這段文字本身就充滿了畫面感和懸念,仿佛一個(gè)引人入勝的故事開頭。我們可以圍繞這個(gè)核心意象,進(jìn)行一些擴(kuò)展和描繪,勾勒出那個(gè)“江湖”的輪廓:
"版本一:側(cè)重神秘與奢華的反差"
在上海靜安那片綠樹掩映、靜謐奢華的別墅區(qū),藏著一片不為人知的角落。這里沒(méi)有金碧輝煌的櫥窗,只有一家名為“改衣店”的店鋪,門口甚至可能毫不起眼。然而,其真正的價(jià)值,隱藏在緊閉的門窗之后——那是屬于古馳、阿瑪尼等頂級(jí)品牌的邊角料。
這些被主流時(shí)尚界視為“次品”或“剩余”的布料,在這里卻成了寶貝。它們或許是一塊獨(dú)特的印花,一條邊角未剪整齊的絲綢,或是一段帶著品牌標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)面料。它們?cè)诘却灰粋€(gè)懂得欣賞、善于創(chuàng)造的人發(fā)掘和重塑。
這家改衣店,就像一個(gè)秘密集會(huì)點(diǎn),匯聚了各種“玩家”。有眼光獨(dú)到的買手,專門搜尋這些“遺珠”;有技藝精湛的定制裁縫,將這些邊角料化為獨(dú)一無(wú)二的配飾、包袋甚至小型服飾;還有那些對(duì)奢侈品牌有特殊情感,追求極致個(gè)性與稀缺性的藏家或設(shè)計(jì)師。
這里的“江湖”,并非刀光劍影,而是由對(duì)美的極致追求、資源的獨(dú)特獲取、精湛技藝的較量以及圈層間的信息流通
相關(guān)內(nèi)容:
夏日將盡,靜安別墅紅磚墻上的凌霄花仍舊開得熱烈。
陶培青摘下老花鏡,從衣料和針線堆里站起身來(lái),走到弄堂口曬曬太陽(yáng),順便活動(dòng)幾下因久坐而僵硬的腿腳。
“陶師傅,今朝生意好伐?”他笑著擺擺手。夏天是改衣服的淡季,“陶記改衣”店里不似往常忙碌,他才有空出來(lái)溜達(dá)。
幾十米開外的“小黃改衣”門口,黃金玉倚在墻邊,看著磨刀匠“霍霍”打磨她的剪刀。昨天,她手滑把剪刀摔到地上,刀刃立刻變鈍了。一個(gè)裁縫怎能沒(méi)有一把好剪刀?她趕緊打電話給相熟的磨刀匠。
“小黃”對(duì)面是“曉杭改衣”,往北走有“美美改衣”,與“陶記”并排的1025弄122號(hào)前院里,還藏著一家“122號(hào)改衣”。千禧年前后,這5家改衣店接連在靜安別墅生根發(fā)芽,一晃就是20年,已經(jīng)構(gòu)成這片新式里弄一道獨(dú)特的風(fēng)景線。

“梅泰恒”往事
“以前哪有改衣這個(gè)行當(dāng)?我們都是做衣服的?!?/p>
“122號(hào)”店主張杰學(xué)裁縫時(shí),正好趕上改革開放初期,人們對(duì)于服飾多元之美的需求集中爆發(fā)。1985年,少年張杰離開家鄉(xiāng)江蘇泰興,來(lái)到上海拜師學(xué)藝。
當(dāng)時(shí)上海人家最流行的就是自己買好布料,然后請(qǐng)裁縫上門定制。張杰跟著師傅進(jìn)過(guò)各色各樣的家門,從早上8點(diǎn)到晚上6點(diǎn),吃喝都在那里。兩個(gè)人,四只巧手,做好十來(lái)件衣服,一天下來(lái)能掙七八塊錢。
他的同鄉(xiāng)、“美美”店主趙建新的經(jīng)歷與之相仿。在數(shù)千趟上門制衣過(guò)程中,他們練就了一把量體裁衣、縫制整燙的好手藝。

