新世界百貨關(guān)閉最后一家N便利店,這確實是一個引人深思的事件,并讓很多人再次質(zhì)疑:傳統(tǒng)百貨企業(yè)做自營品牌是不是一條走不通的死路(偽命題)?
要回答這個問題,不能簡單地說是或不是。它更像是一個"復(fù)雜且充滿爭議的問題",取決于多個因素,并且需要區(qū)分不同的情況。
以下是一些關(guān)鍵的考量點:
"為什么有人認(rèn)為這是“偽命題”或走不通?"
1. "運營重資產(chǎn)和低坪效的矛盾:" 傳統(tǒng)百貨通常位于市中心或核心商圈,租金高昂(坪效高),但自營品牌往往需要更靈活、更小型的店面,或者線上渠道,這與百貨原有的重資產(chǎn)、大空間模式存在天然的矛盾。維持一個龐大的自營品牌網(wǎng)絡(luò),在成本上可能難以與輕資產(chǎn)的加盟、純線上模式競爭。
2. "缺乏專業(yè)零售基因:" 傳統(tǒng)百貨的核心是“賣場”,擅長選品、營銷和客戶服務(wù),但在品牌建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、供應(yīng)鏈管理、渠道運營等方面,可能不如專業(yè)的零售品牌或互聯(lián)網(wǎng)公司有優(yōu)勢。自營品牌需要持續(xù)的投入和創(chuàng)新,這對傳統(tǒng)百貨來說可能是一個巨大的挑戰(zhàn)。
3. "組織文化和思維定式:" 傳統(tǒng)百貨的組織架構(gòu)和思維模式可能更偏向于“渠道商”而非“品牌商”。從“賣貨”思維轉(zhuǎn)向“做品牌”思維,需要企業(yè)進(jìn)行深刻的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和文化變革,這并不容易。
4
相關(guān)內(nèi)容:
傳統(tǒng)百貨商場推出自營品牌早已不是什么新鮮事,像北京老佛爺百貨的自營美妝品牌EDIT Beauty、漢光百貨的自營品牌“漢光文具”和“樓上咖啡”、北京SKP的“SKP Select”等都屬于此類。
作為老牌商場,新世界百貨近些年也陸續(xù)推出了不少自營品牌,但近日商業(yè)那點事兒小編發(fā)現(xiàn),隨著近期新世界百貨進(jìn)入新一輪調(diào)改,其自營品牌線也在急劇關(guān)停收縮。

在新世界百貨崇文門店,小編注意到,此前位于商場一期一層南入口的N+便利店目前已被圍擋遮住,原三層連廊位置的N+優(yōu)品也被鞋區(qū)替代。
公開資料顯示,N+系列是新世界百貨旗下的一個自營品牌,也是其非常重要的一條自營產(chǎn)品線,N+系列共有5個衍生自營品牌,分別為N+便利店、N+Baby母嬰超市、N+優(yōu)品、N+自然烘焙以及N+Beauty。
上述崇文門新世界百貨的N+便利店于2017年正式開業(yè),這家便利店也整個N+便利店系列的首店。2018年,崇文門新世界百貨又在三層連廊開設(shè)了N+優(yōu)品自營店。
出了N+系列,新世界百貨還有另外兩個自營品牌,分別是新世界超市和LOL(Love·Original·Life)原創(chuàng)生活概念店。

