“五一”假期，徐州的消費(fèi)市場可謂是火爆非凡，成為了眾多游客和市民關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，最為引人注目的景象便是顧客排隊(duì)等位吃飯，這充分展現(xiàn)了徐州餐飲市場的火爆和受歡迎程度。
以下是一些關(guān)于徐州“五一”消費(fèi)市場火爆的原因和觀察：
"原因分析："
"旅游城市吸引力增強(qiáng)：" 徐州作為歷史文化名城，擁有豐富的旅游資源，如漢文化景區(qū)、云龍湖、龜山漢墓等，吸引了大量游客前來觀光旅游。這些游客在假期期間，自然會選擇品嘗當(dāng)?shù)靥厣朗?，從而帶動了餐飲市場的消費(fèi)。 "美食文化底蘊(yùn)深厚：" 徐州菜系獨(dú)具特色，以彭祖菜為代表，口味偏重，注重湯菜，擁有眾多特色菜肴，如霸王別姬、沛公菜、徐州鍋貼等。這些美食的吸引力，使得游客和市民對徐州餐飲市場充滿期待。 "消費(fèi)升級趨勢明顯：" 隨著人們生活水平的提高，消費(fèi)觀念也發(fā)生了轉(zhuǎn)變，更加注重品質(zhì)和體驗(yàn)。徐州餐飲市場積極響應(yīng)這一趨勢，不斷提升餐飲品質(zhì)和服務(wù)水平，滿足了消費(fèi)者對高品質(zhì)餐飲的需求。 "營銷推廣力度加大：" 徐州當(dāng)?shù)卣筒惋嬈髽I(yè)積極進(jìn)行營銷推廣，通過各種渠道宣傳徐州美食文化，提升了徐州餐飲市場的知名度和影響力。 "本地居民消費(fèi)需求釋放：" 假期期間，本地居民也有更多的時間和機(jī)會外出就餐，釋放

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連休5天，近12年來最長的“五一”假期接近尾聲。這個假期見證了徐州消費(fèi)市場的活力。

數(shù)據(jù)顯示，5月1日當(dāng)天，徐州市54家重點(diǎn)樣本企業(yè)實(shí)現(xiàn)營業(yè)額1.41億元。截至5月2日，徐州彭城蘇寧廣場客流同比增長12%，銷售同比增長21%……伴隨著商家百萬消費(fèi)券大放送、線上引流帶動實(shí)體消費(fèi)、線下讓利促銷“爭奇斗艷”和消費(fèi)者急需釋放的消費(fèi)需求，“五一”期間的銷售額和客流每天都在刷新，釋放出了消費(fèi)市場回暖的強(qiáng)烈信號。

各大商場線下促銷爭奇斗艷 商圈經(jīng)濟(jì)顯活力

“五一”假期，全市各大實(shí)體商貿(mào)企業(yè)紛紛推出各類線下系列促銷活動，集聚消費(fèi)潛力。據(jù)徐州市商務(wù)局監(jiān)測顯示，徐州中心商圈、東區(qū)云龍萬達(dá)、南區(qū)銅山萬達(dá)、三胞廣場以及西區(qū)萬科淮海新天地等仍為熱門購物中心。

5月3日11時，徐州中心商圈的徐州金鷹彭城廣場店人氣十足?！拔逡弧奔倨?，金鷹商貿(mào)集團(tuán)在微信小程序發(fā)放城市消費(fèi)券，供消費(fèi)者搶購。 中心商圈幾乎每家商場都推出了促銷活動。無論是化妝品、珠寶首飾，還是服裝、床上用品都有折扣，餐飲也有線上滿抵的優(yōu)惠，逛街吃飯一趟下來，假期購物能省下來不少錢。

徐州金鷹彭城廣場店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，商場推出了全場化妝品8.8折優(yōu)惠，45個進(jìn)口品牌全部參加；運(yùn)動服飾最低優(yōu)惠至3折，餐飲也是全場都推出了折扣和線上滿抵的活動?！拔逡弧逼陂g，顧客的消費(fèi)熱情度很高。

“五一”前一晚，徐州蘇寧廣場開啟“霸道總裁5G直播首秀”的網(wǎng)絡(luò)直播，為徐州蘇寧廣場三周年店慶造勢，為美好生活帶貨。這場主播帶貨直播，網(wǎng)友們反應(yīng)熱烈，截至5月2日，徐州彭城蘇寧廣場客流同比增長12%，銷售同比增長21%。

“五一”期間，東區(qū)商業(yè)綜合體徐州淮海環(huán)球港推出10萬元消費(fèi)券大放送，通過支付寶口碑，市民可搶購餐飲類10團(tuán)50元，零售類100團(tuán)200元的消費(fèi)券。

