按：那些備受年輕人喜愛的咖啡品牌會推出怎么樣的中秋禮盒呢？

“小餅如嚼月，中有酥與飴。”不管你愛吃還是不愛吃，月餅總是能在中秋節(jié)占據(jù)著重要的席位。

在佳節(jié)到臨之前，不管是老字號還是潮流新品牌，總會絞盡腦汁推出各式精巧且創(chuàng)意十足的中秋禮盒。

這次，《消費(fèi)者報(bào)道》特意選購了星巴克、太平洋咖啡、貓屎咖啡、Seesaw、COSTA、永璞等6款咖啡品牌的中秋禮盒。這些售價(jià)不低的中秋禮盒會成為新一屆的“月餅刺客”嗎？讓我們一起來看看這些備受年輕人喜愛的咖啡品牌到底帶來的是“驚喜”還是“驚嚇”？

測試產(chǎn)品

這次測試中選購的6款咖啡品牌中秋禮盒價(jià)位多在兩百元以上，最便宜的一款是太平洋咖啡聯(lián)名OATLY推出的中秋咖啡禮盒，售價(jià)為198元；最貴的一款是Seesaw的中秋限定月餅禮盒，售價(jià)為388元，電商旗艦店的實(shí)付價(jià)為310元。

值得一提的是，在這6款咖啡品牌中秋禮盒中，只有星巴克、COSTA、Seesaw的禮盒是標(biāo)明含有月餅的，產(chǎn)品包裝上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)均為《GB/T 19855 月餅》。而太平洋咖啡、貓屎咖啡、永璞的中秋禮盒中的多為點(diǎn)心、糕點(diǎn)等，像是太平洋咖啡和貓屎咖啡禮盒中的糕點(diǎn)采用的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為《GB 7099 糕點(diǎn)、面包》，永璞中秋禮盒中的點(diǎn)心用的是《GB/T 20977 糕點(diǎn)通則》。

為什么明明是中秋禮盒卻不賣月餅賣糕點(diǎn)？今年8月15日開始執(zhí)行的月餅新國標(biāo)GB 23350規(guī)定，月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝，所以大家可能會發(fā)現(xiàn)今年買到的月餅可能連一次性刀叉都不配套。在本次測試中，6款中秋禮盒除了星巴克外都搭售了咖啡、杯子等商品。不過經(jīng)過消道長觀察，有部分禮盒只是賣咖啡附贈(zèng)糕點(diǎn)，還有一些禮盒產(chǎn)品生產(chǎn)日期則在8月15日即新國標(biāo)生效前，所以這6款中秋禮盒從嚴(yán)格意義上來說并未違反新國標(biāo)。

雖然“神逃避”了新國標(biāo)的要求，但還是有部分品牌已經(jīng)把價(jià)格較高的中秋禮盒悄悄下架了，比如說星巴克今年本來是推出了三款不同售價(jià)的中秋禮盒，但目前售價(jià)為598元的星奕禮盒已經(jīng)下架，門店等購買渠道中只能看到售價(jià)348元的星情禮盒和售價(jià)458元的星悅禮盒。

主觀測試情況介紹

這次主觀測試，消道長同樣號召了一批小伙伴來對6款中秋禮盒圍繞外觀顏值、甜度、口味、喜愛度等維度進(jìn)行打分。詳細(xì)的評分項(xiàng)目介紹請看下表。

接下來，一起來看看12位試吃官們對這6款咖啡品牌中秋禮盒的點(diǎn)評吧。

主觀測試結(jié)果

今年曾有公告指出對單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管，要求減少包裝材料的過度使用等。目前，星巴克曾推出的售價(jià)為598元的星奕禮盒已然悄悄“消失”。

參與本次主觀測試的是星巴克的星情月餅禮盒，官方售價(jià)為348元，外包裝為紙盒，一共有6枚月餅，口味分別是鹽意式濃縮咖啡風(fēng)味、金沙流心奶黃風(fēng)味和日式柚柚金萱烏龍風(fēng)味。12名試吃官中，大部分人表示“一般”，另有兩人“種草”，一人“踩雷”。

根據(jù)試吃官們的反饋，流心奶黃風(fēng)味和柚柚烏龍風(fēng)味的表現(xiàn)中規(guī)中矩，有贊有彈；而咖啡風(fēng)味的月餅，不喜歡的人比較多。試吃官小馬表示，流心奶黃月餅的金沙質(zhì)感不錯(cuò)，咸蛋黃味道濃郁，但味道偏甜，多吃會膩；試吃官月月表示流心蛋黃比較傳統(tǒng)，中規(guī)中矩。試吃官Louis表示柚柚烏龍風(fēng)味月餅很好吃，柚子的酸中和了月餅本身的甜膩，就很nice；試吃官電子布丁表示柚柚口味真的很清新，甜度也不算太高，就是有點(diǎn)吃不出烏龍的味道在哪里。

