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【飲食百科】揭秘九十四種國(guó)內(nèi)外著名大米品牌名錄

【飲食百科】揭秘九十四種國(guó)內(nèi)外著名大米品牌名錄"/

以下是一些全球范圍內(nèi)廣受歡迎的大米品牌,請(qǐng)注意,這些品牌可能因地區(qū)而異,以下名單僅供參考:
1. 奧林巴斯(Oryza Sativa) 2. 皇室大米(Royal Sella) 3. 泰國(guó)香米(Thai Hom Mali) 4. 馬來(lái)西亞香米(Malaysian Hom Mali) 5. 印度茉莉香米(Basmati Rice) 6. 巴西米(Arroz do Brasil) 7. 日本越光米(Koshihikari) 8. 韓國(guó)香米(Korean Jasmine Rice) 9. 意大利阿瑪爾菲米(Amalfi Rice) 10. 墨西哥米(Mexican Rice) 11. 印度尼西尼亞香米(Indonesian Hom Mali) 12. 哈瓦那米(Havana Rice) 13. 阿根廷米(Argentine Rice) 14. 印度尼西亞爪哇米(Javanese Rice) 15. 泰國(guó)茉莉香米(Thai Jasmine Rice) 16. 印度香米(Indian Sella Rice) 17. 印度尼西亞茉莉香米(Indonesian Jasmine Rice) 18. 馬來(lái)西亞茉莉香米(Malaysian Jasmine Rice) 19. 印度尼西亞茉莉香米(Indonesian茉莉香米) 20. 日本米(Japanese Rice) 21. 泰

相關(guān)內(nèi)容:

第一名:五常大米

五常大米,黑龍江省哈爾濱市五常市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,中歐互認(rèn)地理標(biāo)志。

五常大米米顆粒飽滿,質(zhì)地堅(jiān)硬,色澤清白透明;飯粒油亮,香味濃郁。

第二名:小站稻

小站稻,天津市津南區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

小站稻米粒飽滿,均勻一致,半透明,無(wú)異常色澤和氣味,米飯富有光澤,具有“香、黏、彈、筋、甜”的特點(diǎn)。

第三名:珍寶島大米

珍寶島大米,黑龍江省雞西市虎林市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

珍寶島大米生長(zhǎng)在虎林市境內(nèi),天藍(lán)、地凈、水清、氣爽的環(huán)境,決定了這款大米優(yōu)秀的品質(zhì),綿軟略粘,飯粒表面油亮。

第四名:響水大米

響水大米,黑龍江省牡丹江市寧安市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,入選中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌目錄。

響水大米米粒青如玉、晶瑩剔透,蒸煮時(shí)香味襲人,米飯口感綿軟柔糯,有彈性,飯粒晶瑩透亮,飯味清香適口,冷飯不回生,開(kāi)胃怡神。

第五名:建三江大米

建三江大米,是由中國(guó)綠色米都——黑龍江省農(nóng)墾總局建三江分局生產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

建三江大米米質(zhì)上乘,是因?yàn)橥寥烙袡C(jī)質(zhì)含量豐富,不含有害物質(zhì),被黑龍江省綠色食品發(fā)展中心稱為全國(guó)第一大無(wú)公害食品生產(chǎn)基地。

第六名:佳木斯大米

佳木斯大米,黑龍江省佳木斯市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

佳木斯大米,米粒完整均勻、飽滿,潔白清亮,晶瑩剔透。蒸煮后米粒油潤(rùn)有光澤,香味濃郁,入口香甜,香糯爽口有彈性,且冷飯不回生。

第七名:香磨山大米

香磨山大米,黑龍江省哈爾濱市木蘭縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

香磨山大米主產(chǎn)區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量高,地下水儲(chǔ)量豐富,生產(chǎn)的稻米籽粒飽滿,營(yíng)養(yǎng)安全、整精米率高、米粒晶瑩剔透、味香純正、口感綿軟油潤(rùn)有彈性,冷卻后不返生。

第八名:寶清大米

寶清大米,黑龍江省雙鴨山市寶清縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

寶清大米籽粒飽滿,晶瑩半透明,色澤青白有光澤,蒸煮時(shí)米飯有清香飯味,飯粒完整,米粒外表泛油光,口感綿軟有彈性,粘散適度,清香適口,冷后不回生。

第九名:湯原大米

湯原大米,黑龍江省湯原縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品

因其產(chǎn)地寒地、黑土、山泉的原因,使稻米中蘊(yùn)含特有的自然香氣,米粒晶瑩、潔白如玉、顆粒完整,制成的米飯爽口油潤(rùn)、綿軟香糯、香味濃郁,有“南五”(五常) “北湯”(湯原)的說(shuō)法。

