我們來聊聊“潮聲丨‘第一家’扎堆上新，究竟有什么魅力？”這個話題。
“第一家”扎堆上新，無論是在哪個領(lǐng)域，似乎都成了一種引人注目的現(xiàn)象。無論是購物中心里率先入駐的奢侈品牌，科技圈里率先發(fā)布新品的巨頭，還是餐飲界率先推出網(wǎng)紅款式的餐廳，這種“開風(fēng)氣之先”的姿態(tài)總能吸引大量目光。這背后究竟隱藏著怎樣的魅力和驅(qū)動力呢？
我們可以從幾個層面來分析：
1. "引領(lǐng)潮流與定義價值的魅力：" "制造稀缺感和話題性：" “第一個”天然帶有稀缺性。當(dāng)所有人都還在觀望或等待時，“第一家”的出現(xiàn)本身就制造了巨大的新聞價值和社交媒體話題。人們出于好奇和“嘗鮮”心理，會蜂擁而至，僅僅為了體驗“我是第一批”的感覺。 "塑造認(rèn)知和標(biāo)準(zhǔn)：" “第一家”往往不僅僅是推出一個產(chǎn)品或服務(wù)，更是在嘗試定義一種新的標(biāo)準(zhǔn)、一種新的體驗、甚至一種新的生活方式。它們通過先行者的身份，引導(dǎo)消費者的偏好和市場的走向。例如，第一家引入自助點餐系統(tǒng)的餐廳，第一家提供共享辦公空間的寫字樓，它們都在無形中塑造了行業(yè)的“新常態(tài)”。 "彰顯實力與遠(yuǎn)見：" 能夠成為“第一家”，往往意味著品牌或企業(yè)具備更強的資源調(diào)動能力、更敏銳的市場洞察力、更敢于承擔(dān)風(fēng)險的創(chuàng)新精神。這種“

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潮新聞客戶端 執(zhí)筆 張文利

新春伊始，多家首店正在遍地開張。

裕蓮茶樓北京首店落地朝陽大悅城一層，開業(yè)當(dāng)天銷售額約15萬元；Apple合肥萬象城店在開業(yè)當(dāng)天，上千人在門外排隊；胖東來新鄉(xiāng)大胖店所在街道早上6點就被排隊顧客填滿，工作人員提醒進(jìn)入超市預(yù)計等待超4小時……

近年來，無論哪座城市、哪個品牌，似乎每個首次入駐某區(qū)域，都能得到熱情迎接。

在這些熱度居高不下的背后，都指向了一個詞——首店經(jīng)濟(jì)。

為什么這些首店能得到消費者的“另眼相待”？梳理發(fā)現(xiàn)，在各地首店紛紛涌現(xiàn)之下，呈現(xiàn)出三個“新”的關(guān)鍵詞。

新鮮感——你有沒有為一家店排過隊？

“前方還有383杯”“下午點上，晚上喝到”……前段時間，作為奶茶界的排隊王，廣西爆火茶飲品牌“阿嫲手作”在杭州萬象城開出浙江首店，刮起一股新的“杭兒風(fēng)”。

“阿嫲手作”線下門店排隊情況 張文利 攝

“太難買了，簡直堪比春運搶票。”為了喝上一杯“阿嬤手作”的奶茶，小林提前定好了上午9點55分的鬧鐘。3、2、1……10點剛到，沒等刷新的幾秒功夫，顯示“前方制作”的紅色進(jìn)度條便漲停了。

直到第三輪，終于蹲到“可點單”的字樣提示。兩個小時后，小林把“戰(zhàn)利品”取了回來，仔細(xì)擺拍，心滿意足地發(fā)了條朋友圈。

小林發(fā)表朋友圈界面 受訪者供圖

在采訪過程中，與小林一樣喜歡嘗試新事物的顧客不在少數(shù)?！霸缏犝f”“湊熱鬧”“想試試”等高頻詞的出現(xiàn)，揭示了消費心理——追“新”。

物以稀為貴，店以新為奇?！笆椎晖N著‘網(wǎng)紅’‘唯一’‘潮流’標(biāo)簽，可謂自帶流量，吸引大量的‘頭回客’消費?！痹谡憬砉ご髮W(xué)社會工作系教授金碧華看來，首店在話題流量上占據(jù)絕對優(yōu)勢，通過“打個卡，秀一秀，聊一聊”的方式來表達(dá)自身個性和建立社交聯(lián)系，俘獲消費者芳心。

