根據(jù)您提供的信息，可以整合成這樣一條消息：
"天鑰橋路美食街添新寵！2.5元菜包、8元陽春面，網(wǎng)紅小店受青睞"
近日，上海著名的美食地標——天鑰橋路美食街又添新成員，一家備受關注的網(wǎng)紅小店吸引了眾多食客的目光。據(jù)悉，這家新店的價格十分親民，招牌菜菜包僅需2.5元，而經(jīng)典的陽春面也只要8元！
“我們就是想做出最實在、最接地氣的味道，價格也要讓大家都吃得起?！毙〉昀习暹@樣說道。簡單的食材、樸實的口味，加上極具吸引力的價格，讓這家新店迅速成為食客們打卡的熱門地點。
天鑰橋路美食街以其豐富多樣的小吃而聞名，如今新加入的這家網(wǎng)紅小店，無疑為這條美食街注入了新的活力和話題度。無論是附近居民還是慕名而來的游客，都能在這里以超低的價格品嘗到美味，感受老上海的市井煙火氣。
看來，這家新店憑借其獨特的性價比和網(wǎng)紅魅力，已經(jīng)在天鑰橋路美食街站穩(wěn)了腳跟，成為大家尋找地道上海風味的新選擇。

相關內(nèi)容：

昨天，徐匯區(qū)天鑰橋路上新開了一家手工面點鋪，招牌青菜包、陳皮豆沙包以及現(xiàn)炒澆頭的面條很受周邊居民歡迎。相隔200米的騰飛大廈1層，滬上老牌牛排店新開的“臺灣鹵肉飯”也開張不久，不少白領把這里當成食堂，經(jīng)營情況超出老板預期。

在寸土寸金的天鑰橋路美食一條街，兩家主打平價美食的店鋪，都有一點不同尋常的“堅持”：面點鋪老板給小店起名“圃言”，想在明檔操作間的墻壁上貼上綠色的馬賽克長磚，被旁人笑問，把賣包子面條的店裝修成這樣是否格調(diào)太高？鹵肉飯小店想設一些外擺位，也有人問，店鋪外的空間只夠放兩三張桌子是否有必要？在街道營商、綠化市容、市場所、城管等多部門的合力幫助下，店鋪的“堅持”都實現(xiàn)了。

上海在全國首次把“支持街鎮(zhèn)營商環(huán)境建設”作為優(yōu)化營商環(huán)境的重要內(nèi)容，今年又把“夯實基層營商底座”作為營商環(huán)境建設“十大攻堅突破任務”加以推動，并提出“街鎮(zhèn)吹哨、部門報到”“建設活力街區(qū)”等一系列創(chuàng)新舉措。對不少街鎮(zhèn)“主官”來說，他們一直在試圖破題：如何點燃街區(qū)的活力？如何平衡街區(qū)餐飲商鋪的“煙火氣”與“秩序感”，答案可能在一次次和中小微經(jīng)營主體的溝通中。

從一面墻“尊重”開店初心

昨天上午11時，面點鋪老板朱青青站在門口查看開店情況，當天面點全場五折，顧客絡繹不絕。“別被我們的名字嚇到啊，一個青菜包2.5元，一碗陽春面8元，在這個地段還是很實惠的?！彼χ钢傅暾?，“圃言”這個名字確實很難想到是一家面點鋪。

面點鋪開業(yè)當天，顧客絡繹不絕

朱青青原本是做工程運輸行業(yè)的，家里有一處農(nóng)場，自己也經(jīng)營過一家素菜館，今年她想開一家有品質(zhì)又接地氣的手工面點鋪，把自家農(nóng)場里的新鮮食材用起來。“現(xiàn)在餐飲不好做，但我覺得大家對真材實料的本地點心鋪子還是有期待的?！敝烨嗲嘞Ｍ诤玫氖锌谝慌诖蝽懀疾煸S久，跟徐家匯街道溝通后，選址天鑰橋路。

“選址、裝修備案、戶外店招店牌備案、垃圾分類清運、消防審批、衛(wèi)生許可等各種開店需要辦理的事項，都能在街道的窗口一站式辦妥。哪些能做，哪些不能做，提前就溝通好。”朱青青說，當時在裝修環(huán)節(jié)遇到問題，她想把師傅現(xiàn)場做面點的明檔操作間墻面貼上馬賽克長條磚，但監(jiān)管部門認為這種磚縫隙多，時間一長，容易滋生細菌，沾染油污，不利于衛(wèi)生管理。

