這是一個(gè)關(guān)于肆拾玖坊(49Fang)從“新物種”到“獨(dú)角獸”的十年發(fā)展歷程概述:
"引言:十年磨一劍——肆拾玖坊的進(jìn)化之路"
“十年磨一劍,風(fēng)雨兼程不放松?!?這句古老的諺語(yǔ),恰如其分地描繪了肆拾玖坊(49Fang)在過去十年中的發(fā)展軌跡。從一個(gè)顛覆傳統(tǒng)白酒營(yíng)銷模式的“新物種”,到如今估值百億、備受矚目的“獨(dú)角獸”企業(yè),肆拾玖坊以其獨(dú)特的商業(yè)模式和持續(xù)的創(chuàng)新,在中國(guó)白酒行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)中劈開了一條屬于自己的道路。
"第一階段:破局而出——“新物種”的誕生 (約2013-2016)"
"背景與契機(jī):" 2013年前后,中國(guó)白酒行業(yè)傳統(tǒng)渠道面臨瓶頸,線上沖擊初現(xiàn),線下費(fèi)用高昂,品牌與消費(fèi)者之間存在巨大鴻溝。消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)白酒的“身份”屬性依賴過重,消費(fèi)場(chǎng)景受限。
"顛覆性創(chuàng)新 - “新物種”:" 肆拾玖坊精準(zhǔn)切入,提出了“互聯(lián)網(wǎng)+白酒”的解決方案,開創(chuàng)了“電商直銷”的新模式。
"去渠道化:" 直接面向消費(fèi)者(C2C),繞開了復(fù)雜的經(jīng)銷商體系,大幅降低了營(yíng)銷成本和產(chǎn)品價(jià)格,讓高品質(zhì)白酒“飛入尋常百姓家”。
"場(chǎng)景化營(yíng)銷:
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出品 | 創(chuàng)業(yè)最前線作者 | 元君編輯 | 閃電美編 | 邢靜審核 | 頌文2015年4月,在IT科技互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域耕耘15載的“老兵”張傳宗毅然投身醬酒行業(yè),并聚集48位愛喝酒、愛生活的朋友,一同成為肆拾玖坊的原始股東。那一年是肆拾玖坊的起點(diǎn),白酒江湖從此有了它的故事。
十年呼嘯而過,2025年4月9日,肆拾玖坊在西安、濟(jì)南兩大會(huì)場(chǎng)同步舉辦“玖友節(jié)”,全國(guó)合伙人線上熱情參與,并推出“大醬香”和“合伙人共創(chuàng)紀(jì)念酒”兩大新品。
這場(chǎng)十年后的全國(guó)玖友的盛會(huì)重聚,備受矚目。
“肆玖兄弟情 十年俠義行”,這是一次回歸起點(diǎn)的初心之旅,更是一次成長(zhǎng)歲月的見證之旅。作為中國(guó)白酒“新物種”,十年間,肆拾玖坊不斷在商業(yè)模式、渠道建設(shè)、飲酒文化等方面進(jìn)行變革,并打造獨(dú)特的新飲酒文化品牌標(biāo)簽,為中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展樹立了創(chuàng)新典范。
如今,十年征程再出發(fā),肆拾玖坊正攜手萬千“玖友”,繼續(xù)創(chuàng)造屬于自己的新傳奇。
1、十年發(fā)展,成就白酒創(chuàng)新典范
2015年前后,白酒行業(yè)歷經(jīng)黃金十年周期變革后步入低谷,醬酒也遭遇發(fā)展低潮。那段時(shí)期,不僅大量中小酒廠因經(jīng)營(yíng)不善而被迫關(guān)停,甚至茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)都出現(xiàn)市場(chǎng)價(jià)格倒掛的情況,行業(yè)重新洗牌迫在眉睫。
正是在傳統(tǒng)模式遭遇瓶頸之際,肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗在朋友圈發(fā)布文章:“別人臨淵羨魚,我們退而結(jié)網(wǎng),吹別人的牛,不如講我們自己的故事”——這篇日后被無數(shù)次傳播的語(yǔ)錄成為一個(gè)醬酒熱大時(shí)代的小縮影,更是肆拾玖坊的生命初芽。