隨著趙建新在圈內(nèi)的名氣越來(lái)越響,一家上海服裝廠老板他到廠里從事管理工作。沒(méi)過(guò)多久,他去了溫州某家服裝廠。2003年,他又前往杭州開廠。廠長(zhǎng)難做,既要跑業(yè)務(wù),又要管工人,加上“非典”沖擊,趙建新很快便感到挫敗。
這時(shí),姐姐的一通電話救他于水火:“阿弟,你回上海幫我吧?!?/strong>
他的姐姐也是一名裁縫,比他更早來(lái)到上海,“美美”店名就是取自她的名字。姐姐起初也以做衣服為生,然而到了世紀(jì)之交,她嗅到了不一樣的商機(jī)。
從1997年到2001年,梅龍鎮(zhèn)廣場(chǎng)、中信泰富、恒隆廣場(chǎng)三大商場(chǎng)陸續(xù)建成,南京西路商圈崛起?!懊诽┖恪崩锏谋姸鄧?guó)際一線奢侈品牌門店,不僅為人們提供了“領(lǐng)行情”、開眼界的機(jī)會(huì),還吸引著那些錢包鼓鼓的新一代消費(fèi)者。
只是,由于不同人種體型差異,很多顧客發(fā)現(xiàn)自己花大價(jià)錢買來(lái)的華服美裳并不合身——明明尺碼相同,袖子或者褲腳卻長(zhǎng)了一截,穿著很是別扭。店員注意到顧客的需求,主動(dòng)替他們留意起了裁縫師傅。
也正是在1997年,張杰和陶培青已經(jīng)立足靜安別墅,開出了自己的裁縫店。商場(chǎng)店員中午到這里來(lái)吃小餛飩,恰巧遇上他們,生意就這樣談成了。從此他們紛紛轉(zhuǎn)型成為改衣裁縫。每天,店員送來(lái)需要修改的衣服,他們加工完成后再送回去,由店員轉(zhuǎn)交給顧客。
陶培青回憶,訂單最多的那一陣子,共有28家店找他改衣。趙建新姐姐手里也有27家,實(shí)在忙不過(guò)來(lái),把他從杭州叫了回來(lái),另外還雇了兩個(gè)幫手。

"美美”店里掛著的一沓沓商場(chǎng)訂單
衣服數(shù)量多,店里又催得急,對(duì)他們來(lái)說(shuō),加班加點(diǎn)趕工是常態(tài)。陶培青經(jīng)常熬到凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘才休息,有時(shí)甚至趴在縫紉機(jī)臺(tái)板上過(guò)夜,醒來(lái)繼續(xù)干活。
憑借地理優(yōu)勢(shì)、精湛手藝和勤懇態(tài)度,靜安別墅里的小店與“梅泰恒”里的大牌建立了穩(wěn)定的關(guān)系。

“122號(hào)”的墻上至今還貼著那些品牌的標(biāo)簽:“博柏利”“杰尼亞”“范思哲”“登喜路”“阿瑪尼”……張杰一邊接受采訪,一邊小心地給一條“羅意威”的連衣裙拆線。
陶培青從工作臺(tái)上隨手拿起一塊邊角料給我:“你摸摸看,不一樣的?!苯又鲆粭l觸感同樣細(xì)滑的褲子,原來(lái)這塊料子是從“古馳”褲裝上剪下來(lái)的。這樣的大牌服飾邊角料在臺(tái)面上到處都是。

“小黃”和“曉杭”雖是后來(lái)者,但受益于集聚效應(yīng),也分到了商圈的一杯羹,接到不少二三線以及快消品牌的訂單。性格開朗、擅長(zhǎng)社交的黃金玉迅速和商場(chǎng)店員結(jié)下了交情,訂單如流水般嘩嘩而來(lái)。那是改衣裁縫們的黃金時(shí)代。
上海摩登
改衣服并不比做衣服簡(jiǎn)單。
黃金玉年輕時(shí)在上海西服廠工作,學(xué)了一手“推、歸、拔”的功夫,自覺“科班出身”,手藝不輸其他裁縫。但她仍然視改西服為苦差,“太麻煩了,要好好開動(dòng)腦筋的”。
要?jiǎng)邮裁茨X筋?陶培青給出了更詳細(xì)的解釋:“每件成衣都有不同版型,既要改得合身,又不破壞原來(lái)的版型,這才算好?!?/strong>
比如改一件西服,首先要量準(zhǔn)肩寬、胸圍、腰圍、袖長(zhǎng)、袖圍等尺寸,然后一點(diǎn)點(diǎn)把縫線拆除,在保留整體版型的提前下,按照顧客身材畫樣、裁剪,最后重新縫合。其中每一步都耗時(shí)耗力,一名技術(shù)成熟的裁縫需要兩天時(shí)間才能改完一件西服。

