我們來探討一下在高州模式下荔枝品牌發(fā)展的挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)策略。
“高州模式”通常指的是以廣東高州市為代表的，依靠區(qū)域品牌優(yōu)勢(shì)、規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、以及政府引導(dǎo)和市場(chǎng)運(yùn)作相結(jié)合的荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。這種模式在高州荔枝的崛起中起到了關(guān)鍵作用。然而，隨著市場(chǎng)競(jìng)爭加劇、消費(fèi)升級(jí)和外部環(huán)境變化，這種模式在推動(dòng)品牌發(fā)展時(shí)也面臨著新的挑戰(zhàn)。
"一、 高州模式下荔枝品牌發(fā)展的挑戰(zhàn)"
1. "品牌同質(zhì)化與模糊化 (Homogenization and Blur):" "挑戰(zhàn)描述:" 高州荔枝產(chǎn)量巨大，種植戶眾多，雖然整體有“高州荔枝”的區(qū)域品牌，但個(gè)體品牌建設(shè)參差不齊。許多果農(nóng)或合作社品牌定位模糊，產(chǎn)品特色不突出，僅僅使用“高州荔枝”字樣，導(dǎo)致消費(fèi)者難以區(qū)分品質(zhì)和價(jià)值，品牌溢價(jià)能力受限。 "高州模式影響:" 規(guī)?；l(fā)展在快速提升產(chǎn)量的同時(shí)，也可能忽視了差異化品牌建設(shè)的精細(xì)工作。
2. "區(qū)域品牌與個(gè)體品牌的關(guān)系失衡 (Imbalance between Regional and Individual Brands):" "挑戰(zhàn)描述:" “高州荔枝”作為強(qiáng)勢(shì)區(qū)域公共品牌，具有高知名度和信任基礎(chǔ)。但這可能導(dǎo)致部分生產(chǎn)者過度依賴區(qū)域品牌，缺乏自身品牌建設(shè)的動(dòng)力和投入，使得區(qū)域品牌“被稀釋”。同時(shí)，強(qiáng)勢(shì)區(qū)域品牌也可能對(duì)新興的

相關(guān)內(nèi)容：

摘要:本文針對(duì)高州模式下荔枝品牌發(fā)展進(jìn)行論述。高州市因自然條件與悠久種植史成為知名荔枝生產(chǎn)基地，“高州模式” 雖然推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)，但面臨諸多挑戰(zhàn)。本文分析其發(fā)展現(xiàn)狀，涵蓋自然條件優(yōu)勢(shì)、模式成效與市場(chǎng)表現(xiàn)等，同時(shí)指出市場(chǎng)競(jìng)爭、品牌建設(shè)及供應(yīng)鏈物流方面的挑戰(zhàn)。對(duì)此，提出加強(qiáng)品牌建設(shè)、優(yōu)化供應(yīng)鏈物流體系及適應(yīng)市場(chǎng)需求變化等應(yīng)對(duì)策略，包括塑造獨(dú)特形象、拓展傳播渠道、降低物流成本等。旨在為高州荔枝品牌建設(shè)提供理論與實(shí)踐指導(dǎo)，也為其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供借鑒。

一、引言

荔枝是嶺南佳果代表，廣東高州市憑借自然條件和悠久種植歷史成為知名荔枝生產(chǎn)基地。高州荔枝品種多、品質(zhì)優(yōu)、口感好，遠(yuǎn)銷海外。近年來，高州荔枝產(chǎn)業(yè)形成 “高州模式”，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。但在品牌化進(jìn)程中，面臨市場(chǎng)競(jìng)爭加劇、品牌建設(shè)不足等挑戰(zhàn)。本研究旨在梳理高州模式荔枝品牌發(fā)展現(xiàn)狀，分析挑戰(zhàn)并提出應(yīng)對(duì)策略，為高州荔枝產(chǎn)業(yè)品牌建設(shè)提供理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)，也為其他地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)提供參考借鑒。

二、高州模式下荔枝品牌發(fā)展現(xiàn)狀

1.高州荔枝產(chǎn)業(yè)的自然條件與種植歷史優(yōu)勢(shì)