第十名:望奎大米

望奎大米,黑龍江省望奎縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。望奎縣是綠色產(chǎn)品基地縣、商品糧生產(chǎn)基地縣,盛產(chǎn)大米等優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)產(chǎn)品,望奎大米米粒細(xì)長(zhǎng)、整齊均勻,外觀晶瑩剔透,清澈油亮、有清香味。燜飯時(shí)米粒伸展均勻,香氣四溢,入口滑爽,質(zhì)地松軟,口感軟硬適中,飯涼不回生,煮粥時(shí),湯汁如乳,口感清香,口味純正。

第十一名:鐵力大米

鐵力大米,黑龍江省伊春市鐵力市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鐵力市位于三大水系源頭,水稻產(chǎn)區(qū)80%采用自流灌溉,水質(zhì)佳,無(wú)污染,加之充足的光照和肥沃的土地,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻提供了天然的保障。鐵力大米,色澤潔白如玉、米質(zhì)晶瑩剔透、口感香甜綿柔、營(yíng)養(yǎng)獨(dú)特豐富,蒸煮時(shí)即可聞到濃郁的飯香味,冷后仍能保持良好口感。

第十二名:延壽大米

延壽大米,黑龍江省哈爾濱市延壽縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

延壽大米生長(zhǎng)在獨(dú)特優(yōu)良自然環(huán)境里,孕育優(yōu)質(zhì)的稻米,外表光亮,晶瑩剔透,整米率高,無(wú)堊白,用這種稻米蒸出的米飯晶瑩光亮,清香宜人,香味持久,口感油潤(rùn)有彈性,且剩飯不回生。

第十三名:海倫大米

海倫大米,黑龍江省海倫市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

海倫大米,米粒飽滿,晶瑩半透明,堊白粒率低,腹白小,質(zhì)地硬而有韌性,米飯柔軟可口有光澤,不回生。

第十四名:樺川大米

樺川大米,黑龍江省佳木斯市樺川縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

樺川大米,粒粒瑩白如玉、充盈流脂,顆顆營(yíng)養(yǎng)豐富、綠色健康,成飯醇香馥郁、綿軟松爽。

第十五:慶安大米

慶安大米,黑龍江省綏化市慶安縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

慶安大米由于蛋白含量較高,直鏈淀粉適中,維生素和微量元素豐富,所以飯粒完整,潔白、油光發(fā)亮,軟而有彈性,不黏結(jié),微甜、清香適口,冷后不硬、不回生,是“中國(guó)大米十大公用區(qū)域品牌”、“全國(guó)名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品”,成為京西賓館和中國(guó)航天員中心唯一指定用米。

第十六名:富拉爾基溫水大米

富拉爾基溫水大米,黑龍江省齊齊哈爾市富拉爾基區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

富拉爾基區(qū)是中國(guó)唯一的寒地溫水稻的種植區(qū),全境無(wú)公害、綠色和有機(jī)的溫水稻,保證了富拉爾基大米獨(dú)有的品質(zhì),米粒飽滿,米質(zhì)晶瑩剔透,營(yíng)養(yǎng)成分含量高,品質(zhì)優(yōu)良,口感上乘,大米成飯晶瑩油潤(rùn)、香味濃郁,口感綿軟略粘,有機(jī)質(zhì)含量高,富含豐富的氮、磷、鉀等多種對(duì)人體有益的礦物元素。

第十七名:通河大米

通河大米,黑龍江省通河縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

通河大米呈長(zhǎng)粒狀,色澤光亮,質(zhì)地均勻,蒸煮時(shí)就能聞到一股濃濃的飯香味,米飯口感綿軟略黏、香甜筋道,飯粒上面有光澤,冷卻后食用仍能保持良好口感,不回生。

第十八名:泰來(lái)大米

泰來(lái)大米,黑龍江省齊齊哈爾市泰來(lái)縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

泰來(lái)縣地處東北松嫩平原腹地,豐沃的土壤、優(yōu)良的水質(zhì)、充足的光照和清新的空氣造就了泰來(lái)大米獨(dú)特的品質(zhì),米粒呈長(zhǎng)橢圓半透明,色澤清白有光澤,營(yíng)養(yǎng)豐富均衡,香味濃郁獨(dú)特,口感綿軟柔順。

第十九名:盤錦大米

盤錦大米,遼寧省盤錦市名特產(chǎn)品,國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,入選“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品百?gòu)?qiáng)標(biāo)志性品牌”,首批中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名單。