被拆了線的西服
再比如改小褲腰,并不是簡(jiǎn)單地剪開腰頭、縫得更窄而已。改衣裁縫的做法是把從上到下的褲邊縫線全部拆開,根據(jù)尺寸整體改小,再把褲邊縫合起來(lái)。只有這樣,改好的褲子才真正貼合人的身體線條。
“這叫推檔?!壁w建新甩出了一個(gè)專業(yè)術(shù)語(yǔ),見我疑惑,又補(bǔ)充道,“就是等比例放縮的意思?!?/p>
在與大牌衣料、新潮設(shè)計(jì)朝夕相處的日子里,裁縫們的手工藝和時(shí)尚感也在不斷提升。
張杰經(jīng)手過(guò)一件針腳極其細(xì)密的大衣,用剪刀或者刀片都無(wú)法拆除縫線。他暗自思忖,也許國(guó)外的制衣大師本就不希望這件衣服受到任何改動(dòng)。于是他只能用細(xì)針慢慢挑開每處針腳,再把它們剪開。

“122號(hào)改衣”店主張杰
曉杭改皮草外套很有經(jīng)驗(yàn)。他分析說(shuō),皮草的難點(diǎn)在于不能用縫紉機(jī),全都要靠人工縫合,修改一件得花兩周時(shí)間。做這一行就是這樣,門檻不高,但是只有與時(shí)俱進(jìn)、勤于思考,才能達(dá)到更高水準(zhǔn)。
近年來(lái),國(guó)產(chǎn)設(shè)計(jì)師品牌在服裝界異軍突起。“陶記”店里,陶培青正在修改一件國(guó)內(nèi)小眾品牌的女士西服。這是設(shè)計(jì)師本人拿過(guò)來(lái)請(qǐng)他調(diào)整版式的樣衣。
“剪裁不夠立體,版型太垮,顯得沒(méi)型……”他一口氣數(shù)出了許多毛病。這樣的西服稱不上佳作,設(shè)計(jì)師也明白,所以要等老師傅陶培青改完,再拿回廠里依樣批量生產(chǎn)——在審美和細(xì)節(jié)處理方面,陶培青已經(jīng)超過(guò)了很多打版師。

如今,靜安別墅改衣店的生意一半來(lái)自商場(chǎng),另一半是直接找上門的顧客。顧客當(dāng)中,既有服裝設(shè)計(jì)師這樣的行內(nèi)人,也有時(shí)尚行業(yè)相關(guān)從業(yè)者。
黃金玉的一位顧客是時(shí)尚雜志《世界時(shí)裝之苑》的編輯。她給我看這位客人的微信朋友圈,背景赫然就是一張他與香奈兒前藝術(shù)總監(jiān)、“老佛爺”卡爾·拉格斐的合影。
“這么說(shuō)來(lái),我也算半只腳踏進(jìn)時(shí)尚圈了?!睜C了一頭卷發(fā)、涂著玫紅唇彩的黃金玉有些得意地說(shuō)。

“小黃改衣”店主黃金玉
不過(guò),更多顧客與時(shí)尚圈沒(méi)有多少關(guān)聯(lián),拿來(lái)的衣服也不華貴。一條褲子,原價(jià)幾百元,去找這里的任意一家店進(jìn)行整體放縮,都要150到200元上下才能成交。這筆買賣聽起來(lái)似乎不太劃算。畢竟,褲腰大了用腰帶束一束,褲腿長(zhǎng)了卷兩道邊,都是不花錢就能解決的小問(wèn)題,何必訴諸改衣?
在陶培青看來(lái),原因就是兩個(gè)字——講究。他說(shuō),站在上海街頭望去,哪怕白首老人,穿著打扮也不含糊。正當(dāng)年的男男女女們,更是衣著入時(shí),清爽得體。
對(duì)于講究的上海人而言,衣服不一定要貴,但一定得是整潔而合身的。因?yàn)橹挥幸路仙砹耍瞬鸥芯珰馍?,所以?jīng)常光顧“小黃”的市民章女士說(shuō),改衣就是一種剛需,“沒(méi)什么好奇怪的”。
時(shí)尚資源,講究人兒,在改衣店里演繹著一幕幕“上海摩登”。