(圖 / 肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗)從新物種到獨(dú)角獸,從49人到10萬合伙人,“合伙共創(chuàng)”是肆拾玖坊誕生和發(fā)展的品牌基因。對(duì)此,肆拾玖坊副董事長(zhǎng)、總裁張新中表示:與其說49位兄弟姐妹一起創(chuàng)辦了肆拾玖坊,倒不如說是所有合伙人的智慧結(jié)晶和奮斗成果。大家憑借豐盛的人生經(jīng)歷、豐富的商業(yè)經(jīng)驗(yàn)、熱烈的奮斗激情一起來打造了肆拾玖坊。
(圖 / 肆拾玖坊副董事長(zhǎng)、總裁張新中)如何打造出與眾不同的白酒和獨(dú)特的品牌名片?在創(chuàng)立之初,肆拾玖坊就摒棄了傳統(tǒng)白酒行業(yè)單純依賴營(yíng)銷和品牌溢價(jià)的模式,將重心放在產(chǎn)品品質(zhì)和用戶體驗(yàn)創(chuàng)新上。他們把小米粉絲經(jīng)濟(jì)、華為全員持股、vivo/OPPO廠商一體化的產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)理念帶入白酒行業(yè)中來,不做則已,做則驚人。
想打造好品牌,好產(chǎn)品是基礎(chǔ)。肆拾玖坊選擇以醬香酒為核心業(yè)務(wù),立足茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),并嚴(yán)格遵守12987制酒工藝流程,迅速建立起現(xiàn)代化的“釀酒、儲(chǔ)酒、罐裝、物流”全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)控體系。
在原料甄選和釀造工藝方面,肆拾玖坊選用優(yōu)質(zhì)紅纓子高粱為原料,并遵循坤沙大曲古法工藝釀造,經(jīng)過端午制曲、重陽(yáng)下沙,九蒸九煮、八次發(fā)酵、七次取酒等多重流程釀造出基酒,再經(jīng)專業(yè)窖藏和精心勾調(diào),最終達(dá)到醬香醇厚、口感豐滿的品質(zhì)。此外,肆拾玖坊還注重創(chuàng)新,嘗試把現(xiàn)代科技和傳統(tǒng)工藝結(jié)合,并構(gòu)建起一整套內(nèi)部數(shù)字化供應(yīng)鏈。
(圖 / 肆拾玖坊官網(wǎng))這種“死磕”品質(zhì)的精神,讓肆拾玖坊在消費(fèi)者中迅速“破圈”,并收獲了良好的品牌美譽(yù)度。
在渠道建設(shè)方面,以合伙共創(chuàng)的創(chuàng)新方式,打造了超級(jí)圈層,在全國(guó)范圍內(nèi)打造出包含門店、終端等的新零售體系。每個(gè)合伙人既是投資者又是渠道方,讓肆拾玖坊成為“形散神不散”的事業(yè)共同體,為創(chuàng)業(yè)家、中年中產(chǎn)打造出具備社交價(jià)值、情感價(jià)值、商業(yè)價(jià)值的共享共創(chuàng)平臺(tái)。
當(dāng)然,好的企業(yè)離不開文化的推波助瀾?;蛟S因?yàn)閯?chuàng)始團(tuán)隊(duì)骨子里的俠肝義膽,肆拾玖坊一直朝著情懷商業(yè)的方向走去。所謂“弘揚(yáng)俠義精神、提升民族自信、推動(dòng)文化復(fù)興”始終貫穿在肆拾玖坊的發(fā)展進(jìn)程中。
以酒會(huì)友、以心相交、快意人生,這種獨(dú)特的酒文化讓肆拾玖坊不單純是優(yōu)質(zhì)白酒產(chǎn)品的傳播者,更構(gòu)筑起一個(gè)情感和文化的鏈接載體。
(圖 / 肆拾玖坊玖友節(jié))過去十年發(fā)展歷程中,白酒行業(yè)雖伴隨市場(chǎng)波動(dòng)、政策調(diào)整、消費(fèi)分級(jí)等諸多外因,但肆拾玖坊仍憑借強(qiáng)大的用戶基礎(chǔ)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品口碑,穩(wěn)扎穩(wěn)打?qū)崿F(xiàn)了扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)、構(gòu)建產(chǎn)業(yè)布局的發(fā)展目標(biāo)。
就像張傳宗在玖友節(jié)現(xiàn)場(chǎng)所說:“我們致力于為百萬創(chuàng)業(yè)家、千萬中年中產(chǎn)朋友們搭建一個(gè)社交網(wǎng)絡(luò)、情感鏈接的合伙共創(chuàng)平臺(tái),雖然還有很多工作沒有做到位,但是這恰恰說明新物種的向上生長(zhǎng)的空間足夠大?!?/span>
(圖 / 肆拾玖坊創(chuàng)始人張傳宗)2、重磅產(chǎn)品亮相,質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)為百萬“玖友”