高州荔枝產(chǎn)業(yè)憑借得天獨(dú)厚的自然條件與悠久種植歷史，展現(xiàn)出顯著優(yōu)勢(shì)。氣候上，其熱帶至亞熱帶季風(fēng)氣候?yàn)槔笾μ峁┝诉m宜溫濕、充足光照，促進(jìn)果實(shí)生長與糖分積累。土壤肥沃疏松，富含礦物質(zhì)，利于根系發(fā)育。種植歷史長達(dá)兩千余年，孕育了深厚的荔枝文化，如“妃子笑”典故及貢園古跡，增強(qiáng)了品牌吸引力。同時(shí)，長期積累的種植技術(shù)與豐富的品種資源，如白糖罌、妃子笑等，保障了荔枝的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，提升了市場(chǎng)競(jìng)爭力。

2.高州模式在荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展中呈現(xiàn)出顯著特點(diǎn)與成效

(1)在品牌建設(shè)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面，政府積極引導(dǎo)與扶持

高州市政府大力實(shí)施商標(biāo)富民戰(zhàn)略，推進(jìn)高州荔枝地理標(biāo)志商標(biāo)品牌發(fā)展。制定政策加大對(duì)荔枝產(chǎn)業(yè)扶持，鼓勵(lì)企業(yè)和農(nóng)戶參與品牌建設(shè)。政府組織宣傳活動(dòng)提高荔枝知名度，加強(qiáng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管保障品質(zhì)與品牌形象。還提出荔枝“六個(gè)世界之最”，結(jié)合歷史文化提升品牌知名度和美譽(yù)度。

(2)企業(yè)需充分發(fā)揮主體作用

在高州荔枝產(chǎn)業(yè)的發(fā)展進(jìn)程中，企業(yè)充分發(fā)揮著至關(guān)重要的主體作用。當(dāng)?shù)氐谋姸嗬笾ζ髽I(yè)以高度的責(zé)任感和使命感，積極投身于品牌建設(shè)的偉大事業(yè)之中。他們深刻認(rèn)識(shí)到品牌建設(shè)對(duì)于企業(yè)可持續(xù)發(fā)展以及整個(gè)高州荔枝產(chǎn)業(yè)繁榮的重大意義，不遺余力地在各個(gè)方面付出努力。

一方面，這些企業(yè)勇于開拓創(chuàng)新，積極引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。他們放眼全球，密切關(guān)注行業(yè)內(nèi)的最新科技動(dòng)態(tài)，不惜投入大量的資金和人力，從國內(nèi)外引進(jìn)先進(jìn)的荔枝加工生產(chǎn)線、保鮮技術(shù)設(shè)備等。

另一方面，企業(yè)高度重視品牌營銷工作。他們深知在當(dāng)今競(jìng)爭激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，品牌營銷是打開市場(chǎng)大門、拓展市場(chǎng)份額的關(guān)鍵鑰匙。因此，企業(yè)積極與各大電商平臺(tái)合作，開展線上銷售活動(dòng)。通過與電商平臺(tái)的深度合作，企業(yè)能夠充分利用電商平臺(tái)的廣泛用戶群體和高效物流配送體系，將高州荔枝迅速推向全國乃至全球市場(chǎng)。企業(yè)在電商平臺(tái)上精心策劃各種促銷活動(dòng)、推出特色產(chǎn)品套餐，吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注和購買。

(3)科技創(chuàng)新提供有力支撐

高州荔枝產(chǎn)業(yè)注重科技創(chuàng)新，建設(shè)荔枝大數(shù)據(jù)平臺(tái)，利用信息技術(shù)監(jiān)測(cè)管理生長過程，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施肥和病蟲害防治。開展品種改良和選育工作，培育優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)新品種。同時(shí)，大力打造“信”字號(hào)公用品牌，將荔枝等地方名優(yōu)產(chǎn)品列入培育行列，通過多種形式深挖培育優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)，提升管控能力，打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