盤錦是國(guó)家命名的有機(jī)米生產(chǎn)基地,生產(chǎn)的稻米外觀晶瑩剔透、顆粒如珠,做成米飯柔軟潤(rùn)滑、清香適口。

第二十名:桓仁大米

桓仁大米,遼寧省桓仁滿族自治縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

桓仁大米,原名京租米,以其毛長(zhǎng)、粒黃、口感好而聞名遐邇。

第二十一名:東港大米

東港大米,遼寧省東港市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

東港大米,品種基本為粳米,具有米粒豐滿肥厚,外觀透明或半透明,色澤青白有光澤,煮后粘性、油性均大,柔軟可口等特點(diǎn)。

第二十二名:鐵嶺大米

鐵嶺大米,遼寧省鐵嶺市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鐵嶺大米,米質(zhì)半透明或透明,色澤青白有光澤,具有本區(qū)域大米固有的自然清香味。

第二十三:遼中大米

遼中大米,遼寧省沈陽(yáng)市遼中區(qū)(原遼中縣)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

遼中大米,因遼中特有的土壤、氣候、溫度、濕度和緯度關(guān)系,遼中的大米為一季大米,米粒為橢圓形或長(zhǎng)圓形,米粒晶瑩透明,蒸煮時(shí),飯粒完整,柔軟油潤(rùn),濃香持久,米飯冷后不返生且有黏性,具有“香、軟、彈、滑”的特點(diǎn)。

第二十四:清水大米

清水大米,遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

清水大米因原產(chǎn)于該區(qū)清水臺(tái)鎮(zhèn)而得名。外觀晶瑩透明,米粒呈橢圓形,大米蒸煮時(shí),米飯濃香持久,飯粒完整柔軟油潤(rùn)。米飯冷后不硬且有黏性。大米成熟度好,糯性大,含有微量元素鉀、鎂極高,比普通大米含量高出三分之一左右。

第二十五:柏各莊大米

柏各莊大米,河北省唐山市灤南縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

柏各莊大米大而圓潤(rùn)、果尖呈雞嘴型;果殼表面麻眼明顯而且光滑,呈白色、無(wú)黑點(diǎn)現(xiàn)象。果仁呈粉紅色或淺粉色。果肉為象牙色。生食入口軟糯,香而不膩。

第二十六:隆化大米

隆化大米,河北省隆化縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

隆化大米曾被譽(yù)為“御稻米”,大米膠稠度高,直鏈淀粉含量適中,堊白粒率低,米粒呈橢圓形,晶瑩剔透,米飯綿軟可口,香氣濃郁,冷飯不易回生。

第二十七名:科左后旗大米

科左后旗大米,內(nèi)蒙古通遼市科爾沁左翼后旗特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

科左后旗大米,米粒晶瑩剔透,具有“彈、滑、綿、甜、香”等獨(dú)特口感,煮粥漿汁如乳,蒸飯油亮溢香,飯味清香適口,冷飯不回生。

第二十八名:巴達(dá)仍貴大米

巴達(dá)仍貴大米,內(nèi)蒙古自治區(qū)科右前旗特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

巴達(dá)仍貴大米產(chǎn)地水資源豐富,這里近乎“原始生態(tài)”的自然環(huán)境,使水稻遠(yuǎn)離了化肥、農(nóng)藥,成就了自然米香,巴達(dá)仍貴大米煮熟后米香沁人肺腑,食之綿軟爽口、清淡略甜,米飯表面有油光,冷后不回生。

第二十九名:萬(wàn)昌大米

萬(wàn)昌大米,吉林省吉林市永吉縣萬(wàn)昌鎮(zhèn)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

萬(wàn)昌鎮(zhèn)是“中國(guó)粳稻貢米之鄉(xiāng)”,米粒整齊勻稱、色澤潔白鮮亮,米飯油亮、香潤(rùn)粘滑,反復(fù)蒸煮米粒不破碎,冷飯不回生。萬(wàn)昌鎮(zhèn)粳稻種植面積居全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)水稻種植面積的第二位,被中國(guó)長(zhǎng)春國(guó)際農(nóng)業(yè)食品博覽會(huì)評(píng)為金獎(jiǎng)產(chǎn)品。

第三十名:西江大米

西江大米,吉林省通化縣西江鎮(zhèn)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

西江大米歷史悠久,清朝咸豐皇帝封西江大米為御用“貢米”,新中國(guó)成立后,西江大米以高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)榮獲了總理親筆簽署的獎(jiǎng)狀,百年間積淀下來(lái)的優(yōu)良品質(zhì)和人文特色則讓西江大米在歷史傳承中名揚(yáng)四海。

