【精彩青島】這些老品牌，是老青島難忘的記憶（第三篇）
青島，這座海濱城市，不僅有著美麗的自然風(fēng)光，更有著深厚的歷史文化底蘊(yùn)。在漫長(zhǎng)的歲月里，許多老品牌伴隨著青島的發(fā)展，成為了老青島人難忘的記憶。今天，就讓我們繼續(xù)走進(jìn)這些老品牌，感受青島的百年風(fēng)情。
一、青島啤酒
作為青島的標(biāo)志性品牌，青島啤酒自1903年誕生以來(lái)，已經(jīng)走過(guò)了百年的輝煌歷程。它以其獨(dú)特的口味和優(yōu)良的品質(zhì)，贏得了國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛(ài)。青島啤酒不僅是一種飲品，更是青島精神的象征，代表著青島人勤勞、樸實(shí)、拼搏的精神。
二、瑞蚨祥
瑞蚨祥是一家有著百年歷史的服裝品牌，起源于清光緒年間。瑞蚨祥以精湛的工藝、優(yōu)質(zhì)的面料和優(yōu)良的服務(wù)，贏得了消費(fèi)者的口碑。在青島，瑞蚨祥的店鋪遍布大街小巷，成為了青島人購(gòu)買服飾的首選之地。
三、張?jiān)Ｆ咸丫?br/>張?jiān)Ｆ咸丫剖俏覈?guó)著名的葡萄酒品牌，成立于1892年。在青島，張?jiān)Ｆ咸丫朴兄詈竦臍v史淵源。它不僅為青島人帶來(lái)了美酒，更見(jiàn)證了青島的百年滄桑。如今，張?jiān)Ｆ咸丫埔殉蔀榍鄭u一張亮麗的名片，享譽(yù)海內(nèi)外。
四、青島利群集團(tuán)
青島利群集團(tuán)是一家集零售、物流、餐飲、酒店等多元化業(yè)務(wù)于一體的綜合性企業(yè)。自1946年成立以來(lái)，利群集團(tuán)

相關(guān)內(nèi)容：

她們，是難忘的老品牌、老味道；

她們，是陪伴了我們幾代人的記憶；

她們，或已黯然消失，或名字變換；

她們，或仍在低谷，或已浴火重生。

不管如何，

都是老青島無(wú)法忘卻的記憶情懷。

近期陸續(xù)編輯發(fā)布的《這些老品牌，是老青島難忘的記憶》兩篇圖文，一經(jīng)發(fā)布即受到了廣大讀者朋友的高度關(guān)注，根據(jù)網(wǎng)友們的熱心回復(fù)，又搜集了部分老品牌、老字號(hào)、老味道，為大家展示那些曾經(jīng)在老青島心中抹不去的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，那些至今仍耳熟能詳?shù)那鄭u制造。再次看到她們的舊影，一定會(huì)勾起你或多或少美好的回憶。隨著流逝的歲月，讓我們?cè)偃フ覍つ切┥盥裼谟洃浿械睦系赇仭⒗掀放啤⒗衔兜狼閼?.....

這些老品牌，是老青島難忘的記憶（第三篇）！

盛錫福

盛錫福帽店創(chuàng)辦于1911年。創(chuàng)辦人劉錫三，山東省掖縣沙河鎮(zhèn)人，家中世代務(wù)農(nóng)，幼讀詩(shī)書，粗知禮儀。一年家鄉(xiāng)受災(zāi)，農(nóng)田歉收，鄉(xiāng)里人四處謀生，他也離鄉(xiāng)去青島。民國(guó)元年（公元1911年）錫三開了家盛聚福小帽店，苦心經(jīng)營(yíng)了六年，獨(dú)自開張了盛錫福帽店，這店名取得也有講究，“盛”取買賣興盛之意，“錫”和“?！本∽詣㈠a三的大號(hào)和乳名。

二三十年代，先后在南京、上海、北京、沈陽(yáng)、青島和武漢等地設(shè)立20多家分店。在世界列強(qiáng)爭(zhēng)相控制中國(guó)市場(chǎng)的時(shí)候，盛錫福的產(chǎn)品在當(dāng)時(shí)先進(jìn)的歐美各國(guó)爭(zhēng)得了一席之地，長(zhǎng)了中國(guó)人的志氣。一些社會(huì)名流曾為盛錫福題寫書額。由吳佩孚書寫的“盛錫?！迸曝乙恢睊斓浆F(xiàn)在。

