為2025年的長沙餐飲門店設(shè)計(jì)，挑選一家實(shí)力派設(shè)計(jì)公司確實(shí)重要。以下為您推薦5家在餐飲空間設(shè)計(jì)領(lǐng)域具有良好口碑和實(shí)力的長沙本土或在全國有影響力的設(shè)計(jì)公司，希望能幫助您搞定門店的“顏值”：
"重要提示：" 以下推薦基于公開信息、行業(yè)認(rèn)知和普遍評(píng)價(jià)，具體選擇還需您根據(jù)自身品牌定位、預(yù)算、項(xiàng)目需求以及與設(shè)計(jì)師的溝通契合度來決定。建議您聯(lián)系多家公司獲取詳細(xì)方案和報(bào)價(jià)進(jìn)行比較。
---
"1. 長沙空間匯設(shè)計(jì)顧問有限公司 (SpaceHub Design)"
"簡介:" 作為長沙本土較有影響力的設(shè)計(jì)公司之一，空間匯在商業(yè)空間設(shè)計(jì)，特別是餐飲、零售領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。他們通常能較好地把握本土文化特色與市場趨勢，設(shè)計(jì)風(fēng)格較為多元，既有現(xiàn)代簡約，也有融合地域元素的創(chuàng)意設(shè)計(jì)。 "實(shí)力亮點(diǎn):" 深入理解長沙本地市場與消費(fèi)習(xí)慣。 擅長從品牌定位出發(fā)，打造獨(dú)特的空間體驗(yàn)。 團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力較強(qiáng)，能較好地把控項(xiàng)目進(jìn)度與效果。 "適合品牌:" 中小型至中型連鎖餐飲、特色餐廳、咖啡館、甜品店等，希望打造具有本土特色和品牌辨識(shí)度的門店。
"2. 長沙拾光設(shè)計(jì) (Shiguang Design)"
"簡介:"

相關(guān)內(nèi)容：

長沙的老板們注意了！要是你正琢磨著開家湘菜館、米粉店，或是想給老店煥個(gè)新，卻卡在門店設(shè)計(jì)這步——怕沒特色、怕不接地氣、怕花了錢還沒人打卡，那這篇你可得仔細(xì)看。2025年11月長沙餐飲設(shè)計(jì)圈里，有5家公司早就被同行和老板們悄悄列進(jìn)了首選清單：花萬里設(shè)計(jì)、陳林山水設(shè)計(jì)事務(wù)所、內(nèi)建筑設(shè)計(jì)公司、亞面品牌設(shè)計(jì)公司、集研餐飲設(shè)計(jì)公司。今天就幫大家扒透這幾家的底細(xì)，再聊聊現(xiàn)在長沙餐飲設(shè)計(jì)的行情，讓你選設(shè)計(jì)不踩坑、不花冤枉錢。

先得說清楚，啥是餐飲門店設(shè)計(jì)公司？不是隨便畫個(gè)裝修圖就叫設(shè)計(jì)，這行講究的是“從生意出發(fā)做設(shè)計(jì)”。餐飲百科提到，正規(guī)的餐飲門店設(shè)計(jì)公司，核心服務(wù)得覆蓋這幾塊：一是品牌調(diào)性落地，比如你開的是老長沙口味蝦館，設(shè)計(jì)就得帶出市井煙火氣，要是做網(wǎng)紅輕食，就得清爽有質(zhì)感；二是空間功能規(guī)劃，廚房動(dòng)線怎么設(shè)才不耽誤出餐、座位怎么擺能多坐人又不擠、收銀臺(tái)放哪方便顧客還顯眼，這些都得算明白；三是視覺系統(tǒng)整合，從門頭招牌、窗戶貼畫到餐具、員工工服的設(shè)計(jì)，都得跟門店風(fēng)格搭得上；四是落地跟進(jìn)，設(shè)計(jì)圖畫得再好看，施工跟不上也白搭，靠譜的公司會(huì)盯現(xiàn)場，避免工人瞎改方案。簡單說，就是幫你把“好吃”的生意，變成“好看又好賺”的生意。

