這個(gè)新聞指的是"中糧集團(tuán)(COFCO)董事長(zhǎng)寧高寧",他在2023年宣布將個(gè)人投資100億元人民幣,用于"復(fù)興“巨無(wú)霸”牌方便面"。
以下是關(guān)于這個(gè)事件的詳細(xì)解讀:
"1. 品牌背景:"
"巨無(wú)霸(Big Mama)"是中糧旗下的一個(gè)方便面品牌,曾于1996年推出,在90年代末和21世紀(jì)初的中國(guó)市場(chǎng)非?;鸨恰皣?guó)民品牌”的代表之一。
然而,由于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇、品牌戰(zhàn)略調(diào)整等原因,巨無(wú)霸在后期逐漸衰落,市場(chǎng)份額被康師傅、統(tǒng)一等品牌超越。
"2. 投資規(guī)模:"
100億元人民幣的個(gè)人投資,對(duì)于一家方便面品牌來(lái)說(shuō),是一個(gè)巨大的投入。
寧高寧表示,這筆資金將用于巨無(wú)霸品牌的研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)等各個(gè)環(huán)節(jié),旨在全面提升品牌形象和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。
"3. 復(fù)興目標(biāo):"
"重塑品牌形象:" 巨無(wú)霸需要重新定位,吸引年輕消費(fèi)群體,擺脫“老品牌”的印象。
"提升產(chǎn)品品質(zhì):" 在產(chǎn)品口味、包裝、健康理念等方面進(jìn)行創(chuàng)新,滿足消費(fèi)者不斷變化的需求。
"加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo):" 通過(guò)線上線下多渠道的營(yíng)銷(xiāo)策略,提升品牌知名度和市場(chǎng)占有率。
"4. 復(fù)興舉措:"
"產(chǎn)品創(chuàng)新:
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文|《中國(guó)企業(yè)家》記者 胡楠楠編輯|米娜頭圖來(lái)源|受訪者功成不必在我。盡人事,聽(tīng)天命。
張玉祥從椅子上起身,后撤了兩步,拎了拎身上的白色打底上衣,又拽兩下身穿的白色褲子,然后坐下指著腳上的白襪子說(shuō):“你看,我這一身都是南極人的。襪子也是,我穿了3個(gè)月,腳型都沒(méi)有變,襪子橡筋這里也沒(méi)有印子……”
2024年12月初,上海楊浦區(qū)的辦公室里,南極人創(chuàng)始人、南極電商董事長(zhǎng)張玉祥接受了《中國(guó)企業(yè)家》專(zhuān)訪。近兩個(gè)小時(shí)的采訪時(shí)間里,他幾次站起身,或向記者展示自己身穿的衣服,或展示他辦公室衣架上的某一件衣服。這些衣服,都是宣布從貼牌模式轉(zhuǎn)型做自營(yíng)產(chǎn)品后的南極人自己研發(fā)的產(chǎn)品。
對(duì)于轉(zhuǎn)型一年的成績(jī),張玉祥似乎頗為滿意。
年過(guò)60歲的張玉祥,是土生土長(zhǎng)的上海人,他畢業(yè)于華東政法大學(xué)法律系。1997年,張玉祥創(chuàng)立南極人品牌,開(kāi)始賣(mài)保暖內(nèi)衣。2008年前后,隨著保暖內(nèi)衣行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇,他果斷將自營(yíng)工廠和銷(xiāo)售端全部砍掉,轉(zhuǎn)型成輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng),做品牌授權(quán)的生意。直到2023年,張玉祥決定帶南極人再次轉(zhuǎn)型,重新做自營(yíng)產(chǎn)品。
做品牌授權(quán)生意的這些年,張玉祥幾乎是“躺賺”。據(jù)南極電商2023年年報(bào),南極電商品牌綜合服務(wù)和經(jīng)銷(xiāo)商品牌授權(quán)業(yè)務(wù)的毛利率超90%,也因此曾被稱(chēng)為A股電商的“毛利之王”。
