在成都新零售市場的四大品牌競爭中，選擇哪個(gè)品牌取決于多個(gè)因素，包括個(gè)人需求、品牌定位、產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)體驗(yàn)等。以下是四個(gè)品牌的簡要介紹，可以幫助您做出選擇：
1. "阿里巴巴旗下的盒馬鮮生"： - "特點(diǎn)"：線上線下融合，提供生鮮商品和餐飲服務(wù)。 - "優(yōu)勢"：商品種類豐富，新鮮度有保障，服務(wù)體驗(yàn)較好。 - "適用人群"：追求便捷生活、注重食品新鮮度、喜歡嘗試新零售模式的消費(fèi)者。
2. "京東旗下的7Fresh"： - "特點(diǎn)"：以生鮮商品為核心，提供全渠道購物體驗(yàn)。 - "優(yōu)勢"：商品質(zhì)量有保障，物流速度快，用戶體驗(yàn)良好。 - "適用人群"：注重商品質(zhì)量、追求快速配送、喜歡嘗試新零售模式的消費(fèi)者。
3. "騰訊投資的永輝超市"： - "特點(diǎn)"：線上線下融合，提供豐富的商品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 - "優(yōu)勢"：商品種類豐富，價(jià)格實(shí)惠，服務(wù)態(tài)度好。 - "適用人群"：注重性價(jià)比、追求實(shí)惠、喜歡逛超市的消費(fèi)者。
4. "美團(tuán)旗下的美團(tuán)買菜"： - "特點(diǎn)"：以生鮮商品為主，提供線上下單、線下自提或配送服務(wù)。 - "優(yōu)勢"：商品新鮮，價(jià)格實(shí)惠，配送速度快。 - "適用人群"：注重食品新鮮度、追求性價(jià)比、喜歡

相關(guān)內(nèi)容：

5月29日，國際知名高端會員制商店山姆會員商店入駐成都，這是山姆會員商店在國內(nèi)的第20家店，也是其在西南地區(qū)開設(shè)的第一家商店，對上之前已在成都掀起幾波熱潮的盒馬鮮生、超級物種和蘇鮮生，為成都火爆的新零售市場再添一把柴。

幾大品牌分別背靠阿里、蘇寧這樣電商巨子或沃爾瑪、永輝等零售業(yè)大王，店內(nèi)商品均以進(jìn)口、高品質(zhì)為特點(diǎn)，但在定位、規(guī)模和經(jīng)營模式上又各有差異。幾大品牌的體驗(yàn)究竟如何呢？成都商報(bào)記者分別體驗(yàn)了盒馬鮮生萊蒙都會店、蘇鮮生蘇寧廣場奧萊城店、超級物種金楠天街店、山姆會員商店。

定位與規(guī)模：高品質(zhì)、進(jìn)口+零售鎖定中產(chǎn)群體

盒馬鮮生定位社區(qū)人群的餐桌經(jīng)濟(jì)。萊蒙都會店超過了6000平米，是集超市+餐飲于一身的大型新零售業(yè)態(tài)，生鮮尤其水產(chǎn)是一大亮點(diǎn)，整體布局都是圍繞“吃”來展開的。

依靠蘇寧多年線下零售的經(jīng)驗(yàn)，蘇鮮生定位更像針對社區(qū)3公里的定制化市集，店面面積與盒馬差不多，但在商品上沒有特別強(qiáng)調(diào)蔬果和水產(chǎn)，除了生鮮和其他食品，還有很多日用百貨商品，可以較全面地滿足附近社區(qū)的生活需求。

超級物種定位高端食材體驗(yàn)店，主打高端超市和餐飲美食一站式體驗(yàn)。單店面積為1000平米左右，SKU比起盒馬和蘇鮮生也少了很多，80%以生鮮果蔬、進(jìn)口食品飲料為主，各類堂食也主打健康理念，鎖定了中高端消費(fèi)群體。

山姆會員商店定位為會員制的倉儲式連鎖超市，面積超過20000平米，SKU也有5000左右。目標(biāo)人群是中高端的個(gè)人消費(fèi)者和來自企業(yè)及政府機(jī)構(gòu)的團(tuán)體客戶，只有繳納260元會費(fèi)才可購物。非會員也可進(jìn)店，但只能逛不能買。