開店容易守店難
當(dāng)然,不是所有人都能接受這樣的價(jià)位。
陶培青開始不愿意接受采訪。一旁的陶太太快人快語(yǔ),提起數(shù)年前也有記者前來(lái)采訪,報(bào)道發(fā)出以后,許多新客慕名而來(lái),但當(dāng)聽說(shuō)改條牛仔褲要百把塊后,有人就在消費(fèi)點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站上吐槽“黑心商家”“價(jià)格離譜”。
這讓夫妻倆生了好一陣子的氣?!跋炔徽f(shuō)改衣服的工序多么復(fù)雜,他們知道這邊的房租有多貴嗎?”
“陶記”店內(nèi)面積約為12平米,現(xiàn)在每月要交5000元租金?!懊烂馈蔽恢酶?,兩層樓共12平米,租金是7000元?!皶院肌弊獾氖怯H戚的房子,5平米的屋子只要1000元租金,看似便宜,但逢年過(guò)節(jié)少不了給親戚送禮,實(shí)際租房成本也不算低。
除了黃金玉是上海人,其他4位裁縫都來(lái)自江浙。居大不易,我從不同人口中聽到了同一句話:“開店容易守店難”。

“美美改衣”店主趙建新
這些年來(lái),實(shí)體經(jīng)濟(jì)受到電商沖擊,改衣店接到的商場(chǎng)訂單比以前壓縮了很多。同“美美”仍然保持聯(lián)系的只剩3家門店。自姐姐去世后,趙建新就辭退了另外兩位阿姨,獨(dú)力支撐這爿小店。5家改衣店里,只有“陶記”還雇人做工,其他4家都是店主單干。
同時(shí),以“易改衣”為代表的互聯(lián)網(wǎng)改衣品牌正在加速發(fā)展。它們提供了一種更加便捷的改衣模式:消費(fèi)者在線上下單,通過(guò)快遞或平臺(tái)方上門量體并收衣的方式,把衣服送到各區(qū)域中央改衣工作室處理。相形之下,傳統(tǒng)改衣行業(yè)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)變得更小了。
這些互聯(lián)網(wǎng)改衣品牌努力把觸角伸向?qū)嶓w改衣店。前兩年,“易改衣”工作人員找到陶培青,拐彎抹角地向他了解靜安別墅改衣圈子的情況。陶培青既不想透露內(nèi)情,也無(wú)意加入互聯(lián)網(wǎng)改衣陣營(yíng),這段接觸就沒(méi)了下文。
說(shuō)到底,其實(shí)也沒(méi)有多少內(nèi)情。“同行是冤家?!背藦埥芎挖w建新是老鄉(xiāng),偶爾互相串門借點(diǎn)針線以外,其他人之間基本沒(méi)有往來(lái),只顧守著自己的小天地。偶爾從顧客那里聽到一些評(píng)價(jià),說(shuō)某位師傅手藝不靈,他們都不吭聲。就像張杰說(shuō)的,“眾口難調(diào),管好自己的事吧”。

“陶記”店里,陶培青、陶太太和幫工忙于各自手頭的活
曾經(jīng)積極投身時(shí)代浪潮的裁縫們,在面對(duì)新的浪潮時(shí),不約而同地表現(xiàn)出了保守的一面。
趙建新的姐姐走了,但他希望“美美”留著;黃金玉自在慣了,不想回到管理體系之中;張杰和曉杭都是耐得住性子的匠人,也不樂(lè)意搬遷。他們和陶培青一樣,都選擇留在靜安別墅,不去理會(huì)互聯(lián)網(wǎng)改衣的風(fēng)口。
陶培青認(rèn)為,改衣店最大的危機(jī)不是房租,不是業(yè)務(wù)量在互聯(lián)網(wǎng)沖擊下減少,而是后繼無(wú)人。去年疫情暴發(fā)以后,“陶記”停了三個(gè)多月的業(yè)。這段時(shí)間,他得以放了一個(gè)前所未有的、長(zhǎng)長(zhǎng)的假期,便認(rèn)真考慮起未來(lái)。
可是,思來(lái)想去只有“關(guān)門大吉”四個(gè)字。因?yàn)椤艾F(xiàn)在沒(méi)有多少年輕人愿意學(xué)裁縫了”。
這是整個(gè)裁縫業(yè)的危機(jī)?;ヂ?lián)網(wǎng)時(shí)代能挽救這一行業(yè)嗎?目前看來(lái),結(jié)果仍是未知。
時(shí)間的針腳
采訪到了尾聲,一位年輕男士推門而入。陶太太驚喜道:“小李,你好久不來(lái)了,最近在忙什么?”
“忙著談朋友!”
店里傳出一陣笑聲。
小李此行的目的是要改小幾件襯衫。由于健身卓有成效,他原先的衣服都不再合身,所以來(lái)找陶培青幫忙。
第一次來(lái)“陶記”時(shí),小李還是一名大學(xué)生。8年過(guò)去,他的生活已經(jīng)變了許多模樣,與陶培青兩口子的交情卻越來(lái)越深。陶培青為他量體的時(shí)候,他熟練地配合前者的動(dòng)作,兩人宛如一對(duì)默契的舞伴。