面點鋪明檔操作間的墻壁鋪上綠色的長條磚，給人清新自然的感覺

“我對店鋪的格調(diào)和顏值是有追求的。店名叫‘圃言’，墻上貼著清新雅致的竹綠色瓷磚，都是想給顧客營造一種田園、自然的氛圍。如果放棄這個想法，我是挺難受的?！焙徒值罍贤ǘ啻魏?，她采納了監(jiān)管部門的建議，在這些小磚上再鋪一層亞克力板，既保留了她對顏值的追求，清洗起來也更方便了。

自從跟街道聯(lián)系上，店鋪就跟街道營商辦服務團隊保持著高頻互動。開業(yè)這天，別人送來的慶?；ɑ@，她想擺放在店門口?！熬瓦@花籃怎么擺，擺多久，我們也都提前溝通過了，盡量做到既營造氛圍又不影響市民通行?！备屩烨嗲喔袆拥氖?，在怎么加強營銷、做好社區(qū)服務方面，街道營商辦主任趙甜甜在走訪服務中也給了很多建議?！拔抑霸O想把一些點心贈送給社區(qū)居民，趙主任建議說，最好不要送實物，可以改成送券，讓居民直接到店消費，避免因為配送、儲存太久等導致的食品安全問題，也可以讓居民多嘗試一些新品種。這個建議太好了，說實話，我沒想過這么細致的問題?！?/p>

朱青青對面點鋪的設想是，先在線下做出口碑，然后做好周邊3到5公里的線上定制化面點服務?！氨热缬械募彝ハ氤圆げ嗣?，有的想吃特殊餡料的餛飩，有的想吃低糖饅頭，只要提前定好，我們都能做。只要頭炮打響，我相信我的想法會實現(xiàn)的?！?/p>

服務前置幫助企業(yè)少踩坑

天鑰橋路是上海有名的美食一條街，各種網(wǎng)紅店會把首店開在這里，測試市場接受度，做出名氣了再開到其他地方?！拔覀兒芟Ｍ髽I(yè)在開店選址之前跟我們多多溝通，少走彎路，少踩坑?！毙旒覅R街道黨工委書記萬小嵐說，徐家匯街道市場主體近1.2萬家，其中餐飲店鋪占10%左右，店鋪的迭代輪轉(zhuǎn)周期是18個月。在走訪過程中，記者碰到天鑰橋路的一家名為“大眾飲食店”的小店，當問及生意好不好時，店老板自信地說：“好！在這里撐過三五月，就成功了！”

“換手率高，是這里的特點，但開店不能只憑感覺和熱情，我們希望每家店都能開得長久?！比f小嵐介紹說，曾有一家燒烤店開在一條街的居民樓下，一來容易造成油煙擾民，二來，那條街路面很寬，周邊多是銀行網(wǎng)點，也不適合開燒烤店。但因為路段租金便宜，老板執(zhí)意要開，最后因為投訴多、生意也沒有起色，不得不關門?！拔覀兿Ｍ龊迷搭^管控，把審批需求、風險點、競爭格局都提前溝通，幫助商戶做到‘一鍵選址’，方便企業(yè)辦事，節(jié)約時間成本。”

老牌牛排店斗牛士新開出主打“國民美食”的臺灣鹵肉飯品牌“炤喀”?！拔覀兂霾涂欤泄渻?yōu)勢，又有品牌積淀，希望立足徐匯，形成規(guī)模效應?！睘菘ζ放曝撠熑藝篮暝f，店鋪選址初期街道就給出了多項建議，最終徐家匯的首家店定在了騰飛大廈。“騰飛大廈一樓有一小塊位置，我們又提出，能不能做幾個外擺位，方便一些帶寵物以及路過想休息的顧客。得知需求后，相關職能部門馬上組建了微信工作群，我們做出方案就發(fā)在群里，集體討論。因為空間比較小，我們走了備案流程，街道相關職能部門、市場監(jiān)管所等一同到店指導，很快就把外擺位開出來了?！?/p>

小店對外擺位的設置很堅持

嚴宏元說，店鋪從選址到裝修、開業(yè)，也就不到一個月時間，各項審批速度非常快，效率很高。

徐家匯街道的餐飲競爭激烈，一開始企業(yè)對發(fā)展前景也不是很有信心?！皠傞_業(yè)的一周，鹵肉飯每天賣了500多碗，這個客單量超出了預期。”有了信心，團隊緊鑼密鼓在美羅城開出第二家，接下來還會開出更多家門店。“從籌備階段協(xié)調(diào)優(yōu)質(zhì)點位，建設階段壓縮裝修備案審批時限到運營階段指導完成外擺申報，政府服務始終跑在了企業(yè)前面。”

