姥姥酸菜魚不只可以大口吃魚,還能小酌幾杯,體驗(yàn)瞬間升級,特別是週五到週日營業(yè)到凌晨兩點(diǎn),看電影、吃宵夜、續(xù)攤,全都一站搞定!
姥姥酸菜魚的招牌就是傳承30年的酸菜湯頭,酸得剛剛好,香氣十足。酸菜是用大白菜發(fā)酵熟成的,保留蔬菜的鮮甜,搭配細(xì)嫩的烏鱧魚片,一口滑進(jìn)嘴里超級滿足!還有用花椒油爆香的湯底,撒上香菜、辣椒乾,酸、麻、鮮、香一次到位。如果不太能吃辣,別擔(dān)心,白湯版本也很推薦,酸香溫和、入口回甘,超暖胃。
老虎城店這次還帶來了好幾道新菜,必點(diǎn)的有酥炸軟殼蟹,金黃酥脆,蟹肉超鮮嫩,直接泡進(jìn)酸菜湯里吃更過癮;還有雙椒炮蛋,煎得邊緣焦香的荷包蛋,淋上特製雙色椒醬和鹹香肉末,麻辣開胃,直接逼你多吃一碗白飯!甜點(diǎn)也很猛,像薏仁鮮奶凍,奶香濃郁、冰冰涼涼,吃完麻辣酸菜魚后超解膩;或者古早味的粉粿剉冰,黑糖香甜,Q彈有嚼勁,完全滿足甜點(diǎn)控。
說到這次的亮點(diǎn),絕對是限定的調(diào)酒吧!四款特調(diào)全都針對酸菜魚設(shè)計(jì),像是紫蘇琴人,清爽酸甜,跟微辣的招牌酸菜魚超搭;涼柚清風(fēng)帶有柑橘香氣,配白湯酸菜魚更是一絕;香水白桃喝起來有哈密瓜和蜂蜜的甜味,辣味鍋物遇上它,感覺都更溫柔了。最后是香草獵人,用刺蔥這做基底,尾韻微苦卻很有層次,搭配肉類料理特別出色。
不管是朋友聚會還是家庭聚餐,這里都很適合,還有專為小朋友設(shè)計(jì)的兒童咖哩飯,濃濃的咖哩配上香Q米飯,孩子吃得開心,爸媽也能放鬆。若是過年想要省事的話,還可以預(yù)訂他外帶年菜組,酸菜湯底搭配雙倍魚片和超多豐富配料,回家圍爐輕鬆又暖心。
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