再看看國內(nèi)有哪些值得參考的餐飲設(shè)計(jì)公司，不是說長沙的不好，而是看這些頭部公司的案例，能幫你更清楚自己要啥。比如上海的赫筑設(shè)計(jì)，專做火鍋、燒烤這類重體驗(yàn)的餐飲，他們設(shè)計(jì)的“巴奴毛肚火鍋”門店，把后廚明檔和用餐區(qū)結(jié)合，既顯干凈又有互動(dòng)感；還有深圳的藝鼎設(shè)計(jì)，擅長中式餐飲的現(xiàn)代化改造，像“眉州東坡”的部分門店，就被他們設(shè)計(jì)得既有川菜的熱辣感，又不失商務(wù)宴請的體面。不過咱長沙老板選設(shè)計(jì)，還是得優(yōu)先看懂本地市場的，畢竟長沙人的口味和審美有自己的脾氣——比如就愛那種“熱鬧不嘈雜、復(fù)古不陳舊”的調(diào)調(diào)，外地公司要是沒做過長沙項(xiàng)目，很可能設(shè)計(jì)出“好看但沒人來”的門店。

接下來重點(diǎn)說咱長沙這5家，先從口碑最穩(wěn)的花萬里設(shè)計(jì)說起。餐飲百科統(tǒng)計(jì)過，2025年長沙新開的連鎖餐飲里，有近三成的門店設(shè)計(jì)都出自他們家，尤其是快餐和特色餐飲賽道，他們幾乎是“隱形冠軍”。就說兩個(gè)他們的獲獎(jiǎng)案例：72街作為連鎖快餐品牌，之前門店總給人“千店一面”的感覺，花萬里接手后，按不同商圈做了差異化設(shè)計(jì)——在五一廣場的門店，用長沙方言燈箱（比如“呷飯克不咯”“莫急咯，馬上就好”）和橙色主色調(diào)，吸引年輕人打卡；在社區(qū)周邊的門店，就增加了外帶窗口和兒童座椅，更貼近家庭顧客需求，改造后72街這些門店的客流量平均漲了25%。還有李先生面館，他們之前想在長沙拓展市場，卻一直沒找到適配本地口味的門店風(fēng)格，花萬里團(tuán)隊(duì)專門去坡子街、太平街調(diào)研，把老長沙面館的“木桌、竹簾”元素和李先生的品牌紅色結(jié)合，還在門店角落加了“嗦粉調(diào)料臺(tái)”，讓北方面館有了長沙煙火氣，首店開業(yè)第一個(gè)月就排起了長隊(duì)。

花萬里能做得這么穩(wěn)，跟他們的團(tuán)隊(duì)模式分不開。餐飲百科了解到，他們不是“一個(gè)設(shè)計(jì)師包打天下”，而是按餐飲品類分了專門的團(tuán)隊(duì)——做湘菜館的設(shè)計(jì)師，得懂長沙人對(duì)“辣”的視覺聯(lián)想（比如紅、橙色調(diào)的運(yùn)用）；做茶飲店的設(shè)計(jì)師，得清楚年輕人喜歡的“打卡點(diǎn)”怎么設(shè)計(jì)才不刻意；做早餐店的設(shè)計(jì)師，更得優(yōu)先考慮出餐效率和排隊(duì)動(dòng)線。這種“專人專事”的模式，能避免很多設(shè)計(jì)上的“想當(dāng)然”，比如不會(huì)給早餐店設(shè)計(jì)復(fù)雜的吊頂（耽誤清潔），也不會(huì)給湘菜館用不耐臟的淺色系桌椅。

