是的，你提到的這個(gè)說法是真的。根據(jù)美國海關(guān)和進(jìn)口數(shù)據(jù)，近年來意大利普羅塞克（Prosecco）的進(jìn)口量和市場占有率在美國市場確實(shí)已經(jīng)超過了傳統(tǒng)的香檳（Champagne）。
這一現(xiàn)象主要是由以下幾個(gè)因素驅(qū)動(dòng)的：
1. "價(jià)格親民"：普羅塞克通常比香檳便宜得多，使得更多普通消費(fèi)者能夠負(fù)擔(dān)得起，尤其是在開瓶慶祝、日常飲用或作為禮物的情況下。 2. "口感偏甜"：普羅塞克的風(fēng)格通常比香檳更偏甜一些，帶有獨(dú)特的微氣泡感，這種口感可能更受北美消費(fèi)者的喜愛。 3. "品牌營銷"：普羅塞克品牌在全球范圍內(nèi)進(jìn)行了大量的市場營銷活動(dòng)，將其定位為時(shí)尚、輕松、適合各種場合的飲品，尤其是在年輕消費(fèi)者中建立了強(qiáng)大的認(rèn)知度。 4. "文化接受度"：隨著意大利葡萄酒文化的普及，普羅塞克作為意大利起泡酒的代表性產(chǎn)品，在美國市場獲得了更高的接受度。
不過，需要注意的是，“市場占有率超過香檳”通常指的是"按進(jìn)口量或銷售量計(jì)算的體積（Volume）"，而不是按"價(jià)值（Value）"計(jì)算。香檳通常單價(jià)更高，在價(jià)值市場上仍然占據(jù)重要地位。
總而言之，普羅塞克憑借其價(jià)格優(yōu)勢、獨(dú)特的口感和成功的營銷策略，在美國市場取得了顯著的增長，甚至在銷量上超越了香檳，成為美國起泡酒市場的新寵。

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盡管全球酒水市場總體表現(xiàn)欠佳，但其中仍然有一些細(xì)分的酒款卻逆勢上揚(yáng)——目前全球干型起泡酒市場規(guī)模正持續(xù)擴(kuò)大，預(yù)計(jì)將以年均復(fù)合增長率（CAGR）5.67%增長（自2023年起）。而其中，意大利普羅塞克（Prosecco）表現(xiàn)尤為突出，2023 年全球銷量高達(dá)8.8 億瓶，遠(yuǎn)超法國香檳的3.25 億瓶，成為全球最暢銷的起泡酒品類。

而在全球最大的酒水市場——美國市場上，普羅塞克也在群雄環(huán)伺的市場中硬生生殺出血路，其2024 年的出貨已經(jīng)占據(jù)意大利葡萄酒在美國總銷售額的31%，市場價(jià)值達(dá)5.31 億美元，過去7年更是總增長178%，增速是意大利葡萄酒整體出口的4倍。難能可貴的是，普羅塞克在美國各年齡段消費(fèi)群體中滲透率還極高——其中千禧一代占比27%，女性消費(fèi)者占比達(dá)60%。同時(shí)，它已經(jīng)成為意大利“混飲型葡萄酒”的代表符號(hào)。

根據(jù)意大利葡萄酒展（Vinitaly）與意大利葡萄酒聯(lián)盟（UIV）的聯(lián)合分析，普羅塞克在美國市場的份額遠(yuǎn)高于意大利葡萄酒的整體平均水平（即27%比24%），創(chuàng)下歷史新高。而這一紀(jì)錄除2020年（受到新冠疫情的大幅影響）出現(xiàn)短暫停滯外，多年來持續(xù)保持增長，并在2021-2024年的隨后四年間東節(jié)節(jié)攀升，銷售額累計(jì)增長了90%。

