在新竹科學(xué)園區(qū)與交流道旁，外觀俐落的新竹伊普索酒店（EPISODE Hsinchu）成了難以忽略的存在，其酒店擁有絕佳的位置，對誒頻繁往返園區(qū)的商務(wù)客，或想避開市區(qū)塞車的旅人來說相當(dāng)便利 。新竹伊普索酒店是凱悅集團(tuán)旗下（JdV by Hyatt）的一員 ，比起傳統(tǒng)飯店，品牌更強(qiáng)調(diào)與在地連結(jié)、活潑且不拘促的鄰里氛圍 。

酒店以為核心，捨棄過度奢華的裝飾，把重心放在旅客真正重視的體驗(yàn)上 。像是投資在高品質(zhì)的睡眠與全天候的社交空間 ，讓住宿回歸舒適本質(zhì)，2025年正式入選《米其林指南》飯店推薦名單，成為新竹唯一獲此肯定的國際集團(tuán)酒店，為大家整理六大亮點(diǎn)。

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伊普索酒店6大亮點(diǎn)：

亮點(diǎn)1｜新竹唯一入選《米其林指南》的國際集團(tuán)酒店

《米其林指南》2025年11月底公布的入選名單，名列全臺十間精選風(fēng)格旅宿之一。官方特別肯定其的定位：加上，館內(nèi)的主打精緻排餐與半自助吧，則提供臺式茶飲與小吃，讓旅客在忙碌行程中，味蕾也能獲得細(xì)膩照顧 。

亮點(diǎn)2｜多元房型，推薦6米挑高樓中樓設(shè)計(jì)

伊普索提供多樣化的房型以滿足不同旅人需求，包含標(biāo)準(zhǔn)大床房、豪華大床房、雙床房，以及空間更寬敞的開放式大床套房等。其中最令人驚艷的，莫過于酒店最具代表性的與，其室內(nèi)面積達(dá)29坪，擁有高達(dá)6米的挑高視野與大面落地窗，充足的自然光徹底打破傳統(tǒng)客房的壓迫感。房內(nèi)更配備了專屬的洗脫烘衣機(jī)與嚴(yán)選頂級備品，將現(xiàn)代設(shè)計(jì)與實(shí)用機(jī)能完美結(jié)合，無論是商務(wù)洽談或家庭出游，都能在開闊通透的空間中，享受居家般的自在與放鬆。

亮點(diǎn)3｜的精品細(xì)節(jié)

酒店品牌精神為去繁就簡。飯店不追求冗余的硬體，而是持續(xù)升級現(xiàn)代旅客重視的元素 。像是選用席伊麗（Sealy）床墊、五星級規(guī)格的400織厚實(shí)床被單，以及來自紐約的 Malin+Goetz 沐浴備品，確保每一位旅人都能在最核心的中獲得好的體驗(yàn) 。此外，伊普索也是寵物友善酒店，毛小孩也能一同入住享用米其林推薦等級的精緻空間 。

亮點(diǎn)4｜全天候 SOCIAL 共享空間與 Happy Hour

伊普索打破傳統(tǒng)大廳的侷限，將所有房客皆能使用的，具備有行政酒廊功能的共享社交的複合空間。這里全天候供應(yīng)免費(fèi)茶點(diǎn)、精品咖啡與軟性飲料 。最受歡迎的是每日傍晚五點(diǎn)至七點(diǎn)的時(shí)段，提供精選紅白酒及啤酒無限暢飲，讓商務(wù)客在園區(qū)行程結(jié)束后，能在此找到放鬆的角落 。

為了讓親子旅客的住宿體驗(yàn)更加豐富，飯店特別在週六下午規(guī)劃了專屬的，由館方精心安排各式各樣的互動活動，讓孩子們在安全且充滿趣味的空間里盡情探索，有繪畫、手作體驗(yàn)，也有製作造型汽球的達(dá)人駐場服務(wù)，讓家長能趁機(jī)放鬆，一起享受悠閑的午后時(shí)光。位在10樓的健身房，則為有運(yùn)動習(xí)慣的旅人提供了小巧而精緻的鍛鍊空間。

