這則評(píng)論的核心觀點(diǎn)是:品牌加盟模式不僅要關(guān)注品牌自身的“加”(擴(kuò)張、復(fù)制),更要注重加盟體系的“盟”(合作、聯(lián)盟、共生、管理)。它強(qiáng)調(diào)了加盟關(guān)系中,除了品牌方單方面的輸出,雙方如何建立穩(wěn)固、共贏的合作關(guān)系至關(guān)重要。
我們可以從以下幾個(gè)方面來(lái)理解這個(gè)觀點(diǎn):
1. "“加”是基礎(chǔ),但“盟”是關(guān)鍵:"
"“加”" 指的是品牌方通過(guò)加盟模式快速擴(kuò)大市場(chǎng)覆蓋面、增加銷售網(wǎng)點(diǎn)、提升品牌知名度的過(guò)程。這是品牌發(fā)展的手段。
"“盟”" 指的是品牌方與加盟商之間建立一種基于信任、互利、規(guī)范、長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。這關(guān)系到加盟模式的可持續(xù)性和成功。
2. "“盟”需要解決的核心問(wèn)題:"
"合作共贏:" 如何確保加盟商的利益與品牌方的發(fā)展目標(biāo)一致?如何建立公平的利潤(rùn)分配機(jī)制和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制?
"賦能與支持:" 品牌方如何不僅僅是提供商標(biāo)和模式,還要在選址、培訓(xùn)、運(yùn)營(yíng)、營(yíng)銷、供應(yīng)鏈等方面為加盟商提供真正有效的支持,幫助他們成功?
"管理與規(guī)范:" 如何建立清晰、合理、可執(zhí)行的加盟管理規(guī)則?如何對(duì)加盟商進(jìn)行有效監(jiān)督,保證品牌形象和服務(wù)質(zhì)量?如何處理加盟商的退出機(jī)制?
相關(guān)內(nèi)容:
近日,央視曝光生鮮超市“錢大媽”加盟商虧損內(nèi)幕,稱“錢大媽”在快速開(kāi)店的同時(shí),加盟商則在大批關(guān)店。報(bào)道稱一些店面定時(shí)打5折,甚至“免費(fèi)送”等“激進(jìn)”的打折方式,導(dǎo)致門店生鮮賣得越多虧損越大。9月2日,錢大媽在官網(wǎng)發(fā)布聲明稱,“每晚打折”吸引客流這種模式并非“營(yíng)銷噱頭”,報(bào)道中提及“加盟商經(jīng)營(yíng)不善”的情況,并非普遍現(xiàn)象。
盡管“錢大媽”回應(yīng)及時(shí),并澄清了一些媒體的質(zhì)疑,不過(guò)網(wǎng)絡(luò)上,針對(duì)其“激進(jìn)”打折模式和日常管理機(jī)制等的質(zhì)疑,仍然未能平息。而報(bào)道中所提及的一些細(xì)節(jié)內(nèi)容,也并沒(méi)有專門、詳細(xì)的回應(yīng)。
諸如“進(jìn)多少貨、賣什么價(jià)并不由加盟門店控制”“對(duì)銷售價(jià)格進(jìn)行嚴(yán)格限制,只允許售價(jià)下調(diào)”“不遵守價(jià)格管理,就會(huì)被罰款甚至停貨”等,到底是真是假、有無(wú)夸大,還需要清晰、詳細(xì)的回應(yīng)。這不僅關(guān)涉加盟門店經(jīng)營(yíng)者的切身利益,也關(guān)涉最基本的商業(yè)倫理、守法經(jīng)營(yíng)和維護(hù)市場(chǎng)秩序。
其實(shí),這不是“錢大媽”第一次陷入質(zhì)疑漩渦。此前不久,就有一位“錢大媽”的加盟者在短視頻平臺(tái)稱,自從加盟之后,門店就持續(xù)虧損以及被公司罰款等。
以當(dāng)前眾多品牌加盟的模式來(lái)看,在交錢加盟之后,處于整個(gè)鏈條下游的門店和中小經(jīng)營(yíng)者,并沒(méi)有太多自主權(quán)和話語(yǔ)權(quán),而一些品牌總部卻由于步子太快、攤子太大、“觸角”太多,忽視了加盟店的利益,最后因力不從心,敗下陣來(lái)。更有甚者,概念、故事編得很好,卻沒(méi)有好的經(jīng)營(yíng)管理模式,最終讓眾多加盟門店血本無(wú)歸,令投資人為殘局埋單。
一方面瘋狂擴(kuò)張門店,一方面門店虧損嚴(yán)重,不只是“錢大媽”。近些年,智能移動(dòng)技術(shù)和“指尖生活”的更迭發(fā)展,不斷賦能線上線下市場(chǎng),給多個(gè)生鮮超市、互聯(lián)網(wǎng)買菜品牌帶來(lái)巨大商機(jī)。一時(shí)間,各路人馬、商家、資本紛紛入局。然而,在資本輪番涌入、線下門店快速擴(kuò)張的同時(shí),一些連鎖品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)營(yíng)管理弊端也在逐漸涌現(xiàn)。諸如供應(yīng)鏈緊張、貨源保障能力弱、扶持各級(jí)門店持續(xù)發(fā)展能力弱等問(wèn)題,時(shí)常被提及。
對(duì)于任何一個(gè)大型加盟連鎖品牌來(lái)說(shuō),不能采用“滾雪球”式的發(fā)展,只盯著如何吸引更多人加入,而更應(yīng)該思考“加”之后,怎樣更好地“盟”。有沒(méi)有核心競(jìng)爭(zhēng)力、有沒(méi)有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念與方式,至關(guān)重要。
潮水退去,才看到誰(shuí)在裸泳。市場(chǎng)已經(jīng)無(wú)數(shù)次證明,靠瘋狂燒錢或者“賠本賺吆喝”,最終無(wú)法持續(xù)。踏踏實(shí)實(shí)做好渠道、架構(gòu)、保障,提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù),實(shí)現(xiàn)品牌、消費(fèi)者和加盟商的多贏,既是連鎖企業(yè)成功的秘訣所在,也是肩頭應(yīng)承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。

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