在自營品牌發(fā)展的鼎盛時期,新世界百貨N+系列門店有30家,而現(xiàn)在僅剩5家。根據(jù)新世界百貨2021-2022年中期報告,截至2021年12月底,N+便利店便只剩崇文門新世界百貨一家,如今,連這碩果僅存的一家店也面臨關(guān)閉。
對于N+自營業(yè)務(wù)是否會全面退出,新世界百貨崇文門市場部人員透露,商場目前正在調(diào)整,自營業(yè)務(wù)并沒有完全撤出,未來會衡量自營業(yè)務(wù)的比重和運營。
然而,新世界百貨集團卻給出了不同的答復(fù)。新世界百貨中國有限公司企業(yè)事務(wù)部負(fù)責(zé)人表示:“出于供應(yīng)鏈、成本,以及場地收益的考慮,集團層面已經(jīng)關(guān)閉了位于北京崇文門店的N+便利店,目前暫無升級計劃。未來,集團將集中資源推進(jìn)新世界自營超市賣場和自營獨創(chuàng)品牌LOL的業(yè)務(wù)發(fā)展及運營?!?/span>
近幾年,自營業(yè)務(wù)在新世界百貨的業(yè)績占比呈下降趨勢。
據(jù)新世界百貨2017-2018年中期報告,其自營貨品銷售收入為6.43億港元,占到總收益的34.32%。然而,2019-2020年中期報告顯示,自營貨品銷售收入將至3.55億港元,較前一年同期減少45%,在總收益中的占比也大幅下降為26.1%。
與此同時,新世界百貨的自營門店數(shù)量也在急劇收縮。數(shù)據(jù)顯示,2018年,其自營門店數(shù)量還有37家,截至2022年6月底,這一數(shù)字已收縮為9家,其中包括4家新世界超市和5家LOL生活概念店。

新世界百貨自營業(yè)務(wù)日漸式微的同時,北京SKP、老佛爺百貨、漢光百貨卻都在加碼自營業(yè)務(wù)。
小編在走訪時發(fā)現(xiàn),北京SKP自營品牌“SKP Select”自營品牌旗下的自營母嬰集合店于11月11日正式開業(yè),店內(nèi)引入了家居、洗護(hù)、玩具、騎行等6大品類及國內(nèi)外品牌。

老佛爺百貨在商場一層高化品牌調(diào)整后,引入了自營品牌EDIT Beauty美妝集合區(qū),并吸引了澳詩茉等高化品牌的北京首店進(jìn)駐,強化其子在美妝品類的差異化。

漢光百貨的自營業(yè)務(wù)也由最初十幾平米的專柜發(fā)展到涵蓋家居、文具、玩具、童鞋、母嬰、服裝多個品類。漢光百貨相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,預(yù)計今年自營業(yè)務(wù)還將發(fā)力男裝和小家電品類。

對比之下,傳統(tǒng)百貨自營業(yè)務(wù)似乎陷入了冷熱兩極分化的局面。
那么問題來了,傳統(tǒng)百貨未來還要不要繼續(xù)做自營品牌?
中國商業(yè)地產(chǎn)工作委員會主任郭增利認(rèn)為,自營品牌是百貨、商場強有力的競爭手段,也是消費者心中商場獨特性的具體體現(xiàn)。這類品牌的出現(xiàn)使商場成為貨源的控制者,使其有更強的主動性和接軌市場的能力,自營產(chǎn)品也更加符合商業(yè)體自身的產(chǎn)品預(yù)期,以更嚴(yán)苛的標(biāo)準(zhǔn)滿足會員制消費者的購物需要,增強消費黏性。
在郭增利看來,經(jīng)營自營品牌,百貨的角色不再是二房東,更多的是品牌運營方。自營品牌比拼的是復(fù)購率,而高復(fù)購率的維系,一定要依靠品牌在消費者心中的信譽度,面臨激烈的市場競爭,長期的運營投入和運營決心不可或缺。

北京國際商貿(mào)中心研究基地首席專家賴陽表示,消費者逛商場更加注重體驗逛商場的感覺,一些新奇的品牌和小眾限量商品更受消費者歡迎,這也是商場設(shè)立自營店的最初目的。但自營店最大的風(fēng)險就是庫存壓力,如果銷量不好,反而會拖累商場業(yè)績。
可以看到的是,即使數(shù)量縮減,新世界百貨也并未完全放棄對自營業(yè)務(wù)的探索。
在財報中,新世界百貨表示,未來將進(jìn)一步擴充戶外、露營和滑雪等運動裝備及潮流電子等高熱度、高需求商品,在滿足中高端消費群體對高品質(zhì)商品和優(yōu)質(zhì)生活追求的同時,繼續(xù)對部分門店進(jìn)行升級調(diào)整,引入高端家居生活用品和設(shè)計師作品,結(jié)合微信小程序運營,線上線下協(xié)同發(fā)力。