商品特色：生鮮主打or以全取勝

盒馬鮮生：果蔬海鮮成主力

盒馬鮮生SKU超過3000個(gè)，主打的果蔬生鮮、海鮮等品類豐富，海鮮超過50種，果蔬種類多達(dá)上百種，每天都有限時(shí)優(yōu)惠的生鮮商品，如88元一只的波士頓龍蝦。

水產(chǎn)一直是盒馬最讓人興奮的區(qū)域，很多其他品牌沒有的海鮮這里都有，且新鮮度很高，波士頓龍蝦、小龍蝦、基圍蝦都活蹦亂跳。

在自有產(chǎn)品方面，“日日鮮”產(chǎn)品是盒馬一大特色，產(chǎn)品線包含日日鮮蔬菜、肉禽蛋品、乳制品等，每天限量供應(yīng)。 “日日鮮”產(chǎn)品十分齊全新鮮，蔬菜價(jià)格在1.9到6.9元之間，正好是普通家庭一盤菜的分量。水果價(jià)格普遍比一般大賣場略貴，但都新鮮完整。

蘇鮮生：品類更加多樣化

蘇鮮生奧萊店商品SKU也超過3000個(gè)，除了生鮮食品外，還有中高端酒飲、洗護(hù)用品、兒童玩具、家用餐具甚至鮮花植物，品類更加多樣化，更像一個(gè)簡約版大賣場。

蘇鮮生每天都有不同的優(yōu)惠商品，如9.9元的牛排，生產(chǎn)日期也比較近。雖然記者探店時(shí)已是晚上，但蔬菜水果仍比較新鮮，記者隨手挑出一個(gè)有點(diǎn)發(fā)黑的枇杷放在一旁，工作人員立刻拿走，看得出有注意保持貨架商品的新鮮度。

超級物種：麻雀雖小五臟俱全

超級物種盡管店面很小，但商品品類也很豐富，食品、果蔬、海鮮、飲品等齊全，每種商品擺放得很少，還有專門的酒品區(qū)。商品中有較多普通超市買不到的商品，價(jià)格也較為合理，不少飲品、進(jìn)口食品均比ole（進(jìn)口超市）便宜。

超級物種的海鮮主打美國產(chǎn)地，種類不多，但都很精品。畢竟旁邊緊挨著永輝超市本輝，想要其他選擇，出門左轉(zhuǎn)便是。這里的生鮮類產(chǎn)品品質(zhì)不錯(cuò)，也很鮮活，除了波士頓龍蝦89元一只，其他海鮮價(jià)格價(jià)格并不算便宜。

跟盒馬鮮生一樣，記者到超級物種探店的時(shí)間也是上午，但店內(nèi)的蔬菜新鮮程度參差不齊，有明顯當(dāng)天鮮采的蔬菜，也有的蔬菜葉邊已經(jīng)泛黃，一盒包裝小黃瓜甚至還長出了白色霉菌。

山姆會員商店：大賣場+貴

山姆會員商店跟一般大賣場一樣，衣食住行全包括，就是價(jià)格貴很多，當(dāng)然也是一分錢一分貨。每種品類只有一到三種質(zhì)量最好或者銷量最高的商品。還有超過600種會員優(yōu)選商品，是山姆與供應(yīng)商直接合作的自有品牌。

山姆店內(nèi)的商品少有單賣的，以某牌龜苓膏為例，一般超市都有單個(gè)裝，或者3到6個(gè)一組，但山姆店內(nèi)只有24個(gè)一組這一種規(guī)格。山姆的果蔬價(jià)格比其他超市同類商品高不少，比如78.8元一盒6個(gè)的進(jìn)口愛妃蘋果。

山姆在生鮮方面做得也不差，澳洲進(jìn)口牛羊肉、俄羅斯帝王蟹等一應(yīng)俱全，但在頗受消費(fèi)者青睞的海產(chǎn)上，比起其他三家以鮮活作為賣點(diǎn)，山姆的海產(chǎn)品基本都是冷凍產(chǎn)品，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上活蹦亂跳的海鮮吸引力強(qiáng)。

堂食體驗(yàn)：盒馬以人氣取勝，超級物種贏在服務(wù)