相逢一杯酒,天下皆朋友。
萬千玖友聚首玖友節(jié),共話肆拾玖坊十年來“釀造純糧好酒”的初心,也共同追憶肝膽相照、風(fēng)雨同舟的義氣歲月。而這樣的時(shí)刻,也不能少了肆拾玖坊新產(chǎn)品的助力。
玖友節(jié)現(xiàn)場(chǎng),兩款重磅新品揭開面紗,一款是順應(yīng)超高性價(jià)比國(guó)民醬酒需求的肆拾玖坊大醬香,另一款則是順應(yīng)合伙人專屬榮耀的共創(chuàng)紀(jì)念酒,“誠(chéng)意之作”的面世也把現(xiàn)場(chǎng)氣氛推向了高潮。
一瓶酒的溫度源于匠心的沉淀。大醬香源于中國(guó)白酒大師、肆拾玖坊酒業(yè)總工程師陳孟強(qiáng)的精心勾調(diào),達(dá)到了優(yōu)良品質(zhì),醬香濃郁、回味悠長(zhǎng)。外觀設(shè)計(jì)方面,大醬香的瓶身還暗藏49條棱線,凝聚著極具辨識(shí)度的東方美學(xué)詩(shī)意。
(圖 / 肆拾玖坊 大醬香)而從過往產(chǎn)品來看,肆拾玖坊的義薄云天、俠客酒、宗師酒等多款白酒,都和中國(guó)傳統(tǒng)文化深度融合在一起,簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,有創(chuàng)意更有心意。
另一款共創(chuàng)紀(jì)念酒則是專屬于肆拾玖坊合伙人的“徽章”。十年之約,從共創(chuàng)共享到持續(xù)扎根,這款酒背后是每位合伙人的熱血與付出。它的瓶身采用高硼硅玻璃,通透如水晶,瓶蓋是櫸木材質(zhì),質(zhì)樸中彰顯匠心,每一瓶的酒標(biāo)則由手工貼制,以酒為盟彰顯獨(dú)一無二。
(圖 / 肆拾玖坊 大醬香、合伙人共創(chuàng)紀(jì)念酒)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品只是肆拾玖坊回饋百萬“玖友”的一種體現(xiàn)。在定價(jià)策略上,肆拾玖坊長(zhǎng)期堅(jiān)持“質(zhì)優(yōu)價(jià)實(shí)”理念,大醬香價(jià)位就僅在百元區(qū)間,可謂“滴滴見真章”。
肆拾玖坊沒有通過品牌溢價(jià)來獲利,而是將更多價(jià)值回饋給消費(fèi)者。而之所以能讓消費(fèi)者感到“物有所值”,主要是由于肆拾玖坊在優(yōu)化供應(yīng)鏈管理、去中間化和降低運(yùn)營(yíng)成本等方面下更大功夫。
自創(chuàng)立以來,肆拾玖坊與優(yōu)質(zhì)原料供應(yīng)商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,在上游就確保原材料穩(wěn)定供應(yīng)和成本控制,持續(xù)優(yōu)化供應(yīng)鏈體系。而在共創(chuàng)模式帶動(dòng)下,發(fā)揮出事業(yè)共同體、利益共同體的優(yōu)勢(shì),降低了傳統(tǒng)白酒銷售的運(yùn)營(yíng)成本,大大提升了新零售的效率。
另外,肆拾玖坊還引入了現(xiàn)代化生產(chǎn)管理和物流配送方式,提高了運(yùn)營(yíng)效率,減少了中間環(huán)節(jié)諸多損耗。在這些布局之下,肆拾玖坊用新零售模式讓利給更多消費(fèi)者,成為值得行業(yè)研究的重要樣板。
當(dāng)然,醬香型白酒的主要消費(fèi)人群仍是中年男性,肆拾玖坊也瞄準(zhǔn)了這一目標(biāo)群體。其在各個(gè)社群內(nèi)積極“種草”,大家不只是生意關(guān)系更是志同道合的朋友;此外,其還為玖友量身定制了許多專屬服務(wù),如限量版定制酒、專屬會(huì)員權(quán)益等,并積極組織白酒品鑒、酒文化課堂等各類線下活動(dòng),把朋友關(guān)系“做深、做透、做好”。





(圖 / 肆拾玖坊官方微博-線下活動(dòng)實(shí)拍圖)通過這些活動(dòng),玖友們對(duì)品牌的認(rèn)同感和歸屬感進(jìn)一步增強(qiáng),他們不單單是產(chǎn)品消費(fèi)者,更是品牌的忠實(shí)粉絲和傳播者,為品牌發(fā)展注入了活力。
從優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品到超級(jí)體驗(yàn),肆拾玖坊用這種行之有效的傳播方式,讓玖友喝出體驗(yàn)感和儀式感,也讓肆拾玖坊成為“兄弟連”,成為有歸屬感的理想港灣。
3、醬酒“獨(dú)角獸”,如何成就時(shí)代新名酒?