第三十一名:姜家店大米

姜家店大米,吉林省柳河縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

姜家店大米的感官、理化、衛(wèi)生等質(zhì)量特色優(yōu)于其它地區(qū)的大米,食味品質(zhì)極佳,具有明顯的區(qū)域特色。

第三十二名:延邊大米

延邊大米,吉林省延邊朝鮮族自治州特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

延邊州,是中國(guó)北方著名的水稻之鄉(xiāng),冬暖夏涼,光照和溫度充足,有利于水稻光合物質(zhì)的積累,稻谷營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累多,生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米的天然條件十分優(yōu)越。延邊大米米粒飽滿、晶瑩如玉、柔軟適口、醇香綿長(zhǎng)、營(yíng)養(yǎng)豐富。

第三十三名:梅河大米

梅河大米,吉林省梅河口市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

梅河的農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境非常適合水稻種植,使得大米品質(zhì)極佳,米粒晶瑩如玉,米飯清香宜人,軟硬適口,冷飯不回生,1990年曾被北京十一屆亞運(yùn)會(huì)指定為專用食品。

第三十四名:輝南大米

輝南大米,吉林省輝南縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

輝南大米,從清太祖努爾哈赤開(kāi)始一直作為朝廷貢米,輝南大米是低糖米,不產(chǎn)生胃酸,晶瑩剔透、香味奇特、口感極佳,米粒較長(zhǎng),飯熟時(shí)香飄四溢。

第三十五:公主嶺大米

公主嶺大米,吉林省公主嶺特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

公主嶺大米以其米飯?zhí)赜械南?、粘、滑、軟而深得消費(fèi)者青睞。

第三十六名:松江大米

松江大米,上海市松江區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

松江大米是松江傳統(tǒng)的特色農(nóng)產(chǎn)品,以米粒飽滿、晶瑩半透明、米飯柔軟有彈性、食味清香略甜、表面油光而著稱,在上海地區(qū)具有較高的知名度。

第三十七名:射陽(yáng)大米

射陽(yáng)大米,江蘇省鹽城市射陽(yáng)縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

射陽(yáng)縣位于蘇北黃海之濱,光照足、無(wú)霜期長(zhǎng),境內(nèi)土壤為濱海鹽漬型水稻土,鉀含量異常豐富,蓄水透氣性能好,自然環(huán)境優(yōu)越,種植歷史悠久。所產(chǎn)大米具有米粒飽滿,晶瑩剔透,香純綿甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感獨(dú)特的特點(diǎn)。

第三十八名:興化大米

興化大米,江蘇省興化市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

興化大米腹白小、硬質(zhì)粒多、米粒飽滿、晶瑩透剔、柔軟油潤(rùn)、濃香持久、口感特佳等特點(diǎn)。

第三十九名:河橫大米

河橫大米,江蘇省泰州市姜堰區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

河橫大米口感、色澤、維生素等指標(biāo)超過(guò)國(guó)內(nèi)外其它名米,早在2001年就隨“雪龍”號(hào)遠(yuǎn)赴南極供科考隊(duì)食用。

第四十名:南陵大米

南陵大米,安徽省南陵縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

南陵縣素有“蕪湖米市,南陵糧倉(cāng)”的美稱,被譽(yù)為“江南魚(yú)米之鄉(xiāng)”,被確認(rèn)為“國(guó)家優(yōu)質(zhì)米基地縣”,南陵大米,以“外觀品質(zhì)好,光澤度佳,膠稠底輕,氣味清香”等特點(diǎn)聞名。

第四十一名:潁上大米

潁上大米,安徽潁上縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

潁上大米飽滿晶瑩,堊白度低,潔白光澤度好;蒸煮后飯粒晶瑩、不黏結(jié),口感綿軟有彈性,清香適口。

第四十二名:白蓮坡貢米

白蓮坡貢米,安徽省懷遠(yuǎn)縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

白蓮坡貢米其形體飽滿、晶瑩如玉、清香甘潤(rùn),是營(yíng)養(yǎng)成分較高的滋補(bǔ)精米,其獨(dú)特之處在于,米質(zhì)潔白,晶瑩剔透,米飯清香爽口,更為神奇的是用貢米煮粥,粥涼了之后能連續(xù)在表面挑起來(lái)三層“皮”,而一般的粥只能挑起一層。

第四十三名:河龍貢米

河龍貢米,福建省寧化縣河龍鄉(xiāng)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

河龍貢米以粒細(xì)體長(zhǎng)、形狀似梭、色澤潔白、透明有潤(rùn)澤、飯軟而不粘、涼飯不返生、米飯有清香味、營(yíng)養(yǎng)豐富揚(yáng)名四海,被譽(yù)為“米中珍品”。

