這是一個非常有價值和吸引力的主題。“舌尖上的鄉(xiāng)村振興”聚焦于通過提升“土特產(chǎn)”品質(zhì)、品牌和價值,將其轉(zhuǎn)變?yōu)椤懊麅?yōu)品”,從而推動鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展和振興。這不僅僅是關(guān)于食物,更是關(guān)于產(chǎn)業(yè)升級、文化傳承、農(nóng)民增收和城鄉(xiāng)融合的宏大敘事。
我們可以從以下幾個方面來深入探討這個主題:
"核心理念:從“靠山吃山”到“精耕細作”"
"“土特產(chǎn)”的潛力與局限:" “土特產(chǎn)”是鄉(xiāng)村最直接的資源稟賦,承載著地域文化和風(fēng)土人情。它們天然具有獨特性和記憶點。但傳統(tǒng)“土特產(chǎn)”往往存在標(biāo)準(zhǔn)化程度低、品牌意識弱、附加值不高、易受季節(jié)和自然影響等局限。
"“名優(yōu)品”的目標(biāo):" “名優(yōu)品”則代表著高品質(zhì)、高信譽、高附加值和強大的市場競爭力。它需要通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、品牌化營銷、特色化發(fā)展來實現(xiàn)。
"實現(xiàn)路徑:從“輸血”到“造血”"
1. "品質(zhì)提升 - 奠定“名優(yōu)”基礎(chǔ):"
"標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn):" 推廣優(yōu)良品種、科學(xué)種植/養(yǎng)殖技術(shù)、標(biāo)準(zhǔn)化流程,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠。例如,制定符合地理標(biāo)志的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),推行綠色、有機、生態(tài)認證。
"科技賦能:" 利用現(xiàn)代科技,如物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)
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來源:大眾網(wǎng)
6月19日,華潤萬家首屆"鄉(xiāng)遇萬物·共塑美好"名優(yōu)特產(chǎn)進萬家選品會啟幕,讓每一份訂單都成為助農(nóng)惠農(nóng)的溫暖力量,讓鄉(xiāng)村寶藏從“深閨”走向“爆款”。
活動現(xiàn)場,萬家攜手來自全國21省百家助農(nóng)企業(yè),帶來小眾特產(chǎn)、地道風(fēng)味的展銷市集,零距離感受不同地域之間的風(fēng)味差異與文化交融。江西廣昌的清甜蓮子、新疆牧場的勁道牛肉干、南京非遺醬鴨、東北烏苠煎餅……每一份產(chǎn)品都藏著鄉(xiāng)土溫度,生動詮釋了“一地一味”的中華美食文化魅力。


鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品與消費者的相遇,不僅豐富了人民的餐桌,更在實踐中開拓了一條更可持續(xù)的幫扶之路,讓消費帶上了幫扶的溫度。華潤萬家經(jīng)營模塊分為肉禽蛋、蔬菜、水果、熟食、休閑食品、家庭食品、酒水飲料等,所有參展商品均通過嚴格的篩查,從源頭守護舌尖安全。

華潤萬家旗下自有品牌“潤家",更是懷著對土地的敬意,走遍中國鄉(xiāng)野,本次選品會將持續(xù)至6月22日。

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