instagram：@cozo_cafe

5灣仔Café推介： Liffee Coffee & Treats

這純白的咖啡廳座落于鬧市后街，恬靜舒適。有別于一般的咖啡廳，這里主打生酮、低碳Menu，還有無(wú)添加糖的甜品。推薦坊間少見(jiàn)的Egg Latte，是Liffee Signature之一，由日本鮮雞蛋和自家煮無(wú)糖煉奶調(diào)配創(chuàng)出。

9-11月新Menu包括了Keto friendly的草飼牛扒沙律，滿足食肉獸的需求。

Liffee Coffee & Treats

地址：灣仔堅(jiān)彌地街1A號(hào)地下A號(hào)舖

Instagram：@liffee.hk

地址：灣仔堅(jiān)彌地街1A號(hào)地下A號(hào)舖

Instagram：@liffee.hk

6灣仔Café推介： Gary Kwok Flowers & Cafe

著名花藝大師Gary Kwok在其花藝工作室旁，開(kāi)設(shè)了輕食咖啡室。店內(nèi)每個(gè)角落以至天花都放滿了花藝裝飾，環(huán)境既夢(mèng)幻又浪漫，亦充滿花香，讓人心花怒放。日常擺設(shè)都會(huì)因季節(jié)而更換，大家每一次都會(huì)看到不同既景色。

咖啡室以輕食和甜點(diǎn)為主，另一邊則是賣(mài)花和有不同的家居精品發(fā)售。

Gary Kwok Flowers & Café

地址：灣仔皇后大道東183號(hào)合和中心17樓1706-1711號(hào)舖

電話：82009226

Instagram：@garykwok_cafe

地址：灣仔皇后大道東183號(hào)合和中心17樓1706-1711號(hào)舖

電話：82009226

Instagram：@garykwok_cafe

7灣仔Café推介：笑林寺

單看店名「笑林寺」，你可會(huì)想到它是一間咖啡店？裝潢、杯子亦走中式風(fēng)格，飲品和食物都以功夫招式取名，玩味十足！「玄冥神掌」即Cold Brew，用凍水浸泡24小時(shí)，再放進(jìn)雪柜發(fā)酵，特徵是強(qiáng)而柔和；咖啡豆季節(jié)性替換，例如自家烘焙危地馬拉，就會(huì)散發(fā)著柔雅的白葡萄味。

「赤煉神掌」說(shuō)穿了其實(shí)就是肉醬意粉，以紅酒蕃茄、酸忌廉配上牛冧肉碎，再加上慢煮溫泉蛋，味道濃郁。

笑林寺

地址：灣仔摩理臣山道33號(hào)地舖

電話：92880984

Instagram：@cloudnine_wanchai

地址：灣仔摩理臣山道33號(hào)地舖

電話：92880984

Instagram：@cloudnine_wanchai

8灣仔Café推介：創(chuàng)活MM2 Cafe

創(chuàng)活MM2 Cafe這間中華文創(chuàng)x咖啡複合店，是東華三院150週年的其中一個(gè)項(xiàng)目，目的乃長(zhǎng)遠(yuǎn)推廣本港及中華文化，將傳統(tǒng)文化推廣至年輕一輩，透過(guò)將文化融入民眾日常生活。致力提供悠閑舒適的環(huán)境予咖啡愛(ài)好者，除了提供咖啡、輕食及蛋糕外，還聯(lián)同多間香港本地品牌寄賣(mài)文創(chuàng)產(chǎn)品，更會(huì)不定期舉辦推廣本港新舊文化或工藝相關(guān)的工作坊或講座。

店內(nèi)盛載食物及飲品的杯碟是東華三院150週年主題，色彩繽紛的中華藝術(shù)瓷碟搭配豐富的美食，為你的一天帶來(lái)好心情。

創(chuàng)活MM2 Café

地址：灣仔皇后大道東127號(hào)地舖

電話：24350240

Instagram：@mm2cafe

地址：灣仔皇后大道東127號(hào)地舖

電話：24350240

Instagram：@mm2cafe

9灣仔Café推介：Retold 再說(shuō)

灣仔有不少精品咖啡店，Retold 再說(shuō)的其中一個(gè)特色就是用Chemex做手沖咖啡。由Chemex沖煮出來(lái)的咖啡，香氣明亮風(fēng)味層次感多，入口乾凈及柔順。

天氣又濕又熱到?jīng)]胃口？可試試Retold 再說(shuō)自家製帶有腰果香的南瓜凍湯，配有雜錦海鮮、新鮮蔬菜和五榖吐司，清爽、滿足。

Retold 再說(shuō)

地址：灣仔譚臣道109號(hào)地下C號(hào)舖

電話：94490214

Instagram：@retold_109c

地址：灣仔譚臣道109號(hào)地下C號(hào)舖

電話：94490214

Instagram：@retold_109c

10灣仔Café推介：野田珈琲生豆專門(mén)店 + 焙煎

秉承日本團(tuán)隊(duì)的嚴(yán)謹(jǐn)要求，把優(yōu)質(zhì)、新鮮、評(píng)分制的精品咖啡生豆進(jìn)口香港，從「新鮮焙煎Bean to cup」概念起，香港團(tuán)隊(duì)加入研發(fā)焙煎曲線，結(jié)合高科技焙煎技術(shù)與日本傳統(tǒng)的「職人精神」，堅(jiān)守「精品咖啡精品化焙煎，一杯『好』咖啡， 是從你所選擇的咖啡生豆開(kāi)始?！?/p>

IG: @nodacoffeehk

加入氮?dú)獾目Х饶軌虍a(chǎn)生微密氣泡，飲用時(shí)感受到絲滑綿綿的軟柔質(zhì)感，就像加了奶一樣的咖啡感覺(jué)，想喝黑咖啡又未能拋開(kāi)鮮奶的朋友，這杯氮?dú)饪Х饶茏屇滋みM(jìn)黑咖啡的世界。

野田珈琲生豆專門(mén)店 + 焙煎

地址：灣仔軒尼詩(shī)道314-324號(hào)W Square地下B號(hào)舖

電話：37098549

Instagram：@nodacoffeehk

地址：灣仔軒尼詩(shī)道314-324號(hào)W Square地下B號(hào)舖

電話：37098549

Instagram：@nodacoffeehk