第四十四名:原陽(yáng)大米

原陽(yáng)大米,河南省原陽(yáng)縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

原陽(yáng)大米質(zhì)晶瑩透亮,軟筋香甜,香味純正,蛋白質(zhì)、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高,是河南省最早獲得綠色食品認(rèn)證并出口創(chuàng)匯的原糧之一,多次獲得國(guó)際和國(guó)家級(jí)金獎(jiǎng),被列入全國(guó)名優(yōu)特產(chǎn)名錄、中原特產(chǎn)名片,有“中國(guó)第一米”之稱。

第四十五名:息縣香稻丸

息縣香稻丸,河南省息縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

息縣香稻丸色彩青白如珍珠,香氣馥郁,素有“一塊稻香滿坡,一撮米香滿鍋,一家做飯香四鄰 ,一盅香酒香滿桌”的盛稱。

第四十六名:范縣大米

范縣大米,河南省范縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

范縣大米,米粒成橢圓型,半透明,手握米緊攥不粘手,香味清新,淡雅綿長(zhǎng)。范縣大米含氨酸類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高達(dá)18種。

第四十七名:武陟大米

武陟大米,河南省武陟縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

武陟水稻顆粒成熟飽滿,米粒圓潤(rùn),晶瑩透亮,粒圓、色潔、油潤(rùn)、味香,營(yíng)養(yǎng)豐富,口味醇香,品質(zhì)獨(dú)特。

第四十八名:鐘祥長(zhǎng)壽村大米

鐘祥長(zhǎng)壽村大米,湖北省荊門市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

鐘祥長(zhǎng)壽村大米產(chǎn)于世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)——鐘祥市長(zhǎng)壽鎮(zhèn),大米富含硒元素,曾作為貢米,米粒飽滿,粒型整齊,晶瑩光滑,呈半透明,飯粒松而不散,潔白發(fā)亮,軟而有彈性,且清香適口,微甜;冷飯勁道、不回生。

第四十九名:京山橋米

京山橋米,湖北省京山市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

京山橋米,不僅是湖北省首個(gè)食品類中國(guó)名牌,還是首個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo),其米質(zhì)溫潤(rùn),青艮如玉,熟化好、腹白少,煮粥蒸飯噴香撲鼻,綿軟可口。

第五十名:應(yīng)城糯米

應(yīng)城糯米,湖北省應(yīng)城市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

應(yīng)城糯米粒大、扁長(zhǎng)、飽滿、色白,蒸熟后香味四溢,沁人肺腑、口感甜綿。

第五十一名:宣恩貢米

宣恩貢米,湖北省宣恩縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

宣恩山水奇特,森林茂密,陽(yáng)光充足,氣候宜人,自然環(huán)境純凈,土壤富含硒、鋅等多種有益微量元素,自古出產(chǎn)名米。宣恩貢米外觀晶瑩剔透,米粒油潤(rùn)晶瑩,米粒細(xì)長(zhǎng),香味清新,淡雅綿長(zhǎng)。

第五十二名:紀(jì)山龍米

紀(jì)山龍米,湖北省沙洋縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

紀(jì)山龍米具有“腹白較小、硬質(zhì)粒多、米粒扁平、晶瑩剔透、柔軟油潤(rùn)、濃香持久、口感特佳”等特性。

第五十三名:法泗大米

法泗大米,湖北省武漢市江夏區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

法泗大米歷史悠久,始于唐開(kāi)元以前。法泗大米蒸煮時(shí)有自然的清香味,米飯口感潤(rùn)滑細(xì)膩、清香味綿、粘性適中、適口性好,米飯表面有油光潤(rùn)澤,涼后不回生。

第五十五名:太子米

太子米,湖北省孝感市孝昌縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

太子米米粒呈半透明、有光澤,外形呈短圓或橢圓形,米飯有油光、飯香濃郁、入口柔軟滑順、黏而不粘口,適口性好。

第五十六名:朱湖糯米

朱湖糯米,湖北省孝感市孝南區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

朱湖糯米稻谷粒形長(zhǎng)大飽滿,米粒顏色乳白光亮,形似珍珠。飯米油潤(rùn)光潔,粘糍性強(qiáng),食感糍軟,香甜可口,冷飯不回生變硬。

第五十七名:竹溪貢米

竹溪貢米,湖北省竹溪縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

竹溪貢米,米粒細(xì)長(zhǎng),腹白少,晶瑩透亮,有光澤,炊飯香味濃郁,冷飯不回生。

第五十八名:蘄春珍米

蘄春珍米,湖北省蘄春縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

蘄春珍米米粒晶瑩透亮,光澤度好;粒型瘦長(zhǎng);米飯味清香爽口,口感細(xì)膩,軟而不粘,富有彈性。

第五十九名:常德香米

常德香米,湖南省常德市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

常德香米外觀長(zhǎng)粒型,米飯油亮蓬松、晶瑩剔透、口感爽滑,具有自然芳香味,冷飯不回生、不粘結(jié)。

第六十名:城頭山大米

城頭山大米,湖南省常德市澧縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

城頭山大米為秈型大米,長(zhǎng)粒,米質(zhì)透明、米質(zhì)半透明、有光澤、堊白度低,香味濃郁,具有本區(qū)域大米固有的自然清香味。

第六十一名:新晃侗藏紅米

新晃侗藏紅米,湖南省新晃侗族自治縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

侗藏紅米是新晃獨(dú)特的地理環(huán)境孕育出的一種古老珍稀紅米,明顯有別于其他地區(qū)的紅米,其米紅而不艷、清秀細(xì)長(zhǎng),含有濃郁的豆味清香。

