“盼盼”(Panpan)和“洽洽”(Qiaqia)被曝在山姆會員商店(Sam's Club)改用英文名“Panpan Snacks”和“Qiaqia Snacks”上架,并且包裝設計顯得更加現代化和高端,這一事件引發(fā)了關于“包裝高級、品牌更名就等于品質升級”的討論。對此,我們可以從幾個方面來看:
1. "品牌策略與市場定位:"
"品牌國際化與高端化:" 改用英文名是品牌走向國際化、提升國際形象的一種常見策略。對于熟悉中文名的消費者來說,這可能是品牌希望擺脫地域限制,面向更廣闊的全球市場(尤其是英語國家消費者)或提升品牌格調的一種方式。
"目標市場契合:" 山姆會員商店的目標客戶通常是追求性價比、對生活品質有一定要求的中高端消費者。更現代、更“洋氣”的包裝和英文名,可能被認為更符合這部分消費者的審美和身份認同,有助于提升品牌在他們心中的價值感。
"產品線延伸或區(qū)分:" 有時品牌更名和包裝升級也是為了推出新的產品線,或者在現有產品線中做出區(qū)分,暗示著品質的不同或定位的調整。
2. "包裝升級的作用:"
"視覺吸引力:" 高級感的包裝確實能在貨架上脫穎而出,吸引消費者的目光。它傳遞出一種
相關內容:
rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/8e37bb34d9b745e3b255aa6e026413b1~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=nSLWeNXBC0QG1z2p%2BZjTrbGlW9M%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/7e990ca762b5430190d340fdb9ac2154~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=n5nAspH0WQjJsBUzhAoDDKE%2Ffi4%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/62154650a6484ba5a32fb0a1b0c05528~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=i7ucX8NTsgCj6tr7bFMshzedikM%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/368a4cf34fa64447b530992f54810042~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=Y4yoSVbHA9VnX7AVw%2BMSJMeqfqg%3D">rc="https://p26-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/7aa7bef34446474086404acd46e2d31b~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=bqzjC3uNmddSelsuuJkd1CuFZjU%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/dcca87793135486eba0013ac4b81aca3~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=lFHQB7HrZwlOE5ugVpzMdCoH8ik%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/0dc5181a69e24d998c06c1896e537dc4~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=K6fxi4z6gYpoGTyztWb5w9sBsx8%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/c0200ff7ee9e4edcaec7bf29746e771e~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=aDGTuXfoxN836GowQcpl1sFBWrw%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-6w9my0ksvp/5c7e1e2e1e294e538a343bccf2867edf~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=lXKeFyoqmAx%2FWkbFP6EA7ln%2FrTI%3D">rc="https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-axegupay5k/e1f3616257f040049163de30e295bb3c~tplv-tt-origin-web:gif.jpeg?_iz=58558&from=article.pc_detail&lk3s=953192f4&x-expires=1765081935&x-signature=WDZ3SzsOBNSLjViXnCubbr8tRNI%3D">來以“高端精選”形象立足的山姆會員店正面臨一場信任危機。15日,“山姆下架多款口碑商品上新好麗友”的話題,在熱搜上“爆了”,引發(fā)網友廣泛關注和討論。
《每日經濟新聞》記者調查發(fā)現,近期山姆貨架上出現了好麗友、衛(wèi)龍、溜溜梅、盼盼等普通商超隨處可見的品牌,該情形引發(fā)了會員強烈不滿,一些會員甚至憤而表示:“我花高額會員費就為了買這些牌子?”
