我們來構(gòu)思一個“自然釀造德啤”品牌。這個品牌的核心在于強調(diào)“自然”(Natural)和“德啤”(German Beer)的結(jié)合,突出其源于德國傳統(tǒng)工藝,同時更注重自然、本真、健康的理念。
"品牌名稱建議:"
1. "德源自然 (Dé Yuán Zì Rán):" 強調(diào)德國源頭和自然本真。
2. "森釀德啤 (Sēn Niàng Dé Pí):" 結(jié)合“森林”(代表自然)和“釀造”,突出德式釀造。
3. "自然之德 (Zì Rán Zhī Dé):" 直接點明自然屬性和德國淵源。
4. "原境德啤 (Yuán Jìng Dé Pí):" 強調(diào)原生態(tài)環(huán)境和德國啤酒。
5. "Natur ??c Beer:" 結(jié)合德語“自然”(Natur)和“德國”(Deutschland),國際化。
"品牌定位:"
"目標人群:"
注重生活品質(zhì)、追求健康生活方式的年輕及中年消費者。
喜愛德式啤酒文化,但不希望過于苦澀或人工化啤酒的群體。
對精釀啤酒有初步興趣,但尋求更易入口、風味自然的品牌。
有一定消費能力,愿意為品牌理念(自然、健康)買單的人群。
"市場定位:"
相關內(nèi)容:

源于1183年的德國舒森里德古老修道院酒莊,在1906年由約瑟夫奧德家族建立的堅持自然釀造工藝的德國舒森瑞德(SCHUSSENRIEDER)啤酒,本月正式由維他生物科技(天津)有限公司引入中國!自此,癡迷于高品質(zhì)啤酒的酒友有幸在中國就可以喝上純正古老地道的德國啤酒了!
自然釀造,是相對于工業(yè)釀造而來的,傳承的是古老德國經(jīng)典的自然釀造工藝,釀造出的是更有營養(yǎng)、口味更溫和舒爽的啤酒!通過初次的發(fā)酵而產(chǎn)生的包含麥芽脫落物以及混合于酒中及泡沫中的雜質(zhì)在前發(fā)酵期后,經(jīng)過濾排除,然后進入二次發(fā)酵罐,進入后發(fā)酵期。過濾的過程不僅把初次的泡沫排除,更是在口味上,將導致異常口感的雜物排除避免在進一步發(fā)酵于酒中,進而實現(xiàn)“去其糟粕,取其精華”,將麥汁的醇美、酵母的清香所有的美味留在酒中!
經(jīng)過前后發(fā)酵期近60天的發(fā)酵,兩至三次的移罐,舒森瑞德特釀的各種口味的啤酒可以灌裝了!舒森瑞德堅持環(huán)保理念,不懈的在口味和營養(yǎng)上追求,但包裝始終堅持用玻璃瓶,一直是當?shù)孛餍黔h(huán)保企業(yè)!
舒森瑞德酒莊在堅持傳統(tǒng)工藝的前提下,通過獨特的配方,創(chuàng)造出二十余鐘口味,這次首次引進中國的是當?shù)胤浅充N的八種口味,這八款酒各個口味鮮明,分別受不同受眾喜愛。具體包括如下品種:
1、源釀一號(ORIGINAL NO.1):八百年德啤經(jīng)典,自然香源釀無雙!
2、黑啤一號(SCHWA NO.1):古老的黑啤,本來的味道!
3、白釀(Wei?br?u):渾厚麥香、柔暢悠長!
4、皮爾森(Pils):從捷克到德國的皮爾森,從歐洲到世界的皮爾森,更熱烈!
5、酵母白啤(Hefetrubes Weissbier):酵母淡香啤酒,美味營養(yǎng)雙收!
6、小麥黑啤(Weisse Schwarz):濃香苦酒小麥黑,意重情濃自然來!
7、無醇白啤(Alkoholfreies Weissbier):濃濃麥汁,酒香與營養(yǎng)成就的司機飲品!
8、特釀(Spezial Original):節(jié)日特釀之佳品,特供對品質(zhì)高要求的上賓!
后續(xù)會有濃濃生啤的莫茲一號、麥汁度為16.8度的約瑟夫伯克、節(jié)日特釀一號、混合飲料啤酒、我的清啤等逐步登陸中國,與大家共享經(jīng)典德國啤酒舒森瑞德!

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