如今，“盛錫?！比齻€(gè)大字在中山路依然醒目，但已很難回到那個(gè)輝煌的年代了。

謙祥益

謙祥益，可能現(xiàn)如今的年輕人已感覺(jué)陌生，但它在老青島的心中卻是一種難以忘懷的記憶與情懷。

“身穿謙祥益、頭戴盛錫福、腳踏新盛泰”，這是上世紀(jì)30 年代老青島人流傳的民謠。也是這個(gè)行業(yè)的代表。這幾乎成為老青島人的標(biāo)配，也是身份的象征。

謙祥益

青島謙祥益商廈創(chuàng)建于1911年，是章丘舊軍孟家祥字號(hào)企業(yè)和青島老字號(hào)綢布業(yè)商店之一，位于北京路9號(hào)。

島城收藏家逄淑才收藏的老照片，八十年代紅火的謙祥益。

隨著青島商業(yè)中心的東移和人們生活水平的提高，上世紀(jì)90年代后期經(jīng)營(yíng)逐步進(jìn)入困境，據(jù)說(shuō)因銀行債務(wù)問(wèn)題而被拍賣，2008年徹底關(guān)門停業(yè)，之后就進(jìn)入了長(zhǎng)期閑置的境地。這座百年歷史的老樓至今還在北京路上。只可惜，已是人去樓空，物是人非。

瑞蚨祥

從1904年(光緒三十年)開始，孟洛川先后在青島、天津兩地增設(shè)瑞蚨祥鴻記緞店，青島瑞蚨祥綢布商店始建于1904年，總號(hào)經(jīng)理沙文峰來(lái)青島投資銀3萬(wàn)兩，在膠州路35號(hào)建立分號(hào)，占地2800 平方米。1905年11月正式開業(yè)，陳文軒任經(jīng)理。主要經(jīng)營(yíng)綾羅綢緞、呢絨皮貨、各色布匹。經(jīng)營(yíng)方式為批發(fā)、零售、加工。店內(nèi)還兼營(yíng)藥品、報(bào)關(guān)行、房地產(chǎn)等。

瑞蚨祥初始老明信片（青島檔案館）

膠州路35號(hào)瑞蚨祥門面，1959年，拓寬膠州路路面，將其圍墻拆除，成為臨街門面商號(hào)。

瑞蚨祥自開業(yè)以來(lái)，始終貫徹“至誠(chéng)至上、貨真價(jià)實(shí)、言不二價(jià)、童叟無(wú)欺”的經(jīng)營(yíng)宗旨，備貨齊全，以保證自己的信譽(yù)，其經(jīng)營(yíng)方法從購(gòu)貨、銷貨等方面都頗具特點(diǎn)。瑞蚨祥為一些高官、富賈，每人發(fā)一個(gè)“折子”，每次買貨可以不交現(xiàn)錢，每到端午、仲秋、春節(jié)結(jié)賬，對(duì)青島上層人士住址列了清單，主動(dòng)上門服務(wù)。逐漸贏得了廣大顧客，成為青島具有代表性的老字號(hào)，在本地赫赫有名。無(wú)論是達(dá)官顯貴，還是平民百姓都愿意到這里消費(fèi)，并且都能覺(jué)得物有所值，在綢布業(yè)創(chuàng)造了一個(gè)輝煌的神話。

曾位于中山路164號(hào)的瑞蚨祥毛衫專賣店

1956年實(shí)現(xiàn)公私合營(yíng)，稱瑞蚨祥呢絨綢緞商店。1965年并入謙祥益綢布店統(tǒng)一核標(biāo)，名為東風(fēng)綢布店膠州路門市部。商店只經(jīng)營(yíng)零售,不再批發(fā)。1985年，瑞蚨祥和謙祥益兩店分家，瑞蚨祥又回到了膠州路上。復(fù)稱瑞蚨祥呢絨綢緞商店。

膠州路35號(hào)瑞蚨祥舊址

2000年，瑞蚨祥店鋪因債務(wù)問(wèn)題被法院查封，2006年12月，青島瑞蚨祥有限公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照被吊銷。2007年10月，青島瑞蚨祥位于膠州路和聊城路的兩處老店被依法拍賣，這也標(biāo)志著這個(gè)百年老字號(hào)在青島銷聲匿跡。

婦女兒童用品商店

市場(chǎng)三路上的人民市場(chǎng)

青島婦女兒童用品商店，位于中山路141號(hào)。始建于1956年，原址位于市場(chǎng)三路青島人民市場(chǎng)樓上，1967年原址改為綜合性商店，將中山路青華百貨店改為婦女兒童用品商店。

2001年10月改制為青島婦女兒童用品商廈有限公司。2000年經(jīng)市規(guī)劃局批準(zhǔn)，在中山路117號(hào)老店原址，準(zhǔn)備建設(shè)21640平方米的多功能超豪華的購(gòu)物、娛樂(lè)為一體的“婦女兒童用品大世界”。但由于多種原因，老店拆除后閑置了很長(zhǎng)時(shí)間，建成后定名為“新東方巴黎購(gòu)物中心”，2005年9月成為蘇寧電器。