亮點(diǎn)5｜從精緻排餐到在地茶飲

酒店的餐飲陣容融合國際視野與在地特色，滿足世界的旅人需求，近年更與路易莎集團(tuán)（Louisa Coffee）有密切合作，酒店內(nèi)設(shè)有他們跨足餐飲業(yè)的牛排品牌（Flare Steakhouse），餐廳主打精緻排餐與半自助式（Semi-buffet）餐點(diǎn)服務(wù) ，提供如頂級牛排、龍蝦等主餐選擇，并搭配豐富的熱菜、海鮮與甜點(diǎn)自助吧，同時(shí)也在此供應(yīng)住客們的早餐，可品嚐到旗下的臺式茶飲、小吃等等美食。

若想嘗試輕食，一樓大廳還有，一旁則是，其空間以不同尺寸的 LED 螢?zāi)唤M成，將隨著日間、夜晚轉(zhuǎn)換不同的景色，這里提供提供臺灣品牌精釀啤酒和精選紅白葡萄酒，是隨時(shí)都能愜意久坐的角落。

亮點(diǎn)6｜探索周邊

香山濕地賞蟹步道

新竹香山濕地是國家級的重要濕地，擁有豐富的魚蝦與螃蟹，是候鳥遷徙途中最重要的能量補(bǔ)給站。只要挑對季節(jié)來，就能近距離觀察到候鳥在這里休息、繁衍的自然奇觀 。

新竹市香山區(qū)中華路五段320巷35號
開放時(shí)間：09:00–18:00

玻璃工藝博物館

建筑在1936年落成，過去是招待日本皇族的行館，歷經(jīng)時(shí)光流轉(zhuǎn)，在 1999年轉(zhuǎn)型為。 結(jié)合文化與觀光，除了典藏精美作品，更透過工坊教學(xué)讓民眾體驗(yàn)創(chuàng)作，目的在提升在地玻璃產(chǎn)業(yè)并推廣藝術(shù)鑒賞。 

新竹市東區(qū)東大路一段2號
開放時(shí)間：週二~ 週日 09:00~17:00，每週一、除夕及選舉日休館，售票至16:30 （每週一、除夕及選舉日休館）

官網(wǎng)

新竹都城隍廟

建于1748年的新竹都城隍廟為市定古蹟，規(guī)模曾居全臺之冠，并有之美譽(yù)。廟內(nèi)建筑宛如古代衙門，其龍柱、八卦藻井等工藝極具藝術(shù)價(jià)值。除了屋樑上用來計(jì)算善惡的大鐵算盤是一大看點(diǎn)外，廟埕匯集的特色小吃更是新竹必訪的味蕾地標(biāo)。每年農(nóng)曆七月的出巡盛事，更會讓整座城市為之沸騰。 

新竹市北區(qū)中山路75號

官網(wǎng)

鷹王肉圓

如果只能推薦一家肉圓，那么就來鷹王報(bào)到吧。這里不僅是新竹人的口袋名單，也常入榜小吃指南。從小攤車起家，招牌吃法是，Q彈紅糟肉圓淋上特製醬料，搭上一口自家灌製、碳香十足的肥美烤香腸，是在地人最推的組合。

新竹市香山區(qū)延平路二段350號
營業(yè)時(shí)間：10:30 - 19:00（週三公休）

或者新州屋

1934年完工的曾是新竹最時(shí)髦的百貨公司。如今由品牌接手經(jīng)營，歷經(jīng)三年修繕，以為定位重新開幕。四層樓的空間融合了選品、餐酒館與策展，由團(tuán)隊(duì)修復(fù)，不僅還原了破損的外墻溝面磚，更完整保留了90年前的混合式建筑語彙。 

新竹市東前街16號 電話：03-5285096
營業(yè)時(shí)間：週三～週日 全棟 11:00-22:00、1F MANO MANO 11:00-20:00、2F 餐酒館 17:30-22:00（預(yù)約制） 、4F 展覽 11:00-20:00

官網(wǎng)

新竹伊普索凱悅尚選酒店

Episode Hsinchu JdV by Hyatt

300新竹市東區(qū)公道五路二段111號

www.hyatt.com/HotelEPISODE

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