關于汕頭市潮南區(qū)兩英鎮(zhèn)推動麻葉產業(yè)化、品牌化的構想，可以從以下幾個方面來理解和推進：
"一、 項目背景與意義"
"資源優(yōu)勢：" 兩英鎮(zhèn)可能擁有種植麻葉的傳統(tǒng)和一定的資源基礎。麻葉作為一種常見的蔬菜或植物，具有一定的市場潛力。 "產業(yè)升級需求：" 傳統(tǒng)的麻葉種植模式可能較為分散、粗放，附加值低。推動產業(yè)化和品牌化是提升農產品價值、增加農民收入、促進鄉(xiāng)村振興的重要途徑。 "市場需求：" 隨著消費升級，市場對綠色、有機、有特色的農產品需求增加，品牌化有助于滿足這一需求。 "區(qū)域發(fā)展：" 打造特色農產品品牌，可以提升兩英鎮(zhèn)乃至潮南區(qū)的知名度和影響力，形成新的經濟增長點。
"二、 產業(yè)化推動策略"
1. "標準化種植：" "制定生產標準：" 制定麻葉的種植技術規(guī)程、農藥化肥使用規(guī)范、采收標準等，確保產品質量和安全。 "推廣優(yōu)良品種：" 引進或培育高產、優(yōu)質、抗病的麻葉品種。 "建立示范基地：" 建設標準化麻葉種植示范基地，輻射帶動周邊農戶。 "技術培訓：" 加強對農戶的技術培訓，提高種植水平和管理能力。
2. "規(guī)模化生產：" "土地流轉："

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“終于到手了，拿在手上沉甸甸的感覺真好！”不久前，汕頭市潮南區(qū)兩英鎮(zhèn)禾皋村干部領到了麻葉“食品生產許可證”，喜悅之情溢于言表。

地處大南山北麓的禾皋村，光照充足、熱量充沛，喜光耐濕熱的麻葉是該村的特色農作物，也是潮南區(qū)“兩英麻葉”的主產地。

今年，兩英鎮(zhèn)搶抓“百千萬工程”機遇，寫好“土特產”文章，加速推進該項目建成，讓現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)的“錢”景逐漸走進現(xiàn)實。

特色產品邁向特色產業(yè)

曾幾何時，禾皋村出產的麻葉不僅暢銷粵東各地，還是珠三角酒樓、潮菜館、大排檔的席上佳肴。

陳錫溪是禾皋村麻葉的種植“老手”，今年75歲。他回憶，上世紀80年代初，帶頭栽種出可食用的菜用黃麻葉，首次收成后便擴大種植，越來越多農戶參與進來，禾皋村麻葉田也越來越多，村里每天早上幾萬斤麻葉上市是常有之事。

“我們雖然累點、多忙一些，但投入不大，收益還可以，比較適合我們老年人在家種植?！标愬a溪這樣盤算著。

黃麻作為傳統(tǒng)產業(yè)，農戶充分掌握其種植技術，雖然收益不是很高，但對于常年在家的老百姓而言，不失為務農的最佳選擇。但由于經營分散、種植群體趨向老齡化，禾皋村麻葉種植逐年減產滑坡。

喜光耐濕熱的麻葉是禾皋村的特色農作物。圖為禾皋麻葉種植基地。

“老人干不動，年輕人不愿意干，禾皋村麻葉出現(xiàn)斷層，加上外鎮(zhèn)專人收購時壓價，導致種植麻葉的人越來越少?！标愬a溪搖了搖頭。

這一現(xiàn)狀，禾皋村黨委書記陳鎮(zhèn)江看在眼里，急在心里。他說：“推動麻葉產業(yè)化、品牌化發(fā)展一直是村委干部們想干的大事，也是大勢所趨。”

鄉(xiāng)村振興，產業(yè)是關鍵。

深圳駐鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊與禾皋村共同謀劃麻葉種植加工基地項目建設，打造100畝麻葉種植基地和專業(yè)加工生產線及冷藏設備一體化工廠。

乘著“百千萬工程”的東風，在鎮(zhèn)、村和工作隊的努力下，禾皋村麻葉種植加工基地項目應運而生，禾皋村麻葉產業(yè)錨定了產品加工、提高附加值的出路。

季節(jié)性食品成為預制菜品

禾皋村麻葉種植加工基地占地100畝，其中70畝種植優(yōu)質麻葉，30畝開展溫室大棚種植，并配套建設深水井、蓄水池、排溉渠、泵水站等設施。此外還建設麻葉專業(yè)加工生產線及冷藏設備一體化工廠，將采用“企業(yè)+經聯(lián)社+基地+農戶”的運營模式帶動農民增收。

汕頭市萬禾綠色生態(tài)農業(yè)科技有限公司就是由禾皋村經聯(lián)社注冊的企業(yè)，成立于今年2月28日，由村委副書記陳欽光擔任法人代表，村委副主任曾林洪擔任監(jiān)事。

“麻葉種植基地要走產業(yè)化、品牌化新路，成立公司是必要的?！痹趾檎f，他計劃將現(xiàn)代科技、生產方式、經營理念和先進要素導入公司管理，通過一定經濟合同契約的形式，把農戶連接起來，實現(xiàn)聯(lián)農帶農富農。

10月25日，麻葉專業(yè)標準加工廠建成。

“工廠雖小，卻五臟俱全，配備速凍庫、實驗室、生產線、無塵內包車間。”工作隊隊員鄭洪育指著一臺加工設備說，這是在山東定制的、粵東地區(qū)首臺麻葉一體化加工設備，集清洗、漂燙、冷卻、脫水等功能于一體，可以把麻葉加工成預制產品，推動禾皋麻葉產業(yè)步入預制菜賽道。

麻葉一體化加工設備集清洗、漂燙、冷卻、脫水等功能于一體，可以把麻葉加工成預制產品。

11月2日，萬禾綠色生態(tài)農業(yè)順利取得食品生產許可證，意味著可以正式從事麻葉食品生產加工了。

鄭洪育相信，不久之后，企業(yè)下訂單，農戶只需“接單”種植，這樣的種植模式不僅省心省力，打破麻葉只在夏季食用的天然規(guī)律，更讓農民吃上了“定心丸”。

南方+記者 張偉煒

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【作者】 張偉煒

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