婦女兒童用品商店

位于中山路141號(hào)的，是原青島婦女兒童用品商店第二門市部，注冊(cè)地址為中山路139號(hào)。店址位于中山路與海泊路交叉口，為三層框架結(jié)構(gòu)建筑。1987年曾經(jīng)做過(guò)改造，樓梯柱為改造時(shí)增加，建筑面積約1023平米。

2007年照片

2006年10月，有著50多年歷史，曾是市民購(gòu)買童裝及嬰幼兒用品主要去處之一的青島婦女兒童用品商店，因?yàn)橘Y金壓力，公司運(yùn)營(yíng)狀況困難，與法國(guó)“ETAM”艾格品牌合作，其在中山路139號(hào)的賣場(chǎng)成為艾格經(jīng)營(yíng)男女裝的旗艦店。

宏仁堂

宏仁堂

宏仁堂1935年在中山路開業(yè)，泥金招牌“北平宏仁堂樂(lè)家老鋪青島分號(hào)”，前店后場(chǎng)，設(shè)有坐堂大夫，可謂風(fēng)光一時(shí)。直到今天中山路宏仁堂門頭依然古色古香，展現(xiàn)百年老店獨(dú)有的底蘊(yùn)。

青島咖啡飯店

上世紀(jì)五十年代的青島咖啡飯店

說(shuō)起青島飯店，老青島可謂耳熟能詳，但青島飯店的前身，在青島咖啡歷史上占有重要地位并有著長(zhǎng)期影響的“青島咖啡飯店”，知道的人卻是越來(lái)越少了。創(chuàng)建于1932年的青島咖啡飯店，由希臘人司提反尼狄司開設(shè)于山東路（中山路）南段，是上世紀(jì)三、四十年代青島最為有名的西餐飯店。飯店除西餐洋酒外，還有樂(lè)師和舞池，是當(dāng)時(shí)追求時(shí)尚的高雅人士聚會(huì)的地方。

“公私合營(yíng)青島咖啡飯店”的店名清晰可見(jiàn)

拆除前的青島飯店

青島咖啡飯店1956年實(shí)行公私合營(yíng)，1965年更名為青島飯店，1966年，原來(lái)的青島咖啡飯店舊樓被全部拆除，擴(kuò)建成一棟五層的大樓。1977年，飯店?yáng)|面的瀛洲旅社被拆除，擴(kuò)建為九層大樓并入青島飯店。使之成為青島當(dāng)時(shí)最著名、最高檔的餐飲、住宿場(chǎng)所，也開始了一段很長(zhǎng)時(shí)間的輝煌期?？上У氖?，2004年，在中山路改造中，所有的建筑全部被拆除，青島飯店也離開了使她誕生、發(fā)展、輝煌的中山路。

廣東飯店

上世紀(jì)50年代廣州食堂廣告

島城的佳肴美饌里，魯菜、川菜不少，專營(yíng)嶺南粵味的卻是鳳毛麟角。上個(gè)世紀(jì)50年代，島城唯一的大型粵菜館，便是位于市北區(qū)的“廣州食堂”。

雖叫“食堂”，但它卻不是單位的職工伙房，而是一家國(guó)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)正宗嶺南粵菜的高檔酒店。它的前身聚集了“英記酒樓”“合興隆”等粵菜的精英力量，于1956年公私合營(yíng)而成，總店位于濰縣路42號(hào)，并開設(shè)兩個(gè)分店，一個(gè)在遼寧路大廟山對(duì)面、“開朗”百貨公司旁邊，后來(lái)獨(dú)立為“揚(yáng)州飯店”；一個(gè)在博山路“天德塘”浴池對(duì)面，即著名的“十樂(lè)坊”鍋貼鋪。

“廣州食堂”店內(nèi)分兩層，樓上單間，車廂排座，優(yōu)雅別致；樓下兩間大廳，窗明幾凈，纖塵不染；墻掛大家字畫，壁懸名人墨寶。每天中午晚上，店前車水馬龍，賓客盈門。這里曾是市北區(qū)最大、最紅火的酒店，也是島上最著名的三大昌隆酒店之一，與洋味十足的 “青島咖啡”（青島飯店前身）、京津名肆“春和樓”成鼎足之勢(shì)。

“廣州食堂”曾一度改稱“長(zhǎng)征飯店”，后更名“廣東飯店”。上世紀(jì)九十年代初，廣東飯店隨著國(guó)貨公司擴(kuò)建被拆除，原址成為國(guó)貨公司東門。