盒馬鮮生：種類多，等待時(shí)間較長

盒馬鮮生設(shè)有11個(gè)堂食區(qū)域。既有店內(nèi)的海鮮、牛排現(xiàn)場加工，也有蛋烘糕、豆湯飯等地方美食。盒馬的海鮮現(xiàn)場加工十分火爆，不愧為網(wǎng)紅店，一份海鮮需要等待40-60分鐘不等。記者在盒馬購買了一份即食花甲14.9元，味道不錯(cuò)，但感覺分量較少不夠?qū)嵒?。用餐區(qū)域設(shè)自助酒水、便利榨汁機(jī)等。

蘇鮮生：品牌為主，到晚也很新鮮

蘇鮮生的堂食從西式牛排，到酸菜魚，再到中式炒菜自助，這里的堂食品牌種類也不少。多以品牌為主，比如大米先生。記者在蘇鮮生點(diǎn)了一份花甲燜飯，盡管已是晚上八點(diǎn)，燜飯中的15只花甲全都開殼，說明下鍋的時(shí)依然是鮮活的。

超級物種：服務(wù)貼心，海鮮加工費(fèi)略高

超級物種堂食的取名很有意思。波龍工坊就是海鮮檔口，主賣波士頓龍蝦；盒牛工坊主賣牛排，成品用盒子裝；麥子工坊就是面包蛋糕一類產(chǎn)品。

超級物種的烹飪制作時(shí)間需15-30分鐘不等，一份牛排套餐從下單到上桌約為20分鐘，服務(wù)員會為客戶提供紙巾、碗筷擺放等服務(wù)，較為貼心，是記者最為滿意的一家。

在海鮮加工費(fèi)上盒馬鮮生和超級物種有標(biāo)明加工價(jià)格，價(jià)格上盒馬更為優(yōu)惠。

山姆會員店：美式餐吧，取餐迅速

山姆會員店收銀臺外有一個(gè)美式快餐餐吧，提供各類簡餐。沒什么體驗(yàn)可言，味道跟一般快餐店差不多，好處在于味道穩(wěn)定，取餐速度快。

科技加持：移動(dòng)支付都很6，配貨帶爬上天花板

盒馬鮮生店內(nèi)在科技的運(yùn)用上讓人驚喜，首先是店內(nèi)的自助支付系統(tǒng)，在自助結(jié)算之后直接掃碼支付，唯一的不便之處就是不能直接用支付寶支付，必須下載盒馬APP。還有一個(gè)特色就是天花板上的配貨傳送帶，用戶在盒馬 app 下單之后，商品會被送上配送帶，一個(gè)區(qū)域?qū)⒂唵紊唐放浜煤?，放上配送帶傳至下個(gè)區(qū)域繼續(xù)配貨，大大提高了訂單的配貨效率，配貨員也不用再滿場跑。

蘇鮮生大面積收銀通道，同時(shí)增設(shè)了少量自助收銀機(jī)，對于不能使用手機(jī)支付的人群來說還是很方便的。

超級物種門店目前力推微信小程序“永輝生活”支付功能，不用下載APP,完成注冊后掃碼在10秒內(nèi)便可拿走商品，十分方便。

在收銀付款方面，山姆沒有什么特殊之處，記者在探店時(shí)看到，山姆會員付款時(shí)以刷卡和微信支付居多。但山姆為蔬菜專門設(shè)立了一個(gè)步入式冷藏區(qū)，讓對新鮮程度要求最高的蔬菜保持穩(wěn)定低溫，頗為獨(dú)特。

此外，盒馬鮮生、蘇鮮生、超級物種均有線上購買3公里配送功能，三方均表示最快30分鐘可送達(dá)，但在配送商品方面，盒馬幾乎店內(nèi)所有商品都可配送；蘇鮮生不能配送堂食商品，店內(nèi)員工表示店內(nèi)商品比線上豐富；超級物種可配送店內(nèi)部分商品，包括部分堂食商品。而山姆會員商店的配送范圍不限于3公里內(nèi)，成都市區(qū)大部分都可以配送，分為一日一送或者一日三送，在時(shí)效上比另外三家遜色不少。

成都商報(bào)記者 胡沛 付麗麗 實(shí)習(xí)記者 汪溪