這是一個(gè)關(guān)于家家悅在北京開設(shè)首店及其面臨的挑戰(zhàn)的要點(diǎn)分析:
"家家悅北京首店落地:戰(zhàn)略延伸與市場新篇"
1. "戰(zhàn)略意義:"
"市場拓展:" 家家悅作為深耕山東市場的區(qū)域龍頭,進(jìn)入北京是其全國戰(zhàn)略布局的關(guān)鍵一步,旨在拓展更廣闊的市場空間。
"品牌提升:" 在一線城市建立標(biāo)桿門店,有助于提升品牌在全國范圍內(nèi)的知名度和影響力。
"經(jīng)驗(yàn)積累:" 北京競爭激烈,也是學(xué)習(xí)和適應(yīng)一線城市消費(fèi)模式、供應(yīng)鏈體系、運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)的重要試驗(yàn)田。
"多品牌夾擊下的突圍挑戰(zhàn):"
1. "來自大型連鎖超市的競爭:"
"巨頭林立:" 北京市場已有沃爾瑪、家樂福、永輝超市、華潤萬家等國際和國內(nèi)大型連鎖超市的長期布局和穩(wěn)固地位。
"規(guī)模與資源:" 大型對(duì)手通常擁有更強(qiáng)的采購議價(jià)能力、更完善的供應(yīng)鏈、更雄厚的資金實(shí)力和更廣泛的門店網(wǎng)絡(luò)。
"運(yùn)營經(jīng)驗(yàn):" 這些對(duì)手在北京市場深耕多年,對(duì)本地消費(fèi)者需求、政策法規(guī)、渠道管理有著深刻的理解。
2. "來自新興零售模式的沖擊:"
"生鮮電商:" 美團(tuán)買菜、叮咚買菜、盒馬鮮生等垂直生鮮電商平臺(tái),以其便捷性、速度和豐富的線上商品選擇
相關(guān)內(nèi)容:
山東連鎖超市品牌家家悅北京首店日前落戶朝陽。新京報(bào)記者近日探訪該店發(fā)現(xiàn),這家生鮮為主的超市海鮮品類較豐富,同時(shí)銷售山東特色產(chǎn)品。不過,與其他超市相比,產(chǎn)品同質(zhì)化明顯,且該品牌在京熟知度不高。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,北京的商超零售市場較為飽和,面對(duì)深耕多年的物美、京客隆、超市發(fā)等本地品牌,還有進(jìn)京多年的沃爾瑪、家樂福等老牌外資超市,以及以生鮮為主的永輝、盒馬等,家家悅在京發(fā)展面臨挑戰(zhàn)。
關(guān)于北京門店的布局和策略,截至發(fā)稿,家家悅方面暫無回應(yīng)。值得關(guān)注的是,家家悅?cè)ツ耆旰徒衲暌患径葍衾蚺嘤碌甓认禄?,但拓店步伐持續(xù)。據(jù)此前披露的規(guī)劃,家家悅在去年新增101家直營門店的基礎(chǔ)上,今年仍計(jì)劃新增100家直營門店。

首店主營生鮮,商品同質(zhì)化明顯
5月26日,新京報(bào)記者來到位于北京朝陽區(qū)常營的家家悅超市,這是這家山東連鎖品牌落地北京的首家超市。該店有3000多平米,經(jīng)營品類包括果蔬魚肉、日用洗化等,其中生鮮為主。海鮮品種較多,價(jià)格也較為優(yōu)惠;現(xiàn)場有熟食和炒菜,經(jīng)營模式與盒馬有些相似,但海鮮不能現(xiàn)買現(xiàn)做。新京報(bào)記者注意到,該店除擁有山東一些特色商品外,與其他超市相比,商品同質(zhì)化明顯。
家家悅在北京的熟知度不算高。一位張阿姨告訴新京報(bào)記者,因?yàn)榧揖妥≡诟浇陌亓謵蹣沸^(qū),路過看見是個(gè)新開的就進(jìn)來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),“東西還挺齊全,也挺新鮮,此前沒聽說過家家悅,并不清楚是家連鎖店?!辈贿^,也有山東籍消費(fèi)者專程到店采購。一位購買膠東花餑餑的消費(fèi)者表示,因?yàn)樵诶相l(xiāng)群里看見老家超市在京開業(yè)的消息,特地過來買點(diǎn)特產(chǎn)。