友誼商店、僑匯商店

上世紀(jì)八十年代電冰箱是絕對(duì)的緊缺產(chǎn)品，在友誼商店里卻一字排開。從照片中可以看出當(dāng)年友誼商店里的裝修很講究。（魏善章攝）

位于新疆路12號(hào)的青島友誼商店為青島外輪供應(yīng)公司下屬，專門供應(yīng)外賓和外國(guó)海員的商店，購(gòu)物使用外匯券。

市民在僑匯商店里圍觀一臺(tái)9英寸的黑白電視機(jī)（魏善章攝）

在友誼商店最為紅火的年代里，中山路上又開設(shè)了一家跟友誼商店相同性質(zhì)的商店，名字叫僑匯商店。位于中山路54號(hào)的青島僑匯商店同為青島外輪供應(yīng)公司所下屬，是后來(lái)隨著海外華人，臺(tái)灣同胞回大陸的人多了起來(lái)而設(shè)立的，購(gòu)物使用僑匯卷，它原址上后來(lái)豎起了西部商圈最大的百貨商店——百盛。

這兩座商店在上世紀(jì)七十年代中期和八十年中期在我們青島人的生活中有著特殊的地位，這兩個(gè)意義特別的商店在我國(guó)商品市場(chǎng)還沒(méi)有完全開放、物資供應(yīng)相對(duì)匱乏的那個(gè)年代里簡(jiǎn)直就是一個(gè)購(gòu)物天堂，只是普通的中國(guó)老百姓與它無(wú)緣。

僑匯商店隨著青島外輪供應(yīng)公司的破產(chǎn)而倒閉，又隨著中山路百盛商廈的建成已成歷史，友誼商店倒閉后長(zhǎng)期閑置后，隨著海員俱樂(lè)部在新疆路高架快速路工程的建設(shè)中而消失。

這兩座商店在上世紀(jì)七十年代中期和八十年中期在我們青島人的生活中有著特殊的地位，這兩個(gè)意義特別的商店在我國(guó)商品市場(chǎng)還沒(méi)有完全開放、物資供應(yīng)相對(duì)匱乏的那個(gè)年代里簡(jiǎn)直就是一個(gè)購(gòu)物天堂，只是普通的中國(guó)老百姓與它無(wú)緣。

劈柴院

劈柴院承載了老青島太多的記憶，劈柴院留給我們的記憶已不單純是老青島的，還有無(wú)數(shù)城市移民的，或許在青島的建筑群中，唯一能引起老青島和城市移民共同關(guān)注的只有劈柴院。而十余年后，在我們欣喜、慶幸這處特色老街保留的同時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)這處老青島最深處的記憶卻離我們漸行漸遠(yuǎn)......

劈柴院鍋貼鋪

上世紀(jì)八十年代初的鍋貼鋪，三鮮鍋貼一斤50個(gè)，才2塊錢！

記憶中的劈柴院美食，從中山路進(jìn)去右首第一家的鍋貼。味道特棒！

劈柴院李記餃子樓

李記餃子樓

島城著名的餃子店。30年代初，由李繼康、李繼昌兩兄弟開辦。位于中山路與河北路之間的江寧路，即“劈柴院”內(nèi)。1986年，餃子樓在更新改造店堂的同時(shí)，派廚師到西安市解放路的餃子館學(xué)習(xí)花色餃子和餃子宴，掌握了50多種餃子的制餡技術(shù)和包制工藝，根據(jù)青島當(dāng)?shù)靥攸c(diǎn)，利用海珍品創(chuàng)新制作了十幾種餃子，形成了獨(dú)具特色的“青島餃子宴”。

劈柴院豆腐腦

改造前的劈柴院豆腐腦店

這樣的一個(gè)窗口，遞送了近40年沒(méi)有變過(guò)的豆腐腦。

如果不是門口豎著的那塊字跡模糊的白色牌子，還不容易看到這處門頭。用紅油漆寫在門頂上豆腐腦店招牌，已經(jīng)隨墻壁風(fēng)化脫落。陳舊的店面中，隨處可見(jiàn)瘡痍與滄桑。雖然劈柴院已是十分的蕭條，但小店里還是有陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)來(lái)的食客，從不同地方趕來(lái)的人們，為的就是喝一碗豆腐腦。

2009年4月10日，百年老院劈柴院重新開街，而豆腐腦店作為唯一一家一直在劈柴院堅(jiān)守的老字號(hào)，也在改造后重新?tīng)I(yíng)業(yè)。