但這幾年,“躺賺”的日子過(guò)去了,南極電商的業(yè)績(jī)也開(kāi)始下滑。據(jù)南極電商財(cái)報(bào)顯示,2020年南極電商營(yíng)收高峰達(dá)41.72億元,此后便連續(xù)三年下滑。2021~2023年,其營(yíng)收分別為38.88億元、33.1億元和26.92億元,分別同比下降6.8%、14.88%和18.66%。2023年,其歸母凈利潤(rùn)為1.1億元,不到2019年凈利潤(rùn)高峰時(shí)期的十分之一。
接受采訪時(shí),張玉祥也坦言,“錢(qián)難賺了?!?/span>
與此同時(shí),由于缺乏對(duì)授權(quán)產(chǎn)品的管控,南極人的口碑也受到很大影響。在接受《中國(guó)企業(yè)家》采訪時(shí),張玉祥反思稱(chēng),在品牌授權(quán)過(guò)程中確實(shí)有做得不好的地方,“我們不辯解,怪就怪自己,如果消費(fèi)者對(duì)我們有負(fù)面評(píng)價(jià),說(shuō)明我們有很多工作沒(méi)做好?!?/span>
轉(zhuǎn)型一年多,他也意識(shí)到,種因才會(huì)有果,且因要反映到果,是需要周期的?!胺N因,本質(zhì)上是投資。如果三年前就有這個(gè)想法,可能今天完全不一樣了?!睆堄裣檎f(shuō)。
轉(zhuǎn)型以來(lái),他也開(kāi)始“大手大腳”地花錢(qián)了。張玉祥自稱(chēng)是個(gè)花錢(qián)很謹(jǐn)慎的人,是個(gè)穩(wěn)健派、保守派——這些年,他不搞金融、不搞房地產(chǎn)、不搞不擅長(zhǎng)的投資、不做不聚焦主業(yè)的事,“我對(duì)股東委托我管理的錢(qián)太謹(jǐn)慎了?!睆堄裣檎f(shuō)。
但2023年,據(jù)南極電商公告顯示,光是打廣告的費(fèi)用,南極人就投了2億元。據(jù)報(bào)道,2023年轉(zhuǎn)型以來(lái),南極人已投了3個(gè)多億廣告費(fèi),電梯里開(kāi)始頻繁出現(xiàn)南極人新簽代言人謝霆鋒的廣告——“輕奢品質(zhì)逆天價(jià)格”是張玉祥給轉(zhuǎn)型后南極人產(chǎn)品的新定位。
“你掙一輩子錢(qián),花點(diǎn)錢(qián)又怎樣?”張玉祥對(duì)《中國(guó)企業(yè)家》說(shuō)。在他看來(lái),錢(qián)難賺的時(shí)候,反而是最適合投資的時(shí)候。此前,他還透露轉(zhuǎn)型計(jì)劃投資100億元打造全產(chǎn)業(yè)鏈,帶南極人品牌轉(zhuǎn)型——將南極人從過(guò)去的模式,轉(zhuǎn)型成自營(yíng)和加盟雙驅(qū)動(dòng)的業(yè)務(wù)模式。其中,自營(yíng)產(chǎn)品也是當(dāng)下南極人重點(diǎn)要做的事。
張玉祥不想躺平。在服裝行業(yè)耕耘了30多年,他一直在一線打拼,也想做出一個(gè)世界級(jí)的服裝品牌。而這幾年服裝行業(yè)去logo的趨勢(shì),他覺(jué)得給了中國(guó)服裝品牌巨大的機(jī)會(huì)。在他的設(shè)想里,轉(zhuǎn)型后的南極人要對(duì)標(biāo)優(yōu)衣庫(kù)、lululemon——將南極人的產(chǎn)品做出優(yōu)衣庫(kù)的品類(lèi)、lululemon的品質(zhì)、迪卡儂的價(jià)格。

來(lái)源:視覺(jué)中國(guó)
外界很多人不看好南極人的轉(zhuǎn)型,張玉祥也不確定轉(zhuǎn)型是否能成,但他還是想讓大家看到一個(gè)“壞男孩變好”的故事。
“躺賺”的日子一去不返
對(duì)于這些年“躺賺”的說(shuō)法,張玉祥并不完全認(rèn)同,“從結(jié)果來(lái)說(shuō)是這樣,但過(guò)程并不是這樣。有躺著賺錢(qián)的嗎?這個(gè)世界上,你一躺平就被別人干死了。”張玉祥告訴《中國(guó)企業(yè)家》。
這些年外界對(duì)南極人“品牌授權(quán)模式”的誤解,他也不想解釋什么。在他看來(lái),“你既然做了這個(gè)行業(yè)老大,那行業(yè)里做得不好的地方,人家放大到你身上很正常。況且我不解釋也是因?yàn)椋乙郧按_實(shí)沒(méi)有做什么切實(shí)的改變。而且你享受了既得利益,也要接受別人潑來(lái)的臟水。”
2008年前后,隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇,張玉祥果斷將自營(yíng)工廠和銷(xiāo)售端全部砍掉,效仿迪士尼的模式,轉(zhuǎn)型輕資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)。與此同時(shí),將電商作為品牌銷(xiāo)售的主陣地。