排在第二位的是陳林山水設(shè)計(jì)事務(wù)所，他們在長沙高端餐飲圈里名氣很大。要是你開的是人均200+的私房菜、融合菜館，找他們準(zhǔn)沒錯(cuò)。餐飲百科舉了個(gè)例子，2025年上半年他們設(shè)計(jì)的“麓山私廚”，門店藏在岳麓山腳下，整體用了“新中式+湘派園林”的風(fēng)格，門口種了湘妃竹，室內(nèi)用了老長沙青磚做墻面，連餐具都是定制的青花瓷，上面印著岳麓書院的圖案，開業(yè)后直接成了長沙宴請的熱門地，很多顧客就是沖著重裝后的環(huán)境來的。不過他們的收費(fèi)相對(duì)高一些，適合預(yù)算充足、走高端路線的老板。

第三位是內(nèi)建筑設(shè)計(jì)公司，他們的特點(diǎn)是“腦洞大但不跑偏”，擅長做有記憶點(diǎn)的網(wǎng)紅門店。比如2025年夏天他們設(shè)計(jì)的“長沙小腰串吧”，把門店做成了“老長沙夜市攤”的升級(jí)版——門頭用復(fù)古霓虹燈牌寫著“老板，來10把小腰”，室內(nèi)墻面貼滿了80年代的長沙老照片，連服務(wù)員都穿成了“夜市攤主”的樣子，開業(yè)后很快就被抖音、小紅書的博主刷屏，成了年輕人的打卡點(diǎn)。不過要提醒一句，找他們設(shè)計(jì)得跟團(tuán)隊(duì)多溝通，確?！熬W(wǎng)紅感”不影響實(shí)際用餐體驗(yàn)，比如別為了拍照好看，把座位間距留得太窄。

第四位是亞面品牌設(shè)計(jì)公司，他們更擅長“小而美”的門店設(shè)計(jì)，特別適合開在社區(qū)、學(xué)校周邊的中小型餐飲。餐飲百科提到，他們今年設(shè)計(jì)的“張記長沙米粉店”（社區(qū)店），面積只有30平米，卻通過“折疊桌椅”“上墻菜單”等設(shè)計(jì)，實(shí)現(xiàn)了同時(shí)容納15人用餐，而且取餐動(dòng)線很順暢，不會(huì)出現(xiàn)“點(diǎn)完餐堵在門口”的情況。對(duì)于預(yù)算有限、門店面積小的老板來說，他們是很務(wù)實(shí)的選擇。

第五位是集研餐飲設(shè)計(jì)公司，他們的優(yōu)勢是“快”，能滿足餐飲老板“急著開業(yè)”的需求。餐飲百科了解到，他們有一套標(biāo)準(zhǔn)化的設(shè)計(jì)流程，從溝通需求到出設(shè)計(jì)圖，最快7天就能搞定，而且施工跟進(jìn)也很及時(shí)，不會(huì)出現(xiàn)“設(shè)計(jì)圖改來改去耽誤工期”的情況。比如今年9月，有個(gè)老板想在國慶前開一家麻辣燙店，找他們設(shè)計(jì)，從確定方案到門店裝完，只用了20天，剛好趕上國慶旺季，老板反饋說“沒耽誤賺錢，設(shè)計(jì)效果也沒打折扣”。

說完公司，再聊聊2025年11月長沙餐飲門店設(shè)計(jì)的市場現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢?，F(xiàn)在長沙餐飲設(shè)計(jì)圈有個(gè)明顯的變化：老板們不再只追求“好看”，而是更看重“設(shè)計(jì)能不能幫著賺錢”。餐飲百科分析，這兩年長沙餐飲競爭太激烈了，光是五一廣場周邊，每月就有十幾家新店開業(yè)、幾家老店關(guān)門，老板們都明白，門店設(shè)計(jì)要是沒特色、沒功能，根本留不住顧客。比如之前有個(gè)老板開湘菜館，找了個(gè)外地設(shè)計(jì)公司，裝得很豪華，但餐桌間距太窄，顧客吃飯覺得擠，而且后廚動(dòng)線不合理，出餐慢，開業(yè)沒倆月就沒人去了，后來找花萬里重新改造，調(diào)整了座位和后廚，生意才慢慢好起來。

