對(duì)于熱愛烘焙的你，Vermicular 的新品應(yīng)該是你不可或缺的神器！日本 Vermicular 以卓越的琺瑯鑄鐵工藝聞名，從經(jīng)典的小V鍋到2024年底話題性的，始終在廚具界占有一席之地。這次 Vermicular 在臺(tái)推出，為烘焙帶來全新靈感。

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小V鍋帥出新高度！Vermicular 推出琺瑯鑄鐵鍋，與日本同步限量發(fā)售

革命性的烘焙烤模

Vermicular是市面上唯一採(cǎi)用鑄鐵材質(zhì)設(shè)計(jì)的方型深烤模，具備極佳的導(dǎo)熱與蓄熱性能，能夠?qū)崮軠厝岫鶆虻貪B透麵糰，讓吐司外酥內(nèi)軟、濕潤(rùn)且充滿麥香。這也正是 Vermicular在日本自家位于名古屋本社的麵包店產(chǎn)生細(xì)緻而和諧風(fēng)味的秘密武器。

Vermicular Pot Made Bakery

位于名古屋的體驗(yàn)村內(nèi)的麵包店，致力于提供（是 Vermicular 所推崇的一種烹飪理念，強(qiáng)調(diào)使用高品質(zhì)食材和創(chuàng)新的烘焙技術(shù)，將食物的自然風(fēng)味最大化。）。
所有麵包都在Vermicular 烘焙設(shè)備中製作，選用國(guó)產(chǎn)小麥粉、米粉和自家製天然酵母，打造出濕潤(rùn)內(nèi)部、酥脆外皮的美味麵包，甜味濃郁，令人難忘。您可以在中川運(yùn)河邊的悠閑環(huán)境中享用，提供內(nèi)用與外帶服務(wù)。

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00～16:00
地址：愛知県名古屋市中川區(qū)舟戸町4

www.vermicular.jp/village/

當(dāng)琺瑯鑄鐵遇上世界冠軍麵包師

為慶祝在臺(tái)上市，Vermicular 更跨界邀請(qǐng)世界麵包冠軍陳耀訓(xùn)，一起打造獨(dú)家限定吐司。選用來自日本靜岡的抹茶、臺(tái)灣高山秋香蘋果與迷人的肉桂香，層次豐富、香氣四溢。加上烤模的遠(yuǎn)紅外線效應(yīng)更讓吐司外皮酥脆卻不刮口，內(nèi)部濕潤(rùn)Q彈，完美展現(xiàn)食材最純粹的美味。陳耀訓(xùn)更表示：

限定吐司將于本週3月14日（五）至17日（一）在臺(tái)北國(guó)際烘焙展限量販?zhǔn)郏瑑H有300份，售完為止。而3月15日（六）下午2點(diǎn)，麵包師陳耀訓(xùn)也將親臨現(xiàn)場(chǎng)，分享這款吐司的製作秘訣與烤模使用技巧，并開放試吃。

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