這次轉(zhuǎn)型,南極人踩中了時(shí)代趨勢(shì),吃到了紅利。在這種品牌授權(quán)模式下,南極人可以通過(guò)將自身品牌授權(quán)給眾多供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商,實(shí)現(xiàn)快速的市場(chǎng)擴(kuò)張和業(yè)務(wù)增長(zhǎng)。南極電商財(cái)報(bào)顯示,2016年到2020年,南極人營(yíng)收翻了8倍,從5.2億元增長(zhǎng)到41.72億元。
2015年,南極人借殼新民科技上市,隨后將上市公司更名為“南極電商”,此外還收購(gòu)了一家名為時(shí)間互聯(lián)的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)公司,將業(yè)務(wù)范圍從賣(mài)品牌,拓展到賣(mài)品牌加賣(mài)電商服務(wù)。
據(jù)南極電商2023年年報(bào),南極電商營(yíng)收主要由品牌授權(quán)的綜合服務(wù)收入以及移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)收入貢獻(xiàn)。其中,移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)占營(yíng)收大頭,貢獻(xiàn)了超86.65%的營(yíng)收,但毛利率極低,僅為5%左右。實(shí)際上,南極電商的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)只是用來(lái)?yè)瘟康?,基本不賺錢(qián)。而撐起南極電商凈利潤(rùn)的仍是來(lái)自品牌授權(quán)的收入,南極電商品牌綜合服務(wù)和經(jīng)銷(xiāo)商品牌授權(quán)業(yè)務(wù)的毛利率超90%。
此后,南極電商的客戶和所授權(quán)的品類(lèi)越來(lái)越多。據(jù)開(kāi)源證券研報(bào),南極電商體系內(nèi)的供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商數(shù)量逐年增長(zhǎng),從2015年的422家、1053家到2020年的1612家、6079家;南極人產(chǎn)品一度涵蓋服裝、日用、電器等各種產(chǎn)品,甚至還有南極人的馬桶,也因此有了“萬(wàn)物皆可南極人”的說(shuō)法。
但品牌授權(quán)模式的問(wèn)題也逐漸暴露出來(lái),隨著授權(quán)的客戶越來(lái)越多,南極人對(duì)客戶的控制力也逐漸下降,南極人品牌產(chǎn)品的客訴也在增多。在一位服裝行業(yè)專(zhuān)家看來(lái),做品牌授權(quán)模式,如果監(jiān)管沒(méi)有跟上,客訴就會(huì)變多,對(duì)品牌的傷害也會(huì)很大。
但張玉祥覺(jué)得,南極人這些年還是為幾代人、至少超7億的用戶,提供了很多高性?xún)r(jià)比的產(chǎn)品,“很多消費(fèi)者對(duì)我們還是很友好?!睆堄裣檎f(shuō)。
“外界懷疑我是個(gè)堂吉訶德”
即便已經(jīng)60歲,但他看起來(lái)仍舊精氣神十足。他告訴記者,自己每天都會(huì)健身,跑步、慢走。采訪當(dāng)天,他穿著一身白色的保暖打底衣,包括襪子,都是南極人轉(zhuǎn)型后自研的產(chǎn)品?!澳憧次野?0塊錢(qián)的衣服穿出來(lái),還是蠻有性格的?!?/span>

張玉祥 來(lái)源:受訪者
接近南極電商的人士告訴《中國(guó)企業(yè)家》,南極人這次轉(zhuǎn)型,是張玉祥親自在帶,“很多業(yè)務(wù)口的事都匯集到老板這里來(lái)”。在采訪當(dāng)天,張玉祥還會(huì)中途打電話,親自盯一下工廠的情況。