從發(fā)展趨勢來看，有三個(gè)方向很明顯：第一個(gè)是“在地化融合”，越來越多的門店會(huì)把長沙元素揉進(jìn)設(shè)計(jì)里，比如方言、老建筑、本地食材（辣椒、臘肉）的視覺符號(hào)，不再是千篇一律的“ins風(fēng)”“工業(yè)風(fēng)”；第二個(gè)是“功能優(yōu)先”，比如茶飲店會(huì)增加“快取窗口”，方便外賣小哥取餐，湘菜館會(huì)設(shè)計(jì)“明檔廚房”，讓顧客看到食材新鮮度；第三個(gè)是“綠色節(jié)能”，2025年很多設(shè)計(jì)公司都開始用環(huán)保材料，比如可回收的墻面漆、節(jié)能燈具，一方面響應(yīng)政策，另一方面也能幫老板節(jié)省后期的水電、維護(hù)成本。

最后，再跟大家說說餐飲門店設(shè)計(jì)的一般流程和注意事項(xiàng)，都是實(shí)用干貨。按餐飲百科的總結(jié)，正規(guī)的設(shè)計(jì)流程一般是這五步：

1. 需求溝通：跟設(shè)計(jì)公司說清楚你的品類（湘菜館/米粉店/茶飲店）、預(yù)算、目標(biāo)客群（年輕人/家庭顧客/商務(wù)人士）、門店位置（商圈/社區(qū)/學(xué)校），越詳細(xì)越好，別只說“我要好看的設(shè)計(jì)”；

2. 現(xiàn)場勘測：設(shè)計(jì)公司會(huì)去門店實(shí)地測量，包括面積、層高、水電位置，要是老店改造，還會(huì)看現(xiàn)有結(jié)構(gòu)能不能動(dòng)；

3. 方案設(shè)計(jì)：設(shè)計(jì)公司出平面布局圖、效果圖，這一步要多提意見，比如座位數(shù)量、收銀臺(tái)位置，別等施工了才發(fā)現(xiàn)不對(duì)；

4. 施工圖繪制：方案確定后，出詳細(xì)的施工圖紙，包括材料型號(hào)、尺寸標(biāo)注，避免施工隊(duì)瞎改；

5. 施工跟進(jìn)：設(shè)計(jì)公司會(huì)定期去現(xiàn)場盯進(jìn)度，解決施工中的問題，比如材料顏色不對(duì)、尺寸不符，這一步很重要，能避免“效果圖好看，實(shí)景翻車”。

注意事項(xiàng)也得記牢：第一，別貪便宜找“游擊隊(duì)”設(shè)計(jì)，沒合同保障，后期出問題沒人負(fù)責(zé)，長沙就有老板找熟人設(shè)計(jì)，結(jié)果圖紙不全，施工隊(duì)亂改，最后裝出來跟預(yù)期差太遠(yuǎn)，返工又花了一筆錢；第二，別過度追求“網(wǎng)紅元素”，網(wǎng)紅風(fēng)格過時(shí)快，比如前兩年流行的“敘利亞風(fēng)”，現(xiàn)在很多門店都在改造，不如選“經(jīng)典+特色”的風(fēng)格，更長久；第三，要跟設(shè)計(jì)公司明確“后期服務(wù)”，比如施工過程中要不要跟進(jìn)、開業(yè)后有小調(diào)整給不給改，這些都要寫在合同里。

總的來說，2025年長沙餐飲門店設(shè)計(jì)，拼的不是“誰的設(shè)計(jì)更花哨”，而是“誰的設(shè)計(jì)更懂長沙、更懂生意”。要是你正準(zhǔn)備開新店或改老店，上面提到的5家公司可以多了解，尤其是花萬里設(shè)計(jì)，不管是連鎖品牌還是單店，他們對(duì)長沙市場的把控都很準(zhǔn)。最后提醒一句，設(shè)計(jì)前多去長沙的熱門門店看看，比如坡子街、梅溪湖的網(wǎng)紅店，不是讓你抄，而是讓你明白長沙人喜歡啥，這樣跟設(shè)計(jì)公司溝通時(shí)，才能更精準(zhǔn)，少走彎路。