青島食品商店

青島食品店

懷念曾經(jīng)的青島食品商店，隨著老建筑的消失，那些童年心底里的美好，只存在記憶里，在老照片里回味探尋了。

上世紀(jì)50年代的“三八店”的圖片

中山路上的青島食品店，解放后，曾命名為“三八副食品商店”，70年代成為青島食品商店。這里面是全市最全的賣各地食品的地方，各種點(diǎn)心和糖果，各地包裝精美的小食品琳瑯滿目，這里對(duì)無(wú)數(shù)老青島的童年都有著很大的誘惑。這里是青島唯一一家有三色冰磚賣的，3毛錢一個(gè)。那里的“江米團(tuán)”、“江米條”、“撒琪瑪”等食品，也一直是很多老青島難忘的童年美食。

長(zhǎng)青果品商店

長(zhǎng)青果品商店（老電影《暗礁》中的鏡頭）

長(zhǎng)青果品店 創(chuàng)建于1950年，在中山路曾經(jīng)有3家店鋪，總店位于中山路113號(hào)，分店位于中山路11號(hào)和23號(hào)。長(zhǎng)青果品商店的前身是永茂、春和、公茂三家果品店，三家水果店都成立于建國(guó)初期，皆為私營(yíng)，組織方式為合伙，南北干鮮果品、應(yīng)時(shí)果品、加工蜜餞、水果罐頭、進(jìn)口的外國(guó)果類都可在這里買到，

直到上世紀(jì)90年代，長(zhǎng)青果品店生意仍舊不錯(cuò)，2000年之后，生意日漸冷清，直到陸續(xù)悄然消失。

中山路三角地

位于德縣路三角地的“樂(lè)口福飯店”是寧波人創(chuàng)設(shè)經(jīng)營(yíng)，60年代以后，山東省飲食服務(wù)業(yè)學(xué)校及其前身青島第一商業(yè)學(xué)校將其作為烹飪專業(yè)的實(shí)習(xí)飯店。廣告牌下面有家“洞天小吃”，如今，連同建筑都已消失......

中華商場(chǎng)

中華商場(chǎng)

位于中山路與肥城路交匯處的中華商場(chǎng)。2004年，這一大片建筑被拆除，現(xiàn)有建筑為“悅喜客來(lái)購(gòu)物中心”。（毛衛(wèi)東攝影）

第一百貨商店

青島第一百貨商店，位于中山路51號(hào)，曾是島城最大的綜合性老字號(hào)商店。

“老一百”舊址始建于1935年，原名亞當(dāng)斯大廈，不僅是中山路第一樓，還是中山路第一座＂寫字樓＂。1949年組建“中國(guó)百貨公司青島分公司”，1950年正式開業(yè)。這是青島首家國(guó)營(yíng)大型百貨商店。人們一直習(xí)慣稱之為青島百貨公司。50年代初，電梯在青島極為罕見(jiàn)，只有青島百貨公司、博山路的天德塘澡堂和匯泉的東海飯店有。當(dāng)時(shí)很多人也是奔著這里的電梯來(lái)的，當(dāng)然店大商品多更是重要原因。

青島第一百貨商店

1967年改稱“青島百貨商店”，1988年始用“青島第一百貨商店”名稱，時(shí)為全市最大的綜合性百貨商店。青島人的“老街里”情懷中，“老一百”有著他們抹不掉的記憶。

震泰時(shí)裝紡織品公司

震泰

震泰時(shí)裝紡織品公司 ，青島老字號(hào)西裝店，前身系浙江商人于1920年開設(shè)的青島震泰洋服店，1964年店址由中山路遷至海泊路。1986年改為震泰時(shí)裝公司。1979年在海泊路建樓，實(shí)行前店后廠的經(jīng)營(yíng)模式，批發(fā)零售兼營(yíng)，在島城百姓中久負(fù)盛名。1993年改現(xiàn)稱，為股份合作制商業(yè)企業(yè)。

新南京美發(fā)廳

新南京美發(fā)廳

新南京美發(fā)廳內(nèi)景

中山路88號(hào)的新南京美發(fā)廳，始建于1938年，原名新南京開記理發(fā)館，1964年改為新南京美發(fā)廳，是青島存在至今最老的理發(fā)店，現(xiàn)原址上名為南京美發(fā)美容的店面仍在營(yíng)業(yè)。

亨得利

亨得利

亨得利鐘表眼鏡公司，位于中山路144號(hào)。是青島歷史最久的大型鐘表眼鏡專業(yè)店。1924年由浙江人鄭章華創(chuàng)建，1956年公私合營(yíng)后改為國(guó)營(yíng)企業(yè)，二十世紀(jì)90年代被改稱為青島亨得利鐘表眼鏡珠寶公司。老建筑已被拆除重建。