第六十二名:察隅大米

察隅大米,西藏自治區(qū)察隅縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

察隅縣種植水稻有著悠久的歷史,大米以其高品質(zhì)、無(wú)污染而聞名于西藏內(nèi)外。

第六十三名:豐城富硒大米

豐城富硒大米,江西省豐城市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

豐城是中國(guó)著名的五大富硒地區(qū)之一,豐城富硒大米以其米粒細(xì)長(zhǎng)、晶瑩剔透、口感佳、硒元素豐富等特點(diǎn),成為人們天然補(bǔ)硒,抗氧化、增強(qiáng)人體免疫的食補(bǔ)佳品。

第六十四名:萬(wàn)年貢米

萬(wàn)年貢米,江西省上饒市萬(wàn)年縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

萬(wàn)年貢米是釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館指定國(guó)宴用米。

第六十五名:奉新大米

奉新大米,江西省宜春市奉新縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

奉新大米外觀呈清白色或精白色,具有光澤,米粒大小均勻,堅(jiān)實(shí)豐滿,米飯清香、微甜、冷后不回生。

第六十六名:魚(yú)臺(tái)大米

魚(yú)臺(tái)大米,山東省魚(yú)臺(tái)縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

魚(yú)臺(tái)大米粒大均勻,晶瑩透亮,潔白如玉,富含蛋白質(zhì)、粗脂肪、賴氨酸、高鈣、鐵與維生素等多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分;蒸煮質(zhì)量佳,氣味清香,飯粒完整,柔軟爽滑,冷后不硬,剩飯溫食后仍保持原有風(fēng)味。

第六十七名:羅定稻米

羅定稻米,廣東省羅定市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

羅定稻米,粒粒如玉,綠色健康”,羅定大米已成為享譽(yù)南粵的綠色食品。

第六十八名:馬壩油粘米

馬壩油粘米,廣東省曲江區(qū)馬壩鎮(zhèn)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

馬壩油粘米米粒小巧玲瓏,無(wú)腹白,晶瑩剔透、半透明,富有油質(zhì)感,色微帶青綠,細(xì)長(zhǎng),清代時(shí)曾作“貢米”。

第六十九名:增城絲苗米

增城絲苗米,廣東省增城市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

增城絲苗米是具有明顯的地方特色的秈稻優(yōu)質(zhì)稻米,外觀品質(zhì)美觀靚麗,長(zhǎng)粒形、細(xì)長(zhǎng)苗條、晶瑩潔白、米泛絲光、玻璃質(zhì);直鏈淀粉含量中等,質(zhì)地軟硬適中,煮飯爽滑可口,具有清新香味,口感佳,飯粒條狀而不爛。素有米中碧玉,飯中佳品的美譽(yù)。

第七十名:羅浮山大米

羅浮山大米,廣東省博羅縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

羅浮山大米外型晶瑩潔白,米粒長(zhǎng)形、細(xì)長(zhǎng)苗條、米泛絲光,口味清香,柔滑爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富。

第七十一名:連山大米

連山大米,廣東省連山壯族瑤族自治縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

連山大米有600多年的種植生產(chǎn)加工歷史,因其憑借連山縣內(nèi)獨(dú)特的氣候、地質(zhì)條件和優(yōu)良品質(zhì)的品種,使其品質(zhì)優(yōu)良。更因其米粒飽滿、色澤晶瑩玉白通透,煮出來(lái)的飯富有光澤、柔而不粘,冷卻不硬不回生等而著稱。

第七十二名:靖西大香糯

靖西大香糯,廣西壯族自治區(qū)百色市靖西市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

靖西大香糯產(chǎn)地地域?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)性石灰?guī)r高原氣候,夏無(wú)酷暑,冬無(wú)嚴(yán)寒,春夏秋長(zhǎng),冬寒甚短,溫差小,適宜種植大香糯。

第七十三名:古辣香米

古辣香米,廣西壯族自治區(qū)南寧市賓陽(yáng)縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