部分大眾品牌通過“改頭換面”進駐了山姆,例如盼盼法式小泡芙采用全英文“panpan”標識,洽洽瓜子變身“chacheer”。記者還通過多渠道對比發(fā)現,部分所謂“專供款”,其實與市售普通版差異甚微。而一些品牌為進駐山姆花了一番定制功夫,但仍因其大眾定位而飽受質疑。
7月15日下午,山姆方面向《每日經濟新聞》記者回應:“這次會員們的意見我們已納入后續(xù)選品策略的考量中。”
記者注意到,下午4點40分,爭議較大的低糖版好麗友派和衛(wèi)龍牛肝菌魔芋這兩款產品還在山姆App上可售且存量充足,大概一個小時后,這兩款產品就無法在山姆App上查詢到了。
而在當晚7時許,記者在上海山姆青浦店現場尋找“低糖好麗友派”時,被告知該產品已經“沒貨”了。
爭議一“山姆專供”好麗友·派陷爭議:減糖卻添多種代糖,上架一個月“閃下架”
近期,好麗友·派入駐山姆引發(fā)了不少爭議。
有會員表示,為什么要上新好麗友·派?普通超市就能買到的零食,何必花會員費來山姆?山姆的選品是不是從“專供”變?yōu)椤捌展绷耍?/p>
圖片來源:瀟湘晨報
事實上,山姆超市提供的這款好麗友·派確實屬于“專供”。不同于市面上常規(guī)的好麗友·派,山姆的這款名為“低糖好麗友派(濃郁可可味)”,強調低糖和加濃可可兩個元素——減糖80%、增加30%可可成分、0反式脂肪,包裝盒上的這三組數據,也符合該超市“嚴選零食”的一貫定位。
對比“專供款”與市面上的常規(guī)“經典款”,又會發(fā)現其獨特性沒那么鮮明。
“經典款”中,配料表排第一位的是白砂糖,隨后依次是小麥粉、葡萄糖、起酥油、水、可可粉等等。
注冊營養(yǎng)師李園園告訴《每日經濟新聞》記者,產品所含成分按由高到低依次排列,是配料表的大原則。也就是說,排在越前面,所含成分越高。
左:經典款 右:專供款
“經典款”含量最高的就是白砂糖,而且又加了含量同樣不低的葡萄糖,其含糖量可觀。而“專供款”的配料依次為:小麥粉、麥芽糖醇、起酥油、麥芽糖醇液、葡萄糖液、可可粉、乳粉、水、可可液塊等等。
“糖含量確實低了,且麥芽糖醇、麥芽糖醇液這兩種都屬于代糖甜味劑?!崩顖@園評價道,但她注意到,安賽蜜、三氯蔗糖這兩種代糖甜味劑也出現在了配料表中。
一款產品雖然含糖量降低了,但代糖甜味劑添加不少,仍有諸多消費者留言反饋“還是太甜了”。據南方都市報報道,當前,在山姆APP詳情頁內,該款好麗友派好評達9000+,差評則有406條,在差評當中,不少消費者對甜度表示不滿,其評價表示,“雖然減糖80%,但還是很甜”“和市面上普通好麗友沒區(qū)別”等。山姆在評論區(qū)回復有關甜度問題的差評表示,“很抱歉沒有達到您的預期,因個人口味不同,可能會存在口感差異。山姆商品種類豐富,APP陸續(xù)還會上架更多新品,歡迎您嘗試其他口味商品?!?/p>
此外,“專供款”的“0反式脂肪”標簽也引發(fā)了爭議,因為有部分消費者認為其配料表中的起酥油就含有反式脂肪酸。
對此,李園園解釋道,起酥油可能會帶入反式脂肪酸,不過現在工藝升級其產生反式脂肪酸的概率越來越低,甚至基本可以不產生?!安贿^,不代表這類油脂就可以放心吃,即便沒有反式脂肪酸的問題,其飽和程度會比較高,也不建議多吃?!?/p>
此外,記者注意到,“經典款”也有“0反式脂肪”的標簽。
記者注意到,7月15日傍晚,這款上架一個多月的“低糖版好麗友派”,已經在山姆App上悄然下架。而好麗友的另一款產品“韓國進口龜殼形甜玉米味脆片”在山姆上依然在售。
7月15日晚7時許,《每日經濟新聞》記者在上海山姆青浦店尋找“低糖好麗友派”時被告知,該產品已經“沒貨”了。
原本在一樓零食區(qū)顯眼位置擺放的減糖版好麗友·派,在短短十分鐘內經歷了三次“位移”:在試吃員的指引下,記者來到1樓某零食區(qū)域,據該名試吃員稱,不久前好麗友·派就被擺放在此處。但記者現場看到,該位置已換成了MM三重芝士半蒸蛋糕。
原放置好麗友派的區(qū)域已替換為另一品牌蛋糕
圖片來源:每經記者 陳婷 攝
隨后,記者詢問了一名附近的店員,她告訴記者:“好麗友上二樓了?!痹趫龅牧硪幻陠T則補充:“剛剛拉走,連10分鐘都沒有。”當記者追問好麗友放在哪兒了,她表示在扶梯口。
當記者來到扶梯口區(qū)域時,則被告知:“沒貨了?!贝藭r距記者首次詢問好麗友放在哪里還不到10分鐘。
爭議二品牌變裝:衛(wèi)龍“隱身”、徐福記“變臉”
除了被“閃電下架”的好麗友派,同樣在普通商超可以買到的衛(wèi)龍、徐福記、溜溜梅等品牌是如何進入有會員費門檻的山姆嚴選范圍內的?
