崇明“喜時(shí)”，作為一家致力于打造民族品牌的公司，其核心理念源于匠人初心。以下是對(duì)這一理念的具體闡述：
1. 崇明“喜時(shí)”品牌定位：以匠心精神，傳承和發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，打造具有民族特色、高品質(zhì)、高品質(zhì)的民族品牌。
2. 匠人初心：崇明“喜時(shí)”始終堅(jiān)守匠人初心，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，以精湛的技藝和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。
3. 傳承與創(chuàng)新：崇明“喜時(shí)”在傳承中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上，不斷進(jìn)行創(chuàng)新，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代審美相結(jié)合，使產(chǎn)品更具時(shí)代感和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4. 高品質(zhì)追求：崇明“喜時(shí)”始終將產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，從原材料采購、生產(chǎn)過程到產(chǎn)品出廠，嚴(yán)格把控每一個(gè)環(huán)節(jié)，確保產(chǎn)品品質(zhì)。
5. 民族品牌自信：崇明“喜時(shí)”致力于提升民族品牌形象，通過高品質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，讓消費(fèi)者對(duì)民族品牌充滿信心。
6. 社會(huì)責(zé)任：崇明“喜時(shí)”關(guān)注社會(huì)責(zé)任，積極參與公益事業(yè)，為推動(dòng)民族品牌發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
7. 市場(chǎng)拓展：崇明“喜時(shí)”積極拓展國內(nèi)外市場(chǎng)，將民族品牌推向世界，讓更多人了解和喜愛中國制造。
總之，崇明“喜時(shí)”以匠人初心為宗旨，不斷追求卓越，致力于打造具有民族特色的民族品牌，

相關(guān)內(nèi)容：

立志給大眾帶去烹飪喜悅時(shí)刻的“喜時(shí)”鍋具，是位于崇明新村鄉(xiāng)的冠華不銹鋼制品股份有限公司2009年注冊(cè)的自主品牌?！笆弧遍L假之前，喜時(shí)鍋具經(jīng)明星鐘漢良在拼多多平臺(tái)“吆喝”，三天銷售了3000多個(gè)。利用電商平臺(tái)開展銷售活動(dòng)，正逐漸成為冠華銷售新模式。作為“五五”購物節(jié)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)帶貨產(chǎn)品，最近一段時(shí)間，“喜時(shí)”正在通過多種運(yùn)作，培育、打造自己的品牌。

兩代冠華人打造了一口好鍋

崇明西北角的新村人，對(duì)冠華有感情。這個(gè)發(fā)端于1979年的企業(yè)，歷經(jīng)初創(chuàng)、轉(zhuǎn)型、發(fā)展、創(chuàng)新四個(gè)階段，用40年時(shí)間，寫就一部中國鍋具企業(yè)的改革開放史。冠華企業(yè)的“操盤手”，是今年65歲的總經(jīng)理黃勇，他這輩子專注于一件事，帶領(lǐng)兩代冠華人，秉承墾拓精神，不斷鼎新革故，孜孜以求打造一口屬于崇明冠華的好鍋。

黃勇

1979年“上海環(huán)洲不銹鋼制品廠”創(chuàng)立，他是冠華前身。作為新洲村的村辦企業(yè)，初創(chuàng)期8名職工主要為周邊幾個(gè)國營不銹鋼廠生產(chǎn)配件，做配套服務(wù)，黃勇帶著新村人，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)民到工人的一次轉(zhuǎn)型。十年摸索，環(huán)洲廠擁有了自主生產(chǎn)不銹鋼產(chǎn)品的能力。不甘于為他人做嫁衣的黃勇，邁出從工人到商人的第二步。由于環(huán)洲產(chǎn)品質(zhì)量過硬，1989年，環(huán)洲廠與上海輕工國際（集團(tuán)）有限公司合作，代工外貿(mào)不銹鋼鍋具，一家農(nóng)村小廠開始嘗試掙“外匯”。之后，工廠發(fā)展隨著國內(nèi)外形勢(shì)變化起起落落，一路雖有磕磕碰碰，但黃勇帶領(lǐng)員工摸著石頭過了河。

