這是一個很有趣的問題，涉及到新中式茶飲市場的競爭格局。要判斷“果呀呀”能否“干倒”蜜雪冰城，我們需要從多個維度進行分析：
"蜜雪冰城的優(yōu)勢："
1. "極致性價比:" 這是蜜雪冰城最核心的競爭力。極低的定價策略，使其在下沉市場和高性價比市場占據(jù)絕對優(yōu)勢，用戶基數(shù)龐大。 2. "強大的供應(yīng)鏈和成本控制:" 通過自建工廠、規(guī)?；少彽确绞?，實現(xiàn)了極低的成本控制，支撐其低價策略。 3. "廣泛的地域覆蓋:" 憑借加盟模式，蜜雪冰城迅速擴張，門店數(shù)量極其龐大，遍布中國絕大多數(shù)地區(qū)，甚至延伸到海外部分市場。 4. "成功的品牌營銷:" “你愛我，我愛你，蜜雪冰城甜蜜蜜”等洗腦廣告歌曲和吉祥物“雪王”深入人心，品牌認知度高，尤其在年輕群體和兒童中有很強的影響力。 5. "產(chǎn)品線的廣度:" 提供冰淇淋、檸檬水、奶茶、果茶等多種品類，滿足不同消費者的需求。
"果呀呀的優(yōu)勢："
1. "“新中式茶飲”定位:" 相較于蜜雪冰城的“大而全”和極致性價比，果呀呀更側(cè)重于“水果+茶”的細分領(lǐng)域，強調(diào)新鮮水果和原葉茶的使用，產(chǎn)品定位更清晰，差異化更明顯。 2.

相關(guān)內(nèi)容：

8塊錢一杯鮮果茶，還要干掉自己親媽？長沙人已經(jīng)排瘋了。

糖詩送茶的第一家店就開在果呀呀長郡中學老店隔壁。

門臉不到兩米寬，只留一個取餐口，學生下課三分鐘就能拎走一杯。

招牌上寫著：干倒果呀呀。老板就是果呀呀自己。

8塊10塊的價格，直接把果呀呀均價拉到三分之一。

草莓、芒果、葡萄全是鮮切，杯子比蜜雪冰城大一圈。

開業(yè)當天賣出兩千杯，店員貼出告示：再排隊就趕不上晚自習了。

很多人以為這是賭氣。

其實是果呀呀憋了三年的大招。

2021年開始，鮮果茶賣二十多塊，銷量見頂。

外賣平臺上，十八元以下的訂單占了七成。

果呀呀創(chuàng)始人李丹算過賬：不降單價，只能看著訂單下滑。

降價又會把五年攢下的高端標簽撕掉。

唯一的辦法，就是生個兒子去打另一個兒子。

糖詩送茶就是小兒子。

原料和果呀呀共用湖南本地果園，物流一起發(fā)。

租金選的是學校門口最窄的鋪面，裝修只刷白墻。

一杯草莓多多，果呀呀賣26，糖詩賣8塊，毛利還能剩四成。

秘訣是杯子縮小五十毫升，草莓減三片，奶蓋換成輕乳。

喝得出差別的人不多，拍照依舊粉嫩。

李丹在內(nèi)部會上說，不怕左手打右手。

怕的是別人來打，自己卻只能看著。

2023年秋天，臥虎茶農(nóng)先一步試水。

18到20元價位，果蔬混搭，五家店月銷均破萬杯。

接著鵝彌咖啡上線，把果咖從店中店獨立出來。

再下一步，果呀呀G咖啡已經(jīng)在裝修，準備賣果咖加烘焙。

一條價格階梯從8塊到30塊全部鋪滿。

同行看得頭皮發(fā)麻。

書亦燒仙草把招牌降到9塊9，古茗推出9塊鮮檸茶。

滬上阿姨直接亮出4塊9的茶瀑布。

再不拆品牌，就只能跟著跳水。

李丹的辦法是：主品牌不動，子品牌去搶。

用戶想省錢，去糖詩；想拍照打卡，回果呀呀。

兩條線互不打擾，供應(yīng)鏈還能攤平成本。

這一招，蜜雪冰城早就玩過。

雪王在縣城賣6塊，幸運咖在商場賣8塊。

背后是同一條水果、糖漿、紙杯生產(chǎn)線。

果呀呀現(xiàn)在把同樣套路搬到鮮果茶賽道。

長沙學生已經(jīng)用錢包投票：糖詩送茶三家店，日均出杯一千五。

隔壁果呀呀老店銷量沒掉，客單價還漲了。

原因是排隊太長，愿意加錢買大杯的人多了。

焦慮的不只是同行，還有加盟商。

過去想開果呀呀，沒有八十萬下不來。

現(xiàn)在糖詩送茶只要二十萬，窗口店一個人就能守。

內(nèi)部流出的加盟手冊寫著：三個月回本案例已有兩家。

明天就用這三句話去談房東：

學校門口兩米寬小鋪，

八萬鮮果茶自帶流量，

總部補貼裝修一半。

有人擔心多品牌會拖垮團隊。

李丹的解法簡單粗暴：共用研發(fā)、采購、倉配。

糖詩送茶沒有獨立辦公室，員工全部兼職。

菜單只有八款，上新速度一個季度一次。

省下來的人力全部投到供應(yīng)鏈。

湖南果園直接包下兩千畝草莓地，價格比市場低一成。

別家還在等批發(fā)市場，果呀呀已經(jīng)把草莓凍好鎖鮮。

更大的算盤在數(shù)據(jù)。

糖詩送茶小程序上線兩周，注冊會員十萬。

后臺能看到學生幾點下課、最愛加什么小料。

這些數(shù)據(jù)回流到果呀呀，用來調(diào)整高價新品。

8塊產(chǎn)品做引流，30塊產(chǎn)品做利潤。

閉環(huán)跑通，對手只能干瞪眼。

再往遠看，鮮果茶10元以下賽道會越來越擠。

拼到最后，一是誰的果子更新鮮，二是誰的房租更低。

果呀呀提前把果園、窗口店、會員系統(tǒng)全部鎖死。

再不做多品牌布局，損失的不是客流，是整個戰(zhàn)場。

下一個被8塊錢干掉的，可能就是還在觀望的你。

長沙的夏天很長，排隊的人永遠年輕。

李丹說，品牌不是兒子，是種子。

種得越多，活下來的才越像自己。