此外，云龍萬達(dá)廣場、銅山萬達(dá)廣場分別啟動“百萬消費(fèi)券全民大放送”活動；金地百貨推出1折商品；華美商廈推出秒殺單品；三胞廣場推出50元購買100元儲值卡一張；頤和匯鄰灣推出APP幸運(yùn)大轉(zhuǎn)盤，免費(fèi)抽取霸王餐、消費(fèi)抵用券；愛客來超市江蘇銀行信用卡消費(fèi)滿20元立減10元；大潤發(fā)超市5000個商品低至5折等活動。

餐飲板塊消費(fèi)潛能被激發(fā) 顧客排隊(duì)等位

5月2日中午，在徐州蘇寧廣場負(fù)一樓，一家美食攤位前，人們排隊(duì)購買餛飩、湯包等小吃。攤主說，假期期間生意特別好，人流量比前幾天多兩三倍。

5月3日中午12點(diǎn)，在中心商圈1818美食城的一家飯店門前，數(shù)十人坐在門口的凳子上等待。該飯店負(fù)責(zé)人表示，“五一”假期對餐飲的促進(jìn)作用比較明顯，“這是疫情以來生意最好的幾天。假期期間恢復(fù)了去年同期的八成左右?！睘榱藨?yīng)對大客流，飯店也不放松防疫措施，員工除了每天量體溫、佩戴口罩外，顧客也是需要量體溫、推行公勺公筷。

假期也給徐州市的酒店服務(wù)行業(yè)帶來了生意。銅山區(qū)一家星級酒店之前受疫情影響，旅客入住率只有兩三成，而假期第一天，旅客入住率就達(dá)到了9成。

數(shù)據(jù)顯示，徐州市餐飲、住宿企業(yè)客流量、營業(yè)收入比節(jié)前大幅提升，但由于受疫情影響，徐州市住宿、餐飲企業(yè)約恢復(fù)到同期的35%、50%左右。其中，餐飲營業(yè)額分別恢復(fù)到同期的57%、30%和30%?？ǖ蟻唶H酒店、開元盛宴、穎都新錦江的客房入住率分別達(dá)到70%、30%和10%。

“五一歡樂購”有效激活假期消費(fèi)市場

作為“云端購物·樂享彭城”2020年消費(fèi)促進(jìn)月活動的延伸，從5月1日開始，徐州市舉辦“五一歡樂購·樂享在彭城”活動，匯聚全市大中型百貨商場、綜合超市、連鎖店、品牌汽車4S店、大型家電賣場、餐飲住宿以及線上平臺等商貿(mào)企業(yè)，推出讓利促銷、團(tuán)購優(yōu)惠、買贈等普惠活動，為廣大徐州市民在假期期間提供質(zhì)優(yōu)物美的商品和服務(wù)。通過豐富多彩的消費(fèi)促進(jìn)活動，釋放被疫情抑制的消費(fèi)潛力，進(jìn)一步促進(jìn)消費(fèi)回補(bǔ)和潛力釋放，激活了“五一”消費(fèi)市場。

徐州市商務(wù)局副局長李新宇介紹，“在‘五一歡樂購·樂享在彭城’活動中，我們積極鼓勵各大商家推出優(yōu)惠活動，推出百萬惠民消費(fèi)券；開展商品集中促銷，在市區(qū)的大中型百貨商場和商業(yè)綜合體，集中開展一些高端的品牌服飾和化妝品，還有潮牌的商品、網(wǎng)紅的商品集中來促銷；開展汽車、家電大展銷活動，發(fā)動品牌、價(jià)格、服務(wù)、配送為一體的立體營銷活動，打造淮海經(jīng)濟(jì)區(qū)汽車、家電市場消費(fèi)新高地；開展餐飲住宿大酬賓活動；以及開展‘云端’購物促銷活動?！?/p>

李新宇表示，無論是派發(fā)消費(fèi)券，還是組織各種形式的優(yōu)惠促銷活動，或是通過線上營銷引流實(shí)體消費(fèi)，這一系列的促進(jìn)消費(fèi)舉措，其本質(zhì)都是刺激消費(fèi)，以重新調(diào)動廣大市民的消費(fèi)熱情。促消費(fèi)、擴(kuò)內(nèi)需是一場持久之戰(zhàn)，徐州將通過營造更加良好的消費(fèi)環(huán)境，為消費(fèi)提質(zhì)擴(kuò)容，讓生活恢復(fù)原本的“煙火氣”。