
女性為什么要補(bǔ)氣血?尤其是冬季?
從營(yíng)養(yǎng)與生理角度來(lái)看,女性比男性更容易處在氣血不足狀態(tài),原因其實(shí)很日常:每月生理期的消耗、長(zhǎng)期壓力與熬夜、吃得少卻消耗多,再加上冬天活動(dòng)量下降,血液循環(huán)自然變慢,營(yíng)養(yǎng)師也提醒,冬天不是血突然變少,而是。氣溫低會(huì)讓微血管收縮,如果早餐又只喝咖啡、不吃蛋白質(zhì),紅血球與血紅素的原料不足,久了就會(huì)出現(xiàn)疲勞、怕冷、氣色差的狀況,因此,冬天補(bǔ)氣血的關(guān)鍵不是大補(bǔ),而是:
溫?zé)幔鞍踪|(zhì)+好吸收的早餐。
氣血不足的女生身體常出現(xiàn)這些訊號(hào)
如果妳有以下?tīng)顩r,其實(shí)就很適合開(kāi)始調(diào)整早餐內(nèi)容:
01. 一到冬天手腳冰冷、腳趾特別冷02. 早上起床很困難,睡再久都不清醒03. 臉色偏白或蠟黃,氣色不好04. 容易頭暈、心悸,久坐后站起來(lái)會(huì)眼花05. 掉髮變多、髮質(zhì)乾細(xì)06. 經(jīng)期量少、色淡,或經(jīng)后特別疲累
3道女性冬季補(bǔ)氣血早餐食譜:
? 原則:溫?zé)?、不寒涼、早上好消?/p>
? 適合:上班族、怕冷型女生、氣色差、經(jīng)期后
第1道:蘋(píng)果紅棗桂圓姜煮蛋(小紅書(shū)親測(cè)最滋養(yǎng))
食材(1人份):
蘋(píng)果 1 顆(去皮切塊)
紅棗 3–5 顆(剪開(kāi)去籽)
枸杞 1 小撮
桂圓乾 5–6 顆
生姜 2–3 片
紅糖 適量
雞蛋 1 顆
做法:
01. 蘋(píng)果、紅棗、枸杞、桂圓、生姜加水煮滾02. 轉(zhuǎn)小火煮 15–20 分鐘03. 打入雞蛋煮成荷包蛋或水波蛋04. 起鍋前依口味加少量紅糖這碗的功效:
紅棗與桂圓幫助補(bǔ)血、改善氣色,生姜促進(jìn)循環(huán)、暖胃,搭配雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì),讓氣血補(bǔ)得進(jìn)、留得住,特別適合手腳冰冷、經(jīng)后虛弱、怕冷型女生。

第2道:鮭魚(yú)糙米飯糰+味噌湯(日式養(yǎng)血型)
食材(1人份):
糙米飯 1 小碗
鮭魚(yú) 1 小塊(約 80–100 g)
白芝麻 少量
味噌 1 湯匙
嫩豆腐 幾塊
乾海帶芽 少量
做法:
01. 鮭魚(yú)煎或烤熟,簡(jiǎn)單撒鹽02. 糙米飯拌芝麻,捏成小飯糰03. 海帶芽與豆腐加熱水煮熟,關(guān)火后拌入味噌這份早餐的優(yōu)點(diǎn)
鮭魚(yú)富含維生素B12與優(yōu)質(zhì)蛋白,是造血的重要營(yíng)養(yǎng);糙米穩(wěn)定血糖,味噌與海帶提供礦物質(zhì)與發(fā)酵營(yíng)養(yǎng),日本女性普遍認(rèn)為:早餐有魚(yú)、有熱湯,氣色才會(huì)好。

第3道:牛肉海帶湯+白飯(韓國(guó)暖宮補(bǔ)氣血型)
食材(2 碗份,可備餐):
牛肉片 150 g
乾海帶 1 小把
蒜末 1 茶匙
香油 1 茶匙
醬油 少量
白飯 適量
做法:
01. 海帶泡水 10 分鐘后切段02. 香油小火炒蒜末與牛肉至變色03. 加入海帶與水,煮滾后轉(zhuǎn)小火 20–30 分鐘04. 起鍋前以少量醬油調(diào)味為什么韓國(guó)女生冬天愛(ài)喝?因?yàn)榕H庋a(bǔ)鐵、補(bǔ)蛋白質(zhì),海帶富含礦物質(zhì),熱湯型早餐能快速改善手腳冰冷與經(jīng)后疲勞,適合冬天腰腹容易冷、氣色差的女生。

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