這種對新鮮事物的探索精神，以及對多元化和品質(zhì)化的追求，為首店經(jīng)濟(jì)提供了強大的推動力。

如果把商業(yè)零售比作娛樂圈，那么首店就是“頂流”。幾乎每次有新的品牌首店入駐，都會掀起一波排隊熱潮，尤其是已經(jīng)在其他城市知名度高的網(wǎng)紅店，入駐各大核心商圈的時候，總能吸引大批“流量”。

連日來，記者接連走訪，對杭州“首店地圖”進(jìn)行了一輪盤點。

據(jù)不完全統(tǒng)計，僅以杭州為例，近三年引進(jìn)各類首店有700余家。從首店落腳點來看，熱門商圈仍是品牌首店選址的主流，湖濱商圈始終強勁勢頭，長期霸榜杭州首店數(shù)量排行榜，隨后是萬象城、來福士、嘉里中心等高端商場；從業(yè)態(tài)分類來看，從國際知名的奢侈品牌到充滿創(chuàng)意的小眾潮牌，從網(wǎng)紅美食到高端健身工作室，首店的類型日益豐富多樣。

像“阿嫲手作”這種首店開業(yè)盛況，已經(jīng)成為許多品牌的一個縮影。放眼全國，憑著“首”字帶來的時尚、新潮之意，首店正在全面開花。

新場景——頻添“花樣”激發(fā)潮流新主張

“全球首發(fā)”“內(nèi)地首家”“火爆北上廣的xx來xx啦”……在城市玩出花兒的“首店風(fēng)”愈演愈烈。那么，什么樣的首店更能得到消費者的青睞？“會整活”算是一個重要因素。

走近寧波K11萬象城內(nèi)的城市首家蔦屋書店，宛如進(jìn)入一艘“大陸版船塢”，腳下踩著的是船艙上的木甲板，觸碰到的是集裝箱的凹凸感，巧妙融合了甬城這座港灣城市的“本地味”和“國際范”。

寧波蔦屋書店內(nèi)景 受訪者供圖

“好像什么都賣”。初次過來的消費者方先生在逛完一圈后，向記者表達(dá)了自己的感受。

其實，“什么都賣”的書店有著自己的商業(yè)邏輯。比如喜歡鳥山明的動漫作品，可以在旁邊買到周邊產(chǎn)品；想要嘗試書中的家居風(fēng)格，也可以買到同款“高顏值”雜貨；想要慢下來休息片刻，還可以點一杯跨界咖啡細(xì)細(xì)品味……在這里，不單單是一個書店，更是一個多元業(yè)態(tài)的“生活方式提案場所”。

“這里不僅滿足消費者的物質(zhì)需求，還會把一些文化概念或生活理念帶進(jìn)消費者的生活?！钡觊L武鵬介紹道。

縱觀各地，這樣“界限模糊”的首店業(yè)態(tài)不勝枚舉，正在不同的城市陸續(xù)上演。

比如，鄭州愛馬仕的全省首店，店面整體采用傳統(tǒng)四合院進(jìn)式風(fēng)格布局，融合了河南傳統(tǒng)文化元素；

上海nike體驗首店設(shè)計了“拼配實驗室”，在店內(nèi)可以完成對自己的運動服飾的二次裝飾創(chuàng)作，體驗感滿滿；

深圳花廚island首家概念店既是鮮花餐廳，也包含詩歌劇場、燈塔書房、自然之家、花廚花店、花藝課堂、私享空間等不同板塊……

紛至沓來的“首店+”新玩法，統(tǒng)統(tǒng)指向一個關(guān)鍵詞——創(chuàng)新。品牌們逐漸意識到，吸引“頭回客”只是第一步，鎖住“回頭客”才是關(guān)鍵。