至于咖啡風(fēng)味的月餅，有不少試吃官表示內(nèi)餡有炭燒、燒焦的味道。其中，試吃官Louis說“寧愿喝咖啡，也不要在月餅里受苦”；試吃官柚柚橙表示咖啡味有點(diǎn)怪怪的，有點(diǎn)焦焦的感覺。

這次，太平洋咖啡推出的限定中秋咖啡禮盒是和遠(yuǎn)近聞名的“聯(lián)名狂魔”O(jiān)ATLY聯(lián)名推出的。禮盒內(nèi)容主要包括一盒掛耳咖啡、一個(gè)小巧的陶瓷杯和6枚OATLY聯(lián)名軟心糕點(diǎn)。這里插播一點(diǎn)小知識，“埃塞爾比亞-西達(dá)摩-水洗-G1掛耳滴濾式咖啡”中的“埃塞爾比亞西達(dá)摩”指的是咖啡豆的產(chǎn)區(qū)，水洗指的是處理方式，而G1代表的是咖啡豆的等級，G1指的是每300克生豆中的瑕疵豆少于3顆，G后面的數(shù)字越大表示瑕疵豆的比例越高。

主觀測試結(jié)果顯示，12位試吃官中，無一人對這款中秋咖啡禮盒種草，其中有不少試吃官對這過分“小巧”的陶瓷杯予以吐槽。試吃官電子布丁表示包裝很可愛，但這包裝也太多層了，感覺很不環(huán)保，杯子也是很小一個(gè)，感覺跟糕點(diǎn)的大小差不多。

糕點(diǎn)方面，試吃官柚柚橙表示，有淡淡的燕麥的味道但整體下來味道都不好吃。試吃官首席哈士奇表示不管什么味道，入口都想吃一塊面團(tuán)，餅皮很勸退。試吃官Scofield表示感覺比較粘牙，另外試吃官小盒也表示有點(diǎn)粘喉，不過茉莉味的感覺不會很膩，0蔗糖好評。試吃官桃桃表示口味有點(diǎn)怪，吃起來有點(diǎn)硬，甜度一般。

值得一提的是，這些糕點(diǎn)宣稱是0蔗糖、0反式脂肪酸。不過根據(jù)其營養(yǎng)成分表，這些糕點(diǎn)的碳水化合物含量均超過60克/每100克。究其原因也很簡單，即便生產(chǎn)廠家用甜味劑替代了蔗糖，糕點(diǎn)中所含的可可粉、巧克力、面粉等也是有熱量的！減肥人士一定要小心，切勿輕信“0蔗糖”的宣傳而大吃特吃起來。

太平洋咖啡×OATLY聯(lián)名糕點(diǎn)的營養(yǎng)成分表

COSTA這款中秋禮盒除了月餅和馬克杯，還附贈(zèng)了一個(gè)保溫箱。保溫箱里還配備可循環(huán)使用的冷媒冰包，非常適合喜歡戶外活動(dòng)的小伙伴們。不過這款禮盒的售價(jià)并不便宜，到手價(jià)也要308元，與其說是在賣月餅，更像是在賣箱子。

這款咖世家中秋禮盒中共有6枚月餅，每一枚月餅的口味都不同，一共有6種口味。由于保溫箱非常實(shí)用，眾多試吃官都給予好評，并且每一枚月餅上都印有精致的圖案，配色十分“少女”，綜合來看，這款中秋禮盒在“外觀顏值”方面表現(xiàn)優(yōu)異，得分為9.4分。

COSTA月餅的餅面印花較為精致

相比“外觀”項(xiàng)目取得的高分，“甜味”“口味”上的得分就有些遜色了。試吃官小馬表示幾款Q芯月餅中的Q芯真的QQ彈彈，口感較佳，甜度也剛剛好，不會膩；青提油柑桂花味的月餅不太能吃出果香和桂花味；奶黃味的月餅和普遍的奶黃月餅味道差不多，沒有什么驚喜感。試吃官首席哈士奇表示奶黃太甜，青提油柑有點(diǎn)怪，這款禮盒勝在口味夠多，能滿足不同的好奇心，但好吃就談不上了。試吃官電子布丁表示，楊枝甘露口味的味道真的很豐富，但感覺太甜了；Q芯應(yīng)該是麻糬，軟軟糯糯的，真的很好吃。

Seesaw的這款中秋限定月餅禮盒走的是戶外露營風(fēng)，外包裝是限定野餐箱，也是可以循環(huán)使用于野餐場合中。禮盒中除了4枚月餅、一盒甜橙子掛耳咖啡，還有一個(gè)掛耳手沖壺。外觀方面，這款禮盒整體設(shè)計(jì)簡約，十分上鏡，無怪乎成為了小紅書平臺上的“爆款”。

雖然Seesaw的這款中秋禮盒售價(jià)稍貴，是6款中秋禮盒中最貴的一款，但這款月餅禮盒確實(shí)俘獲了一眾試吃官的心：在12位試吃官中，僅有一位表示“一般”，另外11位試吃官均表示“種草”。