天德塘

天德塘

天德塘位于博山路56號(hào)，1930年由民族資本家高學(xué)志(高五)修建，樓高四層，后又加蓋了2層做賓館。建筑面積達(dá)3250平方米，是老青島建筑面積最大的澡堂，也是最早開設(shè)女子部的澡堂。天德塘是當(dāng)時(shí)青島少有的幾處帶有電梯的樓房，不但可以洗澡，還有一條龍服務(wù)，理發(fā)、洗衣、喝茶、吃飯、住宿，是當(dāng)時(shí)島城浴池業(yè)最大的綜合性服務(wù)單位。

春和樓

上世紀(jì)20年代的春和樓老照片

春和樓作為青島市區(qū)最早的飯店之一，位于中山路與天津路交匯處。1897年由周姓人家開設(shè)，后由旅居青島的天津富商朱子興在中山路與天津路相交處投資擴(kuò)建。1956年公私合營(yíng)，至今已有百余年的歷史。

春和樓聘用的第一位經(jīng)理是天津人，菜肴也以天津口味為主。后福山人林重孚任經(jīng)理，魯菜就逐漸代替了天津菜系。春和樓在島城老字號(hào)魯菜餐館“三大樓--春和樓、順興樓、聚福樓”中處于首位，成為50年代至70年代青島最著名的魯菜館。

春和樓歷來(lái)廣布盛名，連走遍世界的美食家康有為也隔三差五來(lái)打個(gè)牙祭，毛澤東的恩師徐特立更是特地來(lái)品嘗香酥雞。春和樓百年傳承，其特色菜香酥雞始終令人食指大動(dòng)。提及青島美食，很多人會(huì)推薦春和樓香酥雞。

舊時(shí)能進(jìn)春和樓吃頓飯是件體現(xiàn)身份和品位的事情。而現(xiàn)在，春和樓已經(jīng)成為青島的一個(gè)標(biāo)志，人們來(lái)這里透過(guò)魯菜的味道，感悟青島的變遷。

清真飯店、餡餅粥

清真飯店、餡餅粥飯店

餡餅粥，位于臨近中山路的德縣路29號(hào)，是1926年創(chuàng)建的青島歷史最久的清真飯店。本世紀(jì)初，因中山路改造原因，餡餅粥原址被拆除重建，飯店因此關(guān)閉。直到2010年才重新開張迎客。

玉泉春

玉泉春

坐落在西鎮(zhèn)費(fèi)縣路、滋陽(yáng)路、觀城路交匯處的“玉泉春”，一家不太起眼的飯店。可是，它卻給無(wú)數(shù)老青島帶來(lái)很多抹不掉的回憶。

　　玉泉春飯店的天津包子真是一絕，多年來(lái)一直回味無(wú)窮，念念不忘。

華僑飯店

上世紀(jì)三十年代新新公寓舊影

華僑飯店

湖南路72號(hào)“新新公寓”（之后的華僑飯店），建于1936年，是青島最早的川菜館?？箲?zhàn)時(shí)期是我市歷史上唯一的公開賭場(chǎng)“綠洲友誼社”。后恢復(fù)為旅館，內(nèi)部開設(shè)了青島第一個(gè)歌廳，解放后專門接待華僑。本世紀(jì)初被無(wú)知的拆除.....

天真照相館

天真照相館的照相師在試用照相機(jī)時(shí)偶然留下的店名照片。

據(jù)資料記載，天真照相館真正開始獨(dú)立經(jīng)營(yíng)是在1928年，由郭錦卿獨(dú)資，注冊(cè)為“天真日夜美術(shù)照相館”，意為24小時(shí)營(yíng)業(yè)，位于中山路131號(hào)。天真照相館是青島最早的照相館之一。

天真照相館用鏡頭定格過(guò)無(wú)數(shù)的歷史瞬間，從大軍閥韓復(fù)榘到四大名旦之一的程硯秋、后“四小名旦”之一的許翰英等眾多名流都曾在這里拍過(guò)照片。而無(wú)數(shù)的老青島家里，也都會(huì)有那么一兩張印有“天真照相”的老照片，沉淀著青春的記憶、親人的懷念......