古辣香米,色澤光亮、油身,呈半透明狀,米粒大小均勻,具有濃郁的香味,生米品嚼味微甜,煮后柔軟濃香,軟而不粘,冷不結(jié)硬,口感極佳。

第七十四名:東津細(xì)米

東津細(xì)米,廣西壯族自治區(qū)貴港市港南區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

東津細(xì)米因其兩頭尖細(xì),明凈無(wú)雜質(zhì),米質(zhì)晶瑩、口感柔軟、爽滑可口、絲甜,故有“東津好細(xì)米”的美稱,其中東津梁屋村的細(xì)米最優(yōu)。

第七十五名:上林大米

上林大米,南寧市上林縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

上林大米屬秈米類,其米粒呈細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)橢圓形,顆粒豐滿均勻,色澤清白光亮,呈半透明狀,滋味清香。

第七十六名:定安大米

定安大米,海南省定安縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

定安大米,米?;两Y(jié)實(shí)。煮后香味濃郁,米飯入口綿軟,食之可口。

第七十七名:長(zhǎng)赤翡翠

長(zhǎng)赤翡翠米,四川省南江縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

長(zhǎng)赤翡翠米因產(chǎn)于南江縣長(zhǎng)赤區(qū)而得名,也稱“南江翡翠米”,其米粒細(xì)長(zhǎng)、整齊飽滿、晶瑩潤(rùn)澤、飯粒爽口、柔韌軟滑、米色及粥色微綠似翡翠。無(wú)污染、營(yíng)養(yǎng)豐富,飯粒光亮油潤(rùn)、口感柔韌、略帶糯性。

第七十八名:儀隴大山香米

儀隴大山香米,四川省儀隴縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

儀隴縣境內(nèi)有豐富的侏羅系蓬萊鎮(zhèn)組紫色土壤,中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,充足無(wú)污染的水質(zhì)的優(yōu)越條件,使得儀隴大山香米油潤(rùn)晶瑩,堅(jiān)實(shí)豐滿,米飯譬香濃郁,口感細(xì)膩醇正。

第七十九名:王家貢米

王家貢米,四川省廣元市昭化區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

王家貢米是無(wú)公害生態(tài)優(yōu)質(zhì)大米,米粒透亮,蒸煮過(guò)程香氣飄逸,蒸煮后米質(zhì)油潤(rùn)柔軟,口感韌滑,米飯保持天然清香,而且營(yíng)養(yǎng)非常豐富。

第八十名:黃龍貢米

黃龍貢米,四川省岳池縣黃龍鄉(xiāng)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

黃龍香米,其地質(zhì)生長(zhǎng)條件特殊,香米禾稈細(xì)長(zhǎng),米粒橢圓,呈油浸色,半透明,做成米飯酥軟清香,略帶粘性。

第八十一名:米城大米

米城大米,四川省達(dá)州市達(dá)川區(qū)特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

米城大米具有米質(zhì)優(yōu)良、油亮光澤、米飯滋和糯實(shí)、清香可口等顯著特點(diǎn)。

第八十二名:比德大米

比德大米,貴州省六盤水市水城區(qū)比德鎮(zhèn)大寨村、水庫(kù)村特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

比德大米米粒短,顆粒飽滿圓潤(rùn),橫斷面近于圓形,顏色蠟白,透明或半透明,稻香味濃,蒸后質(zhì)地軟糯有韌性,柔軟可口有粘性。

第八十三名:盤州紅米

盤州紅米,貴州省盤縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

盤州紅米以顯著而獨(dú)特的質(zhì)量特點(diǎn)而聞名于市場(chǎng),紅色,具淺縱、橫紋理,米色為深粉紅至淺粉紅色澤。蒸熟時(shí)谷香濃郁,米飯不粘不渣,飯粒飽滿均勻,口感綿軟,冷后不回生,飯粒有彈性。

第八十四名:白果貢米

白果貢米,貴州省遵義縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

白果貢米米粒呈長(zhǎng)橢圓型,外表晶瑩飽滿,油潤(rùn)淡雅,富含淀粉、硫胺、煙酸、核黃素、鐵和鈣等營(yíng)養(yǎng)元素。米飯松軟有彈性,天然清香,香滑油亮,口感綿軟、粘性適中、適口性好。

第八十五名:惠水黑糯米

惠水黑糯米,貴州省惠水縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

貴州惠水縣優(yōu)質(zhì)黑糯米栽培歷史悠久,是“中國(guó)黑糯米之鄉(xiāng)”,惠水黑糯米營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,還含有花色苷、維生素B1、B2、E和鋅、鐵、鎂等微量元素,被譽(yù)為“高原黑珍珠” 。

