這是一條關(guān)于美食和零售活動的信息匯總：
"美食情報速遞："
1. "M Stand 上海首店開業(yè)：" 時尚餐飲品牌 M Stand 在上海開設(shè)了其首個概念集合店。這不僅是 M Stand 品牌的拓展，也預(yù)示著其將在零售領(lǐng)域有更多布局，為消費者帶來全新的體驗。
2. "奔富推出紅葡萄酒限定中秋禮盒：" 為迎接即將到來的中秋節(jié)，知名葡萄酒品牌奔富 (Prestige) 特別推出了限定版的中秋節(jié)禮盒，其中聚焦于紅葡萄酒產(chǎn)品。這通常意味著禮盒內(nèi)會包含一瓶或多瓶精心挑選的奔富紅葡萄酒，搭配其他適合中秋贈送的元素，是節(jié)日送禮的熱門選擇。
這些信息涵蓋了餐飲新店開張和節(jié)日特色產(chǎn)品發(fā)布兩大類，都屬于美食和生活方式領(lǐng)域的動態(tài)。

相關(guān)內(nèi)容：

界面新聞記者 | 王慧靜

界面新聞編輯 | 湯威

1. 法式烘焙品牌正本原推出中秋酥餅禮盒

近日，法式烘焙品牌正本原推出中秋酥餅禮盒，包含4粒裝與6粒裝兩款。禮盒將法式酥皮與中式餡料相結(jié)合，提供鳳梨、黑松露蛋黃、栗子奶油、焦糖、抹茶紅豆及玫瑰荔枝六種口味。

正本原1998年創(chuàng)立于法國巴黎，2018年進入北京市場。今年是該品牌第三年推出中秋酥餅產(chǎn)品，禮盒目前已上市銷售。

2. Penfolds奔富推出紅葡萄酒限定中秋禮盒

近日，Penfolds奔富推出“團圓季·城市限定款”中秋禮盒，產(chǎn)品以Bin 389赤霞珠設(shè)拉子混釀紅葡萄酒為基礎(chǔ)，禮盒設(shè)計融入十二座城市元素，以列車為主題，呈現(xiàn)不同城市印象。

該酒款采用赤霞珠與設(shè)拉子混釀，強調(diào)果味與橡木風(fēng)味的平衡。此次城市限定款系列涵蓋上海、北京、廣州等十二座城市版本。

Penfolds奔富為澳大利亞葡萄酒品牌，此次推出限定款產(chǎn)品體現(xiàn)其對中國消費者情感與文化需求的持續(xù)關(guān)注。

3. 臺城鏤月舉辦中秋品鑒宴，粵菜融合中醫(yī)養(yǎng)生理念

近日，上海臺山茶餐廳“臺城鏤月”舉辦中秋品鑒宴及養(yǎng)生講壇活動。餐廳與上海龍華醫(yī)院專家團隊合作，結(jié)合粵菜食材與中醫(yī)養(yǎng)生理念，推出多款秋季菜品。

品鑒菜單包括養(yǎng)元烏雞歸元湯、汶村五味鵝燜臺山生蠔、牛乳蒸黃油奄仔蟹等特色菜肴，突出臺山當(dāng)?shù)貞?yīng)季食材。現(xiàn)場還展示了黑豆黑芝麻核桃月餅、臺山紅茶乳酪月餅等茶點。

臺城鏤月為上海首家臺山茶餐廳，于2024年8月開業(yè)，主打臺山風(fēng)味與食養(yǎng)文化。

4. 香格里拉第九季“尋蟹季”溯源開宴 邀美食愛好者共赴秋日美味之約

秋光正好，蟹味漸濃，香格里拉“尋蟹季”如約回歸，開啟它的第九載篇章。今年“尋蟹季”深入風(fēng)味原產(chǎn)地，甄選兩大蟹中名品——大閘蟹和黃油蟹，讓源頭之鮮直抵餐桌，并攜手六位名廚，以匠心融合時令風(fēng)物，演繹蟹饌之美。即日起至2025年11月30日，這場金秋蟹味之旅，將在香格里拉旗下多家酒店同步啟程。

這些菜肴已登陸全國多家香格里拉酒店，包括來自香格里拉集團區(qū)域中餐行政總廚侯新慶的“指橙海膽文思豆腐蟹肉凍”，來自上海虹橋機場香格里拉香聚江南灶中餐廳主廚楊小虎的“蟹肥鴨嫩太湖秋貴妃蚌”，來自蘇州園區(qū)香格里拉中餐行政總廚朱文光的“蟹粉雞頭米炒河蝦仁”，來自廣州香格里拉中餐行政總廚陳國雄的“鹽焗流心黃油蟹”，來自深圳香格里拉中餐行政總廚周永祥的“生拆黃油蟹釀?wù)ㄆ諏幎垢?，來自杭州城中香格里拉中餐主廚降永文的“涼辰蟹意粘粘糕”等。

5. 洲際酒店推出“秋食北域”限定菜單，展現(xiàn)西北風(fēng)味

近日，洲際酒店集團“洲際名廚·味覺巡回”北區(qū)站在西安啟動，以“秋食北域”為主題推出秋季限定菜單?；顒勇?lián)合西安多家酒店主廚，聚焦西北地區(qū)特色食材，呈現(xiàn)多道融合地方風(fēng)味的菜品。

菜單包含恰瑪古海膽沙律、戈壁沙蔥鍋包小羊排、脆皮寧夏鹽池灘羊等菜肴，結(jié)合粵菜、陜菜等烹飪手法，突出寧夏灘羊、新疆番茄等西北物產(chǎn)。活動將持續(xù)至11月30日，在北區(qū)三十余家酒店同步推出。

6. 上海中心J酒店推出秋季菜單，多餐廳呈現(xiàn)粵式日式及淮揚風(fēng)味

近日，上海中心J酒店推出秋季菜單，并于9月23日開始供應(yīng)，覆蓋酒店多層餐飲區(qū)域。103層的錦筵中餐廳主打粵式風(fēng)味，推出魚子醬脆皮空心燒肉、陳皮意醋慢煮牛小排等菜肴，突出傳統(tǒng)工藝與食材搭配。104層的錦上田舍日餐廳以澳洲和牛、海膽等食材為主，結(jié)合日式烹飪技法呈現(xiàn)時令料理。120層天之錦餐廳則聚焦淮揚菜，推出蟹粉豆腐小青龍、松露鮑魚鮰魚肚等菜品，強調(diào)湯底工藝與江南秋日風(fēng)味。

上海中心J酒店位于浦東陸家嘴地區(qū)，是錦江國際集團旗下高端品牌。

7. M Stand在滬首開概念集合店，推出餐食及生活周邊產(chǎn)品線

9月20日，精品咖啡品牌M Stand在上海開設(shè)首家概念集合店Masion by M Stand，同步推出漢堡、炸雞等餐食產(chǎn)品線及多款生活周邊商品。該店延續(xù)品牌工業(yè)風(fēng)設(shè)計，提供咖啡、輕食及寵物用品等多元化產(chǎn)品。

M Stand近期完成對上海餐飲品牌RAC BAR的收購，后者成立于2017年，在上海設(shè)有多家門店，主打全時段餐飲服務(wù)。RAC BAR安福路門店在收購后仍保持獨立運營。

此外，M Stand于今年7月在日本京都開設(shè)首家海外門店，計劃繼續(xù)拓展海外市場。

圖片來源：品牌提供