試吃官桃桃表示，包裝很有工裝風(fēng)格，很有創(chuàng)意，月餅的甜度恰到好處，很喜歡海鹽芝士麻薯風(fēng)味的，餡料也很扎實(shí)，個(gè)人很喜歡但價(jià)格有點(diǎn)貴。試吃官小盒表示芝士麻薯月餅是個(gè)人的“全場最佳”，芝士很香，麻薯軟糯可口，各方面都表示出色，巧克力味有點(diǎn)點(diǎn)苦味，但是好吃的。

Seesaw的海鹽芝士麻薯月餅備受好評

試吃官尊上表示，巧克力流心月餅的巧克力味真的好淡好淡，但吃了不膩，芝士麻薯沒有COSTA里面的麻薯那么糯，總體而言，有小心機(jī)，還不錯(cuò)。試吃官柚柚橙表示除了貴，沒有別的毛病，外包裝時(shí)尚且實(shí)用，咖啡壺也很有看頭，月餅甜而不膩。

貓屎咖啡的這款《貓?jiān)谝黄鸸矆F(tuán)圓》中秋食盒包裝內(nèi)外都充滿了可愛的貓咪元素。禮盒中除了搭配了咖啡和點(diǎn)心，還有一份刀叉套裝，雖然只是一次性的刀叉，但這也是6款中秋禮盒中唯一一款搭配了刀叉的。

禮盒中的4枚點(diǎn)心都比較小巧，不過甜度和口味表現(xiàn)還不錯(cuò)，其中一款關(guān)茶茶立方糕點(diǎn)的顏值和口味均受到了較多好評。據(jù)了解，這款點(diǎn)心應(yīng)該是貓屎咖啡和“關(guān)茶”聯(lián)名推出的，而“關(guān)茶”是一個(gè)成立于2016年的茶文化休閑食品品牌，抹茶愛好者們可能曾有所耳聞。

貓屎咖啡禮盒中的中式點(diǎn)心顏值較高

試吃官電子布丁表示關(guān)茶那款點(diǎn)心的酥皮真的好酥，有種入口即化的感覺，茶味還很濃。試吃官尊上表示，關(guān)茶茶立方糕點(diǎn)非常好看，顏值很高，賞心悅目，味道很耐人尋味，滿分好評；丹桂流心酥有點(diǎn)太甜，但清新的配色很給力，咖啡味小點(diǎn)口感好評。試吃官小盒表示咖啡味小點(diǎn)能吃到榛果，口感豐富，咖啡味濃郁，有點(diǎn)苦味也有點(diǎn)甜。試吃官桃桃表示，包裝設(shè)計(jì)很有國潮的風(fēng)格，點(diǎn)心的甜度很合適。

作為備受年輕人喜歡的新式咖啡品牌，永璞在產(chǎn)品包裝和創(chuàng)意上始終非?！熬怼?。而一直在“卷”的永璞這里推出的端正觀月中秋禮盒也確實(shí)在保留其品牌印象的基礎(chǔ)上做得非?？蓯?，禮盒內(nèi)容也是6款禮盒中較為豐富的，不僅有糕點(diǎn)、咖啡、馬克杯，還有兩個(gè)徽章。

永璞的這款中秋禮盒中包含6枚糕點(diǎn)，分別是3個(gè)流心奶黃餅和3個(gè)流心咖啡餅。雖然包裝設(shè)計(jì)比較精巧，但這些餅的餅面就比較“潦草”，餅面沒壓出印花，顯得有些粗糙，有多位試吃官都在評語中指出了這一點(diǎn)。

永璞的餅面印花不清晰

甜度方面，有部分試吃官表示兩款餅都有些偏甜，所以評分較低，而口味方面則表現(xiàn)平平，差強(qiáng)人意。試吃官小黎表示口味和傳統(tǒng)月餅有點(diǎn)像，味道很好，味道偏甜，而且不會太油膩。試吃官尊上表示奶黃餅太甜，亮點(diǎn)全無；咖啡餅太甜，而且餅皮和內(nèi)餡“各干各的”，味道完全隔離，有失和諧。試吃官桃桃表示蛋黃味很濃很香，咖啡味還不錯(cuò)，個(gè)人還可以接受。試吃官Louis表示包裝很可愛，流心奶黃餅果然是流心沙沙的質(zhì)感，甜度感覺還可以，很中規(guī)中矩。

最后，這次主觀測試主要圍繞禮盒的內(nèi)容、外觀設(shè)計(jì)和月餅、糕點(diǎn)的口味來進(jìn)行主觀評分。評分帶有一定的主觀性，結(jié)果僅供消費(fèi)者參考。另外，太平洋咖啡、Seesaw、貓屎咖啡、永璞等4品牌的中秋禮盒中包含了掛耳咖啡、咖啡液等產(chǎn)品。那么，這4款咖啡的風(fēng)味表現(xiàn)如何？敬請關(guān)注《消費(fèi)者報(bào)道》推出的測評視頻內(nèi)容哦！