(4)在經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益方面表現(xiàn)突出

經(jīng)濟(jì)效益上，高州荔枝品牌帶動(dòng)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)繁榮，提高銷售價(jià)格，增加農(nóng)民收入。還帶動(dòng)物流、包裝、旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，成為全省“最有價(jià)值區(qū)域公用品牌”之一。2024年雖減產(chǎn)，但通過“線上+線下+出口”拓寬銷售渠道，電商帶貨效果顯著。以根子鎮(zhèn)為例，專業(yè)合作社和電商眾多，鮮果和電商銷售占比高，好果收購價(jià)高。

社會(huì)效益方面，為當(dāng)?shù)靥峁┐罅烤蜆I(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)農(nóng)村勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移就業(yè)。提升當(dāng)?shù)刂群兔雷u(yù)度，增強(qiáng)居民自豪感和歸屬感。同時(shí)，促進(jìn)生態(tài)環(huán)境改善，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)保護(hù)良性互動(dòng)。如柏橋村村民借助電商和物流網(wǎng)絡(luò)銷售荔枝，年輕人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品線上銷售占比高，全村荔枝銷售額和村民收入增長。

3.高州荔枝品牌的市場(chǎng)表現(xiàn)

(1)國內(nèi)市場(chǎng)地位

市場(chǎng)占有率高：高州荔枝在國內(nèi)市場(chǎng)上具有較高的知名度和美譽(yù)度，深受消費(fèi)者的喜愛。高州是全國最大的荔枝產(chǎn)業(yè)基地和全國荔枝的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，享譽(yù) “中國荔都” 美名。高州荔枝不僅在國內(nèi)各消費(fèi)市場(chǎng)大受歡迎，而且通過電商、微商、直播平臺(tái)等多種渠道銷售，提高了收購價(jià)格，拓寬了銷售渠道。其在國內(nèi)荔枝市場(chǎng)的占有率較高，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等一線城市以及其他各大中小城市。在一些大型水果批發(fā)市場(chǎng)和超市，高州荔枝的銷量一直名列前茅。

品牌影響力大：高州荔枝品牌在國內(nèi)市場(chǎng)具有較強(qiáng)的影響力，多次獲得各類農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)的獎(jiǎng)項(xiàng)和榮譽(yù)。例如，在一些知名的農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，高州荔枝以其優(yōu)良的品質(zhì)和獨(dú)特的口感贏得了眾多消費(fèi)者和采購商的青睞，進(jìn)一步提升了品牌的知名度和影響力。

2023年高州舉辦了荔枝產(chǎn)銷對(duì)接大會(huì)，廣東省各市90多家采購商前來對(duì)接洽談業(yè)務(wù)，達(dá)成訂單簽約4.5億元。高州荔枝已形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈，銷售高州荔枝的本地電商已有 1200 多家、較大的微商有3000多家。

銷售渠道多元化：高州荔枝的銷售渠道呈現(xiàn)多元化的發(fā)展趨勢(shì)，除了傳統(tǒng)的批發(fā)市場(chǎng)和超市銷售外，還積極拓展了電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購、直播帶貨等新型銷售渠道。這些新型銷售渠道的發(fā)展，為高州荔枝的銷售提供了更加便捷的方式，也進(jìn)一步擴(kuò)大了品牌的影響力。

高州荔枝還通過舉辦各種活動(dòng)，如中國荔枝產(chǎn)業(yè)大會(huì)、高州荔枝文化節(jié)、高州荔枝產(chǎn)地系列直播、高州荔枝線下產(chǎn)銷對(duì)接等，掀起高州荔枝宣傳、銷售高潮，提高了品牌知名度。

(2)海外市場(chǎng)聲譽(yù)

出口量逐年增加：隨著高州荔枝品牌的不斷發(fā)展，其在海外市場(chǎng)的影響力也逐漸擴(kuò)大。近年來，高州荔枝的出口量逐年增加，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、加拿大、澳大利亞、東南亞等國家和地區(qū)；高州荔枝以其獨(dú)特的品質(zhì)和口感，受到了海外消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛；高州搶抓RCEP機(jī)遇，助力荔枝龍眼出海。

質(zhì)量認(rèn)證與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌：為了更好地拓展海外市場(chǎng)，高州荔枝企業(yè)積極開展質(zhì)量認(rèn)證工作，使荔枝的生產(chǎn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。例如，一些企業(yè)通過了國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、食品安全認(rèn)證等，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，增強(qiáng)了海外消費(fèi)者對(duì)高州荔枝的信任度。