轉(zhuǎn)型有來(lái)自業(yè)績(jī)的“被逼無(wú)奈”。但心底里,張玉祥還是想做出一個(gè)世界級(jí)的服裝品牌。做服裝30多年,他認(rèn)為國(guó)內(nèi)的服裝市場(chǎng)目前還是被國(guó)際大牌主導(dǎo)。平日里,張玉祥除了研究國(guó)際服裝大牌外,這幾年一直在研究Shein。在他看來(lái),Shein做得比較好。但南極人不會(huì)對(duì)標(biāo)Shein,“因?yàn)樗纳唐穬r(jià)值還沒(méi)做出來(lái)”。他也研究過(guò)lululemon的標(biāo)準(zhǔn)化工藝。除此之外,國(guó)內(nèi)其他的服裝品牌,他幾乎不看。
回到品牌建設(shè)上,這幾年讓他比較遺憾的是,南極人很長(zhǎng)時(shí)間都沒(méi)有真正回歸到商品上?,F(xiàn)在他意識(shí)到,首先要確定商品的競(jìng)爭(zhēng)力,“商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力,掙錢(qián)再多我們也不做?!?/span>
與此同時(shí),中國(guó)供應(yīng)鏈的能力,也能夠支撐他的想法。前有Shein,已經(jīng)把中國(guó)供應(yīng)鏈的柔性快反能力,教育了一遍。
這些年,南極電商積累了足夠多的供應(yīng)鏈資源。但在過(guò)往開(kāi)放性授權(quán)的模式下,南極電商供應(yīng)鏈里有很多質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的工廠。決定轉(zhuǎn)型后,張玉祥給過(guò)去授權(quán)的工廠和經(jīng)銷(xiāo)商一年半的時(shí)間,做老產(chǎn)品的清退。同時(shí),南極人將多余的商標(biāo)回收。這其中,一部分客戶改造后也成了南極電商的新客戶。
為了轉(zhuǎn)型,2023年張玉祥斥重金挖來(lái)了阿瑪尼的設(shè)計(jì)師,據(jù)他透露,給出的薪資是“傳統(tǒng)企業(yè)難以想象的”。有了奢侈品的工藝團(tuán)隊(duì),張玉祥得以實(shí)現(xiàn)他自己研發(fā)、設(shè)計(jì)、做大牌平替的想法。
轉(zhuǎn)型后的自營(yíng)產(chǎn)品,在工廠端的合作模式也變了。張玉祥告訴《中國(guó)企業(yè)家》,在與工廠合作方面,南極電商也有兩種模式:一是自營(yíng),南極人從工廠采購(gòu);另一種是工廠加盟,南極電商投資者提問(wèn)時(shí)稱(chēng),工廠加盟模式下,南極人只邀約具備研發(fā)能力的頭部供應(yīng)商加盟,并采取白名單邀約制,南極人會(huì)對(duì)加盟商的工廠、電商服務(wù)的基礎(chǔ)設(shè)施(商品開(kāi)發(fā)能力、設(shè)備、品質(zhì)、一件代發(fā))等進(jìn)行審核。
在張玉祥看來(lái),這種合作模式,可以幫助南極電商去控制整個(gè)生態(tài)。截至目前,南極人男裝、女裝、內(nèi)衣、童裝四大類(lèi)產(chǎn)品全部轉(zhuǎn)為自營(yíng)。到了2024年12月底,線上此前授權(quán)的老店鋪全部下架。在自營(yíng)產(chǎn)品上,張玉祥也投入很大——每個(gè)開(kāi)發(fā)的單品成本都過(guò)百萬(wàn)元。
目前,南極電商旗下有三個(gè)主要的品牌,分別是南極人、百家好、卡帝樂(lè)鱷魚(yú)。他對(duì)這三個(gè)品牌的定位分別是,和優(yōu)衣庫(kù)干、和ZARA干、平替迪桑特。
“外界也懷疑我是個(gè)堂吉訶德。”張玉祥稱(chēng),轉(zhuǎn)型之初,很多質(zhì)疑的聲音都傳到他的耳朵里。但過(guò)去一年,張玉祥覺(jué)得自己最大的成就,就是慢慢得到了大家的認(rèn)同,不光體現(xiàn)在市場(chǎng)數(shù)據(jù)上,而且“身邊人也在穿,自己也在穿”。在他看來(lái),“南極人已經(jīng)初步改革成功”。張玉祥說(shuō),南極人內(nèi)褲在2024年9月份剛上時(shí),一天也就賣(mài)幾萬(wàn)元,但現(xiàn)在已經(jīng)做到日均接近2000萬(wàn)元。
這次轉(zhuǎn)型,張玉祥也不知道成功的概率有多大?!拔乙恢庇幸粋€(gè)觀點(diǎn),功成不必在我。盡人事,聽(tīng)天命。”他也不焦慮。身邊的工作人員向《中國(guó)企業(yè)家》透露,張玉祥對(duì)什么事都抱有一種“一切都是浮云”的態(tài)度——因?yàn)樗X(jué)得在做自己喜歡的事、心甘情愿做的事?!霸谖疫@個(gè)年齡還能看透人生,再去重新過(guò)一次人生,是一件非常愉悅的事?!睆堄裣檎f(shuō)。