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菊花茶功效與禁忌！菊花茶怎么泡清熱解毒抗炎護(hù)眼！什么時(shí)候喝最好？菊花茶功效與禁忌！菊花茶怎么泡清熱解毒抗炎護(hù)眼！什么時(shí)候喝最好？

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菊花茶功效與禁忌！菊花茶怎么泡清熱解毒抗炎護(hù)眼！什么時(shí)候喝最好？

Getty Images27Nov2024

菊花茶功效與禁忌！菊花茶可清熱解毒、護(hù)眼明目而不含有咖啡因的成分，是一款老少咸宜的草本茶飲。什么時(shí)候喝菊花茶最好？誰(shuí)不能喝菊花茶？以下和大家分析枸杞菊花茶功效、菊花茶副作用等！

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菊花茶功效：清熱解毒

菊花具有清熱解毒的特性，可幫助緩解因上火引起的不適，如喉嚨痛、口乾舌燥、眼睛紅腫等癥狀。

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菊花茶功效：護(hù)眼明目

菊花茶富含維生素A和抗氧化物質(zhì)，對(duì)于眼睛疲勞、乾澀和視力模糊有一定的舒緩效果，特別適合長(zhǎng)時(shí)間使用電子產(chǎn)品或眼睛過(guò)度用力的人群。

3

菊花茶功效：舒緩壓力

飲用菊花茶能幫助放鬆神經(jīng)，緩解壓力與焦慮，對(duì)改善失眠有輕微的幫助。

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菊花茶功效：抗氧化與抗炎

菊花中的多酚和黃酮具有強(qiáng)效的抗氧化性，能幫助減少體內(nèi)自由基，緩解炎癥，延緩細(xì)胞老化。

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菊花茶功效：促進(jìn)血液循環(huán)

菊花含有黃酮類化合物，可增強(qiáng)血液循環(huán)，有助于降低血壓并改善心血管健康。

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菊花茶禁忌：誰(shuí)不能喝菊花茶？

雖然菊花茶有許多健康功效，但以下人群應(yīng)謹(jǐn)慎飲用或避免飲用菊花茶，以免引起不適：

1. 體質(zhì)虛寒者

菊花茶屬性偏寒，容易加重體內(nèi)寒氣，不適合手腳冰冷、怕冷、經(jīng)常腹瀉、胃寒人士。

2. 胃寒或消化功能弱者

菊花茶可能對(duì)胃部有刺激，特別是空腹飲用時(shí)。

3. 低血壓患者

菊花茶有助于降血壓，低血壓患者飲用后可能導(dǎo)致頭暈、疲乏等不適。

4. 對(duì)菊花過(guò)敏者

某些人可能對(duì)菊花中的某些成分過(guò)敏，飲用后可能出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。若曾有相關(guān)過(guò)敏史，應(yīng)避免飲用。

5. 孕婦和哺乳期女性

菊花茶性偏寒，孕婦過(guò)量飲用可能影響胎氣，尤其在懷孕初期和末期。孕婦應(yīng)先諮詢醫(yī)生再適量飲用。

6. 感冒風(fēng)寒者

感冒分為風(fēng)寒型和風(fēng)熱型，菊花茶適合風(fēng)熱型感冒（喉嚨痛、發(fā)熱）。如果是風(fēng)寒型感冒（怕冷、流清鼻涕），飲用菊花茶可能加重寒癥。

7. 處于經(jīng)期的女性

女性經(jīng)期飲用菊花茶可能因寒性特質(zhì)導(dǎo)致經(jīng)痛或經(jīng)血量減少。

8. 長(zhǎng)期服用抗凝血藥物者

菊花可能具有一定的抗凝血作用，若同時(shí)服用抗凝血藥物（如阿司匹林），可能增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

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菊花茶怎么泡：枸杞菊花茶

材料：

菊花?4-6朵（可選用杭白菊或胎菊）
枸杞?10-15顆（根據(jù)個(gè)人口味增減）
熱水?約250-300毫升
紅棗2-3顆（去核、可選）
冰糖適量（可選）

準(zhǔn)備材料：

1. 將菊花和枸杞用清水沖洗乾凈，去除表面灰塵。
2. 如果使用紅棗，提前浸泡清洗，并去核以避免口感過(guò)酸。
3. 用熱水沖洗茶壺或茶杯，以保持茶湯溫度，提升香氣。

做法：

1. 將菊花和枸杞放入杯中。若加入紅棗，可一同放入。
2. 將約80°C的熱水緩緩倒入杯中，避免水溫過(guò)高破壞菊花的營(yíng)養(yǎng)成分。
3. 浸泡3-5分鐘，待菊花舒展、枸杞略微變軟，即可飲用。
4. 如果喜歡甜味，可在此時(shí)加入適量冰糖攪拌均勻。

枸杞菊花茶具有清肝明目、補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，茶湯呈淡黃色，菊花清香撲鼻，帶有枸杞的微甜味，可反覆加熱水沖泡2-3次，味道依然濃郁。

