家族精神與42座酒窖的底氣
來自蘇格蘭、座落在Ben Rinnes (班凌尼斯山)山腳下的(Glenfarclas)在1836年創(chuàng)廠,與許多后來被財團收編的酒廠不同,它至今仍由由 Grant 家族一手守護,六代人傳承下來,沒有被資本左右,也沒有改變原有的節(jié)奏。正因如此,他們才能慢慢堆疊起擁有橫跨世代的42座酒窖。
第五代傳人 John Grant 常把這些酒窖比喻成色盤。每一個都是一種顏色,帶著獨特個性,等著被開啟、被勾勒成新的風味。他也常說:雖然聽起來有點賣弄,卻是實話,因為這確實是世代積累的成果。而,而臺灣市場一向對威士忌特別熱情,也因此系列被帶進來,希望能讓更多人親口嚐到這份世代累積的滋味。
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選擇落腳臺灣,其實不只單靠行銷策略,而是因為臺灣市場的活絡跟敏銳。第五代傳人 John 就曾說:在他眼里,臺灣的威士忌迷和歐美很不一樣,總是樂于嘗試,也習慣分享,總想找出新的驚喜。于是,每年三扇紅門緩緩被打開,消費者隨之跟著期待,如同翻閱一部連載的故事,至今已經(jīng)揭曉十四座。
你可以看到瓶身上的,每個編號,都是通往不同風味的鑰匙。像是No.32(17 年)厚實又帶著雪莉桶的甜美;No.30(8 年)年輕直接,火力全開;No.10(12 年)則像午后森林里的一束微光,果香和木質調(diào)交織出少見的暖意。展現(xiàn)出來的不僅僅只是年份,而是酒窖的靈魂,能夠直接喝到最貼近產(chǎn)地的原貌。
喝得下去的珍稀,而不是被封存的符號
與其他限量系列最大差別,在于它被設計為。John 的父親 George Grant 曾直言:這句話揭示了紅門的核心精神,他認為珍稀酒不應只是收藏品,而該進入日常舉杯的場景。也因此格蘭花格將在臺北舉辦,10月12日當天現(xiàn)場將開啟五款紅門窖藏原酒,讓參與者逐一透過嗅覺與味覺探索不同酒窖的個性。品牌還邀請目前餐飲圈預約困難的料理品牌準備特製牛肉麵,讓來自英格蘭的雪莉桶的濃烈與臺灣最在地的料理的交會,成為一場跨越國界、風味體驗。

解鎖 42 道紅門:格蘭花格紅門窖藏神秘集會
品飲活動 一次解鎖 五款紅門窖藏原酒, 紅門窖藏 臺灣限定原酒系列,靈感來自 42 座各自獨立的酒窖風味, 由 第五代傳人 John Grant 以老派選酒哲學親自挑選, 展現(xiàn)的獨特多樣風味。 現(xiàn)場特別邀請臺北傳奇私廚 ,以一碗象徵臺灣之味的溫熱牛肉麵收尾。 讓濃烈原酒與湯頭氤氳交織,體驗一場專屬于臺灣的紅門解密之旅。
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格蘭花格 Glenfarclas
www.glenfarclas.com.tw
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