云南路“萬(wàn)年青”

萬(wàn)年青照相館定格了無(wú)數(shù)老西鎮(zhèn)的溫馨回憶，百歲照、畢業(yè)照、結(jié)婚照、全家福......，這里也成為了西鎮(zhèn)變遷的記錄者。

搬到云南路144號(hào)，轉(zhuǎn)眼已是十二年，門頭上的顏色與字體已不是印象里的萬(wàn)年青了，推門進(jìn)去，屋里很是簡(jiǎn)陋。外面很小的一間休息室兼耗材用品，里面就是簡(jiǎn)單的照相室。與照相師隨便聊了幾句，也就是現(xiàn)在的店主萬(wàn)師傅，說(shuō)起了2007年位于云南路64號(hào)的老店，還是很懷念，原本還以為能再回到原址，但沒(méi)想到這一離開就是十多年。

文物商店

文物商店

青島文物商店，位于中山路40號(hào)。初建時(shí)，門面為日本人開設(shè)的保險(xiǎn)公司，抗戰(zhàn)勝利后改為中華商場(chǎng)，建國(guó)后改為大同商行，1951年改為公利號(hào)百貨店，1961年10月1日經(jīng)國(guó)家文物局批準(zhǔn)成立青島文物商店，是我市獨(dú)家經(jīng)營(yíng)文物商品的老字號(hào)商店。2002年隨著中山路改造而消失。

打字機(jī)商店

打字機(jī)商店

青島市打字機(jī)商店，位于中山路127號(hào)。前身是先安打字機(jī)行，創(chuàng)建于1923年12月，創(chuàng)辦人為包寶根，祖籍寧波，憑著高超的維修技術(shù)，白手起家，以經(jīng)營(yíng)維修打字機(jī)、收購(gòu)舊英文打字機(jī)維修翻新后再出售為主。1956年公私合營(yíng)被合并到市文化體育用品商店。1984年，商店定名為青島打字機(jī)商店，1996年投資擴(kuò)建改造，成立了批發(fā)業(yè)務(wù)為主的青島久力辦公設(shè)備有限公司。

玉生池

玉生池

玉生池澡堂，原名“新新池”，1942年以后更名為玉生池，原址在平度路32號(hào)。

青島烤鴨店

遼寧路上的“青島烤鴨店”舊影

青島烤鴨店始建于1984年，島城老字號(hào)餐飲企業(yè)，是島城第一家經(jīng)營(yíng)正宗北京烤鴨的餐廳。位于遼寧路174號(hào)的店面記憶最深。

遼寧路上的老店

作為僅次于中山路的第二商業(yè)中心，遼寧路如今已是面目全非，曾經(jīng)的店鋪林立、喧囂繁華的景象只有在舊影中找尋了。

遼寧路羊肉湯

新時(shí)代照相館

曙光美發(fā)廳

大陸茶莊分號(hào)

小鮑島的“鮑島酒家”

很多的老店，隨著小鮑島、泰山路等的拆遷改造，陸續(xù)消失.....小鮑島的歷史被現(xiàn)代化的高樓大廈所淹沒(méi)。

正大食品店

正大食品店

正大食品店，位于臺(tái)東三路商業(yè)街，和興路12號(hào)。記憶里的繁華喧鬧早已消逝，但再次看到照片中的店名依舊會(huì)感慨不已。

遼寧路食品店

遼寧路食品店

遼寧路百貨商店，在當(dāng)年的青島，這算是比較大的百貨店了，銷售日用品、食品、服裝、布料，算是真正的百貨店了。90年代初，這類百貨店受到極大沖擊，為了迎合時(shí)興的“十點(diǎn)利”（也就是只賺取百分之十的利潤(rùn)），那里改成“布英利”（不盈利的諧音）百貨店，但也許收效不大，又改回原來(lái)的名稱。

遼寧路食品店（毛衛(wèi)東攝影）

曾經(jīng)的遼寧路南段一直保持著商業(yè)街的風(fēng)貌，人流如織、絡(luò)繹不絕。臨街的各式房屋全部被林林總總的商家占據(jù)，各行各業(yè)、門類繁多，商品琳瑯満目，雖沒(méi)有大型的商場(chǎng)，但各類商店在遼寧路均設(shè)有門市部，是市北區(qū)市民的購(gòu)物中心。

海濱食品店

日占時(shí)期明信片，左側(cè)為“萬(wàn)源永號(hào)”。

海濱食品商店是島城著名的歷史名店，其歷史可追溯到1924年。當(dāng)時(shí)，江浙商人王少乾、洪永芳和張根睦來(lái)到青島，看中了繁華的老街里，不久就在中山路和高密路交會(huì)處，購(gòu)房開店 。字號(hào)叫“萬(wàn)源永”南貨店，取自“萬(wàn)源輳集，年永才廣”之意。

上世紀(jì)80年代海濱食品商店

青島解放初期，“萬(wàn)源永號(hào)”更名為“青島三陽(yáng)食品號(hào)”。1956年公私合營(yíng)，店名改為“海濱食品商店”，“文革”期間曾一度改名“躍進(jìn)食品商店”，上世紀(jì)80年代初正式定名為“青島海濱食品商店”。