眼下,醬香型白酒憑借獨(dú)特風(fēng)味和健康理念,受到越來越多消費(fèi)者特別是年輕群體的青睞。
權(quán)圖醬酒工作室發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2024年中國(guó)醬酒產(chǎn)能約65萬千升,優(yōu)質(zhì)醬酒產(chǎn)能逐步滿足了主流消費(fèi)人群的市場(chǎng)需求,未來醬酒的整體品質(zhì)將大幅提升。
可以預(yù)見,在消費(fèi)結(jié)構(gòu)調(diào)整和健康飲酒理念的推動(dòng)下,醬酒也有望成為白酒市場(chǎng)重要增長(zhǎng)極。在此背景下,肆拾玖坊已從一個(gè)醬酒“新物種”,逐步成長(zhǎng)為醬酒獨(dú)角獸,繼續(xù)努力做好“善釀?wù)摺薄?/span>據(jù)了解,肆拾玖坊在2021年開始連續(xù)四年作為唯一醬酒品牌上榜“胡潤(rùn)全球獨(dú)角獸”榜單,展現(xiàn)出不俗前景。而之所以達(dá)成這些傲人戰(zhàn)績(jī),肆拾玖坊想必也有自己的心得和底氣。


(圖 / 肆拾玖坊官方微博-2024全球獨(dú)角獸CEO大會(huì)實(shí)拍圖)從穿越行業(yè)低谷到持續(xù)“擴(kuò)圈”輸出影響力,這其實(shí)可以歸結(jié)為肆拾玖坊的1.0時(shí)代和2.0時(shí)代。這一階段,肆拾玖坊市場(chǎng)拓展火熱,銷售網(wǎng)絡(luò)布局全國(guó)2000+新零售體驗(yàn)店、數(shù)千個(gè)新零售終端和10萬名合伙人,線下門店“超級(jí)圈層”成為獨(dú)特風(fēng)景線。



(圖 / 肆拾玖坊官方微博-線下門店實(shí)拍圖)在品牌打造方面,肆拾玖坊提出了“新飲酒文化、新社交文明、新生活方式、新商業(yè)物種”理念(“四新”理念),定義了“悅飲文化”,并倡導(dǎo)綠色、健康、文化的酒桌生態(tài)。與此同時(shí),肆拾玖坊還通過舉辦更具體驗(yàn)感的拉酒線、賞酒花等酒文化活動(dòng),給消費(fèi)者帶來物質(zhì)享受同時(shí)滿足其精神追求,重塑了白酒社交文明。


(圖 / 肆拾玖坊玖友節(jié))著名舞蹈藝術(shù)家、肆拾玖坊品牌代言人楊麗萍在本次玖友節(jié)上也發(fā)來了祝福:希望肆拾玖坊如四季流轉(zhuǎn),始終充滿生機(jī)美好。
(圖 / 著名舞蹈藝術(shù)家、肆拾玖坊品牌代言人楊麗萍)在更注重產(chǎn)業(yè)化和數(shù)字化的3.0時(shí)代,肆拾玖坊秉持著“噸位決定地位”的醬酒規(guī)律,深度扎根茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū),建設(shè)了立誠(chéng)、蘭家灣兩大核心產(chǎn)業(yè)園區(qū),布局了茅泉酒廠和五馬、關(guān)口、國(guó)聯(lián)等儲(chǔ)酒基地,持續(xù)夯實(shí)“善釀?wù)摺薄?/span>
而在“文化引領(lǐng)、深化經(jīng)營(yíng)、平臺(tái)賦能”戰(zhàn)略引領(lǐng)下的4.0時(shí)代,肆拾玖坊雖已成為白酒行業(yè)的一張創(chuàng)新名片,但仍想按照“每個(gè)行業(yè)都值得重新做一遍”的理念,對(duì)品牌、文化、產(chǎn)品營(yíng)銷管理等十大要素進(jìn)行迭代,探索“醬酒+”新模式,通過醬酒產(chǎn)品重構(gòu)、場(chǎng)景重構(gòu)、觸點(diǎn)重構(gòu)等創(chuàng)新,用更多潮流玩法引領(lǐng)行業(yè)。
“尊重、敬畏、洞察、順勢(shì),未來十年,肆拾玖坊的下一個(gè)十年,我認(rèn)為也是我們嶄新的時(shí)代。”
十年不是句號(hào),而是逗號(hào)。肆拾玖坊仍有許多夢(mèng)想等待實(shí)現(xiàn)。下一個(gè)十年的巨幅畫布上,肆拾玖坊將描繪出怎樣的藍(lán)圖,這一切值得期待。

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