1997年，受國際金融危機(jī)影響，外貿(mào)生意幾乎歸零，環(huán)洲廠與上海輕工不得不分手，意味著長久以來依賴上海輕工而擁有的外貿(mào)出口經(jīng)營權(quán)，沒有了。在黃勇職業(yè)生涯中，這是他和他的300多名員工，遭遇的一次“寒流”。

“是生存還是毀滅？”在企業(yè)最困難的2000年，黃勇面臨一次選擇，要么回歸體制內(nèi)，去做他原本安穩(wěn)的鎮(zhèn)黨委副書記，要么舍棄“鐵飯碗”，帶領(lǐng)他的員工繼續(xù)將企業(yè)經(jīng)營下去。

但企業(yè)堅(jiān)持下去有多困難？環(huán)洲廠與上海輕工的分手，所有的資金都給輕工抽走不說，留給環(huán)洲廠的，就是廠房和機(jī)器等不動(dòng)產(chǎn)，而即便是這些不動(dòng)產(chǎn)，也已經(jīng)抵押給了銀行。

“我有300名員工，我有對(duì)工廠的感情，我有對(duì)未來的信念。”憑著這股力量支撐，黃勇義無反顧選擇“下?！?。他拿出自己所有家當(dāng)，從銀行“贖回”環(huán)洲廠“硬件”，又通過朋友引入香港方面資金，再加上員工入股，前后共籌集近500多萬元資金，讓環(huán)洲廠完成從村辦集體企業(yè)向純民營股份制企業(yè)的轉(zhuǎn)換，黃勇創(chuàng)辦冠華不銹鋼制品股份有限公司。

讓企業(yè)存活下來，訂單是硬道理。上陣父子兵，黃勇在企業(yè)抓生產(chǎn)的時(shí)候，二十出頭的兒子黃華峰開始跑業(yè)務(wù)。由于與上海輕工多年合作基礎(chǔ)，冠華的產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)外有了一定口碑，通過不斷與老客戶溝通，臺(tái)灣日新公司給出第一筆訂單，讓企業(yè)有了重新出發(fā)的信心。

在現(xiàn)在的銷售版圖上，冠華產(chǎn)品已經(jīng)覆蓋歐美等100多個(gè)國家，為WMF（福騰寶）、菲仕樂、荷蘭皇家品牌等代工生產(chǎn)，是冠華人不懈奮斗的結(jié)果。如今，兩代冠華人打造的這一口好鍋，已經(jīng)在世界各地廚房，讓各種膚色的人享受烹飪的喜悅時(shí)刻。

新時(shí)代冠華人打造自己的品牌

黃勇應(yīng)該算是生活的極簡(jiǎn)主義者，每周休息一天，每天必下車間2小時(shí)，日常穿企業(yè)員工服，極少出去應(yīng)酬。他50平方米的辦公室，除了擺放整齊的資料，就是幾個(gè)鍋具產(chǎn)品，最“壯觀”的，要數(shù)離他辦公桌最近的墻壁上，那一排192個(gè)反映工廠情況的顯示屏。黃勇說，“這40年腦子所想，皆與企業(yè)發(fā)展有關(guān)。”

從2000年企業(yè)籌集資金，到十年之后，企業(yè)經(jīng)過一次清算再增資，冠華的發(fā)展，在黃勇謀劃下，一直順風(fēng)順?biāo)?。黃勇說，2000年出資10萬元一股，到2010年每股溢價(jià)300萬。“分紅時(shí)，很多員工看好冠華，增資時(shí)選擇把股份留下?！?/p>

為員工謀福利，為股東謀發(fā)展，這是黃勇創(chuàng)辦企業(yè)的“初心和使命”。從創(chuàng)辦初的8名員工，到40年后1300多名，黃勇拼搏的半生，最大成就是給新村幾千戶家庭帶來安居樂業(yè)的生活保障。

