這聽起來像是一個非常引人注目的成就!如果一個西式快餐品牌能夠在短短六年時間內(nèi)開到10771家店,并且數(shù)量超過了麥當勞在中國的數(shù)量,這確實是一個非常驚人的發(fā)展速度和規(guī)模。
以下是一些可能的原因和這個成就可能帶來的影響:
"可能的原因:"
"強大的品牌認知度和吸引力:" 這個品牌可能擁有一個非常受歡迎的品牌形象、產(chǎn)品組合或營銷策略,能夠吸引大量消費者。
"高效的運營模式和供應(yīng)鏈:" 高效的供應(yīng)鏈管理、標準化的運營流程和強大的成本控制能力,可以支持快速擴張。
"精準的市場定位和擴張策略:" 該品牌可能準確地找到了目標市場,并制定了有效的擴張策略,例如優(yōu)先發(fā)展特定地區(qū)或城市。
"資本實力雄厚:" 強大的資金支持可以確??焖匍_店和持續(xù)運營。
"本土化適應(yīng)能力強:" 該品牌可能根據(jù)中國市場的口味和消費習慣進行了有效的本土化調(diào)整,從而獲得了更大的市場份額。
"政策利好:" 中國餐飲市場的快速發(fā)展和對餐飲行業(yè)的支持政策,也可能為該品牌的擴張?zhí)峁┝擞欣麠l件。
"可能的影響:"
"市場競爭加?。? 該品牌的快速擴張將加劇中國西式快餐市場的競爭,對麥當勞、肯德基等老牌快餐品牌構(gòu)成巨大挑戰(zhàn)。
"消費者選擇更多:" 消費者將面臨更多樣化的西式快餐選擇,可以享受到更多不同的產(chǎn)品和服務(wù)。
相關(guān)閱讀延伸:第三家萬店規(guī)模西式快餐品牌,六年開出10771家,超過麥當勞中國
想開快餐店?
現(xiàn)在進場可能正好趕上趟,也可能直接踩坑。
最近翻數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)個有意思的事,華萊士門店快2萬家了,但增速明顯慢下來。
這說明啥?
說明光靠堆數(shù)量不行了,現(xiàn)在拼的是單店能不能賺錢。
我觀察到一個現(xiàn)象,很多加盟商去年還美滋滋,今年就愁得掉頭發(fā)——客流被分流得太厲害。
塔斯汀這波操作確實狠。11,200家店,一年漲40%,還搞什么"千城萬店"計劃。
說實話,我最看好它那個"校園合伙人計劃",2025年要開到2000家校園店。
這招太聰明了,大學生這群體,消費穩(wěn)定、傳播快、還懶得跑遠路。
關(guān)鍵是它的現(xiàn)烤堡胚,申請了23項專利,復(fù)購率45%,產(chǎn)品硬才是真的硬。
不像有些品牌,光會營銷,吃完一次不想第二次。
肯德基和麥當勞在下沉市場打得頭破血流。
肯德基那個Mini餐廳模式,說白了就是把大店拆成小檔口,省租金、省人工。
它投5個億建智能供應(yīng)鏈中心,聽起來高大上,但對加盟商最實在的是:無人配送車讓配送效率提升30%,這意味著外賣能更快送到,差評率降低。
麥當勞也沒閑著,搞了個"麥咖啡小鎮(zhèn)店",單店投資降到50萬,就是為了讓普通人也能掏得起加盟費。
必勝客今年新開600家店,主攻三四線城市。
它那個"社區(qū)店"模式,開店成本降40%,但問題也來了——披薩這玩意兒,在下沉市場真有那么高頻嗎?
我打個問號。
叫了只炸雞準備IPO,德克士推植物肉漢堡,這些新興品牌看著熱鬧,但根基穩(wěn)不穩(wěn)還得再看兩年。
數(shù)字化轉(zhuǎn)型這詞兒被說爛了。
現(xiàn)在AI點餐、智能取餐柜覆蓋率60%,會員系統(tǒng)數(shù)字化訂單占比85%。
但說實話,技術(shù)再牛,解決不了根本問題:味道行不行?
價格貴不貴?
服務(wù)好不好?
我見過太多店,掃碼點餐搞得很溜,但飯難吃得一批,照樣倒閉。
2024年好幾家品牌因食安問題被通報,這才是最大雷區(qū)。
你加盟個品牌,名聲再好,一次食品安全事故就能讓你血本無歸。
所以看品牌方不光要看它怎么賺錢,更要看它管得嚴不嚴。
供應(yīng)鏈是自己的還是外包的?
巡查是走過場還是動真格?
這些細節(jié)決定生死。
現(xiàn)在行業(yè)預(yù)計2025年保持8-10%增速,萬店品牌可能增至5家。
機會肯定有,但邏輯變了。
以前是誰牌子響跟誰,現(xiàn)在是誰能幫你賺到錢跟誰。
重點看三個指標:單店回本周期、產(chǎn)品復(fù)購率、區(qū)域保護政策。
別信那些畫大餅的,直接問已經(jīng)開的店:真實營業(yè)額多少?
總部支持到位嗎?
允許你暗訪幾家店,敢答應(yīng)的才靠譜。
最后說句大實話,快餐這行看著門檻低,實際水最深。2024年3200億的市場規(guī)模,跟你沒關(guān)系,你關(guān)心的是你那家店能不能月流水過10萬。
選品牌就像找對象,別光看臉,得看能不能一起過日子。

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