對(duì)很多人來說，喝酒當(dāng)下超開心，隔天卻是現(xiàn)實(shí)大考驗(yàn)！酒精進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)造成脫水、電解質(zhì)流失、血糖波動(dòng)，還會(huì)刺激胃黏膜與腸道，因此出現(xiàn)各種不適癥狀，針對(duì)這些惱人癥狀，其實(shí)有不同的飲食對(duì)策： 

癥狀1. 酒后頭痛欲裂 緩解配方：溫蜜蜂水、香蕉、淡鹽水

如果醒來發(fā)現(xiàn)太陽穴狂跳、腦袋昏沉甚至畏光，多半與脫水和血糖下降有關(guān)；這時(shí)可以準(zhǔn)備一杯溫蜂蜜水，小口慢慢喝，蜂蜜中的果糖能協(xié)助酒精代謝，同時(shí)補(bǔ)充能量，搭配一根香蕉補(bǔ)鉀，有助于緩解肌肉緊繃與頭痛感，可以再添一點(diǎn)淡鹽水補(bǔ)充流失的電解質(zhì)，比猛灌咖啡更溫和又有效。

癥狀2. 反胃噁心、胃燒灼感 緩解配方：溫?zé)嵝∶字?、小杯溫牛?/h2>

胃里像著了火一樣有灼燒感、想吐又吐不出來，通常是酒精刺激胃黏膜所致。這時(shí)避免油膩與重口味，改喝溫?zé)岬男∶字?。小米質(zhì)地細(xì)緻，較白稀飯更溫和好消化，也能幫助保護(hù)胃壁。蒸蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)，減輕空腹不適；一小杯溫牛奶也能在胃壁形成暫時(shí)性的保護(hù)層，舒緩灼熱感。

癥狀3. 口乾舌燥、全身無力 緩解配方：椰子水、番茄汁、搭配全麥麵包

喝酒后的乾渴與虛弱，其實(shí)就是脫水加上低血糖的警訊。椰子水富含天然電解質(zhì)，補(bǔ)水同時(shí)不會(huì)造成腸胃負(fù)擔(dān)。番茄汁中的茄紅素與維生素，有助于身體代謝壓力。再搭配一片全麥麵包補(bǔ)充碳水化合物，能讓昏沉感慢慢退去。

癥狀4. 腸胃脹氣、胃酸逆流 緩解配方：溫?zé)岚滋}蔔湯、陳皮泡水、原味優(yōu)格

肚子鼓鼓的、打嗝還帶著酒味，代表腸胃正在抗議，可以試試溫?zé)岬陌滋}蔔湯，幫助順氣消脹。陳皮泡水有理氣效果，對(duì)于胃酸逆流也有舒緩作用。原味優(yōu)格則能補(bǔ)充益生菌、調(diào)整腸道菌相，但記得別喝冰的，溫溫的更友善腸胃。

癥狀5. 頭暈、完全沒食慾 緩解配方：冬瓜湯、綠豆湯、涼拌小黃瓜

如果整個(gè)人昏沉、口苦口臭，看到油膩食物就想吐沒胃口，代表身體仍在代謝酒精，清爽的冬瓜湯能利尿、幫助代謝產(chǎn)物排出。綠豆湯則有清熱感，讓身體恢復(fù)平衡。涼拌小黃瓜爽口解膩，補(bǔ)充水分與維生素，也比較不會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)。

癥狀6. 臉部發(fā)紅發(fā)燙 緩解配方：水梨汁、西瓜汁、果糖、山藥泥

有些人喝酒后臉頰迅速泛紅、心跳加快，這與體內(nèi)酒精代謝酵素不足有關(guān)。此時(shí)避免再補(bǔ)酒，改喝水梨汁或西瓜汁補(bǔ)水與果糖，幫助代謝。山藥泥則能健脾養(yǎng)胃、降低胃部刺激。尤其容易臉紅的人，更要避免空腹飲酒，才能減少身體負(fù)擔(dān)。

最后提醒，儘管以上食物能幫助緩解不適，但并不是！真正的保養(yǎng)之道還是需要、多補(bǔ)水、不要空腹喝酒。畢竟，與其隔天痛苦解酒，不如當(dāng)下就懂得照顧自己，讓聚會(huì)的回憶停在開心，而不是停在隔天的宿醉痛苦深淵里。

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