高州荔枝出口到美國、意大利、比利時(shí)、澳大利亞等國家，為推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，高州從提升保鮮技術(shù)、做好服務(wù)擦亮荔枝文化品牌、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條等方面持續(xù)發(fā)力，全力打好荔枝出口“國際牌”，確保荔枝豐產(chǎn)、荔農(nóng)增收。

品牌形象國際化：高州荔枝企業(yè)注重品牌形象的塑造和推廣，在海外市場(chǎng)積極開展品牌宣傳活動(dòng)，提高品牌的知名度和美譽(yù)度。例如，參加國際農(nóng)產(chǎn)品展銷會(huì)、舉辦品牌推介會(huì)等，向海外消費(fèi)者展示高州荔枝的品牌形象和文化內(nèi)涵，提升了品牌的國際化水平。

高州正謀劃引入大資本，加速形成涵蓋交易、結(jié)算、數(shù)據(jù)、保險(xiǎn)等功能的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體。高州還在提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量、發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、拓展出口市場(chǎng)、提升農(nóng)業(yè)服務(wù)水平、提升農(nóng)產(chǎn)品加工規(guī)模與水平、推動(dòng)雙向投資、培育專業(yè)人才等方面下功夫，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)貿(mào)易高質(zhì)量發(fā)展。

三、高州模式下荔枝品牌發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)

1.市場(chǎng)競(jìng)爭方面

(1)同類型農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭壓力

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，各地特色農(nóng)產(chǎn)品紛紛崛起。在荔枝市場(chǎng)中，除了高州荔枝外，廣東其他地區(qū)以及廣西、福建等地也大量出產(chǎn)荔枝。這些地區(qū)的荔枝在品質(zhì)、口感等方面與高州荔枝有一定的相似性，給高州荔枝帶來了激烈的競(jìng)爭壓力。例如，廣西的靈山荔枝、福建的莆田荔枝等，在市場(chǎng)上也擁有較高的知名度和美譽(yù)度，它們與高州荔枝在銷售渠道、消費(fèi)群體等方面存在重疊，使得高州荔枝在市場(chǎng)份額的爭奪上面臨巨大挑戰(zhàn)。

同類型農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭還體現(xiàn)在價(jià)格方面。由于荔枝的種植技術(shù)不斷普及，各地荔枝產(chǎn)量都有不同程度的增加，在市場(chǎng)供大于求的情況下，價(jià)格競(jìng)爭愈發(fā)激烈。一些地區(qū)為了搶占市場(chǎng)份額，可能會(huì)采取低價(jià)銷售策略，這對(duì)高州荔枝的價(jià)格體系造成了沖擊。高州荔枝由于品牌建設(shè)、品質(zhì)保障等方面的投入，成本相對(duì)較高，在價(jià)格競(jìng)爭中可能處于劣勢(shì)。

(2)其他水果品牌的沖擊

如今水果市場(chǎng)豐富多樣，消費(fèi)者的選擇日益多元化。除了荔枝之外，其他水果品牌如草莓、藍(lán)莓、芒果等也在不斷擴(kuò)大市場(chǎng)份額。這些水果在不同季節(jié)上市，滿足了消費(fèi)者不同的口味需求和消費(fèi)習(xí)慣。例如，草莓在春季深受消費(fèi)者喜愛，藍(lán)莓則以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和獨(dú)特的口感吸引了眾多消費(fèi)者。這些水果品牌的崛起，分流了一部分原本屬于荔枝的消費(fèi)市場(chǎng)。

其他水果品牌在營銷和品牌建設(shè)方面也不斷創(chuàng)新，給高州荔枝帶來了競(jìng)爭壓力。一些水果品牌通過打造特色品牌形象、開展線上線下互動(dòng)營銷活動(dòng)等方式，吸引了大量消費(fèi)者的關(guān)注。相比之下，高州荔枝在品牌創(chuàng)新和營銷手段上可能存在不足，需要不斷學(xué)習(xí)和借鑒其他水果品牌的成功經(jīng)驗(yàn)，以提升自身的市場(chǎng)競(jìng)爭力。