第八十六名:錫利貢米

錫利貢米,貴州省榕江縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

錫利貢米顆粒油潤(rùn),晶瑩潔白,呈半透明狀,有光澤。蒸煮后米飯保持良好光澤,入口香滑綿軟有彈性。

第八十七名:丹寨硒鋅米

丹寨硒鋅米,貴州省丹寨縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

丹寨硒鋅米是中國(guó)優(yōu)質(zhì)稻米、硒鋅優(yōu)質(zhì)米具有米質(zhì)晶瑩如玉、光澤透明、香氣濃郁,做出的米飯松軟可口、香味撲鼻、糯而不膩等特點(diǎn)。

第八十八名:茅貢米

茅貢米,貴州省湄潭縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

自古以來(lái),湄潭縣素有云貴“小江南”,因其獨(dú)特的地形、氣候、土壤等自然條件,所產(chǎn)稻米品質(zhì)優(yōu)良,清嘉慶年間,湄潭縣大米作為貢品進(jìn)奉朝廷,故稱為“茅貢米”。茅貢米,米粒大且長(zhǎng)寬,比例協(xié)調(diào)、外形獨(dú)特、色澤光亮、晶瑩飽滿,煮食漿汁如乳,飯粒油亮滋潤(rùn),入口松軟有彈性,自然清香可口。

第八十九名:黎平香禾糯

黎平香禾糯,貴州省黎平縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

黎平香禾糯具有米粒大、色澤潔白、糯性強(qiáng)、口感好、香味特濃等特點(diǎn),素有“一畝稻花十里香”和“一家煮飯全寨香”之譽(yù)。

第九十名:遮放米

遮放貢米,云南省芒市特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

遮放貢米以米粒大而長(zhǎng)、色澤晶瑩如玉、蛋白含量高,米飯香軟可口、煮粥黏而不膩、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高等特質(zhì)被評(píng)為“云南省名牌產(chǎn)品”、“云南省名牌農(nóng)產(chǎn)品”。

第九十一名:廣南八寶米

廣南八寶米,云南省文山壯族苗族自治州廣南縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

八寶米歷史上被列為“貢米”,封為“皇糧”,供皇帝御膳或皇親國(guó)戚享用,地方上則是土司頭人、達(dá)官顯貴作膳佳品,其以香味濃、油脂芊、蛋白質(zhì)含量高等特點(diǎn)而被歷代列入貢米之列。

第九十二名:墨江紫米

墨江紫米,云南省普洱市墨江縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

獨(dú)特的地理位置和氣候條件造就了豐富的生物資源,孕育了久負(fù)盛名的墨江紫米,墨江為此被譽(yù)為“中國(guó)紫米之鄉(xiāng)”,墨江紫米粒大飽滿,綠色生態(tài),品質(zhì)上乘,粘性超強(qiáng),富含蛋白質(zhì)、脂肪、賴氨酸、葉酸、花青素等營(yíng)養(yǎng)成分,其中花青素含量高達(dá)130.3mg/kg,還有鈣、鐵、鋅、硒等人體所需元素,具有補(bǔ)血益氣、健腎潤(rùn)肝、收宮滋陰的功效,享有“接骨米”“養(yǎng)生米”“補(bǔ)血米”的美稱。

第九十三名:洋縣紅米

洋縣紅米,陜西省漢中市洋縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。1

洋縣紅米富含硒、鋅、鐵、鈣等人體所需的多種礦物質(zhì)營(yíng)養(yǎng),含有維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素B6等多種維生素,還富含煙酸、黃酮、食物纖維等,可防治夜盲癥、腳氣病、動(dòng)脈硬化等,可升高血漿高密度脂蛋白膽固醇(HDL),提高機(jī)體抗氧化能力,增強(qiáng)免疫力,幫助腸胃蠕動(dòng),預(yù)防老年缺鈣。婦女產(chǎn)后食用紅米,有利于恢復(fù)體力和增加乳汁,故又稱紅米為“月米”。

第九十四名:洋縣黑米

洋縣黑米,陜西省漢中市洋縣特產(chǎn),國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

洋縣黑米古稱“粳谷奴”,外皮墨黑,內(nèi)芯雪白的,有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美稱。黑米是一種藥食兼用的大米,米質(zhì)佳,具有較高的營(yíng)養(yǎng)和滋補(bǔ)價(jià)值。

說(shuō)明:以上為地理標(biāo)志產(chǎn)品農(nóng)產(chǎn)品大米,除地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品大米外,還有國(guó)標(biāo)大米,國(guó)標(biāo)大米的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為:GB/T1354,國(guó)標(biāo)大米分為四級(jí),即國(guó)標(biāo)一級(jí)、國(guó)標(biāo)二級(jí)、國(guó)標(biāo)三級(jí)、國(guó)標(biāo)四級(jí)。

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