“革故鼎新，追求卓越”八個(gè)字，在冠華隨處可見，這是企業(yè)的文化，也是冠華的精神。時(shí)代洪流，如果說每十年企業(yè)都要有一次“蛻變”的話，黃勇已經(jīng)歷了四次。前面四十年，或是中國市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制機(jī)制變化，或者幾次國際金融危機(jī)沖擊，黃勇是在“應(yīng)對(duì)危機(jī)中抓機(jī)遇，在順應(yīng)變化中謀發(fā)展”。而站上2020年全面建成小康社會(huì)這個(gè)門檻，黃勇這幾年為企業(yè)的布局是，“在企業(yè)平穩(wěn)發(fā)展的基礎(chǔ)上，提出打造屬于自己的品牌，為企業(yè)未來20年成為中國鍋具界‘老大’作準(zhǔn)備?！?/p>

注冊(cè)喜時(shí)品牌，那是10年前的事了，當(dāng)時(shí)注冊(cè)商標(biāo)，是為企業(yè)未來發(fā)展打基礎(chǔ)。先求生存，再求發(fā)展，走一步看十步，這是黃勇一貫的經(jīng)營之道?！捌髽I(yè)發(fā)展涉及9家法人股東利益，1000多個(gè)員工生活，每一步都要穩(wěn)妥審慎?！?/p>

穩(wěn)妥審慎是黃勇作決策的原則，但一旦決策完成，他的“大手筆”“快速度”都是有目共睹的。“商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，機(jī)遇稍縱即逝，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，更是如此?！秉S勇的革故鼎新精神，是企業(yè)永葆青春的秘密所在。

“以黨建為引領(lǐng)，在崇明打造一個(gè)像樣的工業(yè)旅游項(xiàng)目，讓紅色資源成為企業(yè)生產(chǎn)力，將文化與文明的力量匯聚冠華，培育打造喜時(shí)這個(gè)本土品牌?！边@是黃勇為企業(yè)站上第40個(gè)年頭再出發(fā)，為在國內(nèi)大循環(huán)中作出本土品牌貢獻(xiàn)而制定的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。從2019年起，冠華先后投入1500多萬元，分別打造喜時(shí)品牌展示館和冠華黨建服務(wù)站、新時(shí)代文明實(shí)踐站。品牌展示館內(nèi)，向各方來賓、游客展示企業(yè)文化、冠華銷售網(wǎng)絡(luò)、各類獲獎(jiǎng)證書，尤其是直觀展示多年來冠華生產(chǎn)的各類鍋具和自行設(shè)計(jì)的喜時(shí)品牌產(chǎn)品。還有一個(gè)中央廚房，廚師為大家現(xiàn)場(chǎng)演繹鍋具的不同功能。黨建服務(wù)站和新時(shí)代文明實(shí)踐站二合一陣地，分為初心廳、使命廳、奮斗廊、偉大開端圖片展等，以黨建為引領(lǐng)，成為崇明廣大黨員群眾紅色教育基地、文明實(shí)踐站點(diǎn)，也讓冠華成為“四史”教育的網(wǎng)紅打卡地。

“培育品牌需要效應(yīng)，前40年企業(yè)抓質(zhì)量、促生產(chǎn)；后20年，企業(yè)聚人氣，做推廣。”黃勇說。

培育民族品牌 喜時(shí)在路上

中國民族品牌，也叫自主品牌、國產(chǎn)品牌，是指中國（本國）企業(yè)原創(chuàng)，產(chǎn)權(quán)歸中國企業(yè)的品牌。例如華為、海爾、上海家化，還有體育界李寧、汽車行業(yè)奇瑞、吉利、比亞迪。毫無疑問，這些企業(yè)都是目前市場(chǎng)上具備一定競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)質(zhì)企業(yè)。

