特許經(jīng)營行業(yè)作為就業(yè)蓄水池，在保就業(yè)穩(wěn)就業(yè)當中發(fā)揮日益重要的作用。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會7月8日發(fā)布“2019年行業(yè)基本情況及特許百強調(diào)查”結(jié)果顯示，2019年特許百強企業(yè)從業(yè)人員總數(shù)約為400萬人，每個店鋪平均創(chuàng)造16個就業(yè)崗位。百強企業(yè)平均擁有店鋪2550個，單店平均投資金額約68萬元；百強企業(yè)帶動社會投資額超過1700億元。

2019年，特許百強銷售規(guī)模5046億元，同比增長17.3%，增幅比上年提高2.5個百分點；特許百強門店總數(shù)約25.7萬個，較上年大幅提高，同比增長26%；其中加盟店22.2萬個，比上年增加5.5萬個，同比增長33.3%。

2019年中國特許百強企業(yè)包括餐飲、住宿業(yè)、汽車后市場、培訓教育、生活服務業(yè)、美容與健康、食品專賣、非食品專賣、商務服務與便利店等10大類，共涉及50個細分業(yè)態(tài)。

2019年中國特許百強企業(yè)中的前十強分別為：百勝中國控股有限公司、金拱門（中國）有限公司（麥當勞）、天津頂巧餐飲服務咨詢有限公司、漢堡王（中國）投資有限公司、上海棒約翰餐飲管理有限公司、哈爾濱楊國福麻辣燙餐飲服務有限公司、杭州味捷品牌管理集團有限公司、快樂蜂（中國）餐飲管理有限公司、北京慶豐餐飲管理有限公司、上海世好食品有限公司。

十強企業(yè)“清一色”為餐飲行業(yè)，其中百勝、金拱門（麥當勞）、漢堡王、棒約翰、快樂蜂（永和大王）和世好（吉祥餛飩）總部均在上海，表明上海作為全國商業(yè)重鎮(zhèn)，在特許經(jīng)營領(lǐng)域也有著舉足輕重的地位。

百勝門店總數(shù)9200個，但加盟店數(shù)量949個，比例為10.3%。上海世好食品有限公司是上海唯一入圍“十強”的民營企業(yè)，門店數(shù)2200個，加盟店數(shù)量2047個，比例高達93%。入圍百強榜、企業(yè)總部在上海的知名特許品牌還有快樂檸檬、DQ冰淇淋、錦江之星、如家、途虎養(yǎng)車、愛君家政、象王洗衣、來伊份、紫燕、華氏大藥房、晨光文具、海瀾之家、羅森便利等，涉及到衣食住行的方方面面。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會相關(guān)負責人告訴記者，2019年中國特許百強呈現(xiàn)門店穩(wěn)步增長的態(tài)勢。2019年，百強擁有門店數(shù)量超過萬個的品牌企業(yè)有4家，包括美宜家便利店、絕味食品、德佑房屋中介、森馬服飾；門店數(shù)量超過1000個的有55家。

2019年，門店凈增數(shù)量在千個左右的，有8家；門店凈增數(shù)超百個的，達到50家；其中，美宜佳凈增門店近4000個，21世紀不動產(chǎn)凈增門店超3000個。

2019年，特許百強經(jīng)營時間超過20年的品牌達到50%，10年以上的占到85%。

百強企業(yè)加盟商平均多店率約為30%，其中，食品零售企業(yè)加盟商多店率最高，達59%；受區(qū)域加盟政策影響，家政服務，房屋中介與汽車后市場企業(yè)的多店率相對較低，約為10%。

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會相關(guān)負責人坦言，受疫情影響，2020年特許經(jīng)營各行業(yè)的經(jīng)營壓力和發(fā)展風險普遍嚴峻。今年一季度后，特許百強企業(yè)紛紛下調(diào)了本年度的增長指標及來年的發(fā)展計劃，約30%的企業(yè)將年增幅由10%左右調(diào)低至約3%；而三成左右的企業(yè)表示，本年度的發(fā)展目標就是“活下來”。

2019年中國特許連鎖百強

圖表提供：中國連鎖經(jīng)營協(xié)會

欄目主編：吳衛(wèi)群 文字編輯：吳衛(wèi)群 題圖來源：視覺中國 圖片編輯：邵競