相關鏈接：如何平衡街區(qū)煙火氣與秩序感？上?；鶎訝I商努力破題

市發(fā)改委再次組織街鎮(zhèn)營商座談會，請街鎮(zhèn)主官談痛點和難點

街鎮(zhèn)營商環(huán)境建設，不僅是街鎮(zhèn)的事，需要頂層設計與基層創(chuàng)新上下聯(lián)動、同頻共振，才能孕育出更多破解難題、服務企業(yè)發(fā)展的生動實踐。去年同期，市發(fā)展改革委召集街鎮(zhèn)主官圍繞“做強街鎮(zhèn)基層基礎，打通營商環(huán)境‘最后一公里’”開展座談交流，聽取街鎮(zhèn)在服務企業(yè)發(fā)展、優(yōu)化營商環(huán)境建設中的痛點、堵點和難點。昨天，14個街鎮(zhèn)“主官”再次齊聚一堂，談一年來的收獲、感受和期待。在如何平衡煙火氣與秩序感的問題上，不少街道都在努力探索新路。

寶山廟行鎮(zhèn)黨委書記郁夢嫻介紹說，廟行鎮(zhèn)共康路雖僅800余米，卻集聚了500余家商鋪，大部分由原彭浦夜市而來。今年，依托市相關委辦局政策支持，廟行鎮(zhèn)建立政府、商戶、居民三方協(xié)同機制，復蘇集市基因，成功策劃“益路共康·鄰里悅市”系列市集活動，首場活動便吸引近4000人次參與，創(chuàng)造超10萬元營業(yè)額，更有88%的商戶簽署長期合作意向。在共和新路玉蘭公園、共康路更新中，提前嵌入和預留外擺、取餐、停車等功能設計，將占道經(jīng)營難題轉(zhuǎn)化為社區(qū)共享流量。

“過去街道的工作更多放在干凈、秩序、安全方面，現(xiàn)在我們還要在活力上多下功夫，有時候需要打破常規(guī)，在企業(yè)服務上邁前一步?！膘o安區(qū)南京西路街道辦事處主任李向介紹，市里出臺“進一步規(guī)范外擺位設置提升街區(qū)‘煙火氣’的若干措施”后，街道第一時間協(xié)調(diào)區(qū)商務委、綠化市容局、城管等部門，協(xié)助豐盛商業(yè)中心等區(qū)域申請外擺位創(chuàng)新試點，解決企業(yè)的實際關切訴求。

奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)黨委書記陳曉維介紹，區(qū)城管部門開發(fā)應用“商鋪碼”，可以在線快速辦理外擺申報。南橋鎮(zhèn)通過制訂公約、疏堵結(jié)合，已規(guī)范備案外擺商戶20家，實現(xiàn)區(qū)域自治共治。實施以來，超九成商戶實現(xiàn)營收增長。

“對街區(qū)企業(yè)的高頻訴求，職能部門要形成合力，全面提升辦事效率，助力‘煙火經(jīng)濟’與風貌保護協(xié)同發(fā)展。”徐匯區(qū)湖南街道辦事處主任程維佳介紹說，比如，小餐飲備案實行多部門聯(lián)合現(xiàn)場辦公，一次性告知標準，商家按意見整改后即完成辦理；店招店牌依托社區(qū)規(guī)劃師建立的風貌區(qū)設計規(guī)范化標準，以“一網(wǎng)通辦”實現(xiàn)從城建中心到專業(yè)團隊的閉環(huán)審批；快閃活動報備實現(xiàn)材料“一次提交、多方共享”，并同步協(xié)調(diào)市場、公安、交警等部門制定安全保障方案，平均辦理時間壓縮至5個工作日。

上海各街道的這些生動實踐，充分表明街鎮(zhèn)營商環(huán)境建設大有可為。頂層設計與基層創(chuàng)新緊密配合，在激發(fā)城市“煙火氣”的同時，維護好城市秩序與風貌，為中小微經(jīng)營主體提供更加優(yōu)質(zhì)的發(fā)展土壤。上海也將打造出更具活力的基層營商環(huán)境體系，為城市的高質(zhì)量發(fā)展注入源源不斷的動力。

原標題：《菜包2.5元陽春面8元！天鑰橋路美食一條街新添網(wǎng)紅店，小店老板說——》

欄目編輯：裘穎瓊 圖片來源：葉薇

來源：作者：新民晚報 葉薇