在國內(nèi)鍋具行業(yè)，目前占領(lǐng)市場(chǎng)份額比較大且知名度較高的，有蘇泊爾、炊大皇等。這些產(chǎn)品，在全國一二三線城市，或者說各超市商場(chǎng)，隨處可見，年銷量可觀。但“喜時(shí)”并不服氣，理由有二。一是喜時(shí)產(chǎn)品，質(zhì)量過硬，比如冠華外銷產(chǎn)品中，像WMF（福騰寶）、BERNDES（寶迪）等鍋具，都是國際知名烹飪鍋具品牌，這些made in china的鍋具，從貼上外國商標(biāo)的那一刻起，身價(jià)立即翻倍。但冠華高級(jí)工程師李中偉自信：“冠華運(yùn)用上乘的304不銹鋼制造的‘良心’鍋具，即便用到淘汰，質(zhì)量也是有保證的?！倍枪谌A造鍋，絕對(duì)專業(yè)。冠華企業(yè)是國內(nèi)一家40年專注于鍋具制造的企業(yè)，因此，2015年被中國炊具行業(yè)授予“中國不銹鋼鍋具中心”稱號(hào)。這稱號(hào)，在全國3000多家規(guī)模性鍋具廠家中，屬冠華獨(dú)有。更不用說冠華擁有的132項(xiàng)專利和“上海市名牌產(chǎn)品”“上海市著名商標(biāo)”等大大小小無數(shù)稱號(hào)和榮譽(yù)。

40年打造了一口上乘好鍋，這份專業(yè)精神，是冠華人培育自主品牌、民族品牌的最大底氣；而中央基于國內(nèi)外形勢(shì)作出“加快形成以國內(nèi)大循環(huán)為主體、國內(nèi)國際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”的重大戰(zhàn)略部署，更是冠華人加大轉(zhuǎn)型步伐的動(dòng)力所在。

凡事預(yù)則立不預(yù)則廢，黃勇父子倆是審時(shí)度勢(shì)后提出打造自主品牌、培育民族品牌的企業(yè)戰(zhàn)略。但企業(yè)每轉(zhuǎn)型一步，必定要比平日付出更多，而轉(zhuǎn)型之后給予股東的回報(bào)，同樣也是巨大的。比如，企業(yè)貼牌生產(chǎn)鍋具的現(xiàn)有毛利率5%左右，而自主品牌的毛利率近20%。

于是，冠華在“十一”前，投資10萬元，試水拼多多平臺(tái)，雖然三天銷售3000多口鍋業(yè)績令人欣喜，但投入和回報(bào)不一定成正比?！暗覀儽仨氁囁鞣N平臺(tái)，并且要不斷嘗試各種銷售模式，現(xiàn)在我們賣的不是鍋，而是‘喜時(shí)’品牌?！币恢必?fù)責(zé)產(chǎn)品銷售的黃華峰，對(duì)打開國內(nèi)市場(chǎng)的步驟和困難有著清醒認(rèn)識(shí)。“現(xiàn)在喜時(shí)展示館，每周都有直播銷售活動(dòng)，在國內(nèi)做品牌營銷，需要雄厚資金作鋪墊，還考驗(yàn)企業(yè)研發(fā)新品能力，鍋具型號(hào)和品種越多，消費(fèi)群體就越廣。”

除此之外，政府為企業(yè)的搭臺(tái)，也讓喜時(shí)有機(jī)會(huì)闖出更廣闊市場(chǎng)。明年中國第十屆花卉博覽會(huì)在崇明舉辦，喜時(shí)作為花博會(huì)服務(wù)品牌商，品牌效應(yīng)會(huì)隨著花博會(huì)溢出效應(yīng)水漲船高。另外，在政府部門牽頭下，喜時(shí)得到百聯(lián)集團(tuán)鼎力支持，給予了諸多優(yōu)惠政策，不遠(yuǎn)的未來還將進(jìn)駐全國各大百聯(lián)商場(chǎng)、超市，與國內(nèi)同行業(yè)鍋具展開平等的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，逐步增加國內(nèi)銷售份額，為上海制造作出貢獻(xiàn)。

目標(biāo)在前，喜時(shí)已經(jīng)在路上。喜時(shí)離民族品牌有多遠(yuǎn)？目光有多遠(yuǎn)，理想就能到達(dá)多遠(yuǎn)。因?yàn)?，革故鼎新，使命必達(dá)！

作者：小魚

編輯：李琳