喝茶通常被視為日常補充水分的一種方式，但由于部分茶類的成分組成，其補水效果可能略有差異。在某些情況下，攝取過量含咖啡因的茶飲，可能出現輕微脫水現象，但整體而言，這類影響通常不足以對健康造成明顯沖擊。

茶主要由水構成，因此可被納入日常液體攝取來源之一。儘管人體所需水分會因年齡、活動量與環(huán)境條件而有所不同，但根據美國 Academy of Nutrition and Dietetics 的建議，多數健康成年人每日液體攝取量約落在 9 至 13 杯之間。

不過，若在短時間內大量飲用茶飲，仍可能因其中的咖啡因含量，對水分平衡產生輕微影響。

咖啡因與水分流失的關係

含咖啡因飲品之所以常被認為具有利尿效果，主要來自其可能增加排尿頻率的特性。由于茶葉本身含有咖啡因，飲用后可能促使排尿次數上升，進而造成液體排出量增加。美國食品藥物管理局指出，多數成年人每日咖啡因攝取量應控制在 400 毫克以下。

實際上，茶的咖啡因含量會因茶葉種類、品質與沖泡條件而有所差異。根據 2025 年刊登于《Foods》的研究，不同批次與類型的茶，其咖啡因含量存在明顯差距。其中，紅茶的咖啡因含量相對較高，每 200 毫升約含 13 至 15 毫克，而一般一杯茶約為 240 毫升。相較之下，一杯黑咖啡的咖啡因含量約介于 90 至 200 毫克之間。

茶飲與水分補充的研究觀察

儘管茶含有咖啡因，但其整體含量通常不高，特別是綠茶，每 200 毫升約含 9 至 13 毫克咖啡因。另有研究指出，多數茶飲中仍可檢測到鉀、鎂等微量元素與電解質。2021 年發(fā)表于《Molecules》的研究指出，這些成分仍參與體內水分平衡相關的生理機制。

研究同時顯示，當攝取高劑量咖啡因時，確實可能增加排尿頻率，并伴隨輕微水分流失；但在低劑量攝取條件下，并未觀察到相同結果。2022 年刊登于《Frontiers in Nutrition》的研究亦指出，花草茶多由單一或多種植物組成，如洋甘菊或洛神花，通常幾乎不含咖啡因，在研究中被視為與日常水分攝取相容的飲品類型。

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本文最初發(fā)表在《Marie Claire法國版》

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