2.品牌建設(shè)不足

(1)品牌形象不夠鮮明

高州荔枝雖然在品質(zhì)上有一定的優(yōu)勢(shì)，但品牌形象不夠鮮明。目前，高州荔枝的品牌定位還不夠清晰，缺乏獨(dú)特的品牌個(gè)性和價(jià)值主張。在消費(fèi)者心目中，高州荔枝與其他地區(qū)的荔枝品牌相比，沒有明顯的差異化特征。例如，在品牌標(biāo)識(shí)、包裝設(shè)計(jì)等方面，缺乏創(chuàng)新性和辨識(shí)度，難以給消費(fèi)者留下深刻的印象。

品牌形象的不鮮明還體現(xiàn)在品牌文化內(nèi)涵的挖掘不夠深入。高州荔枝擁有悠久的種植歷史和豐富的文化底蘊(yùn)，但在品牌建設(shè)過程中，對(duì)這些文化資源的利用還不夠充分。沒有將高州荔枝的歷史文化、地域特色與品牌形象有機(jī)結(jié)合起來，導(dǎo)致品牌缺乏深厚的文化內(nèi)涵和情感共鳴。

(2)品牌傳播渠道有限

在品牌傳播方面，高州荔枝的渠道相對(duì)有限。目前，主要依靠傳統(tǒng)的銷售渠道和媒體進(jìn)行品牌推廣，如批發(fā)市場(chǎng)、超市、電視廣告等。這些渠道雖然能夠覆蓋一定的消費(fèi)群體，但傳播效果有限，難以滿足品牌快速發(fā)展的需求。隨著互聯(lián)網(wǎng)和新媒體的快速發(fā)展，消費(fèi)者獲取信息的渠道日益多元化，高州荔枝在新媒體營銷方面的投入和力度還不夠。

品牌傳播的內(nèi)容和形式也較為單一。在品牌宣傳中，往往側(cè)重于產(chǎn)品的品質(zhì)和口感，而對(duì)品牌故事、消費(fèi)場(chǎng)景等方面的挖掘不夠。缺乏生動(dòng)有趣、富有創(chuàng)意的傳播內(nèi)容，難以吸引消費(fèi)者的關(guān)注和興趣。同時(shí)，在傳播形式上，缺乏互動(dòng)性和參與性，難以與消費(fèi)者建立良好的溝通和互動(dòng)關(guān)系。

3.供應(yīng)鏈與物流瓶頸

(1)物流成本高的問題

高州荔枝作為生鮮水果，對(duì)物流運(yùn)輸?shù)囊筝^高。由于荔枝的保鮮期較短，需要采用快速、高效的物流方式進(jìn)行運(yùn)輸。然而，目前高州荔枝的物流成本相對(duì)較高，這主要是由于以下幾個(gè)方面的原因。首先，高州地處偏遠(yuǎn)地區(qū)，物流基礎(chǔ)設(shè)施相對(duì)薄弱，運(yùn)輸距離較長，導(dǎo)致物流成本增加。其次，荔枝的包裝要求較高，需要采用特殊的保鮮包裝材料，這也增加了物流成本。此外，物流企業(yè)的規(guī)模較小，缺乏有效的整合和協(xié)同，導(dǎo)致物流效率低下，成本居高不下。

高物流成本不僅影響了高州荔枝的市場(chǎng)競(jìng)爭力，也增加了消費(fèi)者的購買成本。在市場(chǎng)競(jìng)爭激烈的情況下，高物流成本可能會(huì)導(dǎo)致高州荔枝在價(jià)格上處于劣勢(shì)，從而影響銷售業(yè)績。同時(shí)，高物流成本也限制了高州荔枝的銷售范圍，使得一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的消費(fèi)者難以購買到高州荔枝。

(2)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性挑戰(zhàn)

高州荔枝的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性面臨著一定的挑戰(zhàn)。一方面，荔枝的種植和生產(chǎn)受自然因素的影響較大，如氣候、病蟲害等。如果遇到自然災(zāi)害或病蟲害爆發(fā)，可能會(huì)導(dǎo)致荔枝產(chǎn)量大幅下降，影響供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性。另一方面，荔枝的銷售渠道相對(duì)單一，主要依靠批發(fā)市場(chǎng)和超市進(jìn)行銷售。這種銷售模式容易受到市場(chǎng)波動(dòng)的影響，一旦市場(chǎng)需求發(fā)生變化，可能會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷。

