相關(guān)閱讀延伸：碧桂園難舍社區(qū)生鮮夢，推出新品牌“碧優(yōu)選”

記者 | 吳容

編輯 | 昝慧昉

社區(qū)生鮮超市的舞臺上永遠不乏新故事，這次登場的是碧桂園。

10月27日，碧桂園在廣州匯僑新城開出了首家碧優(yōu)選生活超市。這間面積超過800平方米的門店，主營果蔬、糧油、肉禽、日用品等商品。據(jù)碧桂園官方微信公眾號介紹，SKU數(shù)超過3000個，其中有數(shù)十種農(nóng)產(chǎn)品從陜西、新疆等原產(chǎn)基地直接采購。

界面新聞實地走訪發(fā)現(xiàn)，這家超市所在的物業(yè)并不屬于碧桂園。選址在廣州白云區(qū)匯僑新城，可能和周邊成熟社區(qū)匯聚，且居民消費水平與碧優(yōu)選目標客群較為符合相關(guān)。

店內(nèi)所售商品跟大多普通生活超市類似，但強調(diào)了價格相對親民的自有品牌產(chǎn)品，包括“碧桂香”絲苗米、“碧優(yōu)選”五糧情酒、“鳳凰優(yōu)選”洗潔精等，它們被放置在貨架上最明顯的位置。

一名店員告訴界面新聞，這些自有品牌中部分帶有“鳳凰優(yōu)選”字樣的，之后都會改成“碧優(yōu)選”的logo。但她并未透露店內(nèi)自有品牌產(chǎn)品的占比。

據(jù)她介紹，接下來碧優(yōu)選還將在廣州天河區(qū)、番禺區(qū)開店。此前，碧桂園曾在3月發(fā)布消息稱，預(yù)計會在粵港澳大灣區(qū)布局600多家碧優(yōu)選。

其實，碧優(yōu)選并不是碧桂園第一次嘗試社區(qū)零售。

早在2016年碧桂園就曾推出過社區(qū)商店“鳳凰優(yōu)選”，定位是給業(yè)主提供“好吃、好用、省錢、安全”的產(chǎn)品，并推出了線上應(yīng)用，包括鳳凰優(yōu)選app、鳳凰優(yōu)選小程序。

按照碧桂園此前公開的數(shù)據(jù)，公司旗下?lián)碛?000多個社區(qū)，15萬名員工和300萬的業(yè)主。這些資源被認為能夠為其零售業(yè)務(wù)的帶來支持。

這家公司最初的設(shè)想，是在每個碧桂園樓盤的入口處開設(shè)一家1000平米的鳳凰優(yōu)選門店，所售產(chǎn)品以食品、日化快消為主，并引入生鮮品類，在商品及供應(yīng)鏈構(gòu)建上采用自建+合作模式。除了開在自家樓盤里，鳳凰優(yōu)選也在這些樓盤周邊和其他的社區(qū)開店。

據(jù)自媒體商業(yè)觀察家報道，鳳凰優(yōu)選巔峰期在全國有1300多家門店。碧桂園集團董事局主席楊國強此前的預(yù)想，是希望在全國包括北京、上海、深圳、廣州開上萬家鳳凰優(yōu)選店鋪，并承諾由碧桂園團隊甄選過的農(nóng)副產(chǎn)品“沒有重金屬污染、沒有農(nóng)藥殘留、貨真價實、利潤不超過1%?！?/p>

可惜好景不長，鳳凰優(yōu)選2019年開始遭遇了大規(guī)模關(guān)店。自媒體第三只眼看零售報道稱，當年5月開始，鳳凰優(yōu)選進行戰(zhàn)略調(diào)整，關(guān)閉了位于包括西安、鄭州、武漢等在內(nèi)的北方多個城市的小型門店，除了定點扶貧店之外，全面關(guān)停華中、西北大區(qū)門店，重點回歸廣東及大灣區(qū)市場。

盡管遭遇挫折，碧桂園仍對社區(qū)零售抱有希望。

楊國強曾多次提及，“我們正在變成一家高科技公司。建筑機器人、機器人餐廳、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以及碧優(yōu)選等新業(yè)務(wù)取得了很好的進步?！痹诖舜伪虄?yōu)選開出碧優(yōu)選首店的微信公眾號推文中，也再次強調(diào)了這一說法。

在被問及碧優(yōu)選與鳳凰優(yōu)選有何區(qū)別及未來規(guī)劃時，碧優(yōu)選相關(guān)負責人對界面新聞表示，目前公司還是處在打內(nèi)功的階段，探索著往前走，還不適宜對外宣傳。

作為剛需的生鮮消費市場近年來越來越熱鬧。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2013-2019年，中國生鮮市場交易規(guī)模持續(xù)擴大，2019年中國生鮮市場交易規(guī)模達2.04萬億，同比增長6.8%。萬億生鮮市場在資本的簇擁下，早已成為一條熱門賽道。

據(jù)某企業(yè)信息平臺數(shù)據(jù)顯示，目前中國共有1.6萬家生鮮電商相關(guān)企業(yè)，廣東省以3800余家排名第一，江蘇、山東分列二三位。2019年，相關(guān)企業(yè)新注冊4093家，同比增長17.4%；2020年前八月注冊量達3512家，同比增長34.5%。

碧優(yōu)選將面臨的競爭肉眼可見。除傳統(tǒng)菜市場外，巨頭旗下的盒馬鮮生、7Fresh、超級物種、蘇寧小店相繼進場，同時，也很難避免錢大媽、誼品生鮮、生鮮傳奇和呆蘿卜等這種社區(qū)生鮮店帶來的競爭，它們同樣標榜高效的運作方式、成本控制能力，也都獲得了資本的助力。

不僅如此，與碧桂園一樣，其它看似與生鮮毫不相干的企業(yè)也在爭搶這個市場。

今年7月，服飾品牌森馬在溫州開出“森活之家”，其經(jīng)營模式類似于新型菜場，是對傳統(tǒng)老舊菜市場進行改造升級后開出，預(yù)計一年內(nèi)將在溫州至少開出10家門店。

家電行業(yè)也有巨頭跨界。今年6月，國美首家社區(qū)生鮮超市“美+生鮮”生活超市在北京通州開業(yè)，同樣定位平價生鮮店，以生鮮散售、主食柜臺加工為賣點。

此外，滴滴也殺入了生鮮戰(zhàn)場，在成都試水名為“橙心優(yōu)選”的社區(qū)電商項目，主打低于市場價的秒殺產(chǎn)品。