每家改衣店都有這樣的熟客。有人從自己少女時(shí)代開始改衣,到現(xiàn)在領(lǐng)著一個(gè)小小少女過(guò)來(lái),讓裁縫師傅修改女兒的衣服。改衣裁縫見證了兩代人、甚至三代人的成長(zhǎng)。這些成長(zhǎng)既有身體上的——量體時(shí)可以最清晰地感受到,也有精神上的——如果客人愿意交付心事,裁縫們也樂(lè)于傾聽。
這是他們不愿搬離靜安別墅的另一個(gè)原因。
陶培青的三十年,也見證了南京西路一帶的巨大變遷。1990年,他從蘇州來(lái)到上海。那時(shí)他已經(jīng)是一名手藝過(guò)關(guān)的裁縫了,經(jīng)人介紹到靜安區(qū)威海路幼兒園工作,專門為幼兒園里的教師和學(xué)生定做制服、表演服等服裝,從此在這一片扎下了根。
他還記得,當(dāng)時(shí)延安高架還沒(méi)修建,沒(méi)有地鐵,威海路還是遠(yuǎn)近聞名的汽車配件一條街。周末,他帶著妻女去上海跑馬廳參觀,三個(gè)人擠在公交車上,晃晃悠悠地抵達(dá)目的地。
數(shù)年過(guò)后,延安高架中段工程啟動(dòng),1號(hào)線也已經(jīng)開通運(yùn)營(yíng)。有天晚上,陶培青聽到“轟隆”一聲巨響,是幼兒園附近工廠爆破的聲音。
“工廠拆了以后,你猜建了什么?”
我搖搖頭,他說(shuō):“就是你們文新報(bào)業(yè)大廈!”

后來(lái),威海路從汽配一條街變?yōu)槲幕瘋髅揭粭l街,南京西路有了“梅泰恒”。武定路的張杰、鳳陽(yáng)路的黃金玉、曹家渡的曉杭,紛紛來(lái)到靜安別墅。
再往后的故事里,多了他們的身影。
靜安別墅里的日子并非沒(méi)有波瀾。奶茶店,咖啡館,理發(fā)店……這里開出的小店一度比現(xiàn)在多。但是這些商鋪基本都沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照,“陶記”等改衣店也是。
為了減少經(jīng)營(yíng)戶對(duì)居民生活的影響,維護(hù)靜安別墅作為歷史優(yōu)秀保護(hù)建筑的整體風(fēng)貌,2010年開始,靜安區(qū)相關(guān)部門針對(duì)“居改非”、無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)象進(jìn)行整治。到2013年,大部分違章商戶都被取締。
那段時(shí)間,小區(qū)里到處懸掛著“制止違法轉(zhuǎn)租改建”“依法取締無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)”的橫幅,陶培青等人為此忐忑不已。好在,因?yàn)楦囊碌陻_民程度不高,兼有家庭作坊般的便民服務(wù)功能,最終被保留下來(lái)。
城市管理中的溫情片段,就此被記錄在了改衣店的生命史上。

盡管仍有許多困境擺在眼前,甚至自嘲“難登大雅之堂”,比不得上海著名的紅幫裁縫,靜安別墅里的改衣裁縫們,還是靠著耐心、專注和堅(jiān)持,赤手空拳在大城市闖出了一片天。他們的子女都接受過(guò)高等教育,畢業(yè)后回到上海工作,方便照應(yīng)父母。
這樣司空見慣、卻又屢屢令人感動(dòng)的家庭奮斗歷程,真實(shí)存在于城市變遷的縫隙里,留在時(shí)間密密麻麻的針腳里。
欄目主編:王海燕 文字編輯:周程祎 題圖來(lái)源:周程祎
圖片攝影:周程祎
來(lái)源:作者:周程祎

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