供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性挑戰(zhàn)還體現(xiàn)在供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的協(xié)同配合上。目前，高州荔枝的供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)之間缺乏有效的溝通和協(xié)調(diào)，導(dǎo)致信息不暢通、物流不暢、庫存管理不合理等問題。例如，種植戶與批發(fā)商之間的信息不對(duì)稱，可能會(huì)導(dǎo)致荔枝的收購價(jià)格不穩(wěn)定；物流企業(yè)與銷售商之間的配合不默契，可能會(huì)導(dǎo)致荔枝在運(yùn)輸過程中出現(xiàn)損耗和延誤等問題。這些問題都影響了高州荔枝供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和可靠性。

四、高州模式下荔枝品牌發(fā)展的應(yīng)對(duì)策略

1.加強(qiáng)品牌建設(shè)

(1)塑造獨(dú)特品牌形象

①深入挖掘高州荔枝的地域特色和文化內(nèi)涵，將其融入品牌形象設(shè)計(jì)中。例如，以高州的歷史文化遺跡、自然風(fēng)光等為背景，設(shè)計(jì)具有高州特色的荔枝品牌標(biāo)識(shí)和包裝，使消費(fèi)者在看到品牌標(biāo)識(shí)和包裝時(shí)，就能聯(lián)想到高州的獨(dú)特魅力。

②強(qiáng)化品牌質(zhì)量管控，確保高州荔枝的品質(zhì)始終如一。建立嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)體系，對(duì)荔枝的種植、采摘、加工、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行全程監(jiān)控，確保荔枝符合高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，積極推行綠色種植和有機(jī)認(rèn)證，提升品牌的環(huán)保形象和市場(chǎng)競(jìng)爭力。

③打造品牌故事，通過講述高州荔枝的種植歷史、傳統(tǒng)技藝、名人典故等，賦予品牌深厚的文化底蘊(yùn)和情感價(jià)值。例如，可以制作品牌宣傳片、舉辦品牌文化活動(dòng)等，讓消費(fèi)者更好地了解和認(rèn)同高州荔枝品牌。

(2)拓展多元化傳播渠道

①充分利用傳統(tǒng)媒體和新媒體平臺(tái)，進(jìn)行全方位的品牌傳播。

在傳統(tǒng)媒體方面，可以通過電視、報(bào)紙、雜志等渠道，發(fā)布高州荔枝的廣告、新聞報(bào)道和專題節(jié)目，提高品牌的知名度和美譽(yù)度。在新媒體方面，可以利用微信、微博、抖音等平臺(tái)，開展互動(dòng)營銷活動(dòng)，如舉辦荔枝攝影大賽、短視頻挑戰(zhàn)賽等，吸引年輕消費(fèi)者的關(guān)注和參與。

②加強(qiáng)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)的融合，拓展品牌傳播渠道。

例如，可以將高州荔枝與高州的旅游景點(diǎn)相結(jié)合，推出荔枝采摘游、鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)品，吸引游客前來體驗(yàn)，同時(shí)傳播高州荔枝品牌。還可以舉辦荔枝文化節(jié)、荔枝美食節(jié)等活動(dòng)，展示高州荔枝的文化內(nèi)涵和美食魅力，提升品牌的影響力。

③建立品牌口碑營銷體系，通過消費(fèi)者的口碑傳播來提升品牌知名度。

可以鼓勵(lì)消費(fèi)者在購買高州荔枝后，通過社交媒體、電商平臺(tái)等渠道進(jìn)行評(píng)價(jià)和分享，對(duì)積極參與口碑傳播的消費(fèi)者給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)和優(yōu)惠，激發(fā)他們的參與熱情。