以衛(wèi)龍為例,記者查詢山姆和其他零售渠道對比發(fā)現,一般商超銷售的通常是普通裝的衛(wèi)龍辣條或魔芋爽,但進駐山姆的是獨立包裝的衛(wèi)龍牛肝菌魔芋。
在淘寶和京東的衛(wèi)龍官方旗艦店上,記者都無法搜索到這款商品,但有部分第三方山姆代購店可購買,價格相較山姆平臺有一定溢價。
山姆銷售的這款魔芋零食,從產品外觀上,并不易發(fā)現衛(wèi)龍的品牌標識,僅在包裝袋背面的委托方一欄,可見衛(wèi)龍的名字。記者以消費者身份撥打衛(wèi)龍公司電話,對方稱,這是近期新上的新品,只在山姆一個系統(tǒng)內銷售,其他渠道無法購買。
衛(wèi)龍牌牛肝菌魔芋
然而,就在記者發(fā)稿前,該款零食已從山姆App悄然下架。
已無法在山姆App中檢索到“衛(wèi)龍”相關產品
另外一款被消費者“吐槽”較多的是智利無核西梅干。記者注意到,此前山姆熱銷的MRDONNY品牌已不再銷售,更換為溜溜梅品牌的智利無核西梅干。份量不變,同樣是獨立包裝,售價也維持在56.9元。在配料上,保持了僅西梅干的干凈成分。目前溜溜梅這款西梅干在山姆的“蜜餞果干銷售榜”上排第四位。
記者搜索發(fā)現,在其他電商平臺上,也有溜溜梅的無核西梅干在售,但注明為法蘭西或加州西梅。對此,溜溜梅公司工作人員告訴記者,“(山姆)這款西梅的原料是從智利來的,品種和口感與(溜溜梅)其他地區(qū)來的西梅干不一樣。這款是跟山姆合作定制的產品,其他渠道沒有售賣?!?/p>
左:原MRDONNY西梅干 右:溜溜梅牌西梅干
徐福記則以呈味空間的品牌出現在山姆銷售平臺上,其旗下的低GI(升糖指數)燕麥藜麥蛋糕和板燒蝦餅產品也是專供山姆。徐福記工作人員告訴記者,呈味空間是徐福記的一個商標,這兩款商品都是今年的新品。
徐福記專供山姆的“呈味空間”品牌
爭議三包裝高級、品牌更名=品質升級?
有消費者反映,此次上新的山姆與盼盼食品合作商品,品牌名采用英文“panpan”,包裝也做了定制化調整,看起來更高級,和其他渠道在售的盼盼產品截然不同,一度讓消費者誤以為是進口商品。
盼盼食品生產的panpan小泡芙
記者以消費者身份致電盼盼食品公司,其工作人員表示,專供產品肯定跟常規(guī)包裝不一樣。至于為何叫“panpan”而非盼盼,需要詢問山姆。
記者注意到,不只盼盼食品,山姆渠道在售的一款葵花籽商品,如果不看產品詳情,僅從chacheer的品牌名和罐裝外形上,消費者很難將其與恰恰瓜子聯(lián)系到一起。
恰恰食品生產的chacheer葵花籽仁
對此,也有消費者建議,山姆就應通過定制包裝、獨家命名等方式強化國產新品的“會員專供”屬性,以提升情緒價值。
記者注意到,其實早有大眾品牌陸續(xù)進駐山姆平臺。比如,目前高居“夏日開胃榜”榜首的有友脫骨鴨掌,就是獨家供應山姆渠道,在包裝設計上也有別于有友其他休閑零食包裝,以更有設計感的外形且獨立小袋包裝示人,包裝袋上的“有友”品牌標識并不突出。
不過,同樣在山姆平臺銷售,也有如蒙牛牛奶、農夫山泉東方樹葉等國產大品牌,品牌標志仍然顯著,在售產品的營養(yǎng)成分或容量上和其他渠道僅有細微差異。
上海山姆青浦店收銀口人流量
在今年4月的“2025年沃爾瑪投資大會”上,沃爾瑪中國總裁兼CEO(首席執(zhí)行官)朱曉靜曾透露:目前全國已有54家山姆會員店,預計年底將超60家。2023年已有3家門店年銷售額突破5億美元(約合人民幣36.7億元),預計2025年將增至8家,“超級門店”數量兩年內將翻一番以上。
(除標注外,文中其他圖片均截圖自山姆App)
來源:每日經濟新聞

微信掃一掃打賞
支付寶掃一掃打賞