美國消費(fèi)者與普羅塞克的“情緣”穩(wěn)固而深厚并非沒有緣由——15年前，普羅塞克重新確立了產(chǎn)品等級(jí)體系（包含科內(nèi)利亞諾-瓦爾多比亞德內(nèi)普羅塞克超級(jí)原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證酒DOCG【即Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG】、阿索羅原產(chǎn)地保護(hù)認(rèn)證酒DOCG【即Asolo DOCG】、普羅塞克原產(chǎn)地認(rèn)證酒DOC 【即Prosecco DOC】三個(gè)等級(jí)）。此后，在這一等級(jí)體系下的普羅塞克葡萄酒在美國這個(gè)對品牌和認(rèn)證格外看重的市場上取得巨幅成長，市場規(guī)模迅速從0美元攀升至超年銷售超5億美元。

而今，普羅塞克是“大眾共享型”與“高性價(jià)比”飲酒文化的象征——UIV主任弗拉米尼表示，普羅塞克每年為全球消費(fèi)者創(chuàng)造的總消費(fèi)額達(dá)29億美元，每瓶（750ml容量）均價(jià)僅18美元?！岸潭處啄陜?nèi)，普羅塞克就成為最受美國人歡迎的意大利葡萄酒，受歡迎度達(dá)40%。”弗拉米尼指出，“考慮到普羅塞克‘資歷尚淺’，這一數(shù)據(jù)意義重大；而且它與香檳這類標(biāo)志性起泡葡萄酒的市場差距正不斷縮小——目前香檳的受歡迎度為52%。不過，這款來自意大利威尼托產(chǎn)區(qū)的起泡酒在購買轉(zhuǎn)化率上已超越法國香檳：普羅塞克的購買轉(zhuǎn)化率31%，而法國香檳僅為24%?！?/p>

根據(jù)美國酒水分銷商數(shù)據(jù)平臺(tái)SipSource的數(shù)據(jù)，普羅塞克不僅在出貨量上，而且在銷售額上也超越了在美國銷售的其他起泡酒——在2025年前七個(gè)月，意大利普羅塞克在美國的市場份額已經(jīng)升到30%，而法國香檳的市場份額則跌至28%，普羅塞克已經(jīng)在美國市場實(shí)現(xiàn)事實(shí)上的虎口奪食！

從美國各地區(qū)的消費(fèi)來看，普羅塞克在美國西部和東北中部地區(qū)的增長潛力依然強(qiáng)勁，而東海岸從新英格蘭到中南部大西洋沿岸的用戶密度已經(jīng)很高——超過一半的出貨量集中在這一地區(qū)。普羅塞克占美國意大利在售起泡酒銷售額的87%（其它還有如MDA這類起泡酒），并占所有意大利葡萄酒的25%。同時(shí)，它也成為了雞尾酒潮流中的明星，頻繁出現(xiàn)在各種雞尾酒中。根據(jù)IWSR的數(shù)據(jù)，除了按杯供應(yīng)外，普羅塞克還以即飲Spritz和新鮮調(diào)制的含果汁雞尾酒的形式與消費(fèi)者接觸越來越普遍——并特別受女性和年輕的Z世代人群的歡迎。

當(dāng)然，普羅塞克并不是高枕無憂——比方當(dāng)下美國特朗普政府主導(dǎo)的對歐盟商品征收15%關(guān)稅政策就讓其叫苦不迭。此前美國一個(gè)由酒類行業(yè)協(xié)會(huì)和行會(huì)組成的聯(lián)盟——“舉杯而非關(guān)稅”聯(lián)盟（Toasts Not Tariffs Coalition）就警告稱，美國對歐盟進(jìn)口商品加征15%的關(guān)稅，可能導(dǎo)致“超過2.5萬個(gè)美國工作崗位流失，以及近20億美元的銷售額損失”。

除關(guān)稅問題外，普羅塞克當(dāng)前面臨的另一挑戰(zhàn)是多元族群滲透。IWSR數(shù)據(jù)指出，與雞尾酒、硬蘇打水、即飲型飲品等競品相比，普羅塞克的傳統(tǒng)消費(fèi)者（白人）占比仍偏高；其未來目標(biāo)是滲透到人口占比日益提升的多元族群消費(fèi)群體中。