2.優(yōu)化供應(yīng)鏈與物流體系

(1)降低物流成本的措施

①加強(qiáng)物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提高物流效率。

加大對(duì)高州地區(qū)物流基礎(chǔ)設(shè)施的投入，建設(shè)現(xiàn)代化的物流園區(qū)、倉儲(chǔ)設(shè)施和配送中心，優(yōu)化物流配送網(wǎng)絡(luò)，縮短物流配送時(shí)間。同時(shí)，引進(jìn)先進(jìn)的物流技術(shù)和設(shè)備，如冷鏈物流技術(shù)、自動(dòng)化分揀設(shè)備等，提高物流作業(yè)效率，降低物流成本。

②整合物流資源，實(shí)現(xiàn)物流集約化發(fā)展。

鼓勵(lì)物流企業(yè)之間進(jìn)行合作和整合，通過兼并重組、聯(lián)盟合作等方式，形成規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的物流企業(yè)集團(tuán)，提高物流資源的利用效率，降低物流成本。同時(shí)，加強(qiáng)與電商平臺(tái)、快遞企業(yè)等的合作，共同打造高效的物流配送體系，為高州荔枝的銷售提供有力保障。

③優(yōu)化物流運(yùn)輸方式，降低運(yùn)輸成本。

根據(jù)高州荔枝的銷售區(qū)域和運(yùn)輸距離，合理選擇物流運(yùn)輸方式。對(duì)于近距離銷售，可以采用公路運(yùn)輸；對(duì)于遠(yuǎn)距離銷售，可以采用鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸?shù)确绞?，降低運(yùn)輸成本。同時(shí)，加強(qiáng)與物流運(yùn)輸企業(yè)的合作，爭取優(yōu)惠的運(yùn)輸價(jià)格和服務(wù)，降低物流成本。

(2)提高供應(yīng)鏈穩(wěn)定性的方法

①建立穩(wěn)定的種植基地，確保荔枝的供應(yīng)穩(wěn)定。

加強(qiáng)對(duì)高州荔枝種植基地的建設(shè)和管理，推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，提高荔枝的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí)，與種植戶簽訂長期合作協(xié)議，建立穩(wěn)定的供應(yīng)關(guān)系，確保荔枝的供應(yīng)穩(wěn)定。

②加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。

與荔枝的供應(yīng)商，如農(nóng)資供應(yīng)商、包裝材料供應(yīng)商等，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，確保原材料的供應(yīng)穩(wěn)定。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理和監(jiān)督，確保原材料的質(zhì)量符合要求。

③建立供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，及時(shí)應(yīng)對(duì)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)高州荔枝供應(yīng)鏈中的各種風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行分析和評(píng)估，建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和預(yù)警供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，制定應(yīng)急預(yù)案，在風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生時(shí)能夠及時(shí)采取有效的應(yīng)對(duì)措施，降低風(fēng)險(xiǎn)損失，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運(yùn)行。

3.適應(yīng)市場(chǎng)需求變化與消費(fèi)者偏好

(1)產(chǎn)品創(chuàng)新以滿足多樣化需求

①開發(fā)多元化的荔枝產(chǎn)品，滿足不同消費(fèi)者的需求。

除了傳統(tǒng)的鮮食荔枝外，可以開發(fā)荔枝干、荔枝酒、荔枝飲料、荔枝罐頭等深加工產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品種類，滿足消費(fèi)者的多樣化需求。同時(shí)，根據(jù)不同消費(fèi)者的口味偏好，開發(fā)不同口味的荔枝產(chǎn)品，如甜味、酸味、辣味等，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭力。

②創(chuàng)新產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)，提高產(chǎn)品的附加值。

根據(jù)不同的產(chǎn)品類型和消費(fèi)場(chǎng)景，設(shè)計(jì)個(gè)性化、時(shí)尚化的產(chǎn)品包裝，提高產(chǎn)品的美觀度和吸引力。同時(shí)，可以在包裝上增加產(chǎn)品的營養(yǎng)成分、食用方法等信息，方便消費(fèi)者了解和購買產(chǎn)品。

③開展定制化服務(wù)，滿足消費(fèi)者的個(gè)性化需求。

根據(jù)消費(fèi)者的特殊需求，如企業(yè)定制、禮品定制等，提供個(gè)性化的荔枝產(chǎn)品和服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。

(2)精準(zhǔn)把握消費(fèi)者偏好變化

①加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，及時(shí)了解消費(fèi)者的需求和偏好變化。

