香港茅友“走進茅臺”:中國人嘅品牌,令到我哋好自豪
(香港茅友“走進茅臺”:中國人嘅品牌,令到我哋好自豪)
呢句嘢嘅意思系:香港朋友參觀茅臺酒廠,表示茅臺是中國人的品牌,讓他們感到非常自豪。
(Translation: Hong Kong friends visit Maotai, expressing that Maotai is a Chinese brand that makes them feel very proud.)
呢個主題涉及香港同中國內地之間嘅文化同經(jīng)濟聯(lián)系,同時也反映了中國人對本土品牌嘅認同感和自豪感。茅臺作為中國最著名嘅白酒品牌之一,其歷史、文化和品質都深受人們喜愛和尊重。香港朋友參觀茅臺酒廠,不僅加深了對茅臺嘅了解,也增強了對中國品牌嘅認同感和自豪感。
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9月10日至14日,香港“茅友”踏上“茅臺:超級工廠傳奇之旅”,深入貴州茅臺酒廠,開啟了一場沉浸式的品牌與文化體驗。這場跨越地域的相聚,不僅讓香港嘉賓切身感受茅臺酒的卓越品質與釀造智慧,更深化了茅臺作為民族品牌的情感聯(lián)結與文化自信。
如果要給這次旅程打分,香港團全員都給出了滿分100分甚至101分。這并不意外,在旅程當中,“服務非常貼心”“互動環(huán)節(jié)設計很有趣”“好靚啊”這樣的評價頻頻出現(xiàn)。眼見為實與互動體驗,就是這次“走進茅臺”的核心意義。茅臺的品牌形象,在香港“茅友”的五感與心中真正鮮活起來。

“來到茅臺,看過、體驗過,明白了茅臺不是一支簡單的白酒,它有很多故事,它的制造過程相當嚴格,就是覺得大開眼界?!迸砩倭醽碜韵愀劢】弹燄B(yǎng)行業(yè),是資深“茅友”。
在包裝車間外,陳志得醫(yī)生興奮地將廠區(qū)內的雕塑酒瓶全數(shù)拍照留念。在他的生活中,茅臺常常出現(xiàn)在重要場合,用來慶祝特殊時刻。而香港團的另一位茅友羅潔玲的父親六十大壽時就開了一瓶茅臺酒。她正是因為父親的喜愛,才認識茅臺、愛上茅臺。

同樣因為父親影響而愛上茅臺的,還有剛剛從香港大學碩士研究生畢業(yè)的Z世代陳綠茵?!懊┡_的香氣比較獨特,很少有酒能像這樣,瓶蓋一開,幾米都聞得到香味?!痹谶M入廠區(qū)大門之前,就已經(jīng)聞到了酒香,這同樣讓陳綠茵驚訝。

走進茅臺項目,通過沉浸式的觀覽活動為64個國家及地區(qū)的“茅友”創(chuàng)造深度可感的超級工廠場景。在香港團行程中,隨時可見“茅友”停下拍照記錄,對茅臺的一切充滿好奇。
拴絲帶,是走進茅臺項目中的特色互動環(huán)節(jié),嘉賓在參觀包裝車間時可以親自上手體驗。車間女工們平均6秒完成一次拴絲帶,“我們的話,大概需要六分鐘吧”,陳志得說完便大笑起來。

傳統(tǒng)的香港地區(qū)酒類消費市場以紅酒為主,黃德偉醫(yī)生介紹,紅酒的出品比較受環(huán)境影響,每年的葡萄收成和品質都有差異,但茅臺的工藝之復雜,將各種因素的差異都降到最低,可以做到不受環(huán)境的影響而保持品質穩(wěn)定。
實際上,任何一種釀造原料的種植過程都會受天氣影響,但仁懷市的茅臺有機高粱基地就是茅臺用心把控原料、保持穩(wěn)定品質的證明。在這些土地上,茅臺實現(xiàn)了從種子、到有機肥、到種植技術指導、到籽粒篩選的全程精細管理。

而茅臺酒釀造所用的紅纓子高粱,也是仁懷的本土品種,在當?shù)嘏嘤?,在當?shù)刈聣焉L,這就是茅臺酒受環(huán)境栽培的一種結果。
了解到這些以后,羅潔玲感慨:“茅臺的溫度、水環(huán)境乃至空氣中的微生物都是跟其他地方不一樣的,所以說,我現(xiàn)在真的學到了:離開茅臺鎮(zhèn)就釀不出茅臺酒?!?/span>
香港,坐落在中國南部珠江口東岸,面向南海,背靠珠三角,這種區(qū)位優(yōu)勢在東亞乃至全球都罕見。它所處的區(qū)域可以依層次由小到大被稱為:珠江三角洲、粵港澳大灣區(qū)、大中華地區(qū)、亞太地區(qū)。
多重嵌套的地區(qū)條件為香港賦予獨特的使命,在地理上,它是經(jīng)濟樞紐,在文化上,它是“翻譯官”與“傳播者”。1958年,茅臺“飛天”商標在香港誕生,由五豐行設計并注冊,它帶著出口外銷的使命從維多利亞港飛向海外。如今,“飛天”已經(jīng)是全球“茅友”認知茅臺的超級符號。

香港團嘉賓也不例外,在斐濟、日本等國旅游時看到茅臺酒,都讓他們感到興奮。他們認為,全球范圍內的威士忌、白蘭地名牌有很多,但茅臺就是茅臺,是獨有的頂尖白酒品牌。梁美玲將心中的茅臺定義為“中國人嘅品牌(中國人的品牌)”,羅潔玲則用“國家級”來評價茅臺,認為它“令到我哋好自豪(使得我們好自豪)?!睆拿┡_借助香港的運力遠航至海外,再到如今茅臺成為香港同胞心中的民族品牌,情誼加深,兩方建構起家人般的默契。家人總是如此,互相助力,互相成就。
香港團嘉賓第一次來茅臺,也是第一次來到粵港澳大灣區(qū)的定向幫扶省貴州,這里的青山秀水讓他們印象深刻,而茅臺酒廠保留的工人匠心讓他們感動,“好辛苦”,他們感慨車間中工人揮汗的辛苦程度,也因此更加敬重這瓶美酒背后的文化故事。

體驗過拴絲帶,才對茅臺為保留人工溫度和提供就業(yè)機會的努力更有實感,“這是社會責任,也叫社會良心”,陳志得說道。走進茅臺,走進它背后的歷史文化,滿足了味蕾,也滿足了好奇心。

香港和茅臺都是快速流動的。當下,在香港繁華喧囂的社交場景中,茅臺酒繼續(xù)流轉在杯盞間,見證美好時刻;在全球市場,茅臺步履不停,正在將豐富動人的中國故事講給更多人聽。
來源:茅臺國際

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