蘋果豆?jié){養(yǎng)生飲從中醫(yī)觀點(diǎn)來看，蘋果具有益心氣、和脾胃、生津止渴的特性，性質(zhì)溫和；而純豆?jié){偏微涼，兩者搭配剛好形成平衡，對脾胃較虛弱、早上不適合喝太寒飲品的人特別友善。

而從營養(yǎng)學(xué)角度分析，蘋果富含果膠與多酚，有助腸道環(huán)境與抗氧化；豆?jié){則提供優(yōu)質(zhì)植物性蛋白與大豆異黃酮。兩者結(jié)合，不僅提升飽足感，也讓營養(yǎng)更完整，許多人長期飲用后，會感覺排便較順、口氣清新，晨起浮腫感也較不明顯。

4款自製蘋果豆?jié){食譜一次收藏：

1. 基礎(chǔ)入門款｜蘋果黃豆?jié){

功效重點(diǎn)： 喚醒腸胃、幫助排便、日常保養(yǎng)首選

材料：

●蘋果1顆（去皮去籽切塊）

●黃豆 50g

●開水 800ml

做法：

黃豆提前浸泡約6小時(shí)，與蘋果塊一起放入豆?jié){機(jī)，選擇豆?jié){模式約20分鐘即可。

最佳飲用時(shí)機(jī)：

早上7:00–9:00的早餐時(shí)段，是腸胃蠕動較活躍的時(shí)間。

這款富含膳食纖維與植物蛋白，特別適合早晨想溫和啟動消化系統(tǒng)的上班族。

加分喝法：

搭配水煮蛋或全麥吐司，就是一份均衡又有飽足感的輕早餐。

2. 消腫代謝款｜蘋果紅豆豆?jié){

功效重點(diǎn)： 幫助水分代謝、減輕浮腫感

材料：

●蘋果 半顆

●黃豆 30g

●紅豆 20g

●開水 800ml

做法：

黃豆與紅豆提前泡軟，與蘋果塊一起打成豆?jié){即可。

最佳飲用時(shí)機(jī)：

生理期前：有助舒緩荷爾蒙變化帶來的水腫

晚餐時(shí)段：增加飽足感、減少晚間嘴饞

實(shí)用小撇步：

紅豆可先乾炒再泡水，風(fēng)味更香，也更貼近紅豆水的代謝概念。

3. 滋潤養(yǎng)顏款｜蘋果銀耳豆?jié){

功效重點(diǎn)： 補(bǔ)充膠質(zhì)、提升肌膚潤澤度

材料：

●蘋果 半顆

●黃豆 40g

●乾銀耳 5g

●開水 800ml

做法：

銀耳先泡發(fā)并撕小朵，黃豆泡軟后與蘋果一同打漿。

最佳飲用時(shí)機(jī)：

下午 3:00–4:00 或乾燥的夜晚特別適合。這段時(shí)間許多人容易疲倦、肌膚乾燥，這款口感滑順的飲品能同時(shí)補(bǔ)水與補(bǔ)能量。

長時(shí)間待在冷氣房、經(jīng)常覺得喉嚨乾或皮膚緊繃的人，很適合把這杯當(dāng)作日常保養(yǎng)飲。

4. 健脾養(yǎng)胃款｜蘋果山藥豆?jié){

功效重點(diǎn)： 溫潤養(yǎng)胃、幫助消化

材料：

●蘋果 半顆

●黃豆 40g

●山藥 50g

●開水 800ml

做法：

山藥去皮切塊（建議戴手套），黃豆泡好后與蘋果一起打漿。

最佳飲用時(shí)機(jī)：

-大餐或應(yīng)酬后

-運(yùn)動后

-睡前約兩小時(shí)

山藥質(zhì)地溫潤，對于吃得較油膩、生冷后的腸胃調(diào)整特別友善，也適合消化較慢或腸胃敏感族群。

關(guān)鍵提醒；

務(wù)必使用豆?jié){機(jī)高溫模式讓山藥完全熟透，口感會更像濃湯，也較好消化。

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免責(zé)聲明：肌膚保養(yǎng)品使用后狀況會依個(gè)人使用方法及肌膚狀況而有所不同，并請配合正確使用方法。