這是一篇基于您提供標(biāo)題的新聞稿或新聞?wù)?br/>"護(hù)寶行動(dòng)開進(jìn)武漢工貿(mào)，美菱M鮮生再交硬核答卷"
近日，“護(hù)寶行動(dòng)”專項(xiàng)檢查組走進(jìn)武漢工貿(mào)學(xué)院，針對(duì)校園及周邊食品安全問(wèn)題展開深入檢查。在此輪行動(dòng)中，作為連鎖生鮮超市代表的美菱M鮮生憑借其過(guò)硬的食品安全管理體系和嚴(yán)格的操作規(guī)范，順利通過(guò)檢查，再次交出了一份令人信服的“硬核答卷”。
檢查組重點(diǎn)圍繞美菱M鮮生的進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、儲(chǔ)存管理、加工操作、人員健康管理、環(huán)境衛(wèi)生以及應(yīng)急處置等方面進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查。從嚴(yán)格把控生鮮食材的源頭質(zhì)量，到確保存儲(chǔ)環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn)；從規(guī)范加工操作流程，到加強(qiáng)員工健康管理和環(huán)境衛(wèi)生清潔——美菱M鮮生在各個(gè)環(huán)節(jié)都展現(xiàn)了其成熟、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾眢w系。
檢查過(guò)程中，檢查組對(duì)美菱M鮮生展示的詳細(xì)臺(tái)賬記錄、清晰的追溯體系以及整潔有序的店內(nèi)環(huán)境給予了肯定。特別是在面對(duì)檢查組提出的具體問(wèn)題時(shí)，美菱M鮮生能夠迅速、準(zhǔn)確地提供相關(guān)依據(jù)和解決方案，體現(xiàn)了其日常管理的扎實(shí)性和應(yīng)急響應(yīng)的有效性。
此次“護(hù)寶行動(dòng)”的順利通過(guò)，不僅是對(duì)美菱M鮮生在武漢市場(chǎng)食品安全工作的一次重要檢驗(yàn)，更是對(duì)其品牌承諾的有力印證。美菱M鮮生始終將食品安全視為企業(yè)的生命線，持續(xù)投入資源，不斷

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