這是一個關(guān)于永輝超市在北京地區(qū)調(diào)整店型的信息。我們可以從幾個方面來解讀和總結(jié)：
1. "核心事件：" 永輝超市在北京已經(jīng)將“胖改”（通常指增加生鮮、減少非生鮮或調(diào)整商品結(jié)構(gòu)，以強化超市核心優(yōu)勢）模式成功落地到14家門店。 2. "當(dāng)前重點：" 盡管取得了進展，但根據(jù)信息，“存量店調(diào)改”仍然是永輝超市在北京（乃至可能全局）的“當(dāng)務(wù)之急”。 “存量店”指的是已經(jīng)開設(shè)的門店，而不是新店。 “調(diào)改”即調(diào)整和改造，意味著對現(xiàn)有門店進行模式、商品結(jié)構(gòu)、經(jīng)營策略等方面的優(yōu)化升級。 3. "深層含義：" "戰(zhàn)略聚焦：" 表明永輝認(rèn)識到，要提升整體競爭力和盈利能力，不能僅僅依賴新開門店，對現(xiàn)有門店的優(yōu)化改造至關(guān)重要。 "面臨的挑戰(zhàn)：" 可能是部分存量店經(jīng)營效率不高、市場份額被侵蝕、或者未能跟上市場變化（如線上沖擊、消費升級等）。 "“胖改”的推廣：" 成功的“胖改”店（增加生鮮）被證明是有效的模式，現(xiàn)在需要將其推廣到更多的存量店，以形成規(guī)模效應(yīng)，鞏固市場地位。 "緊迫性：" 將存量店調(diào)改稱為

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京報訊（記者王萍）近日，永輝超市槐房萬達(dá)廣場店完成“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改正式開業(yè)，成為北京第14家調(diào)改門店。此前，永輝超市在商品戰(zhàn)略季最新品質(zhì)成果發(fā)布會上公布了“調(diào)改成績單”：截至今年8月22日，永輝超市的調(diào)改店為168家，9月有至少30家門店完成調(diào)改。

據(jù)介紹，作為永輝布局的豐臺區(qū)第3家、北京第14家調(diào)改門店，永輝超市槐房萬達(dá)廣場店結(jié)合了周邊居民區(qū)與辦公人群的消費特點，優(yōu)化了商品結(jié)構(gòu)與服務(wù)動線。在商品結(jié)構(gòu)上，深度融合胖東來選品邏輯，整體商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%以上，食品百貨類新品比例超40%。胖東來自有品牌“DL”系列專區(qū)也首次亮相該店，包括了DL果汁、精釀啤酒、花生油等50余款商品。

根據(jù)永輝超市10月13日舉行的商品戰(zhàn)略季最新品質(zhì)成果發(fā)布會披露的數(shù)據(jù)，永輝自2024年5月6日開啟胖東來模式調(diào)改，截至2025年10月13日，對累計面積200多萬平方米的商業(yè)體進行了改造。截至8月22日，永輝的調(diào)改店增加至168家，9月至少還有30余家門店完成調(diào)整。綜合計算，其完成調(diào)改門店總數(shù)已有200余家。根據(jù)半年報，截至6月底，永輝在全國擁有門店總數(shù)552家，調(diào)改店數(shù)量占比接近四成。在此次發(fā)布會上，永輝還官宣了“國民超市 品質(zhì)永輝”的新定位，稱希望在三年內(nèi)鎖定200個核心戰(zhàn)略伙伴，打造100個億元級大單品。

永輝超市同時透露，在今年國慶中秋雙節(jié)期間，全國調(diào)改店整體銷售額同比增長超100%，買單客流提升超80%，爆款單品銷售增長超10倍。但根據(jù)公開數(shù)據(jù)，今年上半年，永輝超市收入同比下跌20.73%至299.48億元，凈利潤虧損為2.41億元。永輝在調(diào)改門店的同時也在不斷關(guān)店。數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，永輝超市新開門店4家，關(guān)閉門店227家，截至6月底，較2024年年底凈減少門店223家。公司新任CEO、全國調(diào)改組負(fù)責(zé)人王守誠也在發(fā)布會上表示，永輝的當(dāng)務(wù)之急還是對存量店的調(diào)改，在整體的運營水平提升后，會去開更多的新店，對這方面沒有強制要求具體的時間進度。

編輯 王琳

校對 趙琳