“隨著消費者需求的多元化和個性化，單一的首店引進(jìn)已無法滿足不斷發(fā)展的需求?！苯鸨倘A進(jìn)一步解釋，首店的意義，遠(yuǎn)非只有“排長龍”這么簡單，如今供過于求，只有更加讓人耳目一新的商品和服務(wù)才能創(chuàng)造需求，刺激消費。

新合力——首店+商圈打造消費聚集地

隨著浪潮翻涌，消費環(huán)境會隨之發(fā)生怎樣的變化？跟著義烏本地“探店達(dá)人”小優(yōu)來一場“首店 walk”，或許能找到答案。

“先去Orange season買一套逛街‘戰(zhàn)袍’，然后直奔泡泡瑪特，入手兩個草莓熊奇妙約會系列盲盒，晚上再和姐妹去達(dá)美樂吃一頓豪華尊享披薩，順便拍點美美照片。”循著小優(yōu)的打卡路線，不難發(fā)現(xiàn)，這些門店都有一個共同的大本營——繡湖商圈。

環(huán)視繡湖商圈，除了去年新開業(yè)的義烏天地，還聚集著義烏銀泰、義烏之心、綠地朝陽門等多個商業(yè)綜合體，打造出專屬于義烏的“首店版圖”。

義烏繡湖商圈俯拍 圖據(jù)浙江商務(wù)微信公眾號

“我們的目標(biāo)客群，不只是本地市民，更希望與其他商場協(xié)同發(fā)力、美美與共，合力把義烏打造成浙中西部一站式消費目的地?！绷x烏天地商業(yè)負(fù)責(zé)人謝錦認(rèn)為，高層次、高能級的“首店矩陣”讓更多目光聚焦義烏。

在提質(zhì)升檔下，效果如何？首店經(jīng)濟(jì)的成績單上，義烏給出的答案令人眼前一亮：近3年來，義烏已引進(jìn)超200家品牌首店。去年中旬，義烏天地開業(yè)第一天就涌入18萬人次，很多商家都直呼“接不住”，實力演繹“開業(yè)即爆火”。

向好的消費數(shù)據(jù)，證明首店經(jīng)濟(jì)正成為商圈新的“流量密碼”。而首店不僅是品牌的“福利”，也是城市發(fā)展的“福音”。

事實上，上海被稱作“首店經(jīng)濟(jì)”的發(fā)源地，2018年就在全國率先提出首店經(jīng)濟(jì)的概念，并把發(fā)展“首店經(jīng)濟(jì)”視為“上海購物”品牌的一張名片。與此同時，記者整理發(fā)現(xiàn)，近年來，深圳、成都、杭州、南京、蘇州等多個城市亦紛紛出臺政策，不斷給首發(fā)經(jīng)濟(jì)“加碼”。

從中央到地方，出臺的扶持政策一撥接一撥；從大城市到小縣城，紛紛跑馬圈地爭相布局。除了出臺鼓勵發(fā)展的措施引導(dǎo)，更是送上實打?qū)嵉摹叭腭v金融禮包”，為當(dāng)?shù)厥椎杲?jīng)濟(jì)持續(xù)助力。

“如今，首店成為一種風(fēng)向標(biāo)。它不僅僅是網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)，也體現(xiàn)了品牌對該區(qū)域的認(rèn)可，成為衡量城市商業(yè)活力的新指標(biāo)?！闭憬∩虅?wù)研究院消費流通研究中心主任張希明認(rèn)為，首店經(jīng)濟(jì)正成為各地打造消費中心城市、提升城市商業(yè)魅力的重要王牌。

采訪過程中，受訪者們普遍認(rèn)為，首店經(jīng)濟(jì)還將持久延續(xù)火熱勢頭。向“首”而行，提“新”而興，我們期待，持續(xù)上新的首店繼續(xù)帶來新驚喜。

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