海濱食品店是全國(guó)首批命名的、青島食品零售行業(yè)第一家“中華老字號(hào)”企業(yè)。作為一家歷經(jīng)近百年的歷史名店，曾經(jīng)引領(lǐng)了老街里與老青島的食品潮流。隨著中山路的繁華逐漸退去，海濱食品店這個(gè)老字號(hào)依然堅(jiān)守著“萬(wàn)源永號(hào)”的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)守著那份歷史的榮耀。

云南路、西藏路食品店

云南路食品商店

大名鼎鼎的云南路食品店，位于云南路滋陽(yáng)路口西南角，老青島人一般都知道。

那時(shí)候，云南路食品店主要經(jīng)營(yíng)品種是糖果、點(diǎn)心、餅干。點(diǎn)心都是散裝的，裝在玻璃箱里，或油漉漉的專用木箱里。論斤稱分量，用土黃色的紙包成長(zhǎng)方包，上面鋪一張大紅色的商標(biāo)紙，再用紙捻的細(xì)繩上下左右捆扎好，最后用細(xì)繩的端頭扎成一個(gè)提手環(huán)扣。這個(gè)長(zhǎng)方體的點(diǎn)心包，底面略小，頂面略大。串門走親戚，提在手里，情誼十足。尤其那火紅的商標(biāo)紙，感覺(jué)非常喜慶。

西藏路食品店

很懷念那時(shí)的食品店，里面有太多讓我們留戀不舍的好吃的......

“十樂(lè)坊”鍋貼

對(duì)于如今眾多年輕人來(lái)說(shuō)，十樂(lè)坊這個(gè)牌子或許并不熟悉，但是對(duì)于老青島而言，這個(gè)牌子不僅是小吃，更是帶著滿滿的歷史和回憶。在那個(gè)時(shí)代的青島，十樂(lè)坊是與青島大包、春和樓蒸餃齊名的特色小吃，提起鍋貼，那就是島城第一品牌。

老青島記憶最深的就是它家的三鮮鍋貼，白菜、海米、肉和木耳，餡像一個(gè)肉丸，一咬出湯。也正如魯海老先生回憶起時(shí)所言，就是三個(gè)字來(lái)形容：“滿口香”。

后來(lái)十樂(lè)坊又交予青島長(zhǎng)城飯店管理，成為長(zhǎng)城飯店的一家分店。沒(méi)料到命運(yùn)多舛，長(zhǎng)城飯店后來(lái)也因多種原因消失了。2009年，歷經(jīng)80年風(fēng)雨的十樂(lè)坊最終關(guān)門停業(yè)。

莘東爐包鋪

去年發(fā)布了一篇《曾經(jīng)的莘東爐包鋪，老青島還記得嗎？》的圖文，瞬間勾起了無(wú)數(shù)島城讀者美好的回憶。一個(gè)小小的店鋪，雖然已消失十年多，但當(dāng)年那種記憶里家的感覺(jué)、幾十年不變的味道，至今仍讓老青島們記憶猶新、感懷不已。

幾張長(zhǎng)桌，幾條長(zhǎng)板凳，每天中午時(shí)候不變的大長(zhǎng)隊(duì)。幾十年的良心經(jīng)營(yíng)，莘東爐包的品質(zhì)一直沒(méi)變。爐包鋪也一直存在于小港兒漸趨破舊的老建筑內(nèi)。老青島依然清晰地記得，門洞往西就是市南紙制品印刷廠土產(chǎn)店和工農(nóng)兵土產(chǎn)店。

“島上名吃、獨(dú)一無(wú)二”，店外墻面上那模糊的字體隨著老店一起消失，這座曾經(jīng)遠(yuǎn)近聞名、被很多人譽(yù)為是當(dāng)時(shí)島城最好吃的爐包，只能從記憶中找尋了......

那些青島的老品牌、老物件、老味道，你還記得多少？可能會(huì)有讀者朋友回復(fù)，文中提到的老品牌還是少了很多，其實(shí)還有一些仍在繼續(xù)搜集整理中，后期會(huì)逐漸陸續(xù)發(fā)布，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注——這些老品牌，是老青島難忘的記憶（第四篇）！。

隨著流逝的歲月，再去找尋那些深埋于記憶中的老品牌情懷。她們一度成為了島城的標(biāo)志，書寫了一段段歷史的商業(yè)傳奇故事。不管她們現(xiàn)在是仍在續(xù)寫輝煌，抑或是早已消失，她們永遠(yuǎn)都是青島抹不去的城市記憶.....

本組圖文由青島城市檔案論壇公眾號(hào)、青島城市記憶號(hào)獨(dú)家編輯整理發(fā)布，如無(wú)許可請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載！