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菊花茶怎么泡：紅棗枸杞菊花茶

材料：

菊花 4-6朵（杭白菊或胎菊）
枸杞 10-15顆
紅棗 2-3顆（建議去核，避免酸味影響口感）
熱水 300-400毫升
冰糖 適量（可選）
生姜片 1-2片（可選、偏寒體質(zhì)者可加）

準(zhǔn)備材料：

菊花用清水沖洗，去除雜質(zhì)。
枸杞用溫水浸泡1分鐘，清除表面灰塵。
紅棗清洗后切開去核，方便釋放營(yíng)養(yǎng)，也避免酸澀味。
用熱水沖洗茶壺或茶杯，提升茶具溫度，有助于保留茶香。

做法：

1. 將菊花、枸杞和紅棗依次放入茶壺或大杯中。若加入冰糖或生姜片，這時(shí)可一同放入。
2. 將80°C左右的熱水倒入杯中，避免水溫過(guò)高損失菊花的營(yíng)養(yǎng)成分。
3. 浸泡5-7分鐘，待菊花舒展、紅棗和枸杞的味道釋放到茶湯中，茶湯呈現(xiàn)淡黃色或金黃色即可。
4. 若加入冰糖，輕輕攪拌至完全溶解即可飲用。此茶口感清甜，帶有濃郁的紅棗香味和枸杞的自然甜味。

紅棗枸杞菊花茶有助于補(bǔ)氣養(yǎng)血、清肝明目、調(diào)節(jié)身體機(jī)能，茶葉可以反覆沖泡2-3次，依然保持味道。每次加水時(shí)稍微延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，確保茶湯的香氣與營(yíng)養(yǎng)。

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9

煲菊花茶要煲?guī)啄停?/h2>

除了泡茶也可以用明火煲菊花茶，但煲菊花茶的時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免破壞菊花的營(yíng)養(yǎng)成分并影響口感。

做法：

1. 將水和材料一起用大火煮沸，過(guò)程約需5分鐘
2.?水沸騰后轉(zhuǎn)為小火煮10-15分鐘，讓菊花的有效成分充分釋放。煮好后關(guān)火，讓菊花茶浸泡5分鐘，味道會(huì)更濃郁。
3. 煲好的菊花茶可以用濾網(wǎng)過(guò)濾掉殘?jiān)苯语嬘?，也可加入冰糖或蜂蜜調(diào)味。

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菊花茶可以泡幾次？

首次沖泡：用80°C-90°C的熱水，浸泡3-5分鐘，菊花的香氣和營(yíng)養(yǎng)會(huì)充分釋放.

第二次沖泡：稍微延長(zhǎng)浸泡時(shí)間至5-8分鐘，茶湯仍有菊花清香和微量的營(yíng)養(yǎng)。

第三次沖泡：可能需要浸泡更長(zhǎng)時(shí)間，但味道會(huì)變淡，建議根據(jù)個(gè)人口感決定是否繼續(xù)飲用。

菊花泡太久可能導(dǎo)致茶湯變苦或釋放草酸，影響口感和健康。如果泡到第三次仍有明顯苦味或濁色，建議更換新菊花。

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菊花茶什么時(shí)候喝最好？

1. 下午（午飯后或下午茶時(shí)間）

下午是一天中疲勞感開始累積的時(shí)間段，飲用菊花茶可以緩解眼睛疲勞、提神醒腦，特別適合長(zhǎng)時(shí)間使用電腦或手機(jī)、工作壓力大的人群。

建議：午飯后30分鐘飲用，幫助清熱解毒和促進(jìn)消化。

2. 晚上（晚飯后1-2小時(shí)）

菊花茶具有舒緩神經(jīng)和助眠的效果，適合在晚上放鬆時(shí)飲用，特別適合睡前用來(lái)安定情緒，但建議不要喝得太濃或太多，以免影響睡眠。

注意：寒性體質(zhì)的人不宜在夜間飲用過(guò)多，以免引發(fā)胃部不適。

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菊花茶有咖啡因嗎？

菊花茶是由乾燥的菊花製成的天然草本飲品，與傳統(tǒng)的茶葉（如綠茶、紅茶）不同，它不來(lái)自茶樹（Camellia sinensis），因此不含咖啡因。其主要成分是黃酮類化合物、揮發(fā)油和多種維生素，具有清熱解毒、舒緩疲勞的功效，雖然菊花茶不含咖啡因，但菊花茶性微寒，體質(zhì)虛寒者應(yīng)適量飲用，避免引起不適。

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菊花茶一天可以喝多少？

一般人群建議飲用量：

－每天飲用?1-3杯（約300-500毫升/杯）。
－過(guò)量飲用可能導(dǎo)致身體寒涼不適，尤其對(duì)寒性體質(zhì)者不利。

特殊人群建議飲用量：

寒性體質(zhì)（手腳冰冷、容易腹瀉）：每天飲用?1杯或更少，并可加入紅棗或枸杞中和寒性。
熱性體質(zhì)（容易上火、口乾舌燥）：每天飲用?2-3杯?可以有效清熱解毒。
孕婦：建議每天飲用?1杯或減量，避免引起體寒，并在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。

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