“門店開業(yè)一周以后,銷售額和客流一直很平穩(wěn),像鮑魚、膠東花餑餑、鲅魚水餃等海鮮和山東特產(chǎn)都非常受歡迎。”家家悅常營店長李德謙告訴新京報(bào)記者,目前門店的商品配送是從家家悅河北物流園運(yùn)過來;而海產(chǎn)品則從家家悅在威海養(yǎng)殖基地配送,暫時(shí)一天配送一次。”
突圍北京市場挑戰(zhàn)不小
關(guān)于家家悅在北京的布局和動(dòng)作,下一步將新增多少門店,截至新京報(bào)記者發(fā)稿前,家家悅方面暫未回復(fù)。家家悅此前發(fā)布的“河北物流園”信息顯示,該物流園為家家悅開拓京津冀市場的供應(yīng)鏈布局,位于距離北京200公里左右的張家口,除物流倉儲(chǔ)以外,還設(shè)置中央廚房,“預(yù)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品年配送量20萬噸,年加工能力5萬噸,高效的供應(yīng)鏈能力足以支持家家悅在北京的拓展。”
值得關(guān)注的是,家家悅北京首店的周邊已有永輝超市、北京華聯(lián)生活超市(BHG)兩家同類型門店,業(yè)內(nèi)對(duì)這家新入局者并不看好?!氨本┑某辛闶蹣I(yè)處于較飽和狀態(tài),一般成熟區(qū)域的小區(qū)周邊都有多家品牌連鎖超市。”一位零售業(yè)內(nèi)人士告訴新京報(bào)記者,“北京不僅有物美、京客隆和超市發(fā)等深耕多年的本地品牌,也有沃爾瑪、家樂福等老牌外資超市,同時(shí)還有盒馬、永輝等以生鮮為優(yōu)勢的外來品牌,而每日優(yōu)鮮、叮咚買菜等生鮮電商也在‘強(qiáng)勢’搶占市場,局面里想要突圍并不容易?!?/p>
針對(duì)家家悅在北京市場的布局和探索,北京財(cái)貿(mào)職業(yè)學(xué)院研究員、中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)專委會(huì)委員賴陽接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示,目前北京一些品牌超市在生鮮運(yùn)營能力上并不是特別突出,如果家家悅能夠利用好河北、山東蔬菜和山東海鮮的基地供應(yīng)鏈,以“生鮮”突圍或能贏得一些優(yōu)勢;不過,北京市場對(duì)商超企業(yè)的食品安全、運(yùn)營能力、商品特色、數(shù)字化要求,甚至店內(nèi)陳設(shè)美學(xué)、人員租金成本優(yōu)勢等方面都有更高的要求,這對(duì)剛進(jìn)駐北京市場的地方企業(yè)或?qū)⑻岢龊芨叩奶魬?zhàn)。
培育新店致凈利下滑
公開資料顯示,家家悅的前身是山東威海一家糖酒行業(yè)二級(jí)批發(fā)企業(yè),家家悅董事長王培桓曾擔(dān)任威海糖酒站總經(jīng)理。在王培桓的帶領(lǐng)下,家家悅?cè)缃癯蔀橐患揖C合性零售集團(tuán),旗下?lián)碛写筚u場、超市、百貨店、便利店等多種業(yè)態(tài),于2016年12月在上交所上市。截至2021年3月末,家家悅擁有直營連鎖門店935處,覆蓋山東、河北、安徽、內(nèi)蒙古、江蘇等60余地。
財(cái)報(bào)顯示,2020年,家家悅營收166.78億元,同比2019年增長9.27%;凈利4.28億元,同比下降6.54%。關(guān)于凈利下降的原因,家家悅方面表示,公司去年新增門店101家,新店培育期間的虧損對(duì)利潤有一定影響; 同時(shí)受疫情影響,新店的開業(yè)時(shí)間延期,增加了新店開業(yè)前的人力、租金等相關(guān)費(fèi)用。據(jù)新京報(bào)記者此前盤點(diǎn)我國15家上市超市企業(yè)營收凈利排名,家家悅營收位于第四名,排在高鑫零售(954.86億元)、永輝超市(931.99億元)、聯(lián)華超市(263.31億元)之后;凈利位于第三名,排在高鑫零售(28.72億元)和永輝超市(17.94億元)之后。
今年第一季度,家家悅營收凈利雙降。財(cái)報(bào)顯示,2021年第一季度,家家悅實(shí)現(xiàn)營收47.15億元,同比下降4.12%;凈利1.28億元,同比下降27.22%。其中凈利下降的主要原因,家家悅方面稱主要因培育新店所致。
雖然因培育新增門店導(dǎo)致家家悅總體凈利下滑,但家家悅拓店步伐仍未減速。根據(jù)家家悅披露的信息顯示,2021年,家家悅計(jì)劃新開直營門店100家,同時(shí)發(fā)揮供應(yīng)鏈平臺(tái)優(yōu)勢,開展加盟合作,實(shí)現(xiàn)門店數(shù)量的快速增長。
新京報(bào)記者 歐陽曉娟 文/攝
編輯 秦勝南 校對(duì) 王心

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