全球掀起京都宇治抹茶熱潮,臺灣的茶控們準(zhǔn)備好迎接這場春日味蕾盛宴了嗎?亞尼克再度攜手日本京都宇治百年茶鋪,這座擁有600年歷史的日本遺產(chǎn)是宇治七名園唯一現(xiàn)存的代表,堅(jiān)持採用100%石臼研磨抹,以茶道的精神,將純粹茶韻融入甜點(diǎn)。2024年首度合作即創(chuàng)下熱銷斷貨佳績,2025年更盛大推出,帶來宇治抹茶與宇治焙茶的雙茶饗宴,并一次推出六款全新甜點(diǎn),讓茶控們沉醉于日式茶食尚的極致風(fēng)味。
亞尼克自2月5日登場至3月31日,獨(dú)創(chuàng)京都茶點(diǎn)時(shí)尚,以領(lǐng)銜,將茶道級抹茶與低調(diào)奢華的黑金元素結(jié)合,呈現(xiàn)猶如藝術(shù)品的生乳捲,引領(lǐng)味覺巔峰。此外以2025年度代表色為靈感的首度登場,以獨(dú)特焙煎香氣擄獲茶控味蕾。此次推出全新六款甜點(diǎn),加上回歸的經(jīng)典抹茶系列,集結(jié)生乳捲、巴斯克、生?磅蛋糕、派塔、泡芙等多款人氣茶點(diǎn),帶來難以抗拒的濃郁茶香。
亞尼克|六款抹茶甜點(diǎn)
1. 黑金宇治抹茶生乳捲
特色:奢華金箔點(diǎn)綴,濃郁抹茶風(fēng)味
這款生乳捲以 嵐山竹林 為靈感,外層選用 臺灣高山孟宗竹竹炭粉 製作泡芙蛋糕,內(nèi)餡則包裹 100%石臼研磨的宇治抹茶奶霜,濃厚茶香層次分明。外觀點(diǎn)綴 低調(diào)奢華的金箔,讓整體視覺更顯尊貴,入口回甘,猶如品味一場極致的抹茶茶會。
2. 7-11限定販?zhǔn)郏睾谟钪文ú枭閽?/h3>
特色:黑巧克力與抹茶的完美融合
這款限定商品選用 黑巧克力泡芙蛋糕,包覆宇治抹茶奶霜,將濃郁的黑可可香氣與抹茶的細(xì)膩茶韻結(jié)合,呈現(xiàn)豐富層次感。巧克力的微苦與抹茶的回甘相輔相成,適合作為抹茶入門款,讓新手也能輕鬆愛上宇治抹茶的魅力。
3. 宇治焙茶生乳捲
特色:溫潤焙煎風(fēng)味,尾韻悠長
首次登場的焙茶生乳捲,選用 特製的宇治焙茶,透過強(qiáng)火焙煎讓茶葉散發(fā)出獨(dú)特的溫潤烘焙香氣。內(nèi)餡是北海道奶霜,與焙茶的醇厚茶香完美融合,茶韻細(xì)膩悠長,每一口都能感受到京都茶道的極致風(fēng)味。
4. 宇治焙茶巴斯克生起司
特色:焙茶與濃郁起司的極致結(jié)合
這款巴斯克蛋糕選用北海道生起司與高達(dá)熟成起司,再搭配宇治焙茶,將起司的濃郁焦香與焙茶的溫潤茶韻完美融合??诟屑?xì)膩綿密,入口即化,尾韻帶有淡淡的茶香,是茶控與起司控都無法抗拒的夢幻甜點(diǎn)。
5. 宇治抹茶生?磅蛋糕
特色:扎實(shí)蛋糕體,茶香濃郁持久
這款磅蛋糕選用100%宇治抹茶粉 製作,內(nèi)層填滿抹茶奶霜,表面輕輕撒上糖衣與抹茶粉增添層次風(fēng)味。蛋糕體扎實(shí)卻不乾口,抹茶香氣細(xì)膩持久,讓人一口接一口,適合作為下午茶點(diǎn)心或茶會分享甜點(diǎn)。
6. 宇治抹茶泡芙
特色:外酥內(nèi)爆漿,杏仁角增添層次
這款泡芙外層包裹酥脆抹茶巧克力,內(nèi)餡則是滑順爆漿的宇治抹茶奶霜,濃郁茶香瞬間充滿口腔,搭配杏仁角的香氣讓口感更加豐富。茶香濃厚但不過于甜膩,是抹茶控的必吃甜點(diǎn)之一。
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