韓國(guó)神級(jí)草莓蛋糕升級(jí)回歸

年初快閃登臺(tái)就創(chuàng)下30天熱銷破萬(wàn)顆紀(jì)錄、引發(fā)網(wǎng)紅與甜點(diǎn)控瘋搶的韓國(guó)人氣甜點(diǎn)品牌 ，選在今年母親節(jié)再度與臺(tái)北晶華酒店聯(lián)手，推出兩款話題新品：全新口味的 以及全面升級(jí)的 蛋糕。

韓國(guó)的開山始祖來(lái)自韓國(guó)全羅道，由甜點(diǎn)主廚李載勛在2013年創(chuàng)立，與當(dāng)時(shí)流行的日式厚奶油蛋糕完全不同，品牌以展現(xiàn)在外區(qū)隔市場(chǎng)大多裝飾過(guò)度的蛋糕因而大受歡迎。目前品牌已拓展為六間門市（兩家專賣＋四個(gè)百貨專柜），并號(hào)稱平均每30秒就能賣出一顆草莓蛋糕，是韓媒口中的（意思是開店瞬間，消費(fèi)者就用奔跑的速度沖進(jìn)門市搶購(gòu)）！

延續(xù)年初爆紅熱潮，再次與臺(tái)北晶華酒店合作，將首爾門市同步販?zhǔn)鄣膭?chuàng)新品項(xiàng)帶到臺(tái)灣，這次不只經(jīng)典草莓回歸，更帶來(lái)嶄新口味的，兩款皆為6吋大小、單顆售價(jià)NT1,980元，即日起至5月31日于晶華平臺(tái)與飯店現(xiàn)場(chǎng)開賣。

新作

以、、三種乳酪混合烘烤而成的濃郁巴斯克起司蛋糕為基底，口感扎實(shí)中帶有絲滑，中間部分主廚巧妙填入手工熬煮、以6:4美國(guó)加州 Petro 品種草莓與覆盆莓果果醬，質(zhì)地較稀帶有流動(dòng)感，切下瞬間會(huì)像熔巖般緩緩傾瀉，完美中和起司蛋糕的濃重感，酸甜香氣穿透舌尖，一口就讓人上癮。

經(jīng)典升級(jí)

升級(jí)版草莓裸感蛋糕，這次選用美國(guó)加州 Petro 品種草莓，單顆需耗用超過(guò)40顆草莓、總重近半公斤，從視覺就能感受到蛋糕的魅力，主體延續(xù)，內(nèi)層為輕柔戚風(fēng)蛋糕與滑順奶油交錯(cuò)堆疊，頂部再加碼點(diǎn)綴宛如藍(lán)寶石的香甜藍(lán)莓，酸甜果香平衡、奶油比例精準(zhǔn)，媽媽一定也會(huì)愛。

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母親節(jié)限定組合

即日起至5/31在臺(tái)北晶華酒店限量販?zhǔn)?；臺(tái)南晶英酒店即日起至5/11同步販?zhǔn)?。單顆售價(jià)NT1,980元，搭配的母親節(jié)限定組合NT2,980元。此外，于麗晶精品母親節(jié)購(gòu)物活動(dòng)期間，新入會(huì)的黑卡貴賓還可 免費(fèi)獲得乙顆。更多詳情及預(yù)訂請(qǐng)洽或電洽 (02)-2523-8000轉(zhuǎn) Regent Gift Shop

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高雄水果香氣宇宙清新登場(chǎng)

無(wú)獨(dú)有偶，米其林綠星主廚簡(jiǎn)天才領(lǐng)軍的，則獻(xiàn)上兩款以水果為核心設(shè)計(jì)的限定蛋糕，用層層果香、花香與茶香，串起清新優(yōu)雅風(fēng)味。（預(yù)購(gòu)日期：即日起至5/4，預(yù)購(gòu)享85折優(yōu)惠，取貨期間即日起～5/11于門市提供自取服務(wù)。詳情請(qǐng)洽官網(wǎng) www.laone.com.tw）

水果與茶香的邂逅

以紅心芭樂為靈魂主角，搭配來(lái)自臺(tái)灣文山的高山包種茶，這款蛋糕用水果與茶香譜寫一首夏日戀曲。芭樂果肉製成果凍內(nèi)餡，保有細(xì)緻纖維與自然果酸，帶來(lái)清爽的口感層次；而比利時(shí)白巧克力融合包種茶，打造成柔滑慕斯，清香中透著奶脂圓潤(rùn)，吃一口彷彿漫步果園與茶山之間。蛋糕從外觀到內(nèi)餡都展現(xiàn)，甜而不膩的口感平衡，是大人味甜點(diǎn)的絕佳範(fàn)本，適合不愛厚重甜食的媽媽。

黃檸檬 × 莓果三重奏

以清香不刺鼻的黃檸檬為前調(diào)，加入草莓、覆盆子與藍(lán)莓製成果凍夾層，再疊上輕盈香緹奶油與檸檬慕斯，打造出如香水般多層次的味覺體驗(yàn)。甜中帶酸、酸中透香，每一口都像是春光灑落臉龐的溫柔擁抱。蛋糕色彩繽紛，外觀亮麗優(yōu)雅，是視覺與味覺雙重享受。酸甜平衡不過(guò)度，既療癒又不膩口，是母親節(jié)桌上最清爽的一抹亮色。

同場(chǎng)加映｜法蘭酥餅乾也可以是蛋糕？

來(lái)自日本、擁有百年歷史的，為經(jīng)典 Gaufres 法蘭酥誕生98週年推出全球限量，大膽將概念轉(zhuǎn)化為七層夾心餅乾，內(nèi)餡取自草莓蛋糕、蒙布朗與水果蛋糕的風(fēng)味靈感，融合酥脆與柔滑，打造出前所未有的口感層次。附贈(zèng)木製小刀，讓分享這份變得更有儀式感，也更貼近端午團(tuán)聚的溫暖氛圍。

此外，神戶風(fēng)月堂也推出多款臺(tái)灣獨(dú)家限定包裝，包括與三麗鷗人氣角色聯(lián)名的迷你法蘭酥系列，還有首次登臺(tái)的姊妹品牌春夏新作，讓這份來(lái)自日本的經(jīng)典風(fēng)味，成為母親節(jié)與端午送禮的驚喜亮點(diǎn)。全系列自即日起至6月11日于快閃店及官網(wǎng)限量販?zhǔn)郏╳ww.kobefugetsudo.com）。

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