通過問卷調(diào)查、訪談、數(shù)據(jù)分析等方式，深入了解消費(fèi)者對(duì)荔枝產(chǎn)品的需求和偏好，以及對(duì)品牌的認(rèn)知和評(píng)價(jià)。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品策略和營銷策略，滿足消費(fèi)者的需求和偏好變化。

②建立消費(fèi)者反饋機(jī)制，及時(shí)回應(yīng)消費(fèi)者的需求和意見。

通過設(shè)立客服熱線、在線客服、社交媒體等渠道，建立消費(fèi)者反饋機(jī)制，及時(shí)收集消費(fèi)者的意見和建議，對(duì)消費(fèi)者的問題和投訴進(jìn)行及時(shí)處理和回應(yīng)。同時(shí)，根據(jù)消費(fèi)者的反饋意見，不斷改進(jìn)產(chǎn)品和服務(wù)，提高消費(fèi)者的滿意度和忠誠度。

③關(guān)注消費(fèi)趨勢(shì)，引領(lǐng)市場(chǎng)需求。

密切關(guān)注消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)，如健康消費(fèi)、綠色消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)等，及時(shí)推出符合消費(fèi)趨勢(shì)的荔枝產(chǎn)品和服務(wù)，引領(lǐng)市場(chǎng)需求。例如，可以開發(fā)低糖、低脂、有機(jī)的荔枝產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求；推出時(shí)尚、個(gè)性化的荔枝產(chǎn)品包裝，滿足消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚消費(fèi)的需求。

五、結(jié)論

本研究深入探討了高州模式下荔枝品牌發(fā)展的挑戰(zhàn)與應(yīng)對(duì)策略。通過對(duì)高州荔枝產(chǎn)業(yè)的自然條件與種植歷史優(yōu)勢(shì)、高州模式的特點(diǎn)與成效以及市場(chǎng)表現(xiàn)的分析，明確了高州荔枝品牌發(fā)展的基礎(chǔ)與成就。同時(shí)，也指出了其在市場(chǎng)競(jìng)爭、品牌建設(shè)、供應(yīng)鏈與物流等方面面臨的挑戰(zhàn)；針對(duì)這些挑戰(zhàn)，提出了加強(qiáng)品牌建設(shè)、優(yōu)化供應(yīng)鏈與物流體系、適應(yīng)市場(chǎng)需求變化與消費(fèi)者偏好等應(yīng)對(duì)策略。在品牌建設(shè)方面，強(qiáng)調(diào)塑造獨(dú)特品牌形象和拓展多元化傳播渠道；在供應(yīng)鏈與物流方面，提出降低物流成本和提高供應(yīng)鏈穩(wěn)定性的具體措施；在適應(yīng)市場(chǎng)需求方面，注重產(chǎn)品創(chuàng)新和精準(zhǔn)把握消費(fèi)者偏好變化。

未來，高州荔枝產(chǎn)業(yè)應(yīng)繼續(xù)堅(jiān)持以品牌建設(shè)為核心，以科技創(chuàng)新為動(dòng)力，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，為高州市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興做出更大貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：略

基金: 廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院2024年校級(jí)科研項(xiàng)目：荔枝品牌高州模式：構(gòu)建與傳播,項(xiàng)目編號(hào)：2024GMNKY01;廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院2024年校級(jí)課程思政案例項(xiàng)目：“商道鑄魂,言行立范”——高職直播運(yùn)營課程思政教學(xué)案例,項(xiàng)目編號(hào)：2024GMNSZAL02 ; 2024年校級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目：數(shù)商興農(nóng)視域下電商直播人才培養(yǎng)策略研究,項(xiàng)目編號(hào)：2024GMNJG01 ; 2022年校級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目：信宜雙合電商中心電商專業(yè)群校外實(shí)踐教學(xué)基地,項(xiàng)目編號(hào)：2022GMNXWJD03等系列成果

作者簡介:萬國海，廣東茂名農(nóng)林科技職業(yè)學(xué)院，副教授，碩士;研究方向：荔枝品牌，電子商務